(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
; B1 m3 R2 V+ B! G: A9 ?热锅
1 G! H3 P, Z/ h" ?( M) }& T加适量面湖
3 I8 X- c& p3 G9 z. G  F5 `
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
( P9 W1 T4 Z0 r8 N6 k/ h+ P
" e5 E, M6 ^' M9 g5 U水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

( v6 C# q, k# w6 Y你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
$ g: N1 X- R% H- s% O朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

0 R* Z, x* X9 q6 [面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

$ `! i  I. F) ~说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
3 O' Q) H) C# O- J. D
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

$ Z" t. n2 `. m2 y/ i但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
0 N6 @1 o" ?2 B# V2 H, R谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
: E3 |/ g! @8 U) j* x0 g朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

7 I2 H+ G* C9 v- c4 w9 r朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

3 @2 |8 I- c: h% H# V
" o' m7 ~; |$ N3 L0 G. r* E" J. K6 p咋放？ 冻起来吗？

朝阳

3 ^2 @5 n+ T4 f  J% z6 P+ b; X+ n

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
' h- t' `! F% {" j2 y' p: I悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
/ `0 L' ~$ e" g2 I. n6 w再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

# c4 H- v8 H1 @. _4 k2 o( L别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
9 ?2 L" t' _+ A根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
/ [, K, {- a6 i* q0 D0 S/ A7 d
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
' u6 e3 y4 O! @莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

; B. e  h; E3 S* e+ I4 _含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
3 Q) b2 C" [6 ~2 J- V
, S3 R- X5 z# z2 D8 b4 e
# w( `. G3 m+ |% k, l, d1 _是有卖含蓝莓的pancake.