简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
. c- _. M% N) J8 D不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
/ H" F+ `0 @% \+ B放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
) S$ I; A3 n) }7 b
4 {; F  V  B7 j5 D) k+ A( ^+ a  j我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
* A( U# D# K, o4 {3 p
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
7 @$ a0 K  Z2 l- Y" a% O, W0 l2 w# \
, S/ T8 W0 g( ^: ]8 ~呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
* n  G$ I5 [. `# J不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

4 {/ K: R) [7 k9 O, i我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

2 N* ~9 }9 ]0 w$ ?+ o! K1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

; o& {- v5 ]' v. D  E4 X: G5 J2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
, ]; G- V3 X0 s+ t. a开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
# A% C! Y  q% b9 p- R
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

5 W1 S* k" @% Q# ^0 X" ^) r2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
" r( y" \( \" p+ |/ @# b% |; Qpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
" O! P/ T+ U3 k3 V3 o6 o$ FDBT 发表于 2009-11-21 09:48

: T& f& J% q9 n$ ]那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

) ]( s* ?1 X# ~) B( ?/ B$ L1 g& O放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
- a& Z$ M: P2 n, E9 o其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
/ H- Y; |2 m( Q) Q" f三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
& @3 j7 {4 M% b" B用老外那种PITA面饼也行吧？
) N3 |: [! k1 ^0 Q. w西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
, M2 J- q: C! n+ L+ A( e开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
) i2 x  ]7 E3 U7 S6 D瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！