 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食0 o, r0 ^6 L0 E: P& p! T. \! Q k
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片2 S5 W: E6 f; k, f) w. `
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# H4 Q2 C _1 k. L原料
' `- O) L" @7 l8 f: l) {1. 1又1/2 杯面粉
' p# \5 \0 h% {# a& v/ n4 @2. 1/2; 杯白糖
; v0 @+ [7 ?" Z: F3. 1/4; 杯红糖
) c) J2 Z6 W# x0 o% H4. 1/2; 杯黄油
* W0 m% M$ R" Z5. 1 茶匙 香草香精
u7 o" L! d% v6. 1茶匙 baking soda
7 I" E+ N9 X6 G9 X6 v6 C/ s7. 1/2; 茶匙baking powder& W3 i+ Y& w3 D2 L
8. 2 个鸡蛋, y% F& _) h, ~
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)7 ^, i" @" ~" A( E6 S; P* D% s
做法% I& h2 l& K' ?& M1 ^& m5 i' W6 ^. {
1. 预热烤箱370 F (175C). 3 s+ N, y% o- m9 l) U
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
6 c# K! f: I* t, f3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
. q# t/ g' k$ Q# ]4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.3 ^5 l. F/ v5 Z- X' V0 {
! ?$ Z; u' y( h4 S9 z0 U0 g[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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