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楼主: 西子妈妈

这不用味精怎么做菜啊

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-1-16 23:10 发表0 P7 ~. u' w6 t' Y: E/ n
所以,男人普遍比女性短命.
% W# D7 P6 g; O# |% ?6 j
/ `5 d* j7 M7 s+ M
男人的死,女人總脫不了嫌疑。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
记得上学的时候参观味精厂,吃工作餐, 所有的菜都是一个味----味精味! 教人都想不出来菜本来是什么味了.6 c6 e, B& a2 j$ I
所以说做什么都讲究一个度.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:42 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 23:39 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 08:06 发表
1 J. a  D1 |+ u* {* K9 S* N) y* ^" K$ N* J% l8 U, u6 X
杭州人都爱吃鲜的0 D2 e/ t" D) Z( N4 J" b7 P5 h* v( l' x3 Q
想不想念本鸡煲
' F9 K/ C0 @2 r0 b* a0 x, d4 Q还有老YA煲( `) c  ]% |9 q
" r/ V0 T* d# T( ~( j+ d8 e+ C

- Y. T, F1 Y. F$ \9 h4 `8 D3 w% v. m0 e! O: W
你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 02:08 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-17 23:39 发表& I% Y0 ]$ @  _9 [9 k% D% {* r7 `
4 {, w! O6 w& f+ c1 k/ _- C

) f1 @% Y# S3 [; }% o* @* o
/ }$ L  p) f& F- Z( E你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。
" x) s& F7 l% J$ w1 H- F5 x7 a/ N& y
呵呵 我说我的姐姐啊) i, `% `  p  g  t1 C
真对不起你了  呵呵$ v- Y" [* y0 x3 m( `
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说
- \" U, w9 m% ]9 Q茼骨头煲爱不爱吃?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表
8 Q$ a. t- A0 U% n
- b( j' W% O" o% x6 }2 h呵呵 我说我的姐姐啊
3 d$ K) _+ _. z8 \真对不起你了  呵呵
. {# u/ h3 ?9 m+ s我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说4 H6 ^) R* W1 t6 B3 C
茼骨头煲爱不爱吃?
3 T6 T; E; D# U

4 {6 Q- V, V- T% `# B6 @. H我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。
% ?/ \$ ~' z& W/ e这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 14:10 | 显示全部楼层
坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:23 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-1-18 13:54 发表
6 J( J# W9 A8 M  N! C
7 l/ I, m% {$ X  ]' F7 @
) }8 }+ C$ J7 @" a我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。2 i/ k. n/ E, \) g
这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家! ...

. S' c( x! \2 C都是洋YA子惹的祸~
+ b3 k0 P0 I' f) _
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 tyrochangs 于 2007-1-18 14:10 发表$ R- _' D  ~$ x
坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了
# G3 ]+ h: K1 V. g- ~' P% w2 Y
我以后也注意点
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 20:45 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 07:51 发表
0 b3 f) `5 H" j
# G( i) A% ]; p- W! Q大声的问一句,老虎是谁?7 r0 ?8 y1 K6 R$ G  T
你家的?3 b) \5 \& ?" `" J$ K9 U7 G! |6 N
$ z" _. w) v6 `4 A- Z: m& L
嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?
9 ^) k/ \# k- g  l  W6 `2 `
% I- z1 A* w  ~; n5 ]# d" Z虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 21:21 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2007-1-18 20:45 发表2 E* r/ F- z+ g$ i- j8 _

! u& e" h1 `8 ]: [& v* N! \嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?
2 N7 w5 m  a- R( l
+ T8 s2 z9 ]% K9 h' b虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。

  B, A8 A1 b/ H+ v& O呵呵  原谅我的无知9 r/ P; q7 Q) H( f  g3 j; |0 R  D
那春节联欢会见不见得到老虎的说?
8 [' W9 J! {4 E让我一睹威风?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:12 | 显示全部楼层

回复 #72 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Lazycat 于 2007-1-15 20:43 发表/ i! `* k) A: g8 v! f% I; g& Q$ |
那不放味精(包括鸡精,蘑菇精)的大虾们,请教一下你们做菜除了盐,酱油,糖外,还放什么东东?怎么让菜味道鲜美?迫切想知道答案...
" C; v" n( P- |/ n# r3 @) U9 [2 b
) a# C5 v- q' b
就是这些,放了鸡精我LG都不喜欢。他说一尝就知道放鸡精了,头疼。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表
" A9 C& D" ^. x$ Q6 ^0 X4 e  l在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
. T  v2 ?9 W( V# \

. E, O4 ]3 v# W0 Y有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表# r9 n6 o" B+ y0 B& w! T
7 A+ z2 I3 f( z& a' u
呵呵 我说我的姐姐啊
) E2 k. K0 F' v  H* v真对不起你了  呵呵1 b* ]+ `& a1 f3 }, X
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说: P# \6 Q: g2 z& V( n
茼骨头煲爱不爱吃?
+ R0 D0 c. h* h2 X$ J# ]

, I: \* t/ {# q+ p) U1 [  X' \9 H  ]1 J& J
还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表
7 A2 c1 P) o  d% H; [& l在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
. T- u( i  O( \# J
真的啊  我马上就快到了
; m4 |& v# h2 @$ k5 G教教我做做饺子吧( }: t9 q! [1 U) {6 e; ^
求求你了9 V0 K& I$ s6 q; \% a! G0 U
要不我老公要休了我的说$ _  ~6 l8 C* x- M5 J
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:18 发表
) V5 e* d; J- ]& x/ n: I- A, D8 p$ o+ @- j
- [' r1 m# y2 r$ N( c- O3 }2 V
有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?

' h7 O, x% G3 _! a我们一起去,到时
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:27 发表. w& j- m- G8 j

% h' M! l0 S) b4 Q- U% b! M( D我们一起去,到时
6 a0 Q. t5 [( L  n) W2 s
+ J! U5 ?) b+ s) H1 |# H$ R# {
好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-18 22:18 发表
" }: {; o% h8 r8 X
, H# Y, I" i* F+ |: [, X5 V! o0 \% E2 Q1 z0 n& Y, G' r

1 K0 u, f+ ]$ Z4 o1 j  C0 k还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。

8 B: |; l6 n7 H  C9 a4 T" {3 A# G; x  G好好好,
1 ~1 j$ c/ t4 u( T- _等我给你弄点龙井水来, 怎么样% n/ i- @: [( i! V3 C0 T
不过听说有点污染的说8 V& K  v, N9 z  f- n; y( E
  A9 l1 f/ P& e6 ?! Z! s
算了,我们还是用矿泉水泡泡算了
- t1 I+ ^  i7 M: J- T3 G8 U2 c, m我要DAI上我LG的说: _! L0 K7 W  ~( R; ?0 |4 s
?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:28 发表
6 H$ g5 L6 Z3 s# B1 z0 |1 g4 V* O4 |# d5 s

7 _1 R0 v4 X7 [, J好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。
/ h" q; O3 D/ B% U2 p
我们怎么都这么命苦
+ X( s- K- a+ `- p! S7 q6 O3 D
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:38 | 显示全部楼层

回复 #82 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
来点金币3 S+ }$ a% ^) L: d' c0 ^
这几天穷了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:40 | 显示全部楼层

回复 #83 westlake 的帖子

上天可怜我,% M: u: }' [3 ]: X( r& V- S/ f
再来一点
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:31 发表
( `, E: C7 J- A" E5 c9 Q, Whttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D1

# c0 |) c3 n( Q- v链拉打不开
: Q7 ?2 g# S) I5 |" T# x: J
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:43 发表+ l* a1 k4 x/ ^( R" \

% Q3 N2 V6 }7 r链拉打不开1 g! D. R5 ~* v2 b' m! z, H
" z  y+ w; J1 M" \  N0 y
edmontonchina.com被封掉了。试试这个:6 z2 q3 T! w& {0 z1 d
http://edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=75674&extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 00:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:31 发表! h; b; w( T9 r! ?; J, c+ D

8 X8 S) s* A% Z6 j4 N好好好, $ d" p, r' n) H1 o+ m
等我给你弄点龙井水来, 怎么样
5 g" M0 p3 e1 v! m不过听说有点污染的说
7 K$ w$ Q# l# b& z/ M% ]$ q3 t( ?3 W8 V* E4 k
算了,我们还是用矿泉水泡泡算了4 N5 {# P$ z5 p3 w: c. M
我要DAI上我LG的说0 w# j1 V8 P. d# [  l: z# v
?
5 m1 J6 H5 T. y* m+ t8 ~
6 D5 Y! F# `8 U1 L* f2 ^
没问题。到时你们要做我的MT让我练手。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 00:30 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-19 00:05 发表* D2 p& V3 ?( P0 K

- M5 i) o  W: W  W+ B
+ s+ Z8 u$ l$ I" k+ p, I: D# D没问题。到时你们要做我的MT让我练手。

3 }+ F& T& w+ J练手,) H/ O" O2 B- i9 w7 }5 w; y) l- C
难不成你要搞茶道?$ B3 j1 `: J5 V% y* w" t5 V! @+ W4 k1 R
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 01:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 平常 于 2007-1-18 22:58 发表
9 V( D7 ]/ ^- Y
9 |; H' N( A0 G; S" q* d( bedmontonchina.com被封掉了。试试这个:0 v. k, U9 q  G
http://edmontonchina.cn/viewthre ... &extra=page%3D1
/ y  K6 D' k% g( Y( O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 22:56 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:37 发表
0 w/ ?# {) u0 Q6 f9 d
% s4 {+ L% f% h我们怎么都这么命苦/ D6 ^' i) e: f4 V" v! R

9 u+ C$ |% _. W9 z1 p' m  d; l/ e( [) g
PTL和西子同学都是在为自己嘴馋找借口,鉴定完毕.
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