爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表2 T; A. X* \$ _6 q- Q1 u
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。* J: M v5 M3 X5 z% t4 J

& A v ^. d( E. F今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？0 b9 H8 X5 d3 n" r5 @. H7 `

- d$ t* s* `1 K: m5 U ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表9 E+ q( i% ?" e- @6 \$ Z! U5 B
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6 r) ~6 g7 g$ Q U0 f8 N3 u
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表* P2 A, @7 b( L' t* L$ V: i
' _% q* N" f# S/ j& u: J9 B

. d3 j0 b) ~% Z0 r6 l可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
, b4 r5 m [% D% t% w( K
: X0 R0 r' @2 d. |
+ ]; F" ^, `: _( K: V6 I8 G% B% ~我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表2 Z& j) F! t# v, T3 a' M4 f
) X! T6 e/ {1 ~# S7 ~

3 U. E5 o5 u8 V* ^5 [5 H8 D) q说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
4 ^2 Y; ~7 R' W" }" u先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
5 ?7 p1 j* n& D% N4 C# E, @+ A上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
! J7 n+ E2 k/ j) Q- {' t4 n" F3 T& _6 z+ ~. ?7 e
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？- [+ R0 O m9 X: D$ E4 I

" Z8 w- v* s) C; @! @ ...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
3 l0 b, z" P1 A) W! z) b板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？8 r& T4 a4 O, L% S( C) y
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表! g7 M {' b. w
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
% _% Y1 {5 N1 U8 k0 R' Y2 k另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
! A1 o4 p. x8 ~& h板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？/ B2 x" @# m8 S( D: E
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表$ m. R; N' e- _) |! J* X. Q9 i

6 i% X; c- L3 c9 w( |, F4 ~) m. q% e
先烤,烤的香,吃几个
% I5 S8 Z3 U' U' `# I再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
0 `( i$ W' l; s+ g* u T4 k$ m- H- o9 \" ~1 c" \9 i

: H$ V5 ^2 S+ e- T3 S I3 W0 a直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
& N, O2 o& h" m5 S2 z- s; E1 L; l( E3 ?/ M2 O0 z

: W# h M1 Q8 C$ d7 t1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴; r1 O/ J, q- G3 \
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
5 K( o8 L. z# r7 [# e3.切口后的烤了容易干0 r6 g8 ]( [( K O6 @
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
6 |0 L) O2 l P2 K4 y p0 R我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，9 S' J7 }0 i6 n
你那里肯定有。
, b1 Z' u/ m; ]$ x9 Z5 ~& I5 W# k* @# k$ Y( o7 V( n9 k' j: t) S
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
" ~5 M: f) ^* C N2 g" ]9 N" H我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，) p+ K; s) K! H0 x" b
你那里肯定有。% J& S* a, m- T/ K6 e

- ]+ }" l3 ^2 L& ^去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
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) W3 D: H+ C! t' a1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴7 x) U& g5 Q. ?2 J1 {
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3 ]& }8 W. v' M* }3.切口后的烤了容易干2 D- f$ @8 f7 V
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表" M; a7 Y- \. P
' R2 r6 H( `1 V& }# P

' {1 O4 \/ z3 n( ^ E你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表; `% Q& e" _1 `2 j1 |: |

, n$ j7 k$ k. D- y
$ ]4 B/ ^3 p5 H5 p* b9 R1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
& `; n+ P v5 Z: W! A4 m2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
$ N/ Y6 J0 F9 y/ f3.切口后的烤了容易干/ d- }- |$ g! E; b! A5 Z; G/ j
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表* G. Y/ L' b# C
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
4 z. V" G1 H9 [0 {* X
+ _2 l/ |* R6 P3 d L! k飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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