设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 煲汤放点什么好
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3304|回复: 30

煲汤放点什么好

[复制链接]
贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤, 3 U5 X* |, w% l$ i( R: ~3 o
再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
& E% M/ e) X! l% K
. g) o6 g- ?/ ]9 b感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
# d& v0 O  A" c# D1 |* n7 \$ f0 I7 P2 b& ^1 m' S- e3 Q
最好是有营养价值的东西.. ]1 e. x0 w  P3 t
不完全是为了增加风味.# E. R& n: u/ M2 a
9 f; d3 W7 I/ q) N7 j

- C  K  y8 B7 k# x' p0 F8 h先谢了.
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:18 | 显示全部楼层
牛鞭虎骨杜仲－－－强身健体兼壮阳！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:19 | 显示全部楼层
放扁尖吧，不过没什么营养，山药很营养，与萝卜放一起煮不好吃，也不好看。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继续继续.
' s0 D. i5 a6 |
+ `( R) u; P( L9 P+ k9 z  ^真心讨教.
. N  q' a7 k+ G9 f' P/ O: r牛鞭之类的就算了.5 Q$ K+ F! {. O# \, U( u' u
吃多了怕没有用武之地.
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:11 | 显示全部楼层
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。' ^  l) V+ w: a$ j  A- i  w
2 ^. x( Q$ K' D/ [- `8 N
可以试试：' H6 s6 l6 w8 v
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
3 r: o. C/ [) T: j红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜
. b7 B+ K- P( @5 f; N& N1 Q熬的时候加两匙醋，帮助排骨的钙质融在汤里。
7 \  j3 o) j4 t* X/ ~4 g" u+ z, T& o2 s  H# O  Y2 ~/ ~
红萝卜有红萝卜素、维他命A、纤维素。蜜枣有润肺功效。章鱼含有高蛋白，能提升' Y; @! V" Q( _% l6 a0 n
汤的鲜美。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表5 }$ Q, ~) l8 [
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。$ m7 a4 D1 n. k
8 [' G$ D. f- w0 J9 `' K3 @8 j
可以试试：. s) k* a: H: e: G2 w$ {
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜. A8 b/ r; B. r+ ]  s
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
9 z# Y, w9 E) E$ J- J# k6 z+ Q

2 M; K: S" I5 L: G9 b$ b你听日煲汤, 我嚟饮
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 21:18 发表
. A  c) ^9 A( O0 ~% ?
0 w& \' D2 d3 B1 e8 y# ?' X" x% |# C+ P. I1 |" q
你听日煲汤, 我嚟饮
- S7 J' a, C2 P; U

, F  [; o% ^7 k; w: p; F' }看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
' ~. ^; i0 b  ?7 u7 t青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
  v& @/ ?) y: N8 A/ R
& t% x2 T: m( M% `( J0 Y/ J可以试试：  Y" N" }# ]+ K
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜8 i; y9 M  X; N5 }. w. M
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

/ l! K* \  Q& g# E$ [5 ]& k8 \# `1 o, j: G) a
* p, k+ o8 {2 u7 I' ?& ?( W% x

: G# E; q- i2 j) Q9 x0 [* D
; q& T( c* e4 E8 k6 A* A5 y; z( T( h谢谢 .
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红罗卜、土豆、排骨
; d* h5 y& q- B, Q( K1 X9 u; C: ^- U( R
就这三样，你试试，觉得的好喝。
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:43 发表
. J' ?6 D) Q% b0 y7 K: N- y( Q  u5 u& R- U6 J5 B

  V! c: n/ m3 |, o! G看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
; v$ p, R) D" Z

/ s+ y; H; n. D5 ?他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。6 G. U# F+ ~; ?& U& u2 G

/ _& q9 Z1 B% Y) L1 G( s2 c棍棍的他走了，; @. }9 @- V1 e% v
正如他滚滚地来。
# w3 i& U& K3 U5 I  i他挥一挥筷子( }6 I* {: ~5 W1 w2 [
不夹走一只饺子 ！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表# M0 K& X0 G1 [. t, B
, w% n* R- X* V

) _) N0 x& `" N2 u/ X& h5 I他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
, O! B1 n) u3 Q; B4 j" K! D
6 n6 M! p: k- J. G7 I5 Q棍棍的他走了，/ C0 m2 F' M" g
正如他滚滚地来。
  o1 _3 Y$ R) C8 {- F3 @他挥一挥筷子  i9 t4 h) I" v, f: f
不夹走一只饺子 ！

; O; L: v5 v* y3 W5 K5 U- K9 h. Z3 f7 `; Q

! r# \3 Q  G# ?7 \# U如果和你们俩一起吃饭的话肯定吃不下去，笑得我肚子痛。
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-7 00:08 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-6 22:04 发表7 P8 C$ a3 X8 M3 G; v$ }1 d) B- f
红罗卜、土豆、排骨5 U6 B* a7 O. O

# A& w9 {$ m' R# l# s; c# t就这三样，你试试，觉得的好喝。

; t9 @( F  ~( |4 V! L2 Z' t+ G- X' e: M% N1 i# r: I
thanks
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
( G- o; u! c# ^, A+ l5 n  f! Y  n8 v4 x( a: c3 y
& Y' ^2 N9 G, [" x7 d# H' m
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
9 t# F  o  P& K6 l* L" P  k0 i6 y! l6 l  ?
棍棍的他走了，$ w0 |2 Z5 B! ~3 |) d) s6 Q
正如他滚滚地来。( S2 M' W  t4 P6 A0 ?3 V) G
他挥一挥筷子
$ d3 ]* @2 J7 h& K6 L1 w不夹走一只饺子 ！

" L4 B0 x/ m8 B  e! o6 V
" q  V' K, H. E3 G& n% U
! W! f# U6 h4 H- r* c' k  b哈哈哈哈，忍俊不禁，郁闷的心情马上晴朗了好多............
回复 支持 反对 鲜花(123) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

让爱住我家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:31 | 显示全部楼层
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表" G' z4 }- x9 c
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。

& V- c$ i4 N3 x# d0 k6 j' s& i" D0 G2 ~$ f; k) x1 @) N$ k' {
熬汤的莲藕用最肥最短的那一节才容易熬烂。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

yeeha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 14:27 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表; ?" f+ Z6 K2 p0 W

' c$ l& g& L8 s: ?/ W# L% o, ~, m) Y. {" n9 o. S, |& _# j
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。1 Y. ]  y5 Y1 I2 e$ S: B5 x  d( N3 i- N
5 w. F6 A# M  Y9 h; u/ w& E0 V
棍棍的他走了，
( x  C. d. X1 T正如他滚滚地来。
+ J+ ]6 W0 L1 E: z9 g) o8 i: v9 p他挥一挥筷子( [" u  p. o, D" {9 ~' Y7 s
不夹走一只饺子 ！
0 a0 i, n+ m. U: n, m% w$ ?

! C& q+ F/ _+ ^% y# e9 @- K6 A/ l0 P, z0 C
改成  “夹不走一只饺子” 更生动一点， ^_^
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表
4 b& Q- ~9 z- ~  v/ o" k4 Y- p1 m# q我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
+ Z1 Z" s3 X5 I
6 O( a! e- I0 L& P. l, j. r3 W1 Y, H6 q
用红皮藕熬，白皮的脆脆的是做凉菜滴
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:51 | 显示全部楼层
想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:10 | 显示全部楼层
1----鲜白果，鲜莲子，鲜百合，鸡汤。清心润肺，喝起来又鲜且清。; i9 {7 p) @3 _: E& }! a
2---茶树菇+鸡3 i; W1 K+ l5 Q4 c$ }
3----粉葛+骨头8 c. K. ?# |- U' [. J
以上这三种汤是最适合广东人喝的，味道很清。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
莲藕汤可以加点绿豆，增加点浓度。, A4 I* ^2 W/ Q. J. `# E4 K
据说还败火。
2 j. |( n0 Q# q本人做饭奇差，熬汤比做饭的水平好很多。呵呵
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

小李飞刀
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:57 | 显示全部楼层
放十几个大烟壳儿！
  {- L# W- s3 z( G- J
& v5 V' P2 z% Y' ?, G8 |保准香！
回复 支持 反对 鲜花(7) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-14 16:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表7 m3 U: S, o$ b" @2 L
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
5 I; B0 U1 W' A1 M5 k: U
- F6 P5 D7 b' A  _) q  s% A  M! G可以试试：
2 e/ A  [+ s! k. R  T" D红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
% K! j4 f3 a) P/ m( Q红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

* O0 `& n* y/ I" b2 a3 G/ H
" D' U$ j# A0 J+ e9 ?6 |
- x- P- J" U  [  R/ m- [' p+ X/ v: F% n9 x
为什么要加生姜.
2 C- e; }' \3 m) c, U2 N& G1 D/ o没感冒也喝姜汤?  :-)/ V8 X* d+ j' ?: q- `2 n, X0 F

: W- ]5 k4 m5 Z+ g还有, 加什么醋? 白醋?
/ q( \6 V4 c2 l8 A; W) G4 o2 ]
6 X3 I7 k% K* R2 A% p' ?2 V  g# O( J/ W4 c; x# N
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?3 X% t* r1 L7 G) t
8 H, w* M% e3 j( O8 T

  Z- k. g. o+ b( x9 w) O+ Z谢谢你.1 {! g2 r. y. w2 `2 T
! K: H% H+ \+ B4 ]
[ 本帖最后由 luckibird2 于 2006-1-14 15:38 编辑 ]
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-14 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表7 z+ c! H/ O, o2 t7 C

' E2 S$ l+ w: p* M4 G# m& W$ Z9 ?; x- L$ k# y
) J$ ?/ b  T! F4 g8 p6 v
' ?; s  j, L- o5 ?$ x
为什么要加生姜.
# h' T3 u% q* A& |9 y没感冒也喝姜汤?  :-)8 j1 V' C% F& o& I# j" j7 a  {
" I& p! G3 N" K$ k& S
还有, 加什么醋? 白醋?
( Z6 ~2 Q( v# J7 Y# F( K3 j  [3 n; M6 Z
- ~- E. _: t' q. F* q  L6 L
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?
- T6 o/ H" D; |3 z
+ v" ^7 u! |% _5 a7 h
: U$ I. |5 t% |0 C3 Z( T谢谢你.

- ]- I  c, [& Q7 n0 g4 d* d2 v; c) x! U2 |' \( I
不客气!5 d; G1 ?! |) D/ m+ p

/ V8 K4 F; J; M6 w8 R4 @3 z2 G% C4 R加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。& A. g' q/ G; i# S% ~
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。
* r" W' A& a' ^
7 _7 x' u( ?: F# q9 U现在已经进入冬天了正是进补的好时机，楼主可以试试一些平和的补汤。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-15 00:02 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-14 17:27 发表
9 p  W  c  Z& S" Q( ~9 |5 c
, f- _5 t0 k8 E5 v! n6 H' W2 G! J% F9 c" O7 ^
不客气!0 d3 a) G1 n/ u' w2 t9 k5 ]# o; m* a
. j+ ]( \% [9 Z$ P# b8 L/ ~
加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。9 |7 ?0 R. |4 @1 O. e$ ^
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。
1 e. Q2 X: J4 ]: w3 ]; R8 G8 _/ u+ {$ V
现在已经进入冬天了正是进 ...
1 \1 `% R- r( B# ~8 u

) a: x6 v7 V- D+ }
. x9 d4 l* Z: f' T" W8 |; K你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
, h# B; w6 Q. I5 @0 f7 {+ U6 _& L; W( {: D2 d7 x9 F) N5 T
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.# E+ R. \$ D" b! {1 Z
thanks
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 00:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-6 20:17 发表* ?9 P. l# O# x/ w9 `1 t4 Z
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤,
4 d7 e# x* j, P. a再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
% N% }1 {. u% V1 E0 T" a9 R8 T$ K, w5 ?
感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
0 c" l. R* U4 L0 J# G0 w/ W
, v7 [  r% E* g) W# s# j最好是有营养价值的东西.$ X/ E- M$ L6 _, O- h; S: o9 L
不完全是为了增加风味.
* i2 X1 T( t& ?4 T) N3 ?8 m4 A+ [2 o5 l. w  d1 B
* g9 v/ a9 w5 [* X. i
先谢了.

7 F- f/ P" v- m
) {' _3 A1 V2 N" ~& g章鱼, 香啊
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
; A4 S) s/ H% r  L+ v: f. `9 ?+ m) _# I6 t1 M5 z* r

) a/ a% M4 d: h
5 n3 @3 O0 Y0 s& K# m8 x: {$ [( s你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
  p( F; s6 k5 E# J  g+ p1 F0 A3 n8 i) F0 R# I0 b' l3 X. f6 x. C: b
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
$ R9 [; j9 x+ d5 ~8 [thanks

# G( x  Y; @+ ?2 {+ Z1 {
- l) ^. `" W  F; X西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。& L9 @- V1 c# e7 f
  f  ?+ _2 j, ]+ ^, B" k0 a( |
冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的4 f- D1 ?  @& _" v1 `) ~
体质，有空我就写写。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-16 02:05 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-15 19:41 发表
- y$ ]. I3 U. a: F, z$ X" u$ \& z. l1 y8 _2 I; O4 c: \2 Q
: G: Z  h- d# y+ c. {
西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
4 Z( O9 a+ R0 o) n3 a- s; A
( }- ?3 A, W; z! J* T4 o冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的& ]2 m& C' D6 Q, D/ u
体质 ...

6 i" e+ [* j0 i& M  B4 Z' z' e& {
等你的下文.  冬季进补的配方. 3 k4 @, S2 [, S# O& Q1 {, Y: K7 B
. f: d8 X1 F) f2 Q0 @! l  |) @! G  n) M, r
平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.. q; ]# A7 {! Q& Y% N) c

. s4 X0 W, N# v- M; P. ALuck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
/ k- j& ~- c6 n, ~6 J7 a 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.9 X" ~4 n6 x1 w) m, k
$ k, Y$ z6 q( h
掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 14:47 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
% V% `3 ~* z8 d6 x) @0 _
9 v% q  _. Q! Q0 o/ m5 H3 I  ~7 h5 ?( k3 R+ }  K# M
( w6 w6 ?+ t) T8 n  x+ c7 `
你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?
$ E: u% N) e6 u0 b2 m5 R6 H) }$ p7 z3 w; W4 N% b% s4 I& J
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.
7 M6 L  ?& l+ a. y7 `7 lthanks
6 F$ W& S: S+ h' W5 Q5 M0 v
9 h. ^% g0 Z8 v- h0 U' C# d6 i
以下几款汤水做法方便、滋补平和，小鸟先试试。
8 R. a9 k6 E6 d7 I+ O7 ?6 _5 D3 ^1 N
淮山己子鸡汤
" Q" L( e! a" W- F& R7 m淮山(山药)5克、己子2克，去皮飞水鸡腿2只，熬2-3小时即可。还可以加入肇实(茨实)、玉竹、百合等。滋阴润肺、去湿的功用。
1 Z! }  G0 z- o7 ~2 {9 c: S: q) c4 {! d* C
花旗参鸡汤+ C- N+ V9 D1 I
花旗参片5克，半只竹丝鸡、己子2克，红枣5粒。先用鸡和其它材料熬1个半小时才下参，参类不适合熬超过1小时，否则有些营养成分消失。补气补血汤。/ `" W+ U0 N7 e: h# P
+ U6 h+ Z, _* C$ }
玉米红萝卜排骨汤* t& \3 y8 V0 f1 X# T6 s
玉米一个切段、红萝卜一个、猪骨数件. H& e( R& `. B5 z/ l6 s4 j7 A
味道清甜、清润的作用，可以加入花旗参数片熬。7 H& O8 u5 b- v# L* ?! t2 ~

: u& G  m0 u5 Q! s% r5 J这几款汤可以交替熬来喝，其它汤谱有各类的药材，有空再写。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-16 01:05 发表
9 p6 F0 L* j; \- m
) @/ \; |0 @6 J( o' s, S
! t; ~( G! P9 @/ Y- Y2 i  W等你的下文.  冬季进补的配方. 9 ~; e0 a! {" [( r* @

! n% W$ a% f$ P/ a+ D' o+ H1 t; J平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.# U* y+ C+ ~* Q' F# G
. K* L5 p# U5 V$ y# U
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
! G' `" A9 n" G6 _7 S& \* R 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.
3 v$ T1 H& _  B/ z' Q
. e. _5 N: k. D# Y- e掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
3 M! l" a! Y( P4 j4 q+ s

3 {- o: S% Q  e不好意思，我没有试过用掌瓜熬汤。你那个配搭味道应该也不错。
: Y1 D  s/ I' q1 i8 N# g
4 q" N( W9 X. ^如果打算进补的话首先要先清感冒、各种炎症彻底处理好才进补。1 ~8 ], E( j( Z/ E% Q

) X& n, F0 F- N3 J阴虚的话有很多汤水和糖水适合的。材料可以选用冬虫草、沙参、玉竹、麦冬、雪耳、百合等等。0 H: x, r" {4 |% J* Y

" x5 H( @' p  L沙参、玉竹、麦冬、雪梨、冰糖糖水比较适合嘴唇干、体内津液不足。! i4 y4 e& Y, ]/ y4 f9 `: U+ l
/ o8 {# q8 R4 P4 x+ Y
沙参、玉竹白鸽汤，鸽子比较贵，可以用鸡代替，但鸡属于温补的食物，多吃生果蔬菜补充。
! }: |1 E  N; q2 A7 C* C5 ~, d! G6 b  X9 u7 n
海底椰20克、南北杏各5克，陈皮1角、玉竹10克、熟肉200克、响螺半块，熬三小时。可以养阴清热、滋补强身。/ }# {0 U  b# O  ?; {

8 M) m( g5 w5 Y' V/ L阴虚的话除了靠汤水调理身体，生活习惯也应该改变以下，例如戒烟酒、晚睡、吃辛辣等食物。
回复 支持 反对 鲜花(29) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

markqiu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2006-1-8 19:51 发表9 G  y& j9 n+ ^
想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。
2 P- k+ u* Z: K. J' g2 }- }4 i

8 m2 w  U7 i9 _$ G要塞上糖糯米才好吃的呢！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-1 02:24 , Processed in 0.176904 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表