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简餐活动之京酱肉丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
4 a4 y$ e5 r% S; d0 G把肉切细条, 少许生粉醃上, 4 M- L/ Y3 M+ y3 s* r
不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟
1 m8 r" [# I1 K# I7 z放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成5 f! B3 J, N1 B3 Z$ P& c- x, X1 b4 i
3 S" r" G0 U! J: o
我女儿很爱吃的,很方便,带到学校午餐也不错的说
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:50 | 显示全部楼层
you'd move it to "parenting" a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:51 | 显示全部楼层
面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
0 I1 q5 `" H  @- L! |% g% q0 u& l2 W+ i5 r: t
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
还有,卷起来的话,有卤会流出来的.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:23 | 显示全部楼层
对,切点黄瓜芹菜丝包起来更美味, 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
7 M& G" m1 m+ r+ L& w/ m5 L8 x9 F5 L8 C( J; ]5 v
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版, 谢谢!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 13:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问,面饼是买得还是自己做的,& c1 _7 A% b8 e$ R! R
用老外那种PITA面饼也行吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:15 | 显示全部楼层
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
: U/ ], Y5 g% d& ?/ L8 X* \把肉切细条, 少许生粉醃上, ! M$ e) l, d0 c9 a2 ?8 i8 q$ D
不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟: A" N, `$ l4 }8 @' ]
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
$ r; o* \4 M4 L5 [6 P/ l3 q& J6 I  d! w/ }  s, S1 M
我女儿很爱吃的,很方便,带到 ...
. B8 m/ O; X" S  O2 ]' q瘦子 发表于 2009-11-19 22:31
, r" A% ~( `/ v- c3 ~
要放点葱白黄瓜丝之类不?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺语重心长的说:这个菜,三大妈应该好好学学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:48 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:45 | 显示全部楼层
这个不错!我有两个问题:4 _; [" r! A. M% F2 m1 q% }% k
( b2 G- r6 A& F, c) ~( E; N6 w
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
, ^; N) W  T3 M+ H* j4 m. c% f7 r. `- Q( h: U5 e
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了. y; Y$ G& E$ {) I- J1 J& u- c3 c' L
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品,让你们流完哈啦子之后,参加偶们的活动,欢迎带孩子参加, 偶们同时也会准备小孩的手工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不错!我有两个问题:
' X# i( l0 H7 Q! u% U
: j- Z2 Q  N, ]1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?; r# }' g) c- |8 o* }4 O

1 \$ ^1 [9 [% E: N2 _2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
3 W2 U4 O' P" v) e5 Xpchell 发表于 2009-11-21 21:45

! h7 a$ }3 I5 @+ R% r俺做过肉碎的, 但就没拿面皮包,而是拌面了, 效果也不错的说
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:37 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
( x. i* g. j/ x+ n/ t) [( BDBT 发表于 2009-11-21 09:48
8 v. S$ g" z0 C, v- ~
那微波炉是用来干什么的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:42 | 显示全部楼层
要放点葱白黄瓜丝之类不?
: Y" A* _- \9 y8 @2 m悟空 发表于 2009-11-20 19:40

4 y6 v* B1 r& B/ Q2 z8 g+ W8 ~放什么料都行啊, 我放过金针菇,红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
6 C6 W# X' [3 F0 z$ c+ A" |6 T0 Z其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
" G- n+ m9 C2 Y% Y三思 发表于 2009-11-20 16:15

6 z8 U; g" g/ }( N% U/ ?俺还没炒糊的说
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:46 | 显示全部楼层
同问,面饼是买得还是自己做的,$ {6 H7 A- ^2 s+ y( h: b8 V8 E  g' z
用老外那种PITA面饼也行吧?. M# y, \+ O: q, z- g  z
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

0 o- y2 d6 {+ Y我也是用这种面饼的, 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼,一直没找到,纠结啊。。。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 22:55 | 显示全部楼层
如果有片片就比较生动了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了& m: I* Q9 D, F3 M/ R
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和 ...3 H  ~1 k( X7 a+ w# H
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

0 l  ]* x3 S. o0 u强烈期盼中!!!
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