爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
' I/ O8 X) A1 d( `上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。5 T, k+ n: I5 s% P. p
( \. B( S/ v( X( |. e
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？# E8 y, [0 g+ S* o2 v- \

9 Q1 S$ v }7 Q. v Q8 f ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表6 X- o6 u# J# i9 l% L

/ _3 L# u* u* c7 ^$ T( B K e
" f* r: m. u- v9 H% ~; q我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表: y# u2 C+ v7 J
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7 P; e0 a2 v3 J* M5 c5 O7 B. B3 ]1 J
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表) z2 e9 _, S9 D% L, }
6 ^. g" S9 N a" u$ T; Y1 |

/ O5 v# L$ K" K5 U) R6 W: f我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表& Y3 N' ]; n5 O, R' U; i2 E$ r0 j3 c
" Y4 s) H' X& N3 ]$ |+ ~0 H2 w

# _! b9 |, c# j9 O" { d说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
5 m9 s1 d" K# l! @& q2 U3 Z% H先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
- z3 [# t# k& u) P上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
: C3 l! M4 `0 Y+ z* H7 Q% i6 b- x8 Q$ ?# s
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表/ ^8 }4 Z$ n% z: N
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？3 v/ X, f2 u# \6 O
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表9 K- [+ @' y6 X
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？' L# Q7 |0 u6 m8 l2 r
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表) k; B! q: f$ ]: A
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？: p: F- O1 N' a
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表% C4 V" i: L0 H, g  ]5 u5 J

* D( L1 \/ i0 n; Q; Y9 ^4 u- [1 K* X0 q  o) V3 o
先烤,烤的香,吃几个% M! E- Y  `: G
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
" s+ m J# n; A' f- d8 l# g7 J" X; e+ R' \) O c$ Q

( _1 Y3 `2 G8 ^4 T; f直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
4 `# l* M9 W5 i0 w7 U- ~% u# n
* C% a$ X2 G0 A6 d) e
. d5 t5 A$ ?* A. R/ L r! u$ G1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴6 ~" ?6 u4 V0 s. s
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆8 b3 _: r+ M7 X; K! |' P: g9 d( L; V, Z
3.切口后的烤了容易干' \( q# w9 J; a. v0 E) H1 \+ C% u
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，2 p6 k. v, v. X# i4 p
你那里肯定有。4 u+ P) S j& }, e8 L4 T6 L# n" [
% u) w+ n: z" o1 I9 p' _
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表1 y' o8 D0 o' o" ? c
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，$ L) C: x8 l& z1 P. S
你那里肯定有。: _- [. e% G4 F; I# k- w# [
- E& I6 p; T; n# `
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
& r- z/ f; d, L# P" F( q- P
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$ B; c7 ] }* w% o/ W! J" n1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴+ h4 r$ A* _5 U& K: {9 u) t
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆; q/ n& `$ S: V* `
3.切口后的烤了容易干
9 b/ F7 `, B7 F! J3 N. J4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
+ Y# |. H- ?' {4 D/ i7 ~- ^! i/ e5 r5 l) {3 z$ [8 l* w* p6 R

& x* {7 n) D2 [& P+ H( E4 f2 ^你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表- l" n1 _: y, T& s D
: @; M* i; n6 N; c' s) M: Y

]; e* s9 n! |* R, h! l/ s1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴2 k2 a1 o! o/ ~# _
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆/ ]4 A9 \- M4 H. ]/ q+ ~
3.切口后的烤了容易干- v# t3 t" J; t" a) Y5 Z( y
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表6 Q! x% L; {: j t: U
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。) M5 j# p5 f5 ?" ?8 S0 v+ _

% H* f! H' J% j6 W飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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