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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。$ ^# H, o8 W& ]  h) Q

# O9 d; I$ }" _  c5 I- J& A9 g爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
2 |7 B* x5 h2 y. Z7 D4 L5 i7 y

. T* a8 Z" F% W9 _1 F: v/ {3 N: [! r# D) J) A  j  Y! e
乳香牛腩
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酸梅鸭腿! N. C6 H8 ?9 a
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美极虾头+ K9 t* n( K5 k6 H8 ]& D
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黄金条
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新派烧肉, h4 D/ h4 |6 U8 E7 q
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" A. ~, L% Y6 C" L- T5 A" L4 @, H; i- s
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自制天然豆腐
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4 u2 R1 L& w5 }! M+ q
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欢聚一堂
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菠菜竿炒三丝
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4 Q, d; G# j3 e% c& Y. z8 p蚝油鸡比菇
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肉碎炒青豆7 d; e5 }: d/ J- \  e2 m
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吉列鱼扒( q& r& w5 i  O4 H: L4 C
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无骨炸鸡翅: F$ P. X5 Q) q4 b$ N5 \% ?+ I8 |
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酱鸭胸4 H; S" @& L! L0 p# t. b- W
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烤牛腩
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四喜临门
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酱烤骨
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鲜虾意面
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杂菜鲜虾
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炒番薯苗
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泰式鱿鱼筒, O# A+ e7 O  i. Q
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火鸡翅  b. N  v2 f6 O; t! v" d. J
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9 s8 _; k- v% ~请食家们多多指教 # v  E+ S7 ]! }1 o
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
4 i) U/ Y: d* c( x楼主可以开饭店了
# _1 v( T1 l  h, C
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 ' n% o/ {# B" I
是啊  这水平  完全可以
1 Z& |, R- n4 @  t: \! _
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
) M7 O! f+ \  ]. H天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
理袁律师事务所
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
理袁律师事务所
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

( i7 y) ], O! L1 Z$ o谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!) H, _$ \% Z1 v
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 0 Y& b7 ?" [1 D) ]7 O( v
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 - d4 \7 ?9 w. D2 L7 O
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
1 p! K$ ~6 ^% X2 n4 [3 r; x- F. j
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
3 w6 h8 E7 j* }) g! w/ w& f0 {3 }, N楼主家是不是都是小胖子
$ b; b% F- k) M& Z天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

. i& U, P$ N* F1 w我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
* F4 {3 F; C6 s2 B4 u7 i看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

( m& t  r: m' b学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
& h- O" I% K. a那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  $ [8 P/ ~' Q: X$ n. g/ Y' ]
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 - r5 F' {% A* P" {! O
楼主厉害!
' ~' W0 W/ S- F8 l; z9 p4 A# z  j$ D2 p求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
3 Q5 q2 a% }2 Q2 T$ Z. [/ ]/ `  b谢谢!

! |+ c) l3 K% |这几个菜都很简单的。
! Q9 T: R' G9 w7 k( R9 q
. c6 B" }3 v% [; B蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
5 i$ {) v' W4 y
8 c- u) f2 O2 i萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。1 d) j2 ?# X2 x. s. M) v
" L# ^/ _% y6 E" d5 X: p
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 ) w9 e& K. Y' R% t9 ]2 l. O3 M) d7 Z, L
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。/ v1 W3 c- U& [* m1 I% M( R
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

9 ]: @# V1 s" X$ M+ Z# v8 K哦、、、、、那个是腐皮做的( r, y8 N  I9 Z1 O/ P" z8 H+ p5 I# B
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
( P6 j( f5 l* c# i$ pLZ 找学徒吗??

2 |- j5 h9 J. K# g1 z  y/ J4 [. ]你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
& h6 c+ B# m* M: }# \  {作为吃货  我要认识楼主啊
+ F# x3 @4 S0 Z  \6 d  w( k
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 2 K) i& U7 Z+ s" h# t
LZ太会做菜了,真棒!

9 F. D# {' S/ n; R" |+ @' J家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 4 w9 T* F( i: x
好啊~大家交个朋友咯。
. E  i* d9 o  O* A" H$ a8 W$ z# V
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~, }4 d! ~" N, Q1 q
: o8 o1 g& ^* s) X* I- o
我都好久木心思做饭了。。。
0 V4 _; V. R( ]% }. L- i, Q  G% n( D9 j2 N

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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