今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
6 ]2 J4 X0 y, [& n3 j6 |汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表* c) t# c6 D, Q  ~: f/ o. ]
2 }+ q% E6 R8 U& B  n7 c* r) i
二位果然都是诗人，嗬嗬。3 C3 y/ Q: @* N5 w" _6 S- b' a
杀完鱼以后如何烧法才是关键！/ v4 a0 L7 e8 Q! t
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俺的意思是：
+ F( X/ {5 m8 {8 ~先过油煎一下
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盐
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香菇! p: j7 l! R) v+ @* g/ W1 x& b
然后小火焖半小时左右
! p. S  f8 y8 E% s; L% A% N/ Q, e# l5 g5 U! T# C1 q
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表8 \9 L$ p& |$ h- H8 M7 m

+ B+ {! l' `; ?二位果然都是诗人，嗬嗬。$ \* j& e; T  u& S; Q6 B
杀完鱼以后如何烧法才是关键！2 Q( l0 K9 p) M# _- P3 e& z) n/ o

5 L% a6 ~) i" i/ R2 }1 |6 t; h俺的意思是：
! U- Y' q/ M% p0 Q/ ^先过油煎一下; d3 Y0 u( _2 T5 r. o; f
加水
* F6 S: Y) D* Z' X% }" C$ q盐5 b2 Q1 k9 [% t* D$ ?
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葱
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然后小火焖半小时左右
4 ~: p) Z  l. R0 K! }% ^; @& I
: d, B8 ~6 x( j$ B# o呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表' a; T9 `+ b4 k# W. u& G; B
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
9 h' Q! s k0 b8 I黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
0 G9 W+ R# ]& L( w9 o
( f, n& [$ f" c% ]6 M( X7 m. h3 A# A+ h K
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
0 X" _7 S, T& E8 M

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法1 |( z' V: e8 _. }+ q1 \: T
很多
. d E; K2 I# u F- Y# M/ Y8 [! w我只想说, |1 C. E4 ~8 K" r- o" Y
一种! `/ R9 O2 E/ Y7 x& F

! J) B1 f$ ?7 [- I简单到; ^& Q; O0 M! K; T! y4 ~9 N
你忍不住
( K" N& e: Y! t) _% [) e* Q惊呼：
9 B# O' `' @. _! x' i% Q# a啊，连我这个白痴都
! \' P- ?. B2 T晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表. s1 r5 t9 a6 P
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。。。- d* S& H% |3 d% S
我只想说
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简单到/ n: k' c: o# X) h- |1 m
。。。* $ B: u! P- v$ U% ^
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。8 q  x( i; g0 s+ |) f$ k8 Z3 Z
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
4 B* H( Y! Q5 D. P" ~1 p$ u1 h( E$ _, b' v5 {1 T- {3 V
即可！. l& q" _4 J, v; f" W) R
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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