 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-9-11 16:35
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材料:
' F7 X% e& Q% O$ m) q' _3 h6 O$ e$ t) D7 s7 z; ]4 W9 D
2 cups Margarine or Butter ) T' w; Z- s7 |; w9 }' D
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)5 L+ m7 O, ^4 t% ]/ ?
2 Eggs继续搅拌6 S) s" W) C4 d; x/ v# }4 X3 s
4 cups all-purpose flour- E6 l4 u9 d1 {: w
4 tsp cream of tartar
' m( H- T8 ~5 d9 h. `2 tsp baking soda+ Q$ n2 M, P0 `' q, C1 i. X1 y
7 s; R! L( ]4 k- A7 f: p 步骤:- ^' I4 U- z3 {, g
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.- T, A3 B- z+ L/ Z
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.) X# X: {5 u9 q4 H7 r, B8 M" [
3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
- x2 A4 i# T. W4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.6 h+ }2 E) ~; y" N' F2 H' D" A5 x% C
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
! z/ u1 V/ E2 w4 o8 t6. 烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
. t" v7 W- n9 S/ e- |
( t4 i _$ J/ s2 a7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.9 ]- h5 h# k# D9 Q
/ A' ~/ G n5 F ^7 B: \5 H
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
5 G6 Y# b; U0 @( {( c' h* p' B+ N/ `! c- ?/ s. w$ D- }5 R) {
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发表于 2005-9-11 09:36
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