鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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& _" y3 D$ {1 d$ V7 K有一道菜最让人讨厌。
) [! R" j$ T t% L9 X无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。- { s+ h! Z5 c
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
' j2 J" J; }: u/ U2 T这道菜的名字叫“随便”。
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& [, L$ e0 \. G0 n) T& N这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。# S4 D4 x0 u/ S( F$ X
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!" f9 q+ C& o$ J/ a, J
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。9 z7 q* @) c( u& K$ b0 k
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
% \' S1 E" ^- G$ R- ]9 q所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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C& r- y3 P0 k- s9 x( D不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:" B# x O' D+ f' R: F2 t4 c
/ ]: T7 y& \# s' b' v; t******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克8 [# ~. c: z4 Q( `5 P& a$ }
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许8 r+ r! P8 v% p! x
, R6 O$ n3 q1 J, i2 w7 t8 P. @) D做法:
" W9 @, Q# |! p8 ?1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块! J$ p( a' d' U1 m D
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
2 i9 f( L. j8 m" l8 _) t3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
& ^" w, S8 h+ P% \* s% _2 Z4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加): N+ z+ w! S. y; ^4 U
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