(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
5 H: c/ T' L3 D' z$ c搅拌均匀
热锅
* E6 j) @- b, z6 \( i6 B+ C加适量面湖
2 y  u1 h- S+ U. Y3 r- n6 |# X
( X" h* x8 {- o5 p! y* @7 p, z* J你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
+ ^- n  j* q# f7 H! K: E+ z
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
0 H$ |% i# \) O9 ~- l  s# T搅拌均匀
热锅
0 Z4 M$ }0 b- B5 M" M+ a加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
4 s7 x$ J5 j. d" T
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
  m7 j$ R3 O7 S5 n7 X
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
5 Q# o3 r7 E3 T谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
8 n5 {' L7 K5 o- S  l1 k美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
6 a# o2 c. ]; S* B偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
9 x$ ~( I1 N8 Q% u4 {* s朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

& \! e: P  g1 C& l# s% v+ Q咋放？ 冻起来吗？

朝阳

: v$ j. r6 ^8 P+ n" b

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

4 O) i. f% W  n8 [, T7 Y不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
% ?6 f. X7 U# ]1 X- t& t& J再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

$ x8 D! G) k0 L% @% X7 d/ l+ ]
6 @/ U' H8 C2 i- h别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
/ `1 V2 w2 U+ l7 r1 R- R! \8 n: k
6 B7 J8 K6 ^" ?# n) z! Z9 t另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
2 F& {: i0 p9 C2 W" ~5 s

是有卖含蓝莓的pancake.