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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.* b, Q- T7 `9 q6 m# l- @. _

: c% \" L' J( K  k2 k6 l% x烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. ' _/ @6 s$ k7 l. l5 D) ?; X+ D
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:# F! s8 o2 [/ F* |% ^! s$ _
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
1 R- H1 x6 M% ~% d, O
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:, }/ Q1 b' x$ \3 q) n% F
8 P7 G7 {1 l6 y3 v/ u
2 cups Margarine or Butter  
! b4 A- ^6 l( ]( G, S2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)# G& o3 D* Y+ ~0 w/ R
2 Eggs继续搅拌
3 [3 b" \7 f+ ^- y& A4 cups all-purpose flour
! e9 H; F! [! ?& i  i. `# t4 tsp cream of tartar" I$ ]( i9 w; g$ P! \) {$ C
2 tsp baking soda8 ?* A- _8 S. F* [3 |& h" n5 l
0 U! V( N4 c/ z- I7 A8 z
     步骤:% X5 s8 C8 h5 n, ?1 H( ?2 ^6 A" H
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
% W+ |$ h1 |: a# L1 X2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.
* t* A2 o' A* ]- j; @3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
2 y0 `# D3 Z7 X4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.. `6 n( w% A, a: _
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
9 U1 ^0 B; k0 \$ U3 P6 r6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
4 H& q% Z: k& X+ Y
6 S+ ]) C% s1 l1 A7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
/ O# `) @0 j- a. B* |$ C( M, E! a3 J- N) a. `
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)5 |+ t9 t! x3 t; d2 G

9 b9 E9 b1 Z3 e- z[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
" }% l" v' j! x5 K+ C1 a0 W: |兔子做的最象. ; R% z, T/ |" }9 M. v
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
( ^- s5 z& }0 f, _9 W  {6 w
7 f2 I2 y0 p5 {& t  t+ V! @

" B8 y7 t2 l4 \5 i8 O) s& n# jCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:& N8 l; l) B  ?3 l
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
/ E$ N) z% V6 H/ D8 H) l

  M0 w* Q  t# Z1 J; G' B恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
% V( ]/ Q$ L  x+ D, n$ p, ?# v请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
& v9 U4 @+ r! h# a% N
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:; N5 n& F; A3 @

3 }# T" m& U+ M3 }
7 I6 u  R' y$ U( E/ x( r) B4 P" ]% l7 f$ O
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

9 v  u8 L5 l+ M3 [已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:7 ^+ c% N9 f2 V# B! _

' T7 h& N5 }1 ]* r! J, ISUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
  \4 v6 U! c: ?  F0 _1 \
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
# {8 T! P. ~) i( B" ^* E
& `# x% ^# M. v' b$ S* x3 J5 m# W已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
, N4 Q% w9 u" C; ]
7 S1 t7 w' V  I6 X& |5 ]9 _
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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