（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

  \' t) s6 `# Q* U* ^( Z材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
, v3 s3 Q1 L9 {$ S: S溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

$ S9 d) o, d# |- A
( r- x- p/ P+ F0 \! T# k5 I1 z小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

% G0 ?  g- w  k; ]# T5 }材料:
: j. U  M( e9 w' e# W# q   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
2 K" {+ O7 S& [7 g2 Y   雞蛋一隻
- J. y( K7 s4 P) H8 V1 B
8 R! k$ ~* T9 |7 R/ v5 m' V把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
, L& l, T) o) O) ~9 C+ y$ j  [3 u
  ?& \( W: P# q3 {2 B熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
5 N' C9 U; d. [tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
5 z! K* E% D8 h" `. ~照片，请上照片
* b, F% h; z( ^( l! V悟空 发表于 2009-11-19 21:41

1 v$ r: [5 r/ Y好吧﹐ 明天做
' f) C; w  A1 ]3 V; k4 ]! d1 o我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
+ u1 p' x6 D* J' j0 D# M2 P7 ]
另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
& a; [' v2 c8 x" F今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
- g9 M& t5 _4 |+ I5 R  _3 @4 b
) ^- }8 Z" G* |. w* g) `
2/ 沾蛋槳
! f$ J( ~4 z' M/ r6 G) ]

: d& P6 w2 H' \- |2 s3/ 下熱的抹過油的鍋


4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間


# d. v. M9 K% Z  r7 a/ q' J5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
& _. J( W- N3 b2 A3 j- P

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
# f# F( V% Q( ]# R# C+ A  _) J
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

2 B6 R& g6 w) f( l* K/ g- d
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
. q$ C# h2 \% X嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
  `  L) C' ]' U2 y4 g用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
* X* t( S- n5 e2 b9 Y吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
% E( P% p  x& _我只是煎
8 w; D+ s+ j0 ?4 p2 H0 L; N3 l
. w' E% ^6 a1 w: L! P; v/ y5 q家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

2 e' _- L, z6 R" {
4 g- L8 v% j+ m# e4 m9 D! @牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
. d2 P% v& s1 I  B我只是煎

家裡買不起 grill....
) Q3 e+ c: m, J3 }tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

0 k: g  |& \3 }! Z# ?! H9 |我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
* g6 d: A7 |- e, z& j
' Y# S9 d' {3 |, G8 }# z
" a* ]7 n0 K; R我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
3 a" P- d6 S! \* z' Q1 c& y% y+ B
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

! a+ w3 `/ N! H% o7 {2 J" X
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
3 A2 _; }# |. E# v我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


' g+ N6 S7 p: z. ^我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
9 u2 s1 b0 q# ]+ O0 Q我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
" P' z1 K0 W8 d7 ptobenai 发表于 2009-11-22 16:04

8 F- q0 h4 H& c" L) Q法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦