 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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7 p: ~5 p4 k$ B4 s% }7 C 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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$ O- r; C5 i' J# M8 y* v一、肝火7 U4 a4 s8 E: l3 Z& m
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
% f3 H8 V ~: C0 d9 M去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 n$ ~( |' L. q+ i% }" p
0 `$ S$ S/ A1 J1、川贝母冰糖梨盅7 ?6 n3 ?4 o$ e7 t) @
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
/ N9 |" z( h/ P5 {" w; ^做法：5 M, |9 Q O n* R2 k
①雪梨洗净。
5 `! e: ]0 |9 }' C: T) r②川贝母捣碎。
/ b% R" f, c9 g: e③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。( \/ h/ [. b) M* Q7 t0 u) g) o
④将川贝母分成两份分别放入。
& e& o8 l- e) l⑤将40克冰糖分成两份分别放入。+ f& [! z# T: m2 y7 n! G1 F6 @
⑥在梨盅内加入少许水。6 y- `1 O; L+ l
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。( Z0 P1 }, z, l3 Z8 D
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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! x1 k. e2 q7 o b2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。" }& u0 ^& ^6 g7 n7 K
做法：% v* L r" T* O. g7 F
①准备好胎菊花和枸杞。- _+ M( B! O- |) J* x( [$ o; H
②在烧水壶里注入些水。+ U2 M7 ?+ N* _6 K% S9 G% }9 D
③摁下开关，将水烧开。( Z' Q- _8 g: v7 \, j$ r
④将烧开的水倒入容器里。2 L. f) N& `; R; ]8 @% ^. R. U
⑤放入准备好的胎菊花。
! q& X0 S& Q; G( K% Q! M⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。" e+ {0 n. V6 }
; k7 o- l$ g1 w" K$ k二、胃火
/ O" x4 e8 B% }3 j ]% d8 O" y2 Q胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。' ~& t3 b& T3 |4 Q
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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# Z5 M- A; y) k* o& }2 }& b q/ `1、雪梨萝卜汁& g5 B& U; J( k# ?# C. e
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
( g0 i; Z' `% f2 X/ v# Y6 O# F做法：
3 C9 T: x, ?- S( w. u) X/ U①先把雪梨、萝卜洗净去皮。# c0 I( ]3 R3 o2 @
②把萝卜切成小块。& h0 y3 P# ?) J& c; S4 t
③放到搅拌机里。
6 e8 a+ w& J2 x3 X9 y/ F④雪梨切成小块。
. \# h+ h6 P9 b" U+ x u⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
$ U4 S$ D, s) a! W3 M# e& F: n⑥用1键搅打20秒即可。
- ]9 `! J( B$ x3 k( [⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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7 b `/ {- _; E0 N- v5 P/ n1 Y: f食材：绿豆300g、水适量。% w' ]1 ]1 _. Y& Y! D C1 R, y
做法：1 y8 D: a& O X" z; \% a
①绿豆适量。
6 I# K" T; H" H: {! n2 S7 F②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。8 Y' Z* r* n* U0 _0 O
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
" I3 x: B- e! j1 s% l) _( o h; M) W④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。2 p2 A8 Z! R0 @
⑤大火煮开后转小火继续煮。8 k! h% J. g7 O; k. Y7 m+ W6 c
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。; i+ ]0 B- v! Q' P# q
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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- Y' v7 C, K% [# L三、肺火" b3 s: ], B" z
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
4 u/ ], Y' W8 T* K6 Z去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。. V9 S0 y/ k3 {, r, S
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
0 K( x) y6 p% q) A1 o& {0 g( B做法：' P- y' m& V, h: i' V7 }7 @
①大米洗干净熬成粥。. Q, R- Z& S# K" h
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。4 o* [. J& x" Q9 t3 P6 y3 P' z h
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
# t! `- j' ]) ?0 ?3 d4 T8 v y9 r④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤) C; G% F' G( n' n9 f9 b; ^
7 v6 v) J4 h3 ]7 W3 V' E/ s- x. x6 w食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。& m, n$ U1 k5 h( h$ r# W ]- _
做法：7 o8 {% {) `7 C/ T/ i3 ]
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
' A' ?, C. ^: h1 h& z' Z% l②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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