 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 , X# }3 }; h+ k- O0 P
francais 发表于 2012-6-18 13:14 * ?7 r6 N z) v2 D! g/ V
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. $ V @1 a# e7 V2 r) l
' J' b4 b7 m, Q! t全家福的做法:4 J$ r0 B( X4 }+ r/ [6 A
这道汤是我从婆婆那里学的:- J" B6 g; f5 H" y W* ~5 a
材料如下:
, T# @6 Z6 a* V- e1 ~- |大白菜
/ o7 U& V5 E" E( C. Y粉丝
. L% D$ V- X6 E' z+ _大虾
: A+ ^: ^# A8 H% [3 i/ HHAM, W% G: }, k# o4 S
笋片儿! a) A5 s' ]# Z4 b: s! F+ }
玉米(切段)) M( k5 _- }& p
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)( y% o! }5 g v- W0 x: l5 s
+ G8 U& C0 c2 Z- ]4 L, S
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。( b! C7 u$ P! o* m9 [
1 ^' E, i/ @$ P6 n' Q, ]
注意事项:$ n& |5 ^3 c: b+ O4 T
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
( F6 f$ Y$ g- `8 k2。粉丝快好了再放 |
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