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***醋

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鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-12-12 20:16 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问大家,什么醋比较好?知道不少人吃中国醋,但中国醋有不少是醋精勾兑的,化工厂醋酸车间的都知道。国内五年10年酿的那种还行但这没看到卖。
大型搬家
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 20:32 来自手机 | 显示全部楼层
Costco醋怎么样?有人试过没?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 20:59 | 显示全部楼层
一直买镇江香醋,难道是勾兑的??
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 21:06 来自手机 | 显示全部楼层
yiyi 发表于 2015-12-12 20:59
0 {4 t% R$ D# Q& E5 W一直买镇江香醋,难道是勾兑的??
; ?( V3 A% S$ ?; \8 m1 L! K4 m; K8 I
有可能。纯酿造的一般国内卖15块人民币一瓶。所以,我现在希望有人推荐洋醋。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 21:22 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 21:06( k$ M' o  C8 e0 ~/ e6 M
有可能。纯酿造的一般国内卖15块人民币一瓶。所以,我现在希望有人推荐洋醋。
) {' m5 F1 Y6 x" {+ W8 s
洋醋?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 21:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

9 D1 j! n) B) w) T' W8 J/ O* e
% f7 L0 \2 E) v% a# A8 Z% I1 P这个是洋醋??
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 21:30 来自手机 | 显示全部楼层
yiyi 发表于 2015-12-12 20:59
7 N0 o( G0 Y: f0 c/ H一直买镇江香醋,难道是勾兑的??

# C) _% s0 v( D/ j我也这二天买了镇江香醋,真心不怎么样。比国内的5年或10年15块左右醋难吃,而且有刺鼻味,有可能醋酸勾兑了。
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-12-12 21:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
洋醋味道如何?合中国人的口味吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 21:38 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
卓越地毯清洗 发表于 2015-12-12 21:31
+ v' J, i9 @* ^+ o' |洋醋味道如何?合中国人的口味吗?

3 [# m2 s5 ]+ M& @4 |' z求推荐。Costco有一种米醋怎么样?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 21:48 来自手机 | 显示全部楼层
卓越地毯清洗 发表于 2015-12-12 21:31- K+ b8 S  P- ?  Q3 P
洋醋味道如何?合中国人的口味吗?

8 R' d! S$ ~+ v! F2 o& Y5 O. Q& J起码不是醋精勾兑的,这东西也吃不多少,不想吃对身体有害的。
鲜花(137) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-12 21:51 来自手机 | 显示全部楼层
意大利的醋好吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 22:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 21:38: f' J+ r8 ^7 Q/ ]1 Y
求推荐。Costco有一种米醋怎么样?
! D6 r5 u) R2 y6 [& R
做寿司可以。烹调,凉拌都不行。& h& s& @; J: W! z
西方产品都有distill和blending过程。不可能纯釀。
  ~# x' [5 N1 Y9 v5 M/ l* @4 a我不太懂釀造。但这里的啤酒厂都包含blending过程,不是纯釀。更何况“醋”。啤酒厂的人讲,亚洲,欧洲都有不包含blending过程的啤酒。这些信息,给你参考。因我是外行,理解上不一定准。
理袁律师事务所
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 22:07 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
似乎Costco $56.99二瓶500ml的网评非常好,打算试下。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 22:10 来自手机 | 显示全部楼层
315 发表于 2015-12-12 22:03
+ M1 |3 T# B, M, w2 S3 o做寿司可以。烹调,凉拌都不行。
5 t+ q8 M/ h1 y( N2 F! _5 ]西方产品都有distill和blending过程。不可能纯釀。% ~& p; u  A: v" g' d
我不太懂釀造。但 ...

1 t( x! X0 R+ k) o+ `% g0 J* J0 c非也!Costco几款醋网上评论作salad极好!你说的blending并不是我上文说的勾兑。勾兑在大陆的特定含义是:用酒精勾兑白酒;用醋精勾兑醋,两种产品对人体非常有害。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-12 22:14 来自手机 | 显示全部楼层
newelec 发表于 2015-12-12 21:513 O8 q- Z. f0 O' w/ E
意大利的醋好吃
" q8 H  c$ X. v. y: e) j  O7 d( h3 U
Costco几款确是意大利的。我几乎可以断定这边卖的中国醋是醋精勾兑。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 22:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 22:106 T! w7 {  F$ N2 n
非也!Costco几款醋网上评论作salad极好!你说的blending并不是我上文说的勾兑。勾兑在大陆的特定含义是 ...
5 R/ w! E" y0 E- [3 N$ ~

0 K% p8 R9 j5 D- u" y! b* d" T& i看来是指Cuisine有关的ingredients!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-12-12 22:44 来自手机 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 22:072 y$ z, F2 M; N
似乎Costco $56.99二瓶500ml的网评非常好,打算试下。

# e! H4 {4 x, k% V试过后,写个感想分享给我们吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 22:47 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-12-12 22:44
& {3 g- C. V6 N% u( D$ L试过后,写个感想分享给我们吧

! [/ K$ i$ r& C, |0 Q: y9 J# Z应该分享。等待中!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-12-12 22:49 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 22:07
6 W9 H! k, M  I4 c$ [4 W' G! |似乎Costco $56.99二瓶500ml的网评非常好,打算试下。
, R# b6 R. ^0 K5 `+ S) f" y, b
我买过洋醋,不过也是很便宜的,超级店打折750ml不到$2,拌凉菜没有问题。" H- d0 L. ~! ^- R" h' ^
炒菜酸味不散,我做醋溜白菜,按中国醋的多少放了外国醋,结果口感非常酸,不知道为啥加热醋酸不挥发?
理袁律师事务所
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-12 23:14 | 显示全部楼层
一直买镇江香醋,看清楚瓶子上写明“江苏粮油进出口公司”,不要买加拿大产的镇江香醋。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-13 09:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
醉酒当歌 发表于 2015-12-12 21:30
! p) P3 K( x5 r* f2 q& L3 x7 Z我也这二天买了镇江香醋,真心不怎么样。比国内的5年或10年15块左右醋难吃,而且有刺鼻味,有可能醋酸勾 ...

  H7 f, q$ A* [7 ^# b0 b# D# [- ^试试山西老陈醋,要不天津陈醋。
; z4 H1 v4 Z4 R0 |白醋不适合吃饺子什么的
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 09:06 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
小楼昨夜听风雨 发表于 2015-12-13 09:02- B/ h# T4 j/ s: \+ Y
试试山西老陈醋,要不天津陈醋。
3 ]3 P* M5 ?$ z) l9 j  {8 {白醋不适合吃饺子什么的
( t7 h6 I4 h& W! [$ X9 _# z
山西陈醋五年或十年酿的,哪有卖?
大型搬家
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 09:08 来自手机 | 显示全部楼层
westjh 发表于 2015-12-12 23:14! n* H; o/ s/ }  f
一直买镇江香醋,看清楚瓶子上写明“江苏粮油进出口公司”,不要买加拿大产的镇江香醋。

6 y6 M! Q- j4 F( [; G7 ^) P4 |江苏恒顺醋业有限公司产的,不是加拿大产,勾兑的
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-13 09:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
醉酒当歌 发表于 2015-12-13 09:066 |( z1 I  ^$ s8 G/ r8 \
山西陈醋五年或十年酿的,哪有卖?

# a6 ^5 c: g) a$ Z$ P3 B大统华,有过两种,黄色标签那个感觉比较好些
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 14:23 来自手机 | 显示全部楼层
小楼昨夜听风雨 发表于 2015-12-13 09:301 i% l6 }0 Y; N$ w" x& l6 [% C% u9 h
大统华,有过两种,黄色标签那个感觉比较好些
; v5 p. M& G8 x+ D
国内卖15块左右,这价格应该至少6-7刀以上,明确标明5年或10年了吗?
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-13 15:02 | 显示全部楼层
Supersotore有意大利产的葡萄醋,我觉得不错。4刀左右。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 15:09 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-12-12 22:49' y4 `8 A1 @; a6 X: N+ P
我买过洋醋,不过也是很便宜的,超级店打折750ml不到$2,拌凉菜没有问题。
( O( F' p3 e$ m1 v炒菜酸味不散,我做醋溜白菜 ...
" R9 T7 i& a& L
哪买的?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 15:10 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Pumbaa 发表于 2015-12-13 15:02
' p" V- i( [- s; e* DSupersotore有意大利产的葡萄醋,我觉得不错。4刀左右。
5 D! D2 G: A, Q* T6 O( j5 S
那很便宜。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2015-12-13 15:13 来自手机 | 显示全部楼层
Pumbaa 发表于 2015-12-13 15:02
! E, X& H1 ]" t: k3 ZSupersotore有意大利产的葡萄醋,我觉得不错。4刀左右。

% B. X+ w! H3 I4 _/ I/ i哪天试试
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