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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。- \2 \8 e! w! g# F3 w$ L/ ^0 Y5 T8 Z
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?/ `& f6 x( v# j9 ?, a
顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45
. O+ [2 T, N$ e& \* E) {+ m" U当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。

. K# e6 n7 f, F9 o 哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27   H& w' f5 |4 s4 r. F6 p( P
豆腐变乌了吧。

0 F4 N" Z4 X; b# d2 Z& s1 B! B当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57
* ]: J1 i1 w/ l茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的

. l$ ]" G  K/ Q! k2 M2 k! ?' T其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16 0 K% x2 U5 @9 R* g9 o0 p. }
可以一起。 最后放豆腐。

2 O+ f: B! H5 L- u7 s很好吃。。。
. R9 d4 Q# A( C& \9 k3 C  ]1 P( u香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
  c' ]) _0 I) M哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
, i4 C/ o( F2 e1 `
今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
! I/ G' i$ {  f: _$ ^今天就做得你说的这个,好吃。
; }" K( l5 L8 A% [6 S0 f! ]
. m' V: Q5 B7 I
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01
2 R, p6 C8 H- P# h9 w$ S# O  I" Y: W5 H: a呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
" q! u. M6 t  v% _" f0 x+ {% a4 D. }
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
) M8 [! l* H- p+ `6 \$ O其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

0 y4 O8 U% S# f, Z( @你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?/ u+ x7 b8 n& O6 k* K) Z" y) P* B

# J, y! _6 j! f2 W6 X/ D& I: _( K- i6 ]5 m& O! F0 ]! k! F

2 b, Z1 g+ E6 g& S7 M上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54
3 g# ]: z. ]' R3 l你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
4 |: K; o* Q0 n9 E! k* q$ R% d
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 . l7 X) T0 e" U$ g8 H
加油加油!!你一定行的
0 P7 F' Y6 O% m3 b+ `5 e. d
哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 + W6 H' H/ r5 e( ~7 }- s' \
很好吃。。。7 Q: s7 R# g! k4 H! ~; I
香。
% o% a+ A% S8 H1 v/ G
最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
/ F0 w+ Y8 n' h5 B, @0 k很好吃。。。' M) k7 V# K0 E0 o' d
香。

4 V0 n. j1 d, s; L0 r: ^+ n6 f) {炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
; S/ L2 @' v- [2 G) e3 Q炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
# ^0 m, a6 h& w" g) q
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑
; m) U9 j, H) @5 t/ _
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09 $ K) q3 ]$ A5 e0 }, B* _" }
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
& B/ M. y6 W8 ]) ~2 x$ U
; t- M; t: F; m* N6 p  p
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14
8 K( d! S7 \% C, G$ T6 U要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
# L9 r* z. N' r3 ~# X- m
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
大型搬家
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 " k, o- w9 A& K8 z6 ~: q
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
: N: m7 S) r8 I" x
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 , w) J' }5 I! {8 I, C9 j
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
# K+ t) r8 a, v0 \
什么时候弄肉食?
/ c" z( D* j: B: a) N* H& n'
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