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圆梦 发表于 2015-4-10 10:49 " y) s" l& w( r0 B" S) C/ ^( o每次做牛肉都太硬,很才,下次试试你的方法。谢谢分享
不紧张 发表于 2015-4-10 11:20) R U" S; C) h2 s" f, {8 r( a 火候是关键 ; N5 G4 p3 z4 [# U6 R0 h) P! X" q9 s9 D9 C& P3 f 提醒你一个吃牛肉的方法,做牛肉水饺,不会硬。我很喜欢晋风的酸汤水饺,偶尔在 ...
不紧张 发表于 2015-4-10 13:22# j2 j/ S5 V2 g. t. O4 u 欢迎光临
不紧张 发表于 2015-4-10 10:13 _9 d9 |- z5 `4 o+ [* n+ P& b 要是搁国内我会用过油,这是最好的方法,你的排风扇给力,有地方存油的花,建议你过油。# l+ J' P$ m* ]8 p% }5 l: w [ ! D1 t# O) |* p8 w我没地方存油, ...
JERRY18 发表于 2015-4-10 17:229 [/ \4 _$ |0 B3 y 要是我的话,心脏都吓的蹦出来了
JERRY18 发表于 2015-4-10 17:586 o. f g( q' l( [1 w 羡慕啊。垂涎欲滴
不紧张 发表于 2015-4-10 18:04 4 ~4 @& p7 Y/ Y7 ?2 H8 [I am not @ home, cant use Chinese7 v3 w9 f8 I. e" p6 c* d! O+ ?' Z 2 C) c5 ~6 Y" o' o3 O# g0 J B2 Ghow come :) do u know her or what? Or ur house as mess as ...
JERRY18 发表于 2015-4-10 18:49, k6 N' G+ ]' Y! e* ^ joke only
不紧张 发表于 2015-4-10 21:01 0 P7 F: M, |0 W# }4 LI know
马桶上的思想家 发表于 2015-4-10 21:03 8 k+ j( V" P4 f5 Q, N' _说句实话,你这道菜卖相不是那么诱人啊,可能还是那个问题——颜色太单一啦? 真心好吃吗?
JERRY18 发表于 2015-4-10 21:29 . q4 A+ t3 s0 l. D5 H/ _; m在工地吗?羡慕啊。免费吃喝?我老乡就是那样。
马桶上的思想家 发表于 2015-4-10 21:036 s& y- I6 {; Q/ O 说句实话,你这道菜卖相不是那么诱人啊,可能还是那个问题——颜色太单一啦? 真心好吃吗?
不紧张 发表于 2015-4-10 21:39" I( ]6 F3 j" X) ]0 ~1 a$ y I am not working, not at home either, so cant reach my computer
不紧张 发表于 2015-4-11 20:14 $ G' B; u( ^- s不是所有的菜都是花红柳绿的,最注意这一点的应该是女食客,看颜色第一,然后才是味道" @& b* S j4 _4 O6 C+ Y 1 U! z+ H" ? F6 X0 y; d 男人通常不这样 ...
toca2007 发表于 2015-4-12 09:36 4 k+ ]4 h Q* _% D0 f5 p7 i+ t! P请问牛肉事先是不是需要腌渍一下?用什么料?
不紧张 发表于 2015-4-12 10:40" W8 w T' m n 问到点子上了,用姜片,耗油,糖,生抽,老抽,盐,打一点水,用手揉抓(这一部很关键,按摩的好肉就好吃 ...
不紧张 发表于 2015-4-11 20:14 ; {4 E* u3 ?& ]# j7 C不是所有的菜都是花红柳绿的,最注意这一点的应该是女食客,看颜色第一,然后才是味道 " e7 w2 r- u& o( C* Z( E, H& Y( J7 g" l1 t 男人通常不这样 ...
马桶上的思想家 发表于 2015-4-12 15:57: D7 a1 V O3 Y) K1 l8 S# G 我做的菜卖相还真一般,因为本人美术不太好!但是总脚着你这么会花会刻的,做的菜应该也一样。
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