你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

: y. e) ^- K) `4 S4 @4 ~3 @+ B
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
9 H: y7 d5 w, B" w. O6 A
: E" Q* Y9 ^+ T9 n5 l  `- E[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

. ~* `8 B/ ]- a4 w先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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- N8 |  x  e; n. G6 _/ w  S/ c把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
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' ~2 t2 O$ j5 l! x5 U- x放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
4 r0 g8 B0 p- X$ j- t% a8 f

* B9 `, Q) I& T3 M: P% B

( Y$ ^, z* W7 }( T. R( V% y) J2 ]8 `
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
- W3 q1 J' i; G2 }3 I无意中在文学城发现这个帖子。

! U2 ?0 U: J* m5 ~: H% E* B南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

3 ]1 n4 w7 Q; [4 u+ J8 A3 G我也是去那里找的
# o+ o; G. G8 r$ S1 V4 R2 \& o
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

' x- \5 u; b3 O- T$ F- u- ]不过也很好吃。

. @3 W# q5 W0 C0 ?5 j, e" ?: {& ^不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，