 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
/ Z- U3 P- @: j3 R* l0 Ofrancais 发表于 2012-6-18 13:14 ! ^' E9 @& H r. E
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 7 v4 q8 B+ h' s* ~( x
2 n7 Q. i; t' A
全家福的做法:
: M3 t: ]/ r7 W5 L, C# W这道汤是我从婆婆那里学的:# {" S) S1 N5 L2 p- W z. P* C
材料如下:% E, s: s7 M/ j9 }9 w5 _& s
大白菜$ W+ b, A/ }5 O) e) {' B
粉丝4 t' r9 H; X% N$ G2 l; Y
大虾
% H" d* \3 p9 s6 vHAM
) b4 y; Y, }2 R4 ~( A) e笋片儿
; o* q7 ^" A4 {, z* O+ f玉米(切段). x* n/ u% d y T
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
( T: l, k+ `/ @1 R- A+ @$ A# Q! v/ I0 a1 v
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。; B2 N2 a5 h1 _) K' G
& G/ ~! _# ~- w& a. x' Y. _; T7 Z
注意事项:& E& O w) Y; A" S8 G! _: f
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道0 X. G2 J, `! R4 I
2。粉丝快好了再放 |
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