我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
2 r5 R/ r# C3 U! I' k" b

煎饼果子

煎饼果子

+ y& N. n$ ?8 B$ e

煎饼果子

) ~# L) ?5 @: S' b" W+ }" U

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

- L& Z  W' Y9 F# A+ q  M

炸猪排

/ O4 d/ `6 Y. }( i! Y) E' ^0 C4 Y

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

% R" s0 L$ o; p; A: }

炒青菜

# w+ [& S1 d* w6 H2 G

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
8 V2 l% _- ~3 t( m图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

1 a; B: ]% c3 u* W6 O( y; P晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

4 U" q# ]3 I/ g" a# x& Z, e
7 X3 X; j. o  Q很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
. U7 Z% @1 Y9 G8 J2 B挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
: d: z- r# E0 S手艺不错！楼主的家人有口福啊！

4 ?8 T2 t  G8 A2 p4 P. S& U  J互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
1 m- u% C1 R0 Z4 |5 O不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
; D. J! B5 `7 P0 S' v; H看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

( x4 @: a# G. T给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
+ I  b6 @9 f- m! F3 }                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
' T$ [, X9 v( t+ ~6 T8 ~# r3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
) ?( d7 J) g2 L8 }  |
, q8 K1 S$ u' W! k6 X1 d3 ~把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
( }4 a9 J- u4 ]0 n- d汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
% a1 q4 K9 R, X4 b6 w( s$ g- {给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

9 G6 u. D4 s% a4 ~* f( ]/ r$ o" w1， ...

% t) {$ E1 D2 Q搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
, K8 s, Z+ W& Q. s8 m; [7 \不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

, ]8 U) d& x8 w( @* P0 D哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

3 Y' P6 j) t3 G7 S; C/ i  Q& @  t/ I0 S. v不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
. c8 c) C7 k/ G9 U' ]" b1 \; M

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
6 J0 i; ^0 B  k: |% H

菩提树

素炒三丝
0 d) ?" }2 b' e' T' U1 l  h

菩提树

煎饼果子
: |9 z8 J& c2 ~: U) R( a0 b4 P
3 H6 F+ K5 U5 i: @/ S' \6 W+ d

菩提树

韩国狗宝泡菜
: m  ]4 R, P3 z: w& B' C

菩提树

鸡蛋西红柿面

) N9 T/ }% n# B4 u5 e7 U* N

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
( D# A! a& _' w' h* e/ y