 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 # z( Y! i. {# M5 N& @% s
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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/ o! d, _2 m0 h _- E" ^3 Q2 |一、肝火
& i$ j& z' a& X/ X3 }肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。! t7 f5 a4 Q: N
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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9 o. h; O1 {' D% H6 u/ ^. C3 e% m1、川贝母冰糖梨盅3 { t e8 l$ [7 @1 l
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。 O" ^! f/ }& v0 ^9 C, ?' |
做法：$ k0 p! _5 h% J3 z Y X" h
①雪梨洗净。
; b P& `" B, V- e! k. J②川贝母捣碎。) U( \/ K" m0 A" |. T) L v( o5 {
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。$ l1 ?7 _2 e0 U$ o+ N
④将川贝母分成两份分别放入。7 I& Z) n/ z8 T& Z5 R, g
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。+ Z/ |) g D a+ [4 S5 g
⑥在梨盅内加入少许水。
0 ~7 J+ g- n1 }" y e( n⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
, k7 q: C7 g/ s* g, c⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。3 M- Z: ~) {" r
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2、枸杞菊花茶7 f! M* w' u1 O% U3 Z( A: M
- A; f, C5 n4 @# c3 N v# ~食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
+ R+ m {* ?# A& ^& n7 H做法：
n( j; Y/ _. `# T5 j" M7 q8 l①准备好胎菊花和枸杞。. n8 O" x, X. g% T! C
②在烧水壶里注入些水。
# u* h% J6 A8 `# {. ]/ u& H③摁下开关，将水烧开。
# l( i# \2 v9 u2 c2 |$ }4 ~④将烧开的水倒入容器里。9 t8 [9 l4 L, `( }9 M8 a
⑤放入准备好的胎菊花。
* f; t, b- ^. e. l a4 k⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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! p" n s. w- g& X" a. T( x8 ~3 _二、胃火1 w' Z" |7 C/ ?8 E3 d. k
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
( ~2 @# e- V* h6 }去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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; W% B, }9 x+ \$ @0 y* |2 N" A1、雪梨萝卜汁
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1 I: G" o m5 l7 m0 Y食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。* c# A" h9 ^ Y
做法：
& g7 T8 u$ h5 g6 f8 a \7 L; O①先把雪梨、萝卜洗净去皮。7 `7 F6 `. g# l7 A# N0 Z, S
②把萝卜切成小块。# b$ z4 z$ }" P
③放到搅拌机里。7 Q& o7 _( [6 l& G
④雪梨切成小块。4 @+ C' E( T" g
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。; i6 G. z+ H( G* f0 z8 X5 Q
⑥用1键搅打20秒即可。9 W {& l# [6 E/ a
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥3 E7 f6 L$ H' p' F' U, D! {
4 |* J* X, }2 i( [( q: U- s) O9 d0 @- p食材：绿豆300g、水适量。
# i, I. U3 H3 G/ d9 `9 P做法：
! P! K8 i6 q( Z& A' k' M! G①绿豆适量。
& K! ~+ E" z* w. K% f( W% o% `②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。% k/ Y! z& w: Y& e5 |+ i. m! m
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
. s, I2 p# L1 C④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
' }( @5 B4 s K( ~& P) J⑤大火煮开后转小火继续煮。( I- \9 s0 J7 @, S
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
* e3 I: S( z" ~+ V" V c⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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. c5 ^- i8 l4 w1 I三、肺火
: |+ h/ }, [3 P* k5 v. ] _1 k2 P- |* `肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。" e! \! t0 \$ v, W
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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; k, E" e! s* e1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
# M2 a+ |8 J0 ^做法：, T; s: P# u0 E& h% [$ v, b) W
①大米洗干净熬成粥。' ~9 x9 F- g! X' o3 e4 g% B$ w
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
$ a& Y4 T3 `5 I ^$ B③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。 `( D. A: B f0 s. _5 N
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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: p; t& k+ N+ D$ D2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。) E2 Y- Y& o: {/ ^0 w
做法：: `6 x; C$ d! F$ g; Y
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。" f1 S5 J* Y7 F$ w8 b
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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