来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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8 x! y* E) ]; s) I0 |火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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; R; T9 O4 W& d- s今年作了一盘杂菜
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- Z. Z9 M. w+ N1 n9 v3 Y( `. g! U土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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' D/ n4 ]$ [, @( ?- @! G. a, d小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
" k! j5 d4 e; M) _; d我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

; y0 d# `; ]/ n我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
1 h/ M, w$ g' Z) L  t! S5 y- r/ x梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

- _7 A& `! v3 J* p6 ]$ [4 X8 m2 a哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
$ }2 M0 `0 u2 V9 c: X% t' D1 I梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

1 I% p5 i3 o. K$ z7 I
! O( F1 |0 F" s. a) q  u  e$ \Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- @; }9 Y& h% D* u9 J) p) G( f3 x最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

' J" M2 [, b6 N1 x( {0 Y4 F& A某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
/ ?4 }6 c! r+ x
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
# r. X5 D: P1 V  ]

三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
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: Y0 [) m/ ^2 E5 A
/ g8 W. m, S5 l4 n/ Q/ o2 Z9 Q6 U三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

9 T, N: C* W3 k, j$ v( b: Vhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

* G" Q; q; R% g  J: F$ _2 `菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
' z% o! K! \5 Y% W- f; F
3 d9 `; h; n# B4 j0 r. Hhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
; Z$ h9 K5 G9 p1 q对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
0 \4 i4 A2 n4 r2 t6 O& Z$ m0 }海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

  N: q2 J3 L, f* J谢谢，那我去买一套。
, @$ B4 B5 t4 y) K我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

: J: N% w+ q0 ^& i8 b4 o* qgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
7 k$ W7 ~( y- Z3 k. V三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
; ^+ d# O- _1 |* ]% ~( L5 b我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
+ S6 r6 a+ X+ {5 z/ v( ~我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

( ~5 O3 m1 i: i# Q4 ^dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
. e( X, B+ C& a# s2 K0 [我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
# _9 d0 j7 g! R$ n+ h) K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
5 O! b  e/ ]! r请给杂菜点个名，都有啥菜？
- H* A0 Z* \* o  w  Y莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
1 p% E' C- w0 ~老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
" f$ c( i5 f% _8 U围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

* I  u/ |$ D! W8 ~! P哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

1 S, L0 O; Y2 V' F; Y' }6 s* l/ @3 y火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

8 O, ]' v" k, Q9 C1 D不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变