今天你主流了吗？

三思

童子们，

+ R  D1 h  ~% N4 l: U一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。
0 S4 t; j; M3 V  R& J- }. |6 O
特此告知，敬请主流！
& q7 _# i8 ^3 B" [( i% {& Z, X/ ?, P
& X' C8 y: Q4 e三思，
& O( h7 k8 v& Y" K3 Y签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？

9 s  d: m. p8 Y4 t. W  x原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
# B6 o5 K# j( [看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
- I0 J. e5 o, g
+ H+ j6 }7 a1 }( m原来是抓鱼去了，好好！

) V$ O, H; }. p+ u赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
/ q: v$ t9 h2 f: K: p* j% {' r怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

) l. O2 [. x+ O5 h' u) ^7 S没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
菜谱？三儿你咋主流蒸的？

我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

主流蒸
: v0 G3 l" {' B/ H
1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。

2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
$ ^- E( ]/ A+ p" x: i
3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝

4 蒸8分钟
" I! C: b3 O$ `, i0 b* a# p% A
$ k! J5 E0 M, p; _4 a$ `5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜
* ~2 m' a% ]2 \! @' ]

% a$ g. e3 x0 O主流跺椒蒸
* h" j" G9 u  h/ B# A6 _$ m
1，如上
& w* D5 A: @& e2 N: n& Q2。如上
% g0 E3 U$ C7 `) Z7 r+ Q3。如上
, t6 u( l9 i- B+ h$ \4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
0 e. d: A  _/ X. N1 r3 }4 o5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
8 t  D8 k! h6 P+ q  k我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。

6 a/ c% ?" }1 N% K3 o简略做法如下：
6 b9 i5 }- I: \, |* k5 b1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
, E( G( I0 d" v6 P3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。
3 A, q3 h& m8 t! Z* u, e+ M: F& @

1 Q' M" a% `$ m& k) [" _2 o) S我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
3 |7 v4 K7 e% q/ A/ M# n  u
) j/ `- O  D4 P$ S' ~我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:

$ _* O: V* m/ N7 I9 N3 M& m
# v; |- b4 y: K$ J( d! Z
实在冤枉！！

找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:



2 l; k9 a. d$ V; F% j/ q实在冤枉！！
# L2 f  B6 P3 h
! |0 t/ U9 [* S- Q2 ?找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
6 U( U6 |/ z7 T1 c, }
简略做法如下：
9 T, m6 e) o3 H- l1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
8 e/ m$ A4 H" d# P# ]
, ^0 g. h% b" r" g6 i; F( l. V
' w5 i* n3 U2 H8 i* J! ^
6 ~" |  b; E. Y8 ?+ p. {* f实在冤枉！！
8 d0 P$ K, x( X
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
/ P- n4 u; t7 ~! m3 `
4 \3 z* {3 r) u1 |没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

3 i5 F6 _5 X/ ]( b. ?
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

- [/ E% z5 e) J: L3 g7 z- E4 J1 Z
( @! E% T: L& t( j2 v  ]7 m; s忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
6 G0 I/ `; l' s- f+ m$ Q# y) j

忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

- {: H- [' I+ }% f
3 ?1 O+ I- }  y  D. T" y你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！

( \( k& c% i+ Q那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
还留了一条下次吃，我也煮留了

* I. @7 s' `9 b* W$ x5 r3 D3 u" M
:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

  v; a. _5 V$ \& T5 |1 J主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。

5 K6 M- K5 X7 N% J7 `- i/ k  I7 @可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
6 A& B, U2 ^2 b2 k* i7 x
主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
+ y3 `4 w) S$ n! h
* {% a, n  G1 _" s. @3 g可惜superstore太远，不能天天主流啊

$ R+ F5 \8 n1 t: }那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:

那你不会多主几条流着！

1 ~% ^7 C1 v" D# X1 b( y  A7 Z那不就不新鲜了，成末流了吧？