我的美食日记

菩提树

& w; K. i- W, G$ s7 J最近做的一些菜，
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煎饼果子

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煎饼果子

煎饼果子

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狗宝咸菜

1 T6 [9 y! [+ ~3 }& Q" s

西红柿鸡蛋面

7 {; g: s# D& A5 y- ~# |0 z

凉拌菜

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肉夹馍

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炸猪排

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炸春卷

5 B6 f  a9 \) U* _0 O: P

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

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瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

虾仁炒毛豆

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炒青菜

冬天里的冷面

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猪肉丸子白菜粉丝汤

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炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

+ m3 w0 ]- P( i$ |$ `( b(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

$ R. [' j! U6 U4 y  M; ^晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

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很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
6 ]$ ~  [  A  q0 f8 Z# n挺好的，不用重发了。
" n6 r1 q- z% p3 Q" v
9 o7 {3 T  ^- O  L2 i: F2 S! v晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
4 ^- u9 p- T9 j7 [- n( S手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
% J6 e% J+ k( L+ e不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
+ \' t$ L9 M+ E看您做的菜，应该是北方人吧。

# C/ k0 T& C5 B3 @0 `5 m. t嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
- o3 Y. z/ p7 P# G. S右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

- d" }( X2 B2 n! x5 P$ J* l非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

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萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
- ~% ~6 j4 ~# `2 ~. o怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

0 H4 C9 w. t% U  u+ X! k6 M给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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' g' I$ W  o1 A6 {/ @0 ~4 t% {1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
9 p4 y0 i. W  `! o! d7 x5 m                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

: h% U9 N$ X  x0 S5 T6 B: v0 n把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

, n" _4 t9 t" [. h6 t( ~( d( v, Z对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
2 C) g% w: s* D3 y3 ^7 e6 E3 [给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

2 A5 i) Z) Z9 I& G& A3 |1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

% }. W! W& i( R6 r* w& a不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
- I" w- I* `1 T7 v$ R. l2 ]  V, [不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍