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紫砂壶开壶啦

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-3-16 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周末上午,收拾完。: ?; j/ }: V1 k4 l; E  V. `# Z: M3 \
我就开始给紫砂壶开壶 啦。现在正在锅里用白开水煮呢。
4 R  l5 |% x! T! q  V有经验的,来给讲讲。
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-3-16 11:12 | 显示全部楼层
正在drink铁观音
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-16 12:47 | 显示全部楼层
牛饮,不懂紫砂壶
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-3-16 13:11 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好了没?
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 13:41 | 显示全部楼层
同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 23:26 来自手机 | 显示全部楼层

( q8 u2 p- R4 L# s/ B& [+ o请喝茶啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣赏品味,自带茶叶,可否?!
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
好茶大伙分享,哈。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JoyceAccSG 发表于 2014-3-16 13:11 ' Z! V2 L3 u, O* Y1 Y2 a
煮好了没?

, C  j4 d6 q  i4 R& X7 L! S- j* m煮好了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
北上太子 发表于 2014-3-17 08:28 & c* \: ~/ |$ v. r: w6 {& `
无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...
" Y6 j; N( d5 G* p
这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:02 | 显示全部楼层
火蓝刀锋 发表于 2014-3-16 14:41 / d3 n- D$ ~# P2 t# l4 @: o
同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!
( z9 [6 g5 c" {. E9 z
我这里还有一些铁观音,你如果想要就发消息给我。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:17 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:52
0 w7 _" i: r! A9 o6 t0 k' O煮好了。

; ?7 [* x% f2 O5 a" V用茶叶煮了吗?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你的紫砂壶产地是哪里?
大型搬家
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-17 23:19 编辑 ) s: r( s3 ]$ W- {' h3 T$ G: Z
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:53
5 s4 ], a( [! q$ c! f8 D这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,
% a: U  Y( A8 F" k
0 |8 a0 s- |* `' b1 d6 ~

, \* r0 x/ Z9 O+ o   (*^__^*) 嘻嘻……亲眼所见!句句属实~~,家里也有一把,名字叫二泉映月,有个机关,按一下原本一泻而下的水流,就兵分两路花开两朵像两条清泉顺流而下故名二泉;而承载的碗碟底部有一弯新月---故名二泉映月!。。。也不会鉴别,总怀疑是假货!不过很好玩~~国内造假水准可是登峰造极的。。。所以,因为不懂,又是旅游时买的,心里总不踏实!
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 01:27 | 显示全部楼层
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
" g5 T$ T& U0 J8 g最好一壶不仕二君。
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 05:48 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27
1 g" S' l" ]: j$ f/ @# J用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
8 K- l( o* ^' M2 v9 O最好一壶不仕二君。
2 \. w& X+ G6 v
请先生讲课~~坐小板凳聆听~~一定做第一排~~便于观赏随时发问!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2014-3-17 19:17
- I. c9 n: e  i( k& y用茶叶煮了吗?

. G. k5 R  C" M9 _煮了。。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 01:27 / ^' P/ [% V5 t# ]0 p' h. G
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
9 B( G4 r: O8 Y5 O" C: v最好一壶不仕二君。
' p* r4 T3 i6 o7 r
嗯,就用平时的茶叶煮了。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:17 | 显示全部楼层
人行明镜中 发表于 2014-3-17 21:11 $ c; g0 M) K/ P- N- L2 ^
你的紫砂壶产地是哪里?

( {3 H6 h; R8 Y9 `' L- V, Q4 \我弟弟买给我的,无锡宜兴的。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩2 F7 `: o/ m, B

- M7 d# i3 c$ V6 l  q1 A( z9 @摆着就没意思了,养不出来
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:21 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2014-3-18 19:18 . `' ?1 S; ?# ^$ D
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩
9 E2 Q! Y2 n7 n/ }: C& d
( Q- u+ O, l/ v2 ^" Y* K( L0 t- L" [& X摆着就没意思了,养不出来

! F: q4 E; w3 p+ [' w0 R# P1 O老在手上把玩,能出浆?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
北上太子 发表于 2014-3-17 09:28 ) J; I; s- E0 ]! }6 n4 B
无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...
- S. y8 g8 c/ a, Y/ I- T
小童学  不东科学容易上当/ _& k% j  v" S# H: e

( k! V( _4 U8 s5 i5 y, s9 X看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤,看看能不能吞云吐雾/ U$ D! C6 U; }( G5 |
/ ]* D) N; s$ t' ^- m1 ~) c
紫砂壶就如同质地非常细腻的红砖,吸水性较强,他给你表演的时候壶早就在水里泡过了,用开水一烫自然就有水蒸气了。而并不是用很干的壶斟水进去蒸汽利马透出来。/ `9 M+ W/ X* N( C6 \3 D; M
. r$ L- v, s' ]% E- L  h0 E8 k
你要是喜欢斟进水利马渗出来的,回头我送你一漏勺。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-3-18 20:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27 % @, q" [' K- {$ \* S
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
% X5 |0 T4 k: J9 S2 ~, ^$ N最好一壶不仕二君。
1 L7 l( G4 \: `2 I/ u6 L  ?
汇报一下近况,赚得几斗金?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 20:06 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-18 20:21 ' r; v* z! c* y
老在手上把玩,能出浆?
7 ^/ @& v" Q0 c% e8 ~
怎么说呢2 H0 Y; N  d1 j7 B5 |8 q* \

7 `  o6 _" I& l  o2 g/ [* h同一个师傅同时制的两把同样外观的壶,一个被精心把玩,一个放架上收藏,几年后,前者可以是一把老壶,后者还是一把新壶。价值不同

鲜花鸡蛋

summer_tina  在2014-3-18 20:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-19 00:18 编辑 * v. K, }0 {+ R  A$ u% S, O' s
不紧张 发表于 2014-3-18 20:59
* V% \& s& ?/ I* {; j1 Y2 L. i小童学  不东科学容易上当' Z4 w7 j. I2 l
0 c7 O2 p$ Z& G) m) u' [
看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤 ...

* t+ l( u! H& W% N0 d
. [6 ]# a8 Y. P1 @, d0 B7 IO(∩_∩)O哈哈~谢谢大同学的科普,本来人就笨,怎会样样精通!不懂咱就傻傻地问一问,虚心地学一学,俺不会不懂装懂!就不懂!! (*^__^*) 嘻嘻……听您讲课,俺就懂了!O(∩_∩)O谢谢老师,您老芳龄几何,真怕把你叫老了.../ g; W5 ^$ Y1 N8 X* ?

- }7 {# I8 j2 f( O3 Z$ y$ g/ [% A+ P. D  J% ^3 ~' n
漏勺也要,看您给不给! 另外,顺便一提您一定是学理科的....因为....所以!对否?!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-19 16:19 | 显示全部楼层
多谢姐妹们的鲜花 6 f  m3 d8 o9 T9 [7 Y

, m: J" K$ U; z% X学文理啊,就不告诉你
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:29 | 显示全部楼层
个人浅见。% x# F+ o9 W4 c/ h- X1 M  H
先说紫砂壶的包浆,这个包浆是什么?是一种油脂,那么是什么油脂呢?手油吗???不是的,应该是茶油,也就是茶的浸出物在壶面上的累积,日积月累而形成的,如果总用手去把玩,那么手上的油脂会不可避免的堆积在壶的表面,这样养出来的紫砂壶会有一种很油亮的光,俗称和尚光,那么只是用喝茶时的养出来的壶,会有一种暗淡之光,久泡茶的紫砂壶会有一种类似于玉石的光,很是漂亮。
$ Q1 p: m* x' v! z

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 01:11 | 显示全部楼层
紫砂保养,很有学问。
5 N& \; H# }6 W养壶的方法主要有:3 J1 a% p- p5 R3 I
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
5 ^* U* c5 W- h; a& K2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
8 l/ }0 C2 d6 U; n3 Y$ k3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。: C0 s9 v/ X1 E8 f9 y. ?
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
3 \2 P- S7 `. ~% I" m. t5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。. Y( G0 d" f& }% S
6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。9 B7 c1 r6 V: R$ q9 `; t
7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。
+ T( F0 @/ O  g% }. `有人认为,泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫。                                                  " p# V4 N0 x# M- I- s. a
新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。" |  r8 `5 [) G
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:  
: p* [3 u5 \. Z1.彻底将壶身内外洗净。  / |0 D. U: }( Q4 I. M( g
2.切忌油污接触。  5 ^) B. y$ M2 S$ J/ l0 C2 s
3.用茶汁滋润壶表。  6 u* h( R8 V/ n2 G4 M
4.适度擦刷。  
# V, g! R# {8 v+ X5.用毕清理晾干。  6 B  a; ?9 y- N2 R/ Z% c, b! v
6.让壶有休息的时间。  
$ T* h9 ^, U! b& v7 p) ?9 `: z4 o说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。
2 z: s3 p. a$ \- y; @具体说要注意几个细节:
: `% u" G0 ?' q2 `* |5 ~在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;
/ w& A/ C4 z, b$ w$ r在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;4 O* B7 F" y0 L5 j( j$ D
常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;
3 a6 O, n# G" L' S: {' f1 I紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。常见误区:有些人对养壶有几个误解,对于收藏爱好者千万注意!  
$ l2 C9 j, [* ~. K6 O0 h1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。  
1 W% j$ j+ k7 l( [2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。    v1 |% R' u, N0 M8 d% V( C
3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。  / Z& Y" i/ p4 p  m7 z
养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶 好的养壶方法=一把好壶。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 08:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
linazhang 发表于 2014-3-22 02:11
/ b$ g3 h# V" D  \5 {' ?: K( U紫砂保养,很有学问。
5 Q5 s* c( n2 V7 J( z# f养壶的方法主要有:
8 {+ G! d9 o. B* n7 y1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重 ...
% A& P9 ~2 K2 ]  D$ b
你比专家还专家!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 09:24 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2014-3-22 09:00 ! ~4 X& ?- R8 b( M  I- `
你比专家还专家!
4 D( k, s+ `) b
网上的哈!
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