 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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D6 r' m2 {+ u* w4 M3 u7 y 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！' Y7 R9 n0 q# D
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一、肝火6 Z' F, ]7 C9 |; N* w4 }8 F; ~
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。; l+ M* o8 z2 Y0 O. Q* _* r
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅& o. ?$ |2 Z3 B+ a5 `
5 A7 \" j; e; R食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。5 Q* v+ L' ^: p2 D S/ P# _
做法：
8 m ~1 I5 _- ]/ i8 A$ D①雪梨洗净。, i6 N4 I0 V* |. ^& A f, F
②川贝母捣碎。
5 D. c! s" Q; s3 i6 O, G③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。+ f3 z8 l8 j# T8 a) ^4 @1 r; p
④将川贝母分成两份分别放入。* \4 s6 @$ b; C; @. c a- T9 B
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
9 w# w9 n C3 t$ e9 f⑥在梨盅内加入少许水。. y1 }% T. \; H J) K
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
) o; O7 i/ i# ?5 H⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。/ a2 ^1 k. ~2 ~2 ?% a
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2、枸杞菊花茶" V1 M U7 f2 a
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
, q) P+ G. A" d! g8 Y& [: Q3 N做法：8 M& h1 }& J& [( k7 ]3 H$ P# G* u
①准备好胎菊花和枸杞。$ L# F8 f1 n( O! T6 M U, |
②在烧水壶里注入些水。
1 q3 X8 Z4 h- W" t③摁下开关，将水烧开。1 R3 @, ~& y+ l, M2 j) g) @
④将烧开的水倒入容器里。
& e, v: E J4 d8 O⑤放入准备好的胎菊花。
; D5 g, B2 x T/ O⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。5 ]9 c! ]' D% r* g @; ~
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二、胃火$ U" e+ e% F% s4 {- D
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。: I! s& B% ?( C& d# M
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。5 U8 i2 ^4 v3 ]8 l8 F
g! \, |" L. _- P1 c1、雪梨萝卜汁6 Z+ g) L( m/ X* o
! u. w2 [. X3 j食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
. V6 s7 Z( \+ n% G做法：! ~* Q' ^ w! f1 g6 q( f( A
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。: B5 a2 s! T2 |
②把萝卜切成小块。! Q) w2 I3 i4 K7 B7 c9 Q L/ `/ A6 P
③放到搅拌机里。& K, W/ \( x; A/ b& x0 e1 b/ P
④雪梨切成小块。
) I, J3 t, f. k' V⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
- o% l0 u4 r( K& ~⑥用1键搅打20秒即可。/ A7 L$ N- s6 a9 E- \
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2 j1 Z0 Z- r* c5 b2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
* F2 l4 a0 r q: t% @( Z做法：2 D3 M$ ~% i2 p! W
①绿豆适量。
! n9 D! F/ h _- c. v i②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。" Y$ n" t& P% ~7 E5 F
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。* P& d; M% l! p# w6 W$ C
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。! P( |% Q- u) W" K1 M
⑤大火煮开后转小火继续煮。
4 u& t- S" M( p- q" {9 y⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。4 {% A4 p0 f, q# H$ [% v9 f
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！) ?# Y% h, G, D8 W0 X( W. ]
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三、肺火* W; H& U" l* H0 Y' M* [5 y8 ^, V
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。7 S& l+ ]- ?# Z
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。- f. z* o6 m7 w) X0 p3 J, |3 n
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。: R* i$ [2 V7 P @* U) V& j' V
做法：
1 L- b. F# R, s9 v6 D9 p- K: k①大米洗干净熬成粥。# n$ d7 S0 B2 v* L* P- x
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
5 K" V3 L+ ? D- {③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
4 f" ]$ Q* M, _8 N5 ?; N+ M④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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/ b4 |! m: F" N+ \; W7 M2、清火猪肺汤& L: @/ ~9 ]# T2 t+ _, p
7 z/ \" Z" m; i食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。! K$ e* V; U6 k8 ^! K4 A. q
做法：2 O0 h' ~9 I6 G2 M
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。2 g H" m0 M0 q( d
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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