今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表! t& c+ \( |9 Q2 G
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
" V$ ^% _' V8 J! o
* q6 F' v  E  U( K; D二位果然都是诗人，嗬嗬。
# S0 G9 p4 M4 D( J. R. N杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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% B2 W7 v3 C7 g7 k  v; s俺的意思是：3 {, ^7 k# O% K) a
先过油煎一下
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花椒
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香菇
* h  a) U* H8 F然后小火焖半小时左右  @" r  d1 ^; l  W2 M, e

" ]# p$ t  ^2 @呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表' v* I/ V: J6 Y7 S  J

, l( Y$ @, @7 s* D二位果然都是诗人，嗬嗬。- {- X, ?+ R; u( L" Z/ U
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
& }8 D) S- c/ ^/ B* B9 i先过油煎一下
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盐
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酱油
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蒜
$ ]! E. ^. Q7 p+ o9 [花椒. i0 y+ @+ P( d' R* g# |( F
八角
7 u$ B% C8 I2 j/ S" L/ V  {香菇
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; N: r2 p2 u0 E# V  D呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表; O7 j2 y( E' M; Z
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表) y3 V& g( s J
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表9 i9 o0 @; \3 I+ ~5 n- d

& E* ?# O& J1 }" R9 w- w1 D5 O3 B! b( X& p/ _. X# r5 W m: l
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！! i9 S9 b! u4 U9 F2 L% l, E

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
6 V+ p7 [- g' z5 S4 S$ J: v很多* k% A# L& R3 H; i5 L
我只想说
& R. H. _! ~% B7 C- j6 f5 h* W3 A. d一种1 p( n# x5 P3 ]& l" q
6 s- w' C1 b/ _& m5 @$ Y! m
简单到1 k& c% E i2 P; y
你忍不住( f. a- r. Y* L& o; ]
惊呼：0 T5 x1 p$ |5 A* Q; I- r* T F
啊，连我这个白痴都, D- c+ M1 C" ^+ x* w6 L* J
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表- w' i x) G# s) w7 y. V( B% N4 t" w
. X K! z4 z8 s5 l
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。。。$ C1 D. Y* }* ^/ V. i* |, k
我只想说9 s* l! M9 r3 g3 H- n
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。。。- a+ D3 K6 W. `5 a2 y5 z
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
. J% T) Z. Z3 O' K临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。, @! J2 p( [' K) V2 c: M9 P
( E& t# E+ L9 b2 \- ?5 L
即可！8 N% v2 h7 c$ m2 m, t' R: r
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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