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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
/ \; R2 U9 r5 s$ K/ z  C
( p9 g! ~. D! @3 a! e最近做的一些菜,
- z% w5 H$ D! X4 ^1 W' T  f

煎饼果子

煎饼果子
, E: M7 |: g7 o5 Z5 x. Q8 m8 S( R( j

煎饼果子

煎饼果子

6 ^5 P9 L% D3 \& E# k! w$ Q

煎饼果子

煎饼果子

: z* C5 L8 r7 D% |9 V5 g1 B

狗宝咸菜

狗宝咸菜
4 C- }$ Z; E/ w3 R! c

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

) y; P$ T& W/ k; P, }& I* A8 Z

凉拌菜

凉拌菜
* V6 u2 ^# e3 {

肉夹馍

肉夹馍
2 s0 F8 C; k& h% c* P- k

炸猪排

炸猪排
% }/ I# L/ r4 ~

炸春卷

炸春卷

6 _! s4 K" B0 g; J6 @7 @/ _

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

& w8 G. e* R( s; W4 l$ O3 y( {

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

7 b, Z/ ?7 }, f9 N

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

  G8 L0 b$ F, }( Y# f% b

炸茄盒

炸茄盒

0 t7 B( ^' G. V* b) p+ b* d

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

2 A$ Y/ H/ |8 _

炒青菜

炒青菜

7 n' T1 c, G# B& ?- z0 e

冬天里的冷面

冬天里的冷面
# F# I. v8 L- G

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
5 T/ U6 ]% m# O7 [

炒三丝

炒三丝

/ H5 C1 P0 p4 [+ q- G# T  R  q4 z

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 , Y2 ?: |' P$ i: e. L- j# }2 \8 s
图片没传好,试试在重传一遍啊!

( a8 L4 {3 r: \: z8 C1 c(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
* o( I! n8 q6 t0 K, T不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
) S6 \4 @+ ]; B* x- c1 \9 a3 v
挺好的,不用重发了。& i2 M& D6 B: m- i0 M+ o8 f* B
1 |7 s+ _" t' v* T) f! [& \/ K6 }
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 ( Q3 V" C% F% {7 W: c6 `
) Q# `* n: Y6 a
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
: ~' y% @) q: R; \; o, a4 D. ~挺好的,不用重发了。
3 v0 [' H* `6 p7 g& i9 d8 V/ H' S5 D. Q" e  o: W$ w' v
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
8 {/ u2 b5 x( s6 r, |
你想吃,我做给你吃啊
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
  N! q  A# ~3 _) Q9 N. A手艺不错!楼主的家人有口福啊!
2 ]0 Y3 v  W/ _# ?% U
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 / C* i2 b+ x3 Q# ^, A% i
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

# ]+ M$ c& V. a1 q  i$ _右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 + t2 j" ?6 v* R( F
看您做的菜,应该是北方人吧。
1 \  G& ?1 z: L! ^. Z
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 % c% U( O7 I2 W% s" O: K
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
9 i. o; U: u- s
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
+ [6 |. {$ h) V1 h3 \2 i8 {* B" h
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
5 O. [' p4 T4 ?+ e' f怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

: R+ K* t/ Q& j6 S
! ^, j7 y0 R3 B5 o给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。2 P" ~8 g" `% f/ i! j) d; i

' J6 \+ m  f. Y' {3 ]1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。0 ^9 m9 q1 u0 ]* E) W$ X
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
; O* t4 d; F5 j; F  [6 F5 p5 g                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可, _" ~8 W$ g- d% u$ z  i
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
' S; i$ ^5 K! v' Y3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
! P7 T3 w" z" y+ ]1 P6 R$ s3 r3 F9 t! l' I4 _& @; J" e2 Q4 i" o3 ^
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗0 _' C6 n# o7 C3 O8 n
2 F$ g  f$ U" K/ v6 F( D
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 & v: J' U! `1 U) J; S- a8 h
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

5 u8 M+ X- l& f: L7 i, e对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
( x, E5 T4 O/ i: V1 v, z! B给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。3 [- h' F; e' F. C: Q% E
' H: z* v# o2 V& O+ p
1, ...
4 J  H% B# V% ?0 O
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 + s* N8 H# ^0 W% Z& e
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
2 B5 J8 y4 A/ [3 r, G" `/ M
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
% D' m: w/ Z1 X* C排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 3 u" R: o1 h3 {8 _4 k" J
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

  h1 G5 G! m2 P5 C) o; I哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
* n0 U7 W( D/ g' ^: k" W搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

' u4 E. n- t! x* t* `不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉+ d' ~% c) \! `) e' r
7 ~2 Y' T8 \1 o; D8 t. a
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
1 g7 _  r& {7 \! M2 ^' u6 W9 \. G+ C" B6 r; v
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
& z7 L' R" L. K4 O! I7 u8 K/ z  r2 W! F3 s0 Q  q) p9 l+ K
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子) X: I3 \" n' I

4 }# i+ \# _' H6 F STA42986 (480x360).jpg
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
" u( a5 ~- ^1 @* m- ]3 Y3 V
* A$ Y3 v% ^; j( y$ t$ O1 b STA42989 (640x480) (480x360).jpg
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
& [1 G/ y( ~( u4 U1 W& z1 n9 l2 N, U4 H2 y. b
STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜1 z$ d% e! T$ \0 r8 D6 F
6 P' J. ~) S9 y9 O% z7 E; Q0 i
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍5 q2 a2 {- D8 l1 k
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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