你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
9 k' I* i  J& C! K- MNo, I use the small, dark green one

% {9 x' _0 F% R/ l7 V
me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
5 {9 m- A5 R. q5 f; M* ~5 P
1 u$ k" f" }& S0 B[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
; }  i# a7 t: {. b) M4 u; @; B( u
$ O+ j, _6 n; o# \% K先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
/ k; X4 ?' g$ l8 J; f4 Z3 A3 l我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

0 k3 t! z+ N+ c# b- I, p9 E; W豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
2 m7 M# P" B) P+ f9 f
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

+ N1 s, v0 H) c1 @* R3 ^2 a1 r7 g南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



8 D1 p4 g' D5 R9 Y( p" I9 |5 \; j把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
% q3 [  ~0 p+ \6 R
( q2 \  D$ ~3 A6 _- A& t
5 W; N3 D# A1 m

放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了

/ x$ s5 o; u. X9 q: X( Y

; C# r  L+ f/ J8 w+ p+ }
4 `: p2 B3 {# i
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。

) i. [4 ~# T: z) Z南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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4 ?* G: b/ _* J$ ^' Q3 x6 R0 C/ ^
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

; x4 b8 n0 n; M+ T我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，