POTLUCK 食谱大交换之起司蛋糕

酷暑严寒

我是根据这个方子改的。 家里没有brown sugar 了，就用了白糖。用brown sugar肯定好吃些。 酷暑只给买了一包cream cheese， 所以FILLING的所有东西都减半。  家里也没有vanilla， 就用了半个柠檬，还加了一点点柠檬皮．　加柠檬皮时一定要把那些白筋剔掉，不然会苦。

: O* x) f& N. n' ]. Y) @/ Y) [$ B   
CRUST
1 cup Quaker® Oats (quick or old fashioned, uncooked)  
3/4 cup all-purpose flour
, m3 U9 `% e6 i+ K& X6 L+ c3 P# B8 ?1/3 cup firmly packed brown sugar
- l8 T9 _4 e& |; `  r1/4 cup chopped nuts (optional)  
: W3 c+ _; U0 `5 m' H1/4 teaspoon baking soda
8 s' z  f: G7 m4 {+ u' c: @1/4 teaspoon salt (optional)  
5 tablespoons plus 1 teaspoon stick margarine or butter, melted
2 @1 a& C! k4 Z+ w/ O7 S; iFILLING
  L! h( s/ v5 y8 N* [Two 8-ounce packages cream cheese, softened
3/4 cup granulated sugar
2 tablespoons all-purpose flour
2 eggs
1 teaspoon vanilla  
1 j+ n+ @) }) Q& j; g( P     

Heat oven to 350°F. Lightly spray 13 x 9-inch metal baking pan with cooking spray.

! Y! R& ?8 v% N& R3 g+ d8 n3 ]For crust, combine oats, flour, brown sugar, nuts, baking soda and salt in large bowl; mix well. Add margarine; mix until crumbly. Press oat mixture onto bottom of pan.
) j. b1 K: ?6 ^8 P8 U
+ {  n4 K: g. F! b( `( {8 WBake 10 minutes or until golden brown. Cool completely on wire rack.
2 p  n; Z4 w. X) u
8 e8 L6 g8 u* y* d, I+ x, {# EFor filling, beat together cream cheese, granulated sugar and flour with electric mixer in large bowl until creamy. Add eggs and vanilla; beat well. Pour over crust, spreading evenly. Bake 20 to 25 minutes or until set. Cool completely; chill.
2 U1 d* a! g6 A  `, s
1 r8 ]! F$ m' yTo serve, cut into bars; top with fruit. Store tightly covered in refrigerator.

听雪安妮

特别好吃，念念不忘！

酷暑严寒

原帖由 听雪安妮 于 2006-5-7 21:45 发表
特别好吃，念念不忘！

, D+ w1 x0 K+ l4 ~
代表俺ＬＤ，　谢谢夸奖和捧场，呵呵　

八千里路云和月

很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

闪电

强烈要求翻译成汉语！

酷暑严寒

原帖由 八千里路云和月 于 2006-5-7 23:40 发表
) ^7 l! S5 L) v: }+ b! R很想学，可看见长长一串做法，就傻眼了。

5 l; W4 b, d& q
6 p4 c9 z2 p1 @" H很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

酷暑严寒

原帖由 闪电 于 2006-5-8 13:58 发表
) w/ r7 s8 V) |- k强烈要求翻译成汉语！

3 f1 {0 {4 {0 n( ]7 n那啥， 我回头把任务分派下去哈。

八千里路云和月

原帖由 酷暑严寒 于 2006-5-8 22:26 发表

4 h$ b3 [6 h! k, \7 ]
很简单的，只有四步。 像我这种懒人，太复杂的我是不做的。 什么时候做给你尝尝。

) N8 m9 x$ g* J& K

) i3 O* N( b: u1 ~
& I, o- v) D  m( H3 [
我可记住了。别食言啊。

linda

如果买现成的蛋糕粉，就更简单了，只需加鸡蛋和水，放在烤炉350度，烤40分钟即可！

高桥

Store in refrigerator

天豕爱美丽

拒绝英文，请翻译成中文，我是英文忙