我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
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煎饼果子

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煎饼果子

% |" e( @! e2 S; J: L

煎饼果子

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狗宝咸菜

9 r9 P" m( t  n: i) y4 H% i2 }9 o

西红柿鸡蛋面

4 ?9 E& h4 g1 H; u8 m

凉拌菜

! ]1 g  b+ o& q1 A2 a3 c8 p6 j% v

肉夹馍

炸猪排

$ a( C" P( t: B' \. S5 G) h  I

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

7 G, I2 X7 \* A$ Q' n! V) S1 V( \

瓜片炒鸡蛋

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牛肉炒西兰花

炸茄盒

5 I# l7 U+ x. e2 \/ l0 F2 ]' Y# D8 U

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

2 t# J( m* b9 x" g4 H6 b

猪肉丸子白菜粉丝汤

9 k' O% q% R, c8 ?# O/ x0 u6 f8 H8 S

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

" s  B" U3 |; H) y7 a0 w(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
$ i. ?# P1 Z  n' |  r0 H/ \不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
! V0 K# ?" S- M- W' a" f. e
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

8 U! a0 j7 c8 P( `
5 Q1 O4 M5 b8 m8 P( G$ b很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
- {5 T# L* f/ c挺好的，不用重发了。
- a  ?- k7 Y3 ?7 t- U
  j4 u/ q! P7 n" A晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

) q+ ], T6 n$ E9 \( \互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
8 Z% N" ]/ _9 ?  d3 t+ h: G不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

* }/ k, K! a1 U4 G( z5 _7 z9 Y右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
0 y. [* V5 `6 C, G右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

7 u. g6 G0 \3 h0 D非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

' N4 Q! f' B; w0 O

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

  k5 Z$ a3 }* s1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
4 u% g5 V$ C2 N, ^$ l8 Q3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

& p. h- S5 k. _1 `6 t把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
. H: I1 [. s1 H3 H- \9 _) a5 k0 o

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
; A( K: O7 E: ]! L汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
' s# g8 o; C% R4 N) w, u给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

) [) ~. X2 H7 U7 L搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
6 k: [! ]! Z& l; r. o. a排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
3 ~9 R( {) \1 p6 C1 r7 [" Y, U不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
# T" q. n/ [- @搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

5 }7 e9 n. W" k' i3 X不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
* M+ z5 ~+ Y' |6 Z. y" r
1 P0 j: v& l6 t8 |5 ]

菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
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