果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享


http://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
: ]! `2 _( q( H! P. x+ h+ [  
3 cups saskatoons 750 ml
0 ]+ i# h# d2 x  u* H1 cup water 250 ml
( E9 y  _$ ~$ I1 [3 Z0 p2 Tbsp. corn starch 30 ml
1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1
  D8 [* }0 d0 K2 k$ ]5 T
5 h& W8 ~3 t7 y. z; iPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
5 f6 c- r: H2 u! }* R  Q9 x
Serving Suggestion:
2 s# T" n1 M* }3 d
$ N: k4 @1 {* S, ZSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
' ?6 @0 s3 |+ k8 t# }
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
$ E2 f* @9 R& M; W  R
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
沙发！

& h2 U5 n: T; A/ f' N0 k) ^我都白嘴吃了
0 A' A  v1 F0 ~) ^! R- p

6 N5 n" l* t3 h6 W2 D/ o& R吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
1 k5 ~% h' ~5 ^, k6 z, f7 U好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

  A$ M. M. w/ J+ P4 N! @做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
$ ?  \! D% A# q0 g
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D


+ E6 i4 T6 }& w: N+ U

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
5 B* \% E; U5 w- M; M# Y6 |
$ E( N, a) a4 \1 y( o$ N! e再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
/ k9 B* K' G. ?, O* W我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
% z( t$ @  @4 W* k3 G3 n! I
" @' K% o) P, |再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

9 \; T$ X3 A9 Y8 V4 r/ s
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
2 I: C1 M4 }3 l0 H( S0 O0 C* x" H- a
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
; G, d0 ?$ Z# m/ K原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

3 s& B  c* O' F+ x: \* K不过你劳工很有口福嘛！好样的！

8 {+ n" i; j3 D
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
) y" }( ^! \1 w: }
' c5 H' T; T* }( \1 O[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
" j3 T1 G% B* L! {是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

* z7 p6 H4 \' c4 C4 i9 U/ `8 A, s[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

+ H4 b0 ~5 m5 [# n2 F* c# e
好呀，真棒！