爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表( n. c3 B2 R( s! a; F) |
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
1 |6 @" x+ ^3 Z1 k
: o6 b6 S+ Y( g% e今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？$ G2 j2 D$ X0 w( }* e
, ?( y% H+ e/ Q& W L
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表3 ?5 y, z2 f* m- H9 q K

, |" J( F; z- D; |
% c3 n6 J% ]5 x. N' c! a G我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
5 Z G+ @6 r8 {: d$ L1 Z; j# Q' ~2 c% L) {! \1 k |# L3 }$ H& p) c/ H v

; T! u& f. P' z$ z; b可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表! X% c7 A+ j9 _) z9 g: U1 n

! v+ z' v: M! y2 ]7 r2 N) T5 |$ w3 u7 v- F7 L* x
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表$ P0 H( U% v. [! }2 s, g

% o1 g- Z- V: ]
; w& f, D; x) ]* `说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表/ l/ l/ |6 g4 P$ b5 r
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表+ v5 B) l6 |" A2 L1 I. a
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。9 J" D+ e. T% V# o: j/ ~+ i' x

* @/ P% s: o" S1 g, {! t! R今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
2 E6 A0 @. G/ x6 X6 [0 y9 ?& B) }) w! o q
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表( W7 I% R3 @7 G( m6 w: I9 b
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？& p7 q6 M/ E& |) Q4 V7 h" m3 Y
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表2 ]2 E* j8 z/ A9 d1 g2 i7 @6 p
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？# c" X9 e1 C% p8 `
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表& A3 c$ v1 y. B6 `! `& e+ \! p5 h
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？- j4 w; m9 F' e! E+ o, }. f
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
- Y7 p: H+ y- O5 W" X% E
1 P& s- |9 `) G+ k( ~: e Z6 O+ [$ q$ G; n+ V, O. l( X
先烤,烤的香,吃几个
. f( t4 }! \7 F5 T再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
1 q. f6 `. s: ]5 l. C# |1 V9 Q
- i& u- J, g- A7 {' w( {( Q
# T% E# [7 O5 C" U" y& v3 D直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
( k# |. d7 L* }& w! ]
6 D7 ~) e4 d- k' L8 i" [
- m; v/ n$ [8 Q: F& M5 q1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴" e7 f: H0 f3 b8 f3 b4 e @4 I
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
, u6 {$ a5 G: z3.切口后的烤了容易干' L' h3 ^5 G* ?1 m: g
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
$ a) e4 V8 d3 Y1 k我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
. n/ K Z1 K- f: o7 p0 ]2 {你那里肯定有。 n2 P6 u Z: F* b. J

- r5 i U: F. ^( x去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表, g( t# x% W3 Y1 O6 ~
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
$ q' ]+ P1 f. a( }你那里肯定有。
1 Z& [7 L: L, R2 P) B2 i9 }7 u/ ^3 m$ o* H
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
+ i8 ]- _- G5 Y. s6 X, }2 _
& x- R/ h6 ?) J! a! f5 y+ R$ Q: P- C' N5 F& t
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
' ^0 v" [4 v3 @2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆9 A( ?# K$ B9 L9 q2 J9 A* W
3.切口后的烤了容易干3 n! Z) t" J7 L4 s: S* S# ?
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表# k4 w, R V: g% e+ k& F+ E

' Y* s0 z1 {" K K) ?' M* n$ G% Y/ J" y
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
% [6 w+ h' [& X( R! z1 B
9 W, S" |' `, B5 P1 X0 [
; q2 C* L2 k* |9 w! u: O1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴 u( ~3 \& `( T+ i/ O; Z$ C
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
$ v3 H/ Q! r& E3 L7 s3.切口后的烤了容易干
) a! a5 J9 I% ?, v4 \4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表8 L% c, c) v; d
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。0 N. D( h$ M- J
, P4 \" l( _6 c# |$ X; v. u! {8 Y
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

爱吃会吃栗子的同学请进

浏览过的版块