在明火锅遭遇的不公平待遇续

sbin · 发表于 2011-11-28 23:31

本帖最后由 sbin 于 2011-11-28 23:33 编辑

为什么要再发一个帖子呢？因为今晚仔细阅读了明火锅老板给于我的回复，又发现了几个“亮点”，不想被蒙冤，打算还自己清白，所以借这个还算公正的论坛来为自己讨个说法。有些人觉得我没有必要在这里长篇大论的抱怨，我觉得我只是跟大家分享我的经历，让大家引以为戒，不要也发生这样不愉快的事情，并没有别的意思，请不要喷我。这种事情一前确实没遇到过，这次碰上了很受打击，本人一向以和善为主，但也不能无条件忍让，继火锅时间之后又出现老板对我的人身攻击，实在气不过去了。这个帖子主要分析老板给我的回复，也请老板给我一个合理的说法。
下面是老板的原文回复，红字是我提出的疑问：

怪事年年有，今天特别多！好不容易上个网吧，就能累个半死~~~~~~看到网上楼主“夫妇”愤怒的控诉，本人大感吃惊，虽远在数百公里之外，仍连夜致电数位在场经理和工作人员了解情况，并上网查阅当时的现场情形。

根据本人暂时了解到的情形，在这里简单做出一些说明。首先，本人非常感谢楼主夫妇前来明火锅就餐的动机，不是填饱肚子，也不是鉴尝味道，而是..........实在是年轻有为，万中无一，稀客啊！稀客！
如果我们不是为了吃饭，那请问我们是来干什么的呢？怀疑我们是别的饭店派来找事的？可笑！请老板直截了当的给我一个解释，不要拐弯抹角。如果我们真是砸场子的，为什么还要带朋友去呢？
楼主夫妇与贵友们3男3女一行6人于27日下午4：30左右大驾光临小店，我们一行人5男一女本店当值经理前往招呼确认有无预订。当本店经理得知贵方并无就餐预订后，当即就向贵方解释，由于最近的一张6人订桌是6点钟，所以就餐时间只有1个半小时，但如果贵方不介意继续惠顾本店用餐，我方尽量与订桌的顾客协商沟通，略微延长15分钟，总用餐时间为1小时45分钟。在贵方的同意后，成为了本店当日的第一桌顾客。关于两个小时的用餐规定，在本店的点菜单上有注明，工作人员也都会适当地对表示初次进餐的顾客说明，本店这里并没有欺诈的成分。而且在爱城很多自助餐馆都有相同的条文，楼主不妨多咨询几家便知。本店在这点也是参照了业界同行的做法而已。

至于贵方在就餐的过程中，本人了解到当时本店的厨房人员是属于满员编制，一名汤底师，一名切肉员，三名配菜师，一名洗碗工。根据本人以往的经验，这个阵容足以应付全满座的就餐情况，而当晚大部分的订桌基本上都是5点半和6点之后，又怎么会出现厨房出餐过慢的情况？如果没有过慢的情况，为什么我们6个人很长一段时间都是干等着？难道你的意思是我们在找事？而且像贵方这种类似的情形，本店经常出现，本店的值班经理和店员都处理得比较圆满，双方顾客也都非常地理解和配合。并且类似这种情况，楼面服务人员都会与厨房部的同事沟通，特别关注保证其出餐的顺序和速度。毕竟上门是客，与人方便，与己方便。其次，出餐的份量。可能因为贵方是第一次来本店用餐，点单的数量非常庞大。据本人了解到，贵方几乎每种肉食的单次数量都是15碟，加上其它种类的食品，一次点单数量粗略估计多达七八十碟，桌面和餐车根本不可能摆放得下，因此厨房的工作人员改用大碟出餐，同时服务人员也为此向贵方做出了相应的解释。敢问楼主夫妇，是你们忘记了还是故意不提？敢问老板，是你没看见餐车一直是空的，还是你故意不提？是你没看见我们的桌子大部分时间都只有空碟子，是你忘记了还是故意不提？那餐车只是摆设吗？我也催过了很多次，但是得到的只有敷衍，我也解释过说我们的时间有限，你们上菜太慢我们在规定的时间里是吃不饱的，但是你们依旧很慢依旧敷衍

时至6点15分，在本店楼面工作人员的多次善意提醒下，楼主夫妇丝毫不为所动。对，你们在我们没有吃完吃饱的时候提醒我们要付账，我们说等吃完了再付吧，你们一再坚持，如果我做错了什么，我想首先就是在吃完之前先付钱了。直到6点35分左右，准时到来的王姓女士一行顾客已经等候了超过半个小时，对楼主夫妇的不配合表示出不满，楼主夫妇转而又与王女士一行发生口角。我想你应该好好看看你的录像，好好问问店员，我们根本就没有与王姓女士说话，也不曾打过照面，只是用余光看见了有人坐在我们旁边而已，善意提醒老板，您的所作所为就是您在别的帖子里提到的恶意诽谤。我也强烈要求老板贴出所谓的监控录像，还我一个清白。本店的值班经理为了息事宁人，平息纠纷，及时做出了权限之内的让步，为对贵方造成的不便，赠送额外的优惠券，并承诺在下次光临时赠送所需的酒水饮品，以资聊表答谢。楼主夫妇同行的友人也向本店的工作人员表示歉意和理解，但楼主夫妇仍旧不依不饶，继续大肆吵闹。大肆吵闹？如果一个人站出来跟你的店员讲明我们不满的原因，就是大肆吵闹的话，敢问老板，你是不是在对我人身攻击？敢问楼主夫妇，这些真实的细节，你们为什么没有公布于众？是否需要本人将监控录像也整成视频上网，来个现场直播？上演一出：“古有孙悟空大闹玉皇殿，今有贵夫妻合挑明火锅”贺岁大片不成？老板请你赶紧发出来还我们清白吧，这都要被你说成流氓了，实在是冤枉。
值得庆幸的是，楼主一丝理智尚存，没有当场掀桌子，没有造成其他顾客和本店员工的任何损伤，否则，本人可以很负责地告诉楼主，本店势必将追究贵夫妇的法律责任。楼主夫妻年少气盛，可以理解，本人虽不才，但也痴长楼主夫妻十余岁，也经历过少不更事的热血时代，所以才被家人发配到加拿大这个鸟不拉屎的冰天雪地。有意见可以心平气和地双方沟通交流，运用合理适当的措词和方式，进而化解误会。心平气和，合理适当的措辞和方式，我们都有做到，反而是老板你血口喷人无中生有，自己做的不对反而降罪与别人，这样的话谁还敢去你店里吃饭呢？我祝你生意兴隆

在商言商，明火锅开门待客是求财不求气，本是同根生，相煎何太急？相煎？我可担当不起，我只是说了我遭到的待遇，至于您的店关门不关门，实在碍不着我什么事，中国饭店这么多，好吃的服务好的也多的是。本人比较馋，几乎所有中国餐馆都吃过了，我们经常出去吃，但是没有对任何一家饭店有过这么大意见，哎，怪就怪我选择了明火锅啊。大家都是在异国他乡的中国人，为什么不可以有多一点的容忍，理解和支持？大家都是在异国他乡的中国人，为什么不可以有少一点的诽谤狡辩无中生有？你我本无深仇大恨，加之年关将至，彼此都风平浪静，海阔天空如何？所谓不打不相识，若贵夫妻赏脸，不妨留个联系方式，他日相约屈尊到小店一聚，把酒同欢，可好？老板真是奇怪，一开始暗指我们是专门来闹事，字里行间带着讽刺和威胁，又让我们去你的店喝酒，是不是想杀人灭口？实在是可笑。不过如果你态度诚恳的倒个歉，并且澄清你诬陷我们的事情，我们可以考虑再次光顾你的店。

唉，又是一宿未眠，几个小时后还得驱车四百公里赶回爱城，少爷真是TMD命苦啊~~~~~~~~~~~·

motorist88 · 发表于 2011-11-28 23:42

wallace_he_2003 · 发表于 2011-11-28 23:58

这样你来我去也没什么意思了分不出你死我活了双方都息事宁人把建议老板先标个姿态双方和解了吧

leoncarlos · 发表于 2011-11-29 07:17

呵呵呵·········息怒息怒·

Bluesky_AL · 发表于 2011-11-29 08:58

本帖最后由 Bluesky_AL 于 2011-11-29 09:02 编辑

这口气又是太子又是少爷的，哈哈，昨天把＂少爷＂回的文言文长篇给领导高声朗读一遍，给平淡的生活图增不少笑点，先谢了哈。我感觉顾客给店里提一条意见，这老板有千万条理由等着。别人说有了长头发，你说店里没有女员工，那TMD要是有根猪毛，你是不是也要抵赖下说因为我们店里没有猪？别人说红薯片酸了，臭了，你把本草纲木拿出来了。 10年开了10多家店面并不能证明你的成功，只能证明了你的无能，开一家换一家，人家有本事的是开百年老店。

说实话开始我还有点同情你做生意的不容易，但看你这回复，我是坚决支持楼主。还一天13太的，啥玩意呀。。。。如果人品不行，但智商总是有的吧，和气生财，你这一撅屁股把所有的人得罪了，哪里来的生意。唉。

其实开饭店最大的成本是人工，店面租赁，而不是食物成本，你给的量大点不不会增加多少成本，但是名声好了，来的都是回头客，那都是钱呀。。开饭店这点都琢磨不透，真是白瞎了。

子不语 · 发表于 2011-11-29 09:06

这口气又是太子又是少爷的，哈哈，昨天把＂少爷＂回的文言文长篇给领导高声朗读一遍，给平淡的生活图增不少笑点，先谢了哈。我感觉顾客给店里提一条意见，这老板有千万条理由等着。别人说有了长头发，你说店里没 ...8 F. j$ j( K2 i$ k5 ~
Bluesky_AL 发表于 2011-11-29 08:58

楼上说这照谱儿

老店都是特爱惜自己的招牌，开个分店都还慎之又慎

willl · 发表于 2011-11-29 11:08

胡同 · 发表于 2011-11-29 11:43

退一步海阔天空，建议大家还是找点儿高兴的事儿解闷儿吧！

willl · 发表于 2011-11-29 14:12

luke · 发表于 2011-11-29 15:48

1# sbin

有时多打一点工，多挣一点钱，去高级一点的酒店就可以了。在加拿大想得到好的服务，你就要付钱。想省钱就不要怕服务不好。每个人都有失误的时候何必非制人死地呢！在加拿大要学会包容。在网上提醒大家，你的意思不就是告诉大家那里不好，这是破坏人家的名声。

dayede · 发表于 2011-11-29 16:05

1# sbin
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* G+ S" w" h* O. \* R3 O有时多打一点工，多挣一点钱，去高级一点的酒店就可以了。在加拿大想得到好的服务，你就要付钱。想省钱就不要怕服务不好。每个人都有失误的时候何必非制人死地呢！在加拿大要学会包容。在网上提醒大家， ...0 D( ]* g9 e/ l0 V4 u( Z
luke 发表于 2011-11-29 15:48

讲事实就是破坏人家的名声，
你这样诬陷楼主是不是要制楼主于死地？

wwwlhit · 发表于 2011-11-29 16:18

围观啊，围观，打酱油途中歇歇脚，还有相声看

chenyqxur · 发表于 2011-11-29 16:33

飘过。

sbin · 发表于 2011-11-29 20:55

5# Bluesky_AL

说到点上了

sbin · 发表于 2011-11-29 20:59

10# luke

我说出自己的经历有什么不对？他生意好不好跟我没有半毛钱的关系啊，出去吃饭不管吃的好不好最起码要吃饱吧？人家没吃完就上去抢人家的锅，就算再小的饭店也不会这样

晚安星星 · 发表于 2011-11-29 21:45

本帖最后由晚安星星于 2011-11-29 21:46 编辑

先不说火锅店如何，楼主也够事妈的了，发一篇N长得文章声讨，觉得不过瘾又发了一篇

简直就是置人于死地的主啊。

帖子我也是从头看到尾的，火锅店老板的确做的不好，但LZ这风格，这心胸也有点太。。。

willl · 发表于 2011-11-29 21:48

sbin · 发表于 2011-11-29 21:50

16# 晚安星星

第一次遇到被人诬陷，并且是在大庭广众之下，换做你，你会怎样？这已经不是态度问题而是人身攻击了。他不是置我于死地吗？

dayede · 发表于 2011-11-29 21:52

先不说火锅店如何，楼主也够事妈的了，发一篇N长得文章声讨，觉得不过瘾又发了一篇0 _0 y) I$ Q$ D& L8 } z

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- ~5 U7 S7 l2 z0 a7 x8 y9 v3 j, n: Z简直就是置人于死地的主啊。
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$ [0 Y4 q, t5 y" [7 p' |' [( W- T! l帖子我也是从头看到尾的，火锅店老板的确做的不好，但LZ这风格，这心胸也有点太。。。
3 y4 V6 t7 [" @" b2 P晚安星星发表于 2011-11-29 21:45

火锅店老板在这么多的帖子发出来后始终没道歉，才是把自己置于死地的主啊

跟楼主有什么关系

晚安星星 · 发表于 2011-11-29 21:59

19# dayede

LZ发了这么多帖子，火锅店老板回了这么多帖子，跟你有什么关系？

房租交齐了？？

大栗子 · 发表于 2011-11-29 22:00

我倒觉得楼主不是要致人死地的样子，老板上视频大家不就一目了然了，有图有视频，才有真相嘛

dayede · 发表于 2011-11-29 22:02

19# dayede
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0 U* x+ h; y" b/ ]5 E7 G% B3 u
8 t" B7 l# ^. ]- D3 a8 q8 |7 ZLZ发了这么多帖子，火锅店老板回了这么多帖子，跟你有什么关系？! O! @+ O% d( y- L+ K3 y* c4 b

% u. e! n; ^+ C! d房租交齐了？？# |+ y, D0 k ~9 {
晚安星星发表于 2011-11-29 21:59

房租交不交齐跟这个帖子有什么关系？

跟我很有关系，因为我是不明真相的群众之一，刚刚好又特别想明真相，所以凑在这里在等上视频呢，

晚安星星 · 发表于 2011-11-29 22:04

18# sbin

要觉得事态严重到了一定程度，报警就行，再这说什么多想证明什么？
告诉大家别去了以免上当？
还是让火锅店改进？
还是完全发泄你自己的情绪？

我倒是没看出来哪里置你于死地了。如果真因为网上所谓的诬陷你几句，你就要死要活的了。。。那俺就啥也不说了。。。

晚安星星 · 发表于 2011-11-29 22:08

22# dayede

那你真不如去吃一次，吃完了你就啥都明白了

我就真相知道上次那个房租你到底交没交，俺也是不明真相的群众啊，真觉得你有勇有谋啊，我想知道结果，您老能告诉俺下部

sbin · 发表于 2011-11-29 22:10

23# 晚安星星

那么我哪里要置他于死地了？再说跟你有什么关系啊？说话冷嘲热讽的。再说你不看不就行了么，谁逼你了？

fabien · 发表于 2011-11-29 22:11

各种围观

dayede · 发表于 2011-11-29 22:13

18# sbin
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( g# R' a0 y8 D$ j ]9 v9 k% Q要觉得事态严重到了一定程度，报警就行，再这说什么多想证明什么？
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还是让火锅店改进？
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我倒是没看出来哪里置你于死地了。如果真因为网 ...5 u$ E6 B1 ~: M, j
晚安星星发表于 2011-11-29 22:04

我觉得楼主就是来不完全的发泄自己的情绪的，所以我在他陈述事实的基础上表示支持。
另外，告诉大家自己的经历是很重要的，别人可以作为借鉴，

dayede · 发表于 2011-11-29 22:15

22# dayede ! l+ c. Q5 L/ ~' d) U# {3 G; y

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那你真不如去吃一次，吃完了你就啥都明白了
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我就真相知道上次那个房租你到底交没交，俺也是不明真相的群众啊，真觉得你有勇有谋啊，我想知道结果，您老能告诉俺下部, E- M' r9 A' b8 x/ w$ R
晚安星星发表于 2011-11-29 22:08

哦，既然你这么关心我就告诉你好了:上次只是在就一种具体的情况作出讨论，纯粹是假设，跟我本人交不交房租完全没有关系，

现在你明部分真相了，恭喜你！

你觉得看了楼主的帖子，在真相没有浮出水面之前（没上视频），我，或许还有广大的别的潜水或者打酱油人，敢去吃一次吗？你以为我是专门吃螃蟹的？

leohu · 发表于 2011-11-29 22:23

本帖最后由 leohu 于 2011-11-29 22:25 编辑

23# 晚安星星 / B; ?5 s" D+ Q& H! }

7 Z. P. n) F; K" B6 ~5 y9 E K那么我哪里要置他于死地了？再说跟你有什么关系啊？说话冷嘲热讽的。再说你不看不就行了么，谁逼你了？) X/ ]# z+ }* @
sbin 发表于 2011-11-29 22:10

...其实这位叫晚安星星的网友也不是完全没有道理的.
你的遭遇有很多人同情,但你来来回回这样反复强调这些同样的东西,让人有些得理不饶人的感觉,没必要这样这样做..

明火锅老板回复的口气已经让很多人反感了, 很多人也能看出来这是个什么事情..

物极必反,不要不停的追究下去了吧,继续下去也没个什么意思.

sbin · 发表于 2011-11-29 22:34

29# leohu

我说了发这个贴的原因，说的很清楚，请参照第一段。至于为什么这样愤慨，是因为刚踏入社会，经验不足，又没经历过类似事件，所以有些激动有些认真，确实没必要不依不饶，但我相信每个人成熟起来都会有个过程，所以请见谅吧。

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在明火锅遭遇的不公平待遇 续

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