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3元钱能做出什么菜来？

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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
4 p, ^6 z' \2 U; Y- Y1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。% o: X; p* `) F/ ~9 N7 D
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
( G1 R$ T2 a# D* s  @/ x9 I3 P3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。$ c9 _. h4 |+ a% C; u0 x
这样的饭菜做出来有营养又省钱/ z/ C# D0 U+ t5 |
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helena2
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 13:46 | 显示全部楼层
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。
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keke
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 14:49 | 显示全部楼层
,牛人呀
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幸福童谣
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 幸福童谣 于 2012-2-6 15:35 编辑
) T- q0 @' \' X2 P1 Q% @0 h1 U
/ C2 P& z" [' P1 J' N嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～* X: x. J% c$ T# O5 I$ g) G
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yanngoyan
鲜花(46) 鸡蛋(2)
发表于 2012-2-6 15:46 | 显示全部楼层
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？
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ddwater
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
. k9 j: X7 n7 W嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

. \# t4 E" `' i  e/ u哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……
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headshot2008
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
小葱拌豆腐
大型搬家
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幸福童谣
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 16:52 | 显示全部楼层
ddwater 发表于 2012-2-6 15:47 9 l. p6 H! M+ D
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……
+ T8 C+ |. C. P1 `
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅
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amybear
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 18:12 | 显示全部楼层
为啥这个帖子不再美食版讨论啊，
大型搬家
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小黄
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2012-2-6 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

: [6 r1 }6 z3 t' O% J) j9 E6 v! t% |) n& B+ t/ {
费那么大劲，直接鸡精兑水吧
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浅草
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 19:26 | 显示全部楼层
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 21:25 | 显示全部楼层
$0.50 per pack of instant noodles??
: b9 }! M) q1 \! n2 i! D$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals0 y- z" |3 [3 G. b5 b5 }+ A
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
6 P2 ^! L9 T/ F& U$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
3 ^0 ], b, \4 V/ X- g...
% D, l4 k1 P8 |3 l1 B, s5 w..." B# ?- r8 |/ t
...
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
helena2 发表于 2012-2-6 13:46 + X2 A, X" h, q5 r+ E' G1 S5 o
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

) w7 |- g7 @. h2 y! w, u1 |山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
keke 发表于 2012-2-6 14:49 9 ^& C& w8 d( m  h4 P
,牛人呀
4 N% F* Q" |# l  V7 Z( y( H$ @; C
哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:22 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
, B6 S+ z0 Z3 T4 @! ?* r$ A! ]8 t嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

% e4 V9 o0 Q4 ~* u1 }( N) D高手林立呀
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46 * C; j5 a9 p; N$ I
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

4 N8 |9 @. f. L  {让他们改行杀鸡去
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
7 F3 X) j! o, ^% p+ C4 w: ~; s' n小葱拌豆腐
4 h, R5 o5 I- T$ y
这个不一定比我的省哦
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:25 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-6 18:12 ; e2 \- S2 a- V4 c" P
为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

9 I  ^3 q4 C( v2 B4 H9 K1 E这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:26 | 显示全部楼层
小黄 发表于 2012-2-6 19:18 $ [+ \9 z- G% K( @. V
费那么大劲，直接鸡精兑水吧

! }% v, E7 q/ D. t& K0 @0 Z鸡精兑水没办法填肚子也
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
浅草 发表于 2012-2-6 19:26 8 K: h2 Z4 f6 @6 V) y) z! A$ p; ?* I
费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。
" Z' T( f- W, }1 g' E* e
冰柜反正长期工作，不费也费了
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:28 | 显示全部楼层
NEB 发表于 2012-2-6 21:25
8 Y7 b6 i! P% r( w4 @$0.50 per pack of instant noodles??
, r* b, m0 y( n* y1 W1 s! M% j$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals  F# |/ t0 L5 Z
$0.75 per ca ...
# R/ x5 v- W3 v; T3 K
没有5毛的快餐面吧？
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APPLE66
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。  i, I6 e9 {* H, r
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幸福象花儿一样
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

' N, B( |' Z9 a/ p+ U& m5 r1 b这真不能叫节省. @8 G$ G7 {! D6 |5 U4 b/ q
这叫。。。“孤寒”。。。
0 e. R/ D. C+ u" T) {& E1 {; ]* }$ j  D% X4 D) m8 V' Y
绝对的褒义词3 k  e% S" q- i* h. b
我能有LZ一半的孤寒* G9 X0 V* ?0 N  ^+ [/ i
我家发财了
/ p! @9 |- l7 n% H
1 ?; w* _) c( I. x诚心请教LZ再多教几招' O+ f% z3 |+ W
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幸福象花儿一样
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:29 | 显示全部楼层
等等。。。。1 H7 A. S1 T0 K  j$ @" F
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6+ G4 o* L, h8 K" Z6 b
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
7 ]) r! t) [. t' X0 \7 ]0 S这总鸡是2块6
0 K* k! u) Q5 R6 s, Q2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
. F3 r8 }! ?. l, u# T. B9 k/ RANYWAY，还是够节省了
1 L' d/ d0 ~  _- p周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
0 }" U) @: G& r% X& d' L+ e有的话通知一声
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hz
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 02:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！
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ddwater
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-9 20:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52 % c& y! b' ^5 E
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...
0 U  y# H- M' L0 L4 O& g3 P3 x
哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:43 | 显示全部楼层
那面条自己合面压就更便宜了。
/ b; `* `! c; I  E, g, X% r* n) S
7 f8 w0 k2 t+ R: v' E另外你这顿饭里没有菜，不能算健康5 t% p: B8 Q8 O( O! T1 [8 A9 r

% P! d: p5 [+ y2 ^7 U另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她
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山茶花
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-9 22:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-9 22:47 编辑
3 ~7 M1 g  E* |+ [9 n' V" M
三思 发表于 2012-2-9 22:43
" x, i( C- c0 z, _, {: c那面条自己合面压就更便宜了。
2 `$ j( V; `7 F' q
6 \$ k' U0 o" t( D2 C另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
/ M5 Z6 u9 j( O* ^
# O8 \% i8 R* k% T) ]% {
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29 # D9 F- S& V$ g* ~* a9 }! _! R8 j
等等。。。。- |& ?$ g# Q( W5 G; W
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
6 R) m+ K# f. H& Z鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

6 j! c1 X3 l3 q* v  h她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:48 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-9 22:46 ' P" F# d2 K( |9 E$ V
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧
& c: B. T8 \2 i( ?. N
老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜
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