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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食1 O. J. p/ }3 Q2 ?- [$ r

% q- D- q- g- `5 U1 t5 k我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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# y+ F& x$ j8 X1 V$ }* Q( W
, n& X9 ~/ U# b* w' Y# {原料% p+ g' R; Y7 R6 [: N+ E
1.        1又1/2 杯面粉
# z- X  l8 G& `  G. @: {4 L2.        1/2; 杯白糖
: J# O* u( M" W+ X8 G8 I- H& z3.        1/4; 杯红糖& s' |+ M* _( j/ N& w6 r
4.        1/2; 杯黄油# k2 e' }0 |2 K' n9 `3 C
5.        1 茶匙 香草香精
' V, x  x( h* Z9 j& i7 Y6.        1茶匙 baking soda
9 Z% d$ L8 b  m! X4 C* ]3 g  j0 T7 ?7.        1/2; 茶匙baking powder
& o3 q. C- X! G8 E0 E3 \+ E/ ?8.        2 个鸡蛋
7 R2 V, T7 O& j2 ~( A9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
9 z6 ~9 n3 O( P% ~+ e, b' P做法
# L4 |1 l+ w3 Z, p' y9 A- g* ~1.        预热烤箱370 F (175C). 3 R- e5 j1 F* d/ p- \/ i
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
) v  T0 f# N& F3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
* \# L# e5 f+ e* E/ k$ k6 J0 E4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.7 g$ p. P1 D* z- Q
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。1 H- X, _; ]4 Y' v
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5 B9 f7 y( S% h: c
我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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5 T. X- \- I% L5 M8 o& K; w
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
6 D! P6 E: r$ v& q; ~5 f% [这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。. j9 T9 Q/ \" F5 O9 u

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2 i  [8 m, h" v4 z我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!. }2 R- _, ]/ S* \6 n

- Y" q6 e4 j; A+ l% H! l. r+ m再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:* o" O0 E9 z: ~, e; @6 Y, Q2 k* e' g
谢谢助教!你的工作做得真到家!
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) R  Y9 i% D+ u( x2 O再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

" r+ b4 ?3 v8 e8 B3 F请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
5 r8 C& }5 I) r: w# ~孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
6 a1 h: v0 ~, Q. {' v7 X* q香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食: l: L$ _! Y* r+ P1 w2 v
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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% L7 Y& n# k3 \! c8 K* g这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
; w9 y  G* v/ I, Y请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
8 q1 ?+ v( b2 F3 l+ O( Y孤陋寡闻 请别见笑~

5 M8 K  c! B: b容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:6 x: K( J6 ^' }0 Q1 N1 ^9 M9 ~
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
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我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
5 _5 l  f8 s* f  o* z* @& B我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

- Y/ N. Y# Y$ Z! X. u% Q还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:6 t$ @; l/ q* E& m0 J
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
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对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:9 I1 y$ b  r% y0 x' R& Y; ^* ]
容易致噎!切忌
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