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关于餐馆菜单

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鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。9 m1 ]: \! D  H" a
) q0 ]' ~$ k8 x+ e4 o* y! }
当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后来懒了,要不是看today's special,或者Order 跟同事一样的,或者直接指着图片order,或者指着我能发出音的菜名....不过每次下馆子还是能学一点两点的。
9 y* A: y) }3 h& ~; U
; _$ j( E0 d9 g5 ]$ A) b% i6 d大家交流一下,偶不正在奔主流吗.。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 22:31 | 显示全部楼层
我每次出去吃饭前,都在家google餐馆的菜单,仔细比较,不明白就查字典。如果在餐馆,特别是意大利餐馆,不要担心,本地人很多也叫不出菜名的,可以看看菜谱,说我就要这个,然后请服务员发音,他们一般都会很乐意,有时候这样还可以调节气氛,呵呵。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2008-1-22 23:26 | 显示全部楼层
我上次和同事吃饭,同事告诉我,不同形状的意大利粉有不同的名字,然后逐个跟我说了,我一个都没记住
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 莫迭儿 于 2008-1-22 21:10 发表 8 @8 M0 o& i( J2 u! w2 \7 U
俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。0 W4 O& F( b! a0 Q

7 ?% i6 F4 @# S- {+ J/ {当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后 ...
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+ C% M5 C. S2 S: V  K. Q/ U3 E我承认, 我这个人什么都很开放, 就是吃的很保守, 不喜欢尝试新鲜口味. 总觉得要花那钱, 那时间去西人餐馆还不如去园环吃水煮鱼. : B8 m! T8 \! {& I8 k
所以我没有你们这些问题的困扰.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:41 | 显示全部楼层
原帖由 莫迭儿 于 2008-1-22 21:10 发表
* x% u. _% [% @1 ^$ b0 v俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。
, E4 `9 ^) }" M
, h; D/ k$ U! L0 c" k8 F当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后 ...
" s1 A0 m4 w+ l/ s
北美菜的种类很有限,肯定比中餐菜名少,比如沙拉通常只有两种,但是各家的调料可能不同罢了。这些菜,我个人认为是有必要记住的,甚至可以自己拿来菜谱做做看。这就好比外国人不知道饺子,宫保鸡丁这样的常用菜名,和中国人唠家常的时候会不知道所以然。其他古怪的名字是外来语,来自意大利,法国,等等,这些词只能是多说多背。或者心里记成中文,现强记下来。这本身也是学习词汇的过程,只能是多练多说,没有什么捷径。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:43 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2008-1-22 23:26 发表 * N7 s4 {+ S1 B
我上次和同事吃饭,同事告诉我,不同形状的意大利粉有不同的名字,然后逐个跟我说了,我一个都没记住
4 L- `" k3 D3 Y, K3 s' V; H3 b
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就好比中国的陷,有饺子,包子,馅饼,合子,锅贴,也是不同样子不同名字的。一股脑教给一个外国人,也是记不住的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lington 于 2008-1-22 22:31 发表
- b7 n' s5 [# ?我每次出去吃饭前,都在家google餐馆的菜单,仔细比较,不明白就查字典。如果在餐馆,特别是意大利餐馆,不要担心,本地人很多也叫不出菜名的,可以看看菜谱,说我就要这个,然后请服务员发音,他们一般都会很乐意, ...

4 @* Q/ ?! ]8 w我是吃饭后,会回家google, 好吃的我还会自己做做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 09:00 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2008-1-23 08:41 发表
- W7 a5 O  u5 L1 P
4 h. q8 Y7 _( q* d. O  N$ V* {& o北美菜的种类很有限,肯定比中餐菜名少,比如沙拉通常只有两种,但是各家的调料可能不同罢了。这些菜,我个人认为是有必要记住的,甚至可以自己拿来菜谱做做看。这就好比外国人不知道饺子,宫保鸡丁这样的常用菜名 ...

4 n* _3 q: m. m; B, N% [( ?, R7 e' K/ V4 G) s
Ha ha...宫保鸡丁, yes, you could find it on Earl's menu. I was amazed to see the menu item. It even says HUNAN Kung Pao!! Hunan is my beautiful hometown!!  Here is the link, http://www.earls.ca/food_spicy.asp" r1 ~4 ?! J# V' u

6 O2 q/ s# P0 ^" K% ^[ 本帖最后由 lington 于 2008-1-23 09:02 编辑 ]
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 10:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, 2 e: g/ m" G; A

& k) t% H3 g* v' j: \3 M  a( Z: `I'd like to have this seven-inch top sirloin... 说完后, 所有人包括我都楞了一小会儿, 然后哈哈大笑...因为我想说的是  [. l" f' E+ C& T0 ~

7 C: K3 r" u$ @! O+ ~I'd like to have this seven ounce top sirloin, 结果"seven ounce" 被误说成 "seven inch" la, 一直被他们说笑了好一会儿, 那中年waitress 上餐时, 还不忘调侃说, hey, lady, here is your seven-inch..
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2008-1-23 16:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表 ( V3 ]2 M+ d2 e9 u
说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, 5 ~- k( g+ G, v

: I& `/ S3 `% i, R# mI'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

6 g# t0 C# h$ Q6 a! S# @5 M; g4 Y, U7 y0 x& t: S0 z9 L5 c4 n
想错了,我去面壁
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 18:20 | 显示全部楼层
快餐馆打工学了一大堆,汤的名字比较熟,三明治就那几种& T9 w# I; ?5 {3 E
后来在单位上班,跟厨房的大婶们混的挺熟,她们教了不少洋菜名" w; o1 d* n# C. M
去同学家做客,她老妈厨艺不错,又学了一点点6 V* a5 j- C) a" o1 b% d
没去过高档西餐馆,所以不知道里边是什么
! t7 b; ^" k: z7 `5 B3 u4 V" U0 c1 T# S7 }同事做的很多法式糕点相当NICE,现在忘记是什么名字了,但是说出来就知道是什么% ]! ]0 I) h9 r% I0 k3 Q
最喜欢跟同学一起吃饭,因为我不懂就直接问同学,同学可耐心给我解释了,从原材料到加工过程·················
! W' y( D" j  e. j2 M
& c3 m0 p0 ?2 p' Q4 s& S, w8 J我觉得老外的凉菜品种还是不少的,凉拌土豆,希腊凉菜,CASER凉菜,凉拌通心粉,凉拌意大利面,田园凉菜,凉拌鸡丁,凉拌鸡蛋(做三明治用),凉拌大豆········· 有一些餐馆经常见,有一些是家庭菜---比如凉拌大豆
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 20:06 | 显示全部楼层

上个salad 菜单:

Pecan-Crusted Chicken Salad  # ~/ `% A7 q: ], F/ J
Pecan-crusted chicken, mandarin oranges, sweet glazed pecans, celery, dried cranberries and bleu cheese crumbles - all tossed with balsamic vinaigrette and served on a bed of romaine lettuce.   y" |9 K  M' A8 c5 j! v! h7 u" w! J5 d
$7.99 / $9.49
1 @# j: q; C2 U* Q3 u3 m6 M* j  7 {* ?: ?6 n- ]: m- }0 @% U+ M  }
  5 U$ I! _6 T$ q3 r! Z
Grilled Italian Chicken Caesar Salad  
3 O& U1 h4 ^3 S: N! L, M% ?6 Z Grilled Italian chicken served on romaine, with Parmesan, garlic croutons and Caesar dressing. Prices for half / full size.
# o! e9 J0 O* C5 g $7.49 / $8.99 * x0 {% c7 k) P% G! W0 q5 C
  " M% f, B" S9 q! ~+ t4 f2 g* u
  ; \; \6 m( [: H+ e& c& A/ @

+ u! X, u$ m8 Z0 U2 ]7 aOriental Chicken Salad  
1 C" e) |8 _2 f5 l" E% n Golden fried chicken tops crisp Asian greens, almonds and rice noodles tossed with our Oriental vinaigrette. Prices for half / full size.
( m) I8 I+ h$ E  s+ N$ e6 F' ~ $7.49 / $8.99
3 h! V7 g! }$ H3 ^  0 j4 s8 G6 y4 U7 O$ w- w  d. C
  
( I+ E+ ]8 |4 D( n7 @- R Santa Fe Chicken Salad  
4 F1 p$ G! {7 w. b Grilled marinated chicken on greens plus cheese, pico de gallo and tortilla strips. With guacamole, sour cream and Mexi-Ranch dressing. Prices for half / full size.
5 e. z" O" G" t5 O $7.49 / $8.99 9 ~" {) z0 D& G. R
  0 q% Z( K7 O# }
  ; a. F! w9 g! s- k! H
0 u2 K7 P7 L1 J! m( s) H" A3 o; r6 K
Fried Chicken Salad  - F) P0 n9 q( C$ N7 ~7 V9 Z
Chicken fingers on salad greens mixed with cheddar, diced tomatoes and eggs with honey mustard dressing. Prices for half / full size. & m/ o/ L8 d/ B3 w8 W" K
$7.49 / $8.99 / z# Q$ S5 k; ~+ w. x" c
  
4 g3 \% ~" B3 i8 I7 z  
& V7 _+ ?9 @' W Grilled Shrimp 'N Spinach Salad  
: _" c2 ?# D; x; r6 N' Q, C Fresh spinach tossed with tomatoes, red peppers, onions, almonds and topped with grilled shrimp. Served with bacon vinaigrette. Prices for half / full size. . E7 x& l4 B8 v6 ]& G) X& ^
$8.49 / $9.99
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-24 10:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
does anyone know what is
$ G# n8 R) R8 S! M/ r: s$ I, N
6 U; g# l& O* u+ X( D' ~7 Na. "flench flies"
; A5 J, t, p1 c( }b. "fly lice"
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-31 07:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表
$ O% [8 [; \4 K3 w8 n说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦,
3 J9 F+ e0 m6 v/ i7 a
- U6 S# X7 |" P! BI'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

# L) W/ j# E9 V
+ v2 g) |3 y" x3 g6 ]8 t: Jwow, hope u enjoyed it...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-31 07:04 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2008-1-24 10:47 发表
6 G# g& C5 |8 G- o$ D& J& |does anyone know what is
9 {# s+ x$ n7 q/ d8 T3 D. w; y* B8 O' @) a7 V
a. "flench flies"' w9 t! d9 q7 Z7 c) R( x4 v" l
b. "fly lice"

- F' M( Z  a# l6 T/ R4 p+ i7 J
- K4 v7 j  g4 H" a& @french fries
/ f' g) _( V4 ]1 efry rice0 e! a+ f5 w8 j+ }! Z6 ^
. e9 J6 b7 |5 M* D" V1 A) `0 J
my co-worker Rob told me that his chinese neighbor always call him Loba. "they are very nice, always say 'hello Loba' whenever they see me".
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-6 20:50 | 显示全部楼层
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表
7 n, }5 E* `3 Z) p说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, 8 m( s2 |! {( i+ o
/ \4 H4 j5 x: w# n0 p* U# A
I'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

) `+ o  C+ c5 B# [( f0 P% EThis is the good one...hahaha....
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-6 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 balubalu 于 2008-1-24 10:47 发表 2 h% m3 p' Q4 U7 P$ f) Y
does anyone know what is
, O& N/ m7 z0 Z8 O" Y. k, e7 J
4 y" s' z" Q: D* z9 Y" Ba. "flench flies"3 S0 c/ l6 s  T6 _  z, B2 J7 D
b. "fly lice"
0 I& f9 r1 U' W9 {% M9 j" ^

+ `% ~2 L- N0 @, u' Z2 @7 [7 Rfrench fries, fried rice. lol. laughed so hard!
理袁律师事务所
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