 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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巧媳妇是如此这般指导大笨蛋的。
#1 清炒藕片怎么做, 求助5 G& V" e4 s K- }: c, V
8 n4 L2 u! {& U, P8 T连做几次这个菜都没炒好
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藕片老粘锅. 总是炒焦.---稍微多放点油,不停地翻动
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, Y: U8 O2 Q( x- e" E8 A做菜时基本没放水, 是否该多放水?---多少应该加点水/ c9 g- ?" k' n7 m- D! @ A) H% r
但又担心口感不脆.-----油热之后,放入藕片的时候,要加点醋,保持其口感的脆。当然里面要加点糖,味道会更好
3 R: h3 S: ]- G' Y3 I- z% u不想做成"煮藕片".
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$ g1 a. A H7 e; j2 G请巧媳妇们指点迷津! |
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