 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!6 b: f2 ]5 p" @* K' v, s
6 W& w8 z2 o4 n$ t; N
夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气…… @0 Q) k7 d9 @. _! V
! W7 b, E2 Y& _“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶( v, S e& o3 R; a- s7 v
! n- K/ W" m3 Q因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
" @0 g5 B6 }9 x% [8 U0 K& I, S& M* [+ p5 L3 Q' G6 R+ {3 o
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。, l+ `5 ]5 W# ~" D3 f. \
. I- c9 ]0 q6 R这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
- L; [, E6 K' F0 R7 Z8 z" Y1 M D" K' |3 M$ S' `& N, r
. _( x; O7 r. i* ]0 @3 u4 i: l& h姜枣茶做法
3 ?6 f* \8 Q& W2 p& W( t) M2 B8 Z
; B5 u* L$ N# p. @准备材料:生姜、红枣、枸杞
6 ?& h+ c8 b4 w0 H- ~" p/ M(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
9 x5 U+ N/ y* H做法一:煮姜枣茶2 K2 T) ^: u& h8 G. w( i: Z- j/ N
2 Z* I9 u; Q0 a
红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
4 ~, P/ |" z! C4 T5 J* D3 l
' h+ {, R2 Z5 T* e4 x做法二:泡姜枣茶
* y5 ~) r6 P" z# U$ X
( A1 f* ?- c7 X没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:# e9 }/ ?/ f) Z8 f( J" S' b, {3 A' }
/ L- Z# ?* ?' A& e
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
5 A! O M U+ _/ w, h
& P% r7 ^2 F# }) U$ X& u做法三:煮姜枣粥; ^9 b: l& D4 I0 B8 D
, F5 {5 P, ~1 q* N2 K) c
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。5 T, y% l, B, Z, ^5 U+ ]
! U* n. w( `7 u0 y" Q* F4 s每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
, x |' Z0 M; ^* e
' V4 l; Z+ @2 w3 A9 t9 k' G熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。% H1 J' |$ D" q( R9 x4 g
2 W+ D: r n+ C" r0 C
$ B1 @) q% H) ~$ F2 D5 ]
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。& V3 c" {* O" Y, t
- S' Y# N2 h: B* a7 h4 X2 _适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
! O" d$ r' C5 I$ T' n: M
w& _4 q" M$ v9 R注意
* j. m: a& H8 m. ]& b4 I' L/ } T! Y4 ~! z- {; ]: n* [3 i
1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。3 v. X2 B' ]% l% M: T" {# C) }
. c5 [( h4 @$ p( `1 g* T2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。% a+ g4 K4 ~6 N P
0 N5 j# m: S7 n8 v, A; u& W5 a1 e
3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* }" i+ M& L5 d; M: g
$ x5 ~4 e; T H: z/ a2 D
- G: R4 w" D0 h0 ]" u% H6 @! A姜枣茶功效
* k4 q; H, E8 c" O9 @% `8 ~3 t# b# Y0 D" J; P
红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。' F ~; p F7 e `6 b: _6 z
( P: Q* c/ V# k8 \! H* Q! b3 y% ]) S7 @生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
" ^6 o& q) n% x. K5 Z# _# |0 h. X( k. |
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”8 x! L6 S( p d9 X. w
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
! z9 @2 d; N0 V1 W2 B& k* N9 l& C+ e$ c+ T# ~
姜枣茶的喝法
, Z, x+ J2 y+ v. i+ s2 f a+ k
+ B/ W! l0 ~0 o* [1、特别适合寒凉体质的人, V9 V+ }9 K" k% p: ?* }
) H0 c$ H" x# `+ A: U+ ^; x
这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
; _, J* h: W0 ?& A2 U' W4 j5 v
* k* y f8 B* W% N9 b) U/ X2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
' f: b: z/ p5 p! M2 g2 ~( \) n v( T2 N0 F- P
因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
7 h% j p2 t" Q! @7 ^$ c2 }- P
' R# s( [: v- j8 H3、不体寒的人,这个季节也能喝
6 [" U& B" C; t) o7 E: J
: m" a% N' H2 @- o5 l' n如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。1 J! J7 p1 n. g7 \" g$ v
6 a9 ~0 {1 \8 ?9 E链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|