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(簡餐活動)Eggy Bread

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也湊個熱鬧% U3 U) ^/ H- H; F$ {" h/ ~
% z. |) v9 l: q7 D1 U  K/ k
材料:
# N6 q) m5 l* m4 i1 j* V) j) v   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
2 S6 M( p4 r1 V- v, d, _   雞蛋一隻

, D+ F: i- H! a+ `' U' T6 D
/ e8 g2 l  t- r; ?! A9 D把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
! K! F* o' l. E0 i溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。. Z  m& m: q. n
- ]- G( Q) q# ?5 c( ~6 `$ z; C
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
" w4 K. G2 c1 k6 A8 P1 H! G& U7 b) s& ]4 k* m& P6 S) R
! E' H3 F/ L+ v$ q% ~$ f, h, I7 T
小孩子應該比較喜歡這個
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过,不错的主意而且很方便。真的好吃吗?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧; \+ a) s4 t. d3 v4 w- L( o
/ X) t3 H% c2 u" ~
材料: 7 j- ?' C% A0 l8 E
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片( ]9 S0 U; ]3 h6 g5 B- Z6 E. S
   雞蛋一隻; A5 Y- k  n; N5 m% M3 I* O

7 x" k$ o) d, ]; {0 a; B0 L把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
4 h; Q+ \) n8 l. |3 M5 F. k溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
- V: Y( U3 @! h) Z$ O! c# i, |* y, i( [6 y8 r
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...: i( ?9 M4 m5 P7 l/ F/ L4 N
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

9 F6 L; v8 n$ _7 s& U: J/ V关键问题:要放油么?多少: N0 K" m: Q- g* b; m
照片,请上照片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题:要放油么?多少
1 O' C) _& A$ |0 m照片,请上照片/ g4 i4 j, c9 _7 A2 p
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
7 V& O/ k. y& G  Z) g
* |4 U0 S4 w. t4 b
好吧﹐ 明天做+ w' o$ `; n2 p8 s2 V7 \
我和妹妹喜歡
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃% \* I5 p; X$ o1 W0 j% J3 e
我是用GRILL&GRIDDLE做,所以我从来不放油。
/ @5 H1 g& U8 H那个漂亮,要色相有色相要吃相有吃相啊。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。
9 D# |* h# z% ^& ^% a
5 N4 {4 w+ _$ g# b$ q" }' x另:启发了我,今儿中午就做这个了!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我還未試過用 cheese 呢... + p/ f8 w) i# T  u8 J
今天去買!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
: |6 |) ^/ F5 ]& o5 x 5 a4 H/ u) o2 R7 x0 n# |

0 U& U+ n+ H$ G0 L: I5 V2/ 沾蛋槳
; A, i9 A5 g- i  `* R$ Z! x: o" o( O. k+ J; _
" V  B) ]4 e8 F! B( u
3/ 下熱的抹過油的鍋
$ @0 Q7 ~; [8 n3 |8 P, ?9 W+ y' L7 w1 k/ K1 {3 R$ V0 G
) [7 c+ `4 ^3 e- ?  ^
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間2 i/ @  I5 _, }: W4 X3 _  F; r, A

9 [5 W% C+ k" L) t4 e& O: Y& J' }
: X: U7 h& ?7 l0 ]5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!* ]; k- L& N( c8 L. r, ]* i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。
- T: R( Z9 G, I+ K2 p0 _- ?" q
1 _' }) h; f* j$ w  c2 W+ ]另:启发了我,今儿中午就做这个了!
8 g4 a. @: P, t0 ^竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

- z4 b4 g6 P' T, o: R! F/ T- Z& X4 Y2 H  [
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
& F4 N5 G/ z; d7 g但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. # z) d$ ~* Y" t  H. X
嘻嘻 eggy 比較貼切?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做,把面包弄成小块,蘸鸡蛋。! u% s4 Z2 H/ M# k8 X
用黄油擦一下锅,慢火煎就行了。6 ]8 g) l7 V0 f% `: @0 \
吃的时候蘸果酱吃,或者配开胃的水果也比较好,否则会有点腻。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做?用锅炒的话就没意义了,太费劲
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell ( @6 E( m4 c% D  I9 j- t- e
1 h# g- {% \+ Z2 H4 ]; F& R
炒?$ I4 K3 z0 f0 h
我只是煎
- q  Y, Y+ i8 H3 _
2 F" i2 O( Y! K. D: Z1 j家裡買不起 grill....
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩,是好吃,这个超级推荐。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃
; w  U! O2 B7 B- d  H' Z: ?三思 发表于 2009-11-20 16:22
! ]0 d, h+ R( z7 I# Y
; N0 V6 \; z2 p6 a6 h3 [( ?7 _( e) I
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
' O3 Q+ e2 C0 u# p' u5 f- J$ S* [; a% Z; J
炒?7 y6 x0 U. c& [1 A2 X
我只是煎
8 n' u" Z* x# ^7 j- h' [6 x+ `! o) e1 s& s
家裡買不起 grill....4 a" v9 N+ t. V  l) r+ o1 |0 F- a
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
$ D! |9 ^* @- Y" W) x
我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名; W  U9 a# C3 p2 N+ i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。# ^+ Y* p+ x6 N0 w2 Z7 E; y: d
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
8 _  m. S' E# W
  |$ P2 h# [! T% B: f$ \4 }* b% G% A
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???0 B6 \# R4 }3 m$ F; \4 C

: ?1 v- ]) L$ s) k2 a6 {  A  ~& z: g- }
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3. M/ m, [4 F8 i: e5 n: s
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名; O8 S$ F1 S% _4 Y/ D* c3 B6 j3 J
# n- y1 j1 e4 N' ~, s  z$ R
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

  u: a/ B9 w( p! q) \& s7 O+ ^+ R0 W' u# q# P6 h* C
就是呀﹐捨不得買... ! p5 h' H# z  Z" k2 g
因為不會太多機會用。
3 [" ]! y$ S9 A我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎$ {8 G1 n" Y5 E3 o4 [, t
炸更免了... 我怕油
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???; J) r8 M2 {7 ~- \' w/ o. x- x

) ~- Y% c) X4 O, |' y0 L( b' u' _$ |
( A7 L5 H+ }) C& D4 g$ w# u. M我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
$ X, ^* V8 B$ k# ^$ I我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。) Z5 S1 W, R% I7 I8 u/ b
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

- c+ I3 ]9 Z, b0 W; Z1 [; s8 _& W3 S6 C) C# ^9 ~
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE,牛油的量多得恐怖,我都是偶尔做一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了,回头试试,谢谢楼上各位啦
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