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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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- p" F$ a1 w, u# I8 j* E 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶* G- S, [- @5 ~& l( W! c0 @
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。) X0 h1 U. C- Q
, z% u8 Q7 { i此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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9 W; G% {0 s# U3 `4 T% q6 H这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法' A4 H1 l8 r7 x
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准备材料:生姜、红枣、枸杞5 s+ z- a3 i7 P$ b( U8 w
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
# b( ]# ~- w- I* V8 N2 o- e做法一:煮姜枣茶6 \$ |% G: W; V6 Y* h" @
7 g; P4 \% R) {! T" z$ ]红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。4 _) ]* H3 v7 ^* m) s
+ ?/ x0 J% O q5 l0 M- s# g4 I做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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( M7 U- j0 T9 S+ j" x: i早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥* T; L" x& ^9 D" j" l
- s H' a7 R- H' s+ w3 X" K' u煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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7 T% H( d. y8 j, t熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。+ J8 J% k$ q- D/ N
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。 ]# }* j& \" p& ~6 d
5 J# d% h& U$ Z% C$ ~适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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# @6 a, _& L+ E6 \* q注意/ i0 t4 v# n) a' D B
1 B$ y. H3 B( P2 N1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。; r! Z6 k% B5 \1 X2 P; j
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。' D3 h3 O& }. \" q
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。' u4 Q3 B/ t7 k8 m: M+ @, ^
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姜枣茶功效
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2 s" S% R2 ?# p6 ]# v' Y红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。& H3 f2 g4 r9 R4 w. {8 [- c$ F
+ I; p! ? \# Q; i! c! x生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”6 Q6 J: j& U# ?7 M: U
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法5 ^5 y( W7 M+ u7 p3 i; s
1 q2 a G! b; a; P C' x) C. X1、特别适合寒凉体质的人: u& d2 ?0 i. ]4 R! v2 C& V
$ ]# q( S0 d9 ^/ d这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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. d( C) H6 c' ]6 Y3 M4 D2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。% X2 q/ G. W4 t* t
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3、不体寒的人,这个季节也能喝6 F+ L/ p3 } _2 k8 @3 m% I. y& g5 H
, R; d X1 P5 d. u+ ], M如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。! l4 Y* X' \9 v5 `+ P8 H5 t
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