爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
" J/ B! i7 z5 u& u上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。7 g4 R( o0 }* P" Q# t

* k) U* w5 T: b3 x ^ ?" F今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
% I" k8 I7 W1 ~5 u9 a4 o& X# n9 Y P9 P' N. l- }- z; F
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表9 a" \1 |$ C2 i( p
u, e( s3 i v: G; i* p: Y7 {
3 N- Y5 P" G6 _) _& |: G
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
! X& _0 n8 A& S9 V. L% l" M3 O, V

, Q! c! W. A$ q4 }! l可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
: U2 y, L0 n- h* j* Q* k- k5 {1 t7 q$ Q) A! @5 }7 `0 P- S

7 \$ e- |0 H- |, d2 j9 h我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
3 Q; t" }) }6 Q i6 i2 B
, H. G& z3 Q8 Q- T5 d+ k# V% h7 a' }0 u+ V
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表# v% {" ^* A. H; G$ f+ H
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
$ P& c" u8 f3 ]/ k9 {2 o8 V& `, X" F上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
& F( a2 u8 E2 z0 C6 |3 d. V
" r& w+ x+ r" Y6 p2 i1 E今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
N" r& e1 [4 E3 k. c' j! K, X/ |$ p4 z
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表: Y! h8 V, p- Q8 w7 F
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？6 F( m; I! `5 Z
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
. b4 D$ ^" T6 m) a# b5 \板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
! U% W/ H3 F1 x: T; y另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表/ I5 ]+ [. \7 ~8 W: D2 f
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
$ q) i; p3 `4 ?1 z/ A另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
7 l# v- T6 }7 D
! G! F- c5 U+ N6 J4 n8 l4 Q- }. G
先烤,烤的香,吃几个
8 |/ d/ `4 `" M0 `- p) m再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表& B; Q: `' L/ \0 v5 Z1 \2 o0 t; }
/ c. `/ t9 M2 @& x% ^* k- _* n

1 C2 m4 e n, i/ `7 A直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
9 Q, f! z9 o. P/ Y6 K
F# V0 ]" c, s: F5 L3 p( B. E, K9 I- F! P( g& f
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
9 I; j9 H8 ]" E. T; A2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆1 T2 f" J. k8 m( H: f" n
3.切口后的烤了容易干
3 `$ w: E3 A/ Y4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表, L. z- W! F. H' a& q
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，1 a( V: G+ P) q) r: K5 x# w
你那里肯定有。
1 L1 A8 g# f3 Q4 j# ~- g/ ^8 _; j- w# u
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表0 Y- y! Z+ s4 }* d- E i7 j
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
# X- ?+ N2 t; m# X3 c/ B你那里肯定有。
0 R$ P! x6 _* L1 m' M: T4 q2 u9 T- D
* ^/ ?$ _8 M" n去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
: J! H# x& ]& y$ y/ z# T1 C/ w' A4 o" v( M8 h0 |$ A# `/ E

% A, ^! u! R& o! P1 t, H1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
" H& q, r% u1 ^+ X& s! p5 R, z2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
9 m6 z1 G. u, l: c" c* `# q3.切口后的烤了容易干
* s* s$ [. f$ [' r. z% I4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
0 L1 u( b* D( c9 f
0 d! m! | L# H. W5 }+ `1 ]$ f; g; t+ B) z1 D
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
) h' y& X; X% u+ W8 W* t( B3 ?5 |; O* M, I# i2 p. v

, U! P! D# A- S( j8 c6 E1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴) ^7 r P' V `
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
9 C% Q( Q8 X* W2 U: L3.切口后的烤了容易干
; [* c8 M: B2 E- R4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
& m/ _) l) l/ j7 J" V% m- C1 X楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
5 X1 n1 B+ h8 Q* H
6 U) C* }% K: J飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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