3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
3 |* d* r  }! M3 D这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

# u7 y4 Q9 `, I7 Y  |
. Y( X% V+ Z9 j4 W5 Y嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
- d9 w, }8 U2 D- b嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

5 C5 G0 O+ C, t( |/ I7 O唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
& r% T6 z2 V. Q9 F8 ~, K5 j$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
. A" k  N' Z/ A* ~- k+ w% N$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
8 G  g8 z% m* b( h! H...
6 j2 V1 M5 t+ P+ ^: q...
3 e; a. m2 W  t: H8 I. P3 R...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

6 b6 F. C* L. V9 v山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
. {! B2 l& i0 I+ W$ e. m,牛人呀

哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
' S  e6 ~* `* a, H( g你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

: I  d; n7 T) d" x3 m让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
小葱拌豆腐

% S* N5 R4 }1 t) _4 n这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
% {9 u( ~9 w6 r  }7 P$ P" K为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
7 b# {( D7 V5 u9 I费那么大劲，直接鸡精兑水吧

# Y5 F5 G8 x6 Y0 B0 {鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
: Z; V* ~( T( U5 J  X' |费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

" G  x4 T/ b7 x: e# F. w7 u冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
7 y. y9 h+ f" `0 ^) W# S$0.50 per pack of instant noodles??
, V/ q3 ^. s: p& t+ D0 g$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
2 v4 R. t/ N3 y这叫。。。“孤寒”。。。
/ P' j1 T! ]+ ?$ n
. t% t$ \6 s  m: @绝对的褒义词
% T; V  y& u; [5 ^! {' C我能有LZ一半的孤寒
) F) [' q3 \/ ?( y) ^6 `我家发财了

, q, m8 l/ m3 Y& \$ u5 r9 P( V诚心请教LZ再多教几招
7 R2 B5 W% M- D3 n2 w- @

幸福象花儿一样

等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
: W3 f; m' x+ P5 f+ c4 z鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
8 {# ?! y  c3 D- y: }. w8 [' h/ t7 ]2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
ANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

8 K3 r! y) w! A7 g哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
1 k! H' D. v/ N
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
" e' A! y- ~8 S+ _5 _
另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

三思 发表于 2012-2-9 22:43
那面条自己合面压就更便宜了。
3 Z4 ]& _3 @* M0 e
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

1 H6 X0 Z1 h1 y" N$ l. {4 V% z: t啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
7 d4 a4 h5 P  F8 f7 G$ @鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

; d+ b3 _+ G/ @9 l% n% g$ \她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜