我的美食日记

菩提树

! L+ h2 e! ^% |最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

: T/ |0 L" J' u: \) h# F/ V9 L; |

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

; m: x& Y+ Q: I) I5 z6 p

炸春卷

- e1 g7 X8 z3 W- F$ V! k

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

6 _5 r. m& A( m" [+ j! ]4 E

瓜片炒鸡蛋

2 F# ]3 T- d! n( @' ?

牛肉炒西兰花

6 @2 u8 A1 A3 E

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

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猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

+ h1 ^9 I/ o. X4 _# E(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

/ H9 v2 D. O# ]7 K9 {$ C. q挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

- l6 U: Y$ Y* L' [( F很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
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晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 ]/ N; ]9 ?( A8 X3 P, F手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- M$ L, q: I* `$ F( @. t5 X不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- N7 y; S9 S5 ^# K右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

" w; W  t4 O6 H9 I4 {嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
! t, H- _4 Q' ~3 F7 K怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

) T% D# f/ j# V
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
7 z/ e- H4 w( V* D- c& S2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
% a. L- e) i2 C# a! g                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
& [$ W' K  |" u+ w9 n: B                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
% A4 v% S, W( [" [  \( a3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

& v3 r; P" f# {2 D把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
: J, u6 h4 y: d/ o# N汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
# V% K7 W. {* p8 X& H8 s4 r9 n给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
" P. _3 S% M3 _  _' x
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
& K, d1 a* s) h1 x! \对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

* W! A1 m/ w+ r/ K: X7 t9 f不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

* v. C$ b/ u9 d) C& {: R哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
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: W- |& O5 r7 Q/ w

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍