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《夏日叹》杜甫
7 p% S& ]' {3 g. b9 `夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。# }) m# z# n$ A( {0 n
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
7 j- R) f! u- N飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
2 I- ? b; ^' h: o% U( Q至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。1 m6 ?, m" l* l- v, |8 {
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。6 O5 S- Y) }( h# f
8 u1 c/ x4 N# u0 R @* G3 |夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
1 I( H3 L' n8 h+ ^+ U% _5 A; q 夏至吃什么) v' z/ `3 l, E& ^
1、蔬菜. \, K. V1 s, I0 P0 ?1 o8 k5 {
首推:苦瓜3 P* R: A: D3 n! x
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕0 A) v9 ]$ \1 `4 A. g) d+ H7 C
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果
) g5 R, T5 V* _# p: ^+ _1 M 首选:西瓜8 @4 W/ u9 Y+ P, g y' ]% b- M
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝. Y+ T! G! x$ h1 Q
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
" ?7 x+ P+ b5 q 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。1 w& @! s; j0 ?- ?2 P
3、肉类1 `2 V p0 Q/ K' q. g: x, o
首选:鸭肉* I, K& d" a5 R8 m6 D
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
7 n; i/ A3 i# Y- V" S6 h9 m8 F 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类
' g: m, y0 H; g: O3 i# j! F& c 首选:绿豆 |5 c# U" f8 j; G0 n! o' \
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆, b3 D! L6 s8 w% f# D7 G+ D
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。% X+ K4 Q* G2 g: h0 B+ ~
注意:心静自然凉 |
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