我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

2 h9 w) h& E0 J4 |5 S9 B. M; C

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

9 l' i- {4 W( w+ A- r

凉拌菜

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肉夹馍

炸猪排

炸春卷

4 A. t! Z) x5 v7 Y& \& @- O

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

$ w1 U: V/ B: X1 V! O  Y8 J, @/ a2 O

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

; @) h5 D8 E. ~# ]; D

炸茄盒

7 `- D9 X8 V. r" }

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

! d0 [' t+ j4 C1 w; K4 r6 V

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
6 {% G! V. u: ?  h( C. N图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
. c* R! q7 I) s& L% x6 P$ x不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

; w9 q5 Y  _  \4 C挺好的，不用重发了。
3 v# }" l* v  `3 Y, y
) r. n" E2 g" `$ I( I4 H晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
% f' t4 G# C% }- z# R挺好的，不用重发了。
0 h; G$ Q  b% l& @+ O& M
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
4 ~: u# l' \5 D6 [# }( ^不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

, w) M" r4 h% `2 T3 [* h右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
6 v# I6 W" }" S看您做的菜，应该是北方人吧。

( G9 x7 C0 S  M' @+ }, j嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
2 i& H! J0 Z$ U6 |( d6 W7 p右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

% u" k" O  ~; L) o; u! @5 W非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

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萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
- ^$ l9 `9 K( b% h. |7 V8 P* g+ z怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

7 G& _7 ]8 \; L7 R9 m/ B; d' \给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
/ Q6 m; D; k9 g( C+ Z+ \% U' r2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
  U0 k8 D' _. D4 s, c  U. g0 W/ J& i3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
: [8 c5 \8 K! ?1 ?+ t8 Q! J3 w给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

) c" t6 j% V! C+ u1 U搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
* z% k. f7 E8 i对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

9 R9 a3 O! y/ i' x& D5 L" J8 B5 V不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

- I0 p/ [; g0 H# j! @不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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