 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 5 f! t, {4 @7 z6 j4 r R8 c: j
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！( H, r1 s" z6 R7 i {( ], W, {
7 K. X4 F; n5 ?, x) t: |5 p一、肝火& H1 M. ~9 b5 ~4 Y: a
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。$ Y$ M2 s0 X4 e+ R* w
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。9 I# A0 I" q& P" K
x: r9 f; i4 d% G1、川贝母冰糖梨盅+ ]7 Y3 J6 j4 z
1 l" s2 t. X3 F8 C食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
8 X. K! ]# @2 r6 h/ L做法：* Q$ `2 \! d" w
①雪梨洗净。) ?7 g( e% |8 h. l. E- H
②川贝母捣碎。
5 Z3 q# g; t/ _ {③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。' i+ {+ O2 a/ G+ |) Y/ A3 {% K
④将川贝母分成两份分别放入。
6 c# U n5 Z: L* ~; @" K⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
" @3 L5 y2 I' N+ [5 t* z8 u* }9 P⑥在梨盅内加入少许水。: H$ z' w. S' H
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
; j7 T+ m+ W# O6 i2 ~: t& Z⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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0 I4 E+ s& N' ?- G/ R$ t食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。0 E( c3 Z6 T% ^4 P a; P+ G
做法：) w0 l% x" r3 r! o. r
①准备好胎菊花和枸杞。2 H) p. E E y- W) s4 D* z: v
②在烧水壶里注入些水。( @- c' j8 M3 k8 N% P
③摁下开关，将水烧开。) }( ^. e ~+ u. u1 t ?( i
④将烧开的水倒入容器里。$ b' u: G( k" X" v' x' J
⑤放入准备好的胎菊花。
' _- w$ D; J. n! L3 F c⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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7 b) t9 z# J" a二、胃火3 ~% f& {8 h( J4 d. j8 y
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。1 E* B) n5 r! ^4 `
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。% x" B. h9 V2 o+ l6 E, f
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1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。5 Z" D" w: Y$ g6 U
做法：! |2 e2 r/ o1 P
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。. B7 U* q4 U2 G- V8 H
②把萝卜切成小块。; J( E; e T8 {- c8 R4 Q
③放到搅拌机里。
; h( G9 g" R$ E7 g④雪梨切成小块。8 L, e( q* t6 i1 _* k
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。 h# P8 v& b, V( K! ?
⑥用1键搅打20秒即可。
8 A X, r: B' ]⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥9 r" ~. s0 e- S6 c/ Q
9 z2 i2 _8 L5 {4 [8 g9 ]食材：绿豆300g、水适量。/ R( |' R- T! I$ G3 N6 e
做法：
3 V8 F, }$ x4 p. Q①绿豆适量。; b# `! c5 o. U% t c& S
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。' l/ A( s+ S4 x k @! d, i, Q6 T
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。, u, c( u3 D7 Y7 q
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。2 |) p- ?- f( C! b" k& b# U
⑤大火煮开后转小火继续煮。
+ G/ l1 l/ j k8 r" \⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。9 d4 z' p) r0 W: T0 y! I
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！5 [. r; L4 F8 T5 p+ m- B1 G
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三、肺火8 U6 x0 b N1 E( W0 R7 }# P" a, T
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
( B. f0 A. r9 s9 g去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。2 \: W6 O+ I0 e- K* T
8 M4 s3 d! d3 E& L1、枸杞猪肝菠菜粥( P6 _, B5 h0 z; Y5 [& k! ]
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。, Q2 x7 w, `4 x" c+ Q1 p
做法：
6 n# V" w+ ~. w9 N8 N( a- x①大米洗干净熬成粥。- I5 w% f' Y; g9 d% z
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
2 ~! C9 C( \/ a9 h7 S③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
5 i. H1 k( U. b2 X' l④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
" c) ], m. k% n+ U% s' k做法：" x3 v; x1 F P. |" v6 }
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
4 M5 h$ k& l' ]& _& f②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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