烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

% q- D- q- g- `5 U1 t5 k我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
7 n  M* W1 B+ E1 x* E8 y3 O


# y+ F& x$ j8 X1 V$ }* Q( W
, n& X9 ~/ U# b* w' Y# {原料
1.        1又1/2 杯面粉
# z- X  l8 G& `  G. @: {4 L2.        1/2; 杯白糖
: J# O* u( M" W+ X8 G8 I- H& z3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
' V, x  x( h* Z9 j& i7 Y6.        1茶匙 baking soda
9 Z% d$ L8 b  m! X4 C* ]3 g  j0 T7 ?7.        1/2; 茶匙baking powder
& o3 q. C- X! G8 E0 E3 \+ E/ ?8.        2 个鸡蛋
7 R2 V, T7 O& j2 ~( A9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
9 z6 ~9 n3 O( P% ~+ e, b' P做法
# L4 |1 l+ w3 Z, p' y9 A- g* ~1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
) v  T0 f# N& F3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
* \# L# e5 f+ e* E/ k$ k6 J0 E4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
! W3 L1 s! i) k5 V1 W+ \1 a0 }
5 T. X- \- I% L5 M8 o& K; w

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
6 D! P6 E: r$ v& q; ~5 f% [这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

9 a& |; D; O% Q+ ~

2 i  [8 m, h" v4 z我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

- Y" q6 e4 j; A+ l% H! l. r+ m再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
" |% _  V# g8 v7 P% r0 ]
) R  Y9 i% D+ u( x2 O再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

" r+ b4 ?3 v8 e8 B3 F请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
5 r8 C& }5 I) r: w# ~孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
6 a1 h: v0 ~, Q. {' v7 X* q香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
, S+ U* D1 P0 B0 |
8 \2 H5 r) b: f- M
[img]http:/ ...

% L7 Y& n# k3 \! c8 K* g这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
; w9 y  G* v/ I, Y请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
8 q1 ?+ v( b2 F3 l+ O( Y孤陋寡闻 请别见笑~

5 M8 K  c! B: b容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
5 _5 l  f8 s* f  o* z* @& B我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

- Y/ N. Y# Y$ Z! X. u% Q还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌