烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

- H2 q/ l& P9 ]3 }8 z6 e) k我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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原料
1.        1又1/2 杯面粉
7 F5 L1 }* t$ J. T4 f' B  w( ^2.        1/2; 杯白糖
  b/ W1 B- g/ d& N/ T! K3.        1/4; 杯红糖
3 n  ~  h! p+ Q7 S) a0 u% k4.        1/2; 杯黄油
5 a7 E6 ^4 B0 w4 q" N5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
5 w5 ~- l+ O9 S, w% e5 e& @3 \7.        1/2; 茶匙baking powder
0 \9 w) \$ r9 g. Q8.        2 个鸡蛋
0 O8 j0 H7 X& z: L) O  M9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
5 U4 }# P% T: e0 o0 `6 B! r) `7 G做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
3 ~+ m* ^% A! m+ P- T3 p2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
+ Z1 y8 ]+ f6 [2 ?$ w# y3 W3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

5 C% Z5 d# J' h: k[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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2 p: G& m; X. ?+ N& H我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
+ y2 L( M4 @7 D0 n, h; ~3 ?- e. ~
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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1 W. I( g: E3 [( R! x9 f+ ~- i& S
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
  z3 ?* [8 m- G" A6 o, t" v: u
5 M. v; u% _  C2 V2 n, K再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

3 L  M: y: D5 l请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

9 I# s; q4 W# i* ~% q4 Q, N我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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* R+ S; h' ?; P[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
1 L' z; V0 t9 [, Z5 E7 {) R% e请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
* R, H; m9 t/ b孤陋寡闻 请别见笑~

, s6 Q$ Z  X# S- S% w+ s容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

$ g+ U$ I! B0 e5 B* {" O! g: g" u还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
1 x, J3 C8 }/ Z# G( m/ h还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌