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楼主: Gracy

吃货日记

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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-3-30 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐,不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方:生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。( D/ j# q' J& I( u
psb11.jpg
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-30 19:58 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
1 P( `! G3 ~% b/ D4 U你都做了两次呀!我一直想做一次,可总是忙来忙去也不知道忙什么,一直没有做。

" b3 J- P3 J* y. y- l+ U你比我能干!只要你出手,肯定是精品
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-1 15:02 | 显示全部楼层
你们真是馋S人不偿命呀。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
糯米烧麦
# q; ?# y% m1 I' i STA43215 (560x420).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:07 | 显示全部楼层
韩国炸酱通心粉
$ d. K# w9 G4 T* ? STA43210 (560x420).jpg

鲜花鸡蛋

PTL  在2014-4-1 15:09  送朵鲜花  并说:我的最爱
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:08 | 显示全部楼层
STA43213 (560x420) (2).jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-2 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-2 15:50 | 显示全部楼层
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50 ) E3 n0 \  ]  l& B' o: O+ c
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!

1 M6 ^, J- S" q( H; i7 f3 T
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-1 16:05   X+ f( y" O" q& u; f
糯米烧麦

( E- p2 u6 M, H$ ^我今天也做了烧卖,可是没有你做的那么饱满, 我用馄饨皮做的,放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
, b- v( O2 B8 m2 J  {% B. v shaomai.jpg
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-9 17:09 | 显示全部楼层
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的,不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草,有没有朋友见到过呢?2 s8 a3 I( ^3 E
不管如何,我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个,包了红豆馅的。双倍祛湿气,哈。 看起来还不错吧!' Z  w- z# W, N( Q% ?; Y
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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:09 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09 ' g# X2 k4 V; K+ I5 i: }- x6 A
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

, j, v& u" O: w7 d3 i- W( S0 f这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在上一个,我家都是食肉动物,,,, - ?/ j* s2 w* @6 q7 }, d8 W& Q
8 I) m# k) h( P$ y% a" f9 }
泡椒鸡爪- Y/ p, r' d( W5 i
STA43228 (560x420).jpg
0 ~0 O+ |* J. D: p
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
& P- A# v8 B; N  Y% e# e( o我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
5 f: m, q& M- I7 T
7 B' x6 Q  H% F9 u3 U泡椒鸡爪
+ I: I3 [% H% L+ H+ `7 [% k
看起来好开胃呀!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:40 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-10 08:09   l( Z6 ~. e" z7 U; P8 M( H) L
这个没听说过,有机会试试,怎么做的?

$ V! l: R9 h5 n2 Q北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的,话说挑拣那些枝条可费功夫。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:46 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
) T0 X' ?( c. U5 m北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉 ...
1 C7 S6 G6 g7 K: }
你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
+ f- A6 ]# i8 a+ e! s# Q看起来好开胃呀!

6 ^; v+ j" S! a. u( S7 ?$ O! G+ P+ y9 z: T' l' @0 ^/ R( A: E
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:53 | 显示全部楼层
东北酱肘子 $ O$ @' R6 v) O9 e$ W
STA43233 (560x420).jpg
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-11 12:19 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 $ `& \. a1 ]# d& n
东北酱肘子

: D. a' b: f! p9 p
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
, V3 V6 J$ p6 L* V# |% d. O我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
, ~" \; {4 A. V5 R& q+ x. z* a2 Y8 ^+ E1 H+ k, L9 H
泡椒鸡爪
; G8 l0 ~) W% [
水晶透明,赞!你们家吃辣?
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
$ L. m: |0 x% h  ^! d$ X可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
3 d# E' n8 K4 L' P% e
说说做法步骤吧!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
7 J7 ^: w  _7 y7 {- E5 M你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
' d5 m# K) G. }( b) I& d2 r% Z
不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
, F2 o" K% ]( w2 E* C不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...
8 i' w! I2 E) m% N: X5 r
好的,明白。谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
圆梦 发表于 2014-4-11 15:34 * e2 [* G- D( V; l" @
水晶透明,赞!你们家吃辣?

* l. \& ^. Y2 h' u2 S我吃辣的,孩子和爱人吃的不多,一点点。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-11 22:23 5 d/ L; c- R) ~. ~# @
说说做法步骤吧!

! ?4 l0 O, W/ R8 u3 n稍后啊!
大型搬家
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:52 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 % y  `0 b- o. M: n2 w8 q
东北酱肘子
; ?: S& S6 j' |$ I5 \' e$ M
用什么东西做的酱料呢?我家里也喜欢吃肘子,可是就总是做酸甜的一样,做其他的没有把握。
理袁律师事务所
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:56 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-12 10:37 / Y" D$ K3 h, f5 s2 q) l* M
好的,明白。谢谢
: D1 D5 C- o" x
送了几个给朋友,她是北方人,她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做,少放点艾多点糯米粉,毕竟怎么煮怎么泡,还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 19:13 | 显示全部楼层
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。& ]. U' O8 a  N" l/ J* _$ u+ r
psbyazi.jpg
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-13 08:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-12 20:13 6 y$ u. A$ s' k
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
* U  `! E9 X9 b+ k3 [1 Z' \9 J
请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀?是那种需要水发的笋干吗?
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-13 09:40 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09 6 \7 r, ~$ m8 z- h) v, C0 K3 H( ], f" W
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

! c' Y6 E4 b% j/ Z9 D两天前换的头像本人至今未见,粉红色的应该是桃花,我猜的
大型搬家
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