 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
9 l- \! n( U, r" X$ X) M. Ufrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
8 } @# p9 u: K. U- H哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 0 x2 m, y% G! K- C% l3 g1 H% f
1 y( a, s4 f4 Y
全家福的做法:7 \7 Y3 h% P/ y3 b* X
这道汤是我从婆婆那里学的:
+ e& ?) U* @& Q0 {材料如下:
: r, M, d' X1 d5 ^, c大白菜+ W" j& ?( @6 P# @
粉丝
* I2 d8 V+ e! l大虾
- J" A! O( n. I( j* QHAM
' U, k* _/ Y% \, e" e% _( `笋片儿. u1 I! m6 k9 s$ {5 V
玉米(切段)0 O! Q2 @: K) W- `' K$ f$ L+ O
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
. @% n$ o# j! k0 O+ c5 L) i1 `
- k4 C( E, b) l c+ r7 E# i8 i9 U把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
# ]8 J' ^5 i& ]7 r' [0 a1 T3 R: i% V& M! u1 y! a. C3 Z
注意事项:* D0 m- {( O+ [/ d; m; o
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道) c# b$ x% D9 {( _7 e3 ~
2。粉丝快好了再放 |
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