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(簡餐活動)Eggy Bread

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也湊個熱鬧7 O" y) K2 \, `5 l0 Y+ t, t8 s

( r7 T) n$ N! _8 S4 ]$ V$ @# X2 E材料: 0 @" f2 s; `2 g$ w" S$ y
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
* G7 A2 G: h* I2 i: D4 J   雞蛋一隻

6 e- `( x7 f" C8 J5 L& y3 X3 N% ]' l2 P1 I
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?); G) `- @( `. P  o) \" _6 F8 K
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。: a# g' ]9 u2 a: E) |, ]

6 m: e7 C3 h: E. Q8 f0 B. |) m熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~( e4 w) f6 o. O
# R% d9 O8 L- |" K" N: `) Q
" \2 p; D5 H6 F( i
小孩子應該比較喜歡這個
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过,不错的主意而且很方便。真的好吃吗?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧" i: O1 N0 D  e* U% i' N9 _- i

4 ^- l7 v! R( d7 Y9 {: Z材料: $ D+ G/ M3 U7 Y: U
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片  I  q+ D' r3 W5 y! [8 a7 }$ |
   雞蛋一隻; r3 P1 ?) l* t5 j# t% V7 X4 d
0 S: k* f; d+ }/ X
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
4 m# D6 D, e! I3 S2 Y- m' F溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
# k: Z/ k' n" M; K  [, n$ U7 z, O) U7 W3 `6 z9 p
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
% z3 Q+ z1 t4 N9 d# P8 @! F% r! @- }+ ttobenai 发表于 2009-11-19 21:34
' \0 E/ z7 |( p4 E, n2 l
关键问题:要放油么?多少
, M8 I3 v3 }6 M4 i照片,请上照片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题:要放油么?多少. k6 P9 W+ v) K
照片,请上照片
& l- b  R( o! ~+ J* c# i悟空 发表于 2009-11-19 21:41

0 _) j% B* K* f, @; T
9 X9 n) Q8 z( n2 B6 Y5 X好吧﹐ 明天做9 S0 n2 n) o8 Y2 f  n; n/ M
我和妹妹喜歡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃  b& O! `6 @- G8 L  i  |4 S' j0 L
我是用GRILL&GRIDDLE做,所以我从来不放油。2 E/ D5 ], @( f: G. u0 P; E
那个漂亮,要色相有色相要吃相有吃相啊。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。3 D8 Y; U2 V! F7 [5 Y+ O

* A: R6 _/ e, m/ b5 x, V- y+ N另:启发了我,今儿中午就做这个了!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... , C9 T- Y; u$ G2 e+ J
今天去買!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)8 t5 G$ D. ?% {" E4 Z, m

) R; y* h; j7 P0 y! t" |% J: y
& y$ g1 X+ u/ Y/ p2/ 沾蛋槳
( d4 e, ?9 o% _; M( E) \4 `
- L; p8 A/ C& F0 K  ]* T' q
" I. P2 D, m8 @/ l$ y1 S3/ 下熱的抹過油的鍋
5 a: d. N, r* O7 c2 r9 i" N+ G6 r' `1 q; Z9 j6 w* |

! Z' J4 j6 n/ f4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間8 z: P1 A! q" U) X' h7 {

  C7 K4 @  {+ K
: n, U  V, F1 A* T  f6 Y# `5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!, W1 `; z) N3 M. K4 |4 y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread, 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了,要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了,呵呵。: y& i' c% F7 M) Y: d6 u9 h
1 e- T. j% q) Z. ~- m9 n- G
另:启发了我,今儿中午就做这个了!
; U# d' b; [, A7 T" D9 O: ~竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

5 j% w0 q. `; B" G0 `5 h* l% q; s! S* K! ]3 y
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
- w9 e1 r" w: ?& ]! _但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
5 E& D+ H# ~* _, U嘻嘻 eggy 比較貼切?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做,把面包弄成小块,蘸鸡蛋。
6 H1 I& o. [  h- Y7 f. w. R用黄油擦一下锅,慢火煎就行了。
) o9 w. @* Y+ b. m' O- m吃的时候蘸果酱吃,或者配开胃的水果也比较好,否则会有点腻。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做?用锅炒的话就没意义了,太费劲
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell   W, u3 \7 p' X4 ]7 m% \
7 w3 j' P: z# E4 B
炒?
. z5 |, h0 R; Z我只是煎2 N3 B/ J- b. x% }; x

4 \9 Q0 I( ?/ n% q! z- N" ]家裡買不起 grill....
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩,是好吃,这个超级推荐。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
french toast, 除了鸡蛋,还要加一点点牛奶,这样面包更松软。然后倒枫糖吃/ @3 e% k* ]+ q$ t
三思 发表于 2009-11-20 16:22

) ~4 @8 @( o% s# `" u! E2 A: i" z; Q4 o7 {* l* Q! V! @  f1 t
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
7 Z6 d( \  P( c
5 R1 B; A+ L# `% ]炒?2 J- r" h8 D& j8 Q- k5 J
我只是煎
, }: I9 o' x3 J" ^- r
" T- v) K" x' E6 j3 o家裡買不起 grill....) t: Z4 o; \: _% V9 a# V6 u
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

1 h3 z. ?" N, u" v0 \) p我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名
3 k0 n' P" [( u% y& j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散,面包要去皮切成3角形。吃的时候,面包里面还有凝固的奶,好吃S。& j( i: Y0 \3 Y/ A
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

* ^* \# s+ ~8 t2 `0 i2 `' Q* V9 g
$ U2 D/ `' ~: c- d0 J+ wwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
2 E' S, Y" ?% x4 D1 \1 `2 w7 @
9 P0 v$ p" q& e! f4 c7 z) s0 x2 E# H) o, n5 ^, X/ e4 ]
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3/ I' ?( k3 G7 }) |
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了,grill是指这个,我不知道全名
6 [2 b( ]! g  j9 z$ J) y3 _, N" `/ Z  L' O( t
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

" K, |$ G4 x. A) L! \& Q  G" @- d) \7 Y8 n2 r
就是呀﹐捨不得買...
( U( y( n+ J8 @; \7 I因為不會太多機會用。
6 R) q) R6 [  e) Y2 h3 X2 O8 T我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎: O: Q& d# f% @! }
炸更免了... 我怕油
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
5 Y: o$ ^% `" O1 d) T, k; H0 i
- x$ j' ^6 y# W
# d$ ]! Z* f/ y我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/35 [; N; j! g1 c7 p; Q+ ?  W- {
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。; ~! q" t* P7 X) y5 j! r
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

: G9 N4 I  _( ?7 j+ O" H% \
" _0 _3 G, a" I8 f" B; u法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE,牛油的量多得恐怖,我都是偶尔做一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了,回头试试,谢谢楼上各位啦
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