今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
/ r& p0 A; R; q5 t7 H- w9 ?汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表2 I7 l" o$ n. l8 W& z

" |! |5 S* c; F; Y8 N. y二位果然都是诗人，嗬嗬。; p! f" C  o' h/ b9 |5 b
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
2 k- e/ X# c0 `
7 L; w5 r# w! P/ K) \. ?9 b俺的意思是：; \1 [/ a% P) x2 T
先过油煎一下1 K: U( W/ g- q+ b' w! r* s
加水
0 @% Q4 i, d6 Q* h盐
& M# {/ D( P. i! Q  W) C3 Z1 i5 ]糖
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葱
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8 K- G! W! g5 R0 i& Q- d花椒
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香菇2 _" O# p0 `1 P! s& ]
然后小火焖半小时左右) k8 i3 X! Z" H2 x1 J# U  e8 Y

& [: ~4 i! B! E1 }- M呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表0 G4 ~3 E+ d; I# J  p7 c! x

  E% r% T4 |: X; L8 d二位果然都是诗人，嗬嗬。
0 |5 a8 B8 i- ~8 R杀完鱼以后如何烧法才是关键！
) e( {: @/ r2 o, ]9 F  o# g) y" j2 s  K
俺的意思是：
* b( ~) g* D+ F# @9 H( N" y  x5 f# A先过油煎一下$ H8 ?" n* f) w! O3 @/ V2 t
加水1 e+ a9 G! j0 t) E5 z/ e% e5 u6 x  t
盐
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醋
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姜
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* V, A- o! _( x6 b6 t八角, h" ]+ G5 j4 p- ~; M( N4 v# ?, Z
香菇2 S% h) Z* ^8 ?1 @; c1 \
然后小火焖半小时左右
8 W, Q$ D- w8 _' b3 [- T: a6 X* l0 N  U) O' t
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
( w7 |1 I0 o m& l6 X! a k% \ A楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
1 O+ ], ]* f2 P* j' f黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
7 f7 N1 ^1 X# c4 S( h( g9 P& t6 w$ C0 N7 O1 x2 U* e3 `, t- r

+ R: E; o; z$ H/ J( s不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！# V# B$ K, Q0 Z" Z

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
+ o# m0 R: d1 o很多
( {' `! _. U* D( _+ U& N/ @我只想说- u! q7 ?' g R9 T
一种
7 p3 }) W3 B" U7 x6 o1 c
. Z4 ^* V: C5 U7 A简单到- b3 J- Z& k) A5 l
你忍不住
. g/ m( Q$ y( s1 z E# C4 n P! c惊呼：( V* V0 D; J% t2 ?0 X5 Q
啊，连我这个白痴都
8 U5 x* [! y5 B( s5 Q% c晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表& o" T! Q& I0 t; {
0 h2 i5 I$ L" t: g4 @0 W5 v
) `5 w. |, D. a. ?* S- P3 a
。。。3 @$ n8 B* `+ H8 B) \
我只想说
4 N- r3 m  D' t: F. t" U9 B- d一种. w1 B8 }. Z: r. R4 Y
简单到7 ^2 o& l1 z& [7 U' C6 g( f
。。。% O% \# E% p- {  C! z
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。' c: o! ^. Z" c  D* v! V7 [
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
' h* }7 H0 x( h
  [6 V: C$ F- `, d) C' b; ]6 O即可！& N$ B* H! c9 J: U1 I
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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