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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 " |9 j' C! {$ l* X- T' j( H6 ^% X

! L+ h2 e! ^% |最近做的一些菜,* T4 c* e& `. V! c4 K, Q$ K

煎饼果子

煎饼果子

) X# |# e1 k8 }# _! Y

煎饼果子

煎饼果子
, U: S* `& M7 d" r

煎饼果子

煎饼果子
2 s$ W; a. |% s- Q

狗宝咸菜

狗宝咸菜

: T/ |0 L" J' u: \) h# F/ V9 L; |

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
$ z1 u& a! b" y- w, m" M& d, l  Y

凉拌菜

凉拌菜
7 v' q+ g$ o7 H0 }% I# Y$ O/ V+ [" P

肉夹馍

肉夹馍
2 q8 I% x- L8 M* T, o

炸猪排

炸猪排

; m: x& Y+ Q: I) I5 z6 p

炸春卷

炸春卷

- e1 g7 X8 z3 W- F$ V! k

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

6 _5 r. m& A( m" [+ j! ]4 E

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

2 F# ]3 T- d! n( @' ?

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

6 @2 u8 A1 A3 E

炸茄盒

炸茄盒
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虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
# v- v2 G6 q( H9 Y; _/ d

炒青菜

炒青菜
6 o) u7 v# C$ N6 j

冬天里的冷面

冬天里的冷面

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猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
, m" D2 m9 f; Y# R. E

炒三丝

炒三丝

( v; E% H, Q% J/ q7 p- z

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 * L; {6 @6 R$ o( L7 E- f
图片没传好,试试在重传一遍啊!

+ h1 ^9 I/ o. X4 _# E(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 . Q: \: k- G( I* O
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

/ H9 v2 D. O# ]7 K9 {$ C. q挺好的,不用重发了。9 f2 E8 G  ^9 m; y4 a- m- K8 ?
5 V) {; Z* r# N' `/ g2 `, D, I
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 $ d' |% E, I% ^: r6 O" |7 y3 C

- l6 U: Y$ Y* L' [( F很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 : T1 _) E3 q/ Y/ f; l
挺好的,不用重发了。
6 d9 D) ~* s4 [+ R* o5 N, I! @: {+ Y4 }; [1 w+ p6 _- P+ U5 I1 T
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
8 ?" L, m9 D5 @4 z* K
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 ]/ N; ]9 ?( A8 X3 P, F手艺不错!楼主的家人有口福啊!
2 c  W8 e5 ?# S# S- z
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- M$ L, q: I* `$ F( @. t5 X不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

- N7 y; S9 S5 ^# K右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21   N# E; }2 O5 a
看您做的菜,应该是北方人吧。

" w; W  t4 O6 H9 I4 {嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 + X2 s2 r. H. z& A, Q2 E
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
5 ]+ R! r9 Q; g8 v5 M4 R
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 1 q0 X9 E6 {3 r$ L& u
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
! t, H- _4 Q' ~3 F7 K怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

) T% D# f/ j# V9 y% H2 z6 W3 u) n* G+ W- [
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
4 C4 J1 o$ u- v, p2 Q, _/ O, t: b( E0 ~5 |7 T6 C. V
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
7 z/ e- H4 w( V* D- c& S2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
% a. L- e) i2 C# a! g                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
& [$ W' K  |" u+ w9 n: B                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
% A4 v% S, W( [" [  \( a3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。7 N+ P2 u3 ?# n5 a' \

& v3 r; P" f# {2 D把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
5 D# s* |! G6 |9 o4 \: ?1 B; J, l7 O6 v& s3 D  W  e
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
: J, u6 h4 y: d/ o# N汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
" a- K1 |, @, d$ {+ c
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
# V% K7 W. {* p8 X& H8 s4 r9 n给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
" P. _3 S% M3 _  _' x' x7 v1 k2 j- Z4 ?4 l
1, ...
; R$ ^/ {. K% ]
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
& K, d1 a* s) h1 x! \对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

* W! A1 m/ w+ r/ K: X7 t9 f不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子8 G2 j$ W7 o7 D" q" v; U; Z
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 ) O( y9 @! p: U7 r% S
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

* v. C$ b/ u9 d) C& {: R哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 ) X6 }7 u9 p2 |: x
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
& Y/ T: c+ B3 Z; h* k7 }2 N
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
, Q3 |; B5 k2 z! R/ f; w; @2 I
4 y. b& |) l0 _* d1 L6 h STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤1 z7 H2 X: v0 Z3 T9 V1 a/ t
+ ]5 l6 L1 _3 R. F  Q- g: E
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝0 }9 M- [$ b0 O$ A/ ~. H$ W
! i2 ~, S; A, U# }
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
8 s# y7 s3 U1 c, g. o  l' s
: W- |& O5 r7 Q/ w STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜! _& v) ?2 o7 \
* B8 W0 P# T# o' p1 z
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面* g, n; H$ h1 W

9 H6 j( T9 ^+ I$ m STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
0 h5 o5 ]) E, F5 {8 j5 }$ [7 A0 O7 B6 V5 H. ~- [& P
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍2 U6 c" k; J. ~3 v
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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