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楼主: Gracy

吃货日记

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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-3-30 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐,不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方:生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。
* Z1 m* X+ i/ \% D, | psb11.jpg
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-30 19:58 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
$ A# A2 m! f5 }你都做了两次呀!我一直想做一次,可总是忙来忙去也不知道忙什么,一直没有做。

0 N* q9 S; r* Z3 X9 W  J' G2 p你比我能干!只要你出手,肯定是精品
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-1 15:02 | 显示全部楼层
你们真是馋S人不偿命呀。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
糯米烧麦
/ L) y: H' o  v7 g- k4 X9 S STA43215 (560x420).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:07 | 显示全部楼层
韩国炸酱通心粉
& m* n: U' F' r& S STA43210 (560x420).jpg

鲜花鸡蛋

PTL  在2014-4-1 15:09  送朵鲜花  并说:我的最爱
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:08 | 显示全部楼层
STA43213 (560x420) (2).jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-2 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-2 15:50 | 显示全部楼层
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
1 j. a+ p. M' L8 [+ r你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
+ q( D$ t9 o0 ^! {
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
- Z1 P$ w0 ~/ l# i8 r4 w( f糯米烧麦

0 @7 q6 X/ t( C8 N8 P我今天也做了烧卖,可是没有你做的那么饱满, 我用馄饨皮做的,放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
4 ?6 \$ z1 [5 }' c2 K" R: X shaomai.jpg
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-9 17:09 | 显示全部楼层
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的,不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草,有没有朋友见到过呢?
5 X0 \* e+ N# K* w' e0 l! e. G不管如何,我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个,包了红豆馅的。双倍祛湿气,哈。 看起来还不错吧!2 @2 |0 G0 M* d4 W! y
psbJEYBBH62.jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:09 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
/ s7 z/ Q+ _- T" ?8 A话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

+ m. l( \7 B. C5 `- B/ @2 ]) L这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
5 A: J( f  P) z* }8 w
) D* U/ `) K# Y9 J8 `) F. H9 v泡椒鸡爪
' \  b9 @( g& B4 Z STA43228 (560x420).jpg
4 I+ U: p; \" `! x
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10 % [8 e* I% Z2 {1 y3 ]$ R! ~$ ]. H
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
" F5 {9 h+ Y# I% _+ i+ W+ u7 }# O8 V- S) I5 L& C0 ]3 K
泡椒鸡爪
" Q' d) f) x  Y1 O, D
看起来好开胃呀!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:40 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
0 J* G) P& T2 b: S" m  A这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
/ S* k& g0 T8 T5 C0 s: z/ }
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的,话说挑拣那些枝条可费功夫。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:46 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-11 12:40 & R$ m9 P8 K0 s
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉 ...

2 e! k, `3 _1 D( M( W  l你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
. E8 M, y: K( B: P  G2 j4 X看起来好开胃呀!

1 L. k$ M. a( u. y: C$ A  f
! m% N3 v- u; m& }! U可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:53 | 显示全部楼层
东北酱肘子
% b& x% {/ T+ E% q STA43233 (560x420).jpg
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-11 12:19 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
  g& u" A+ N* L; k5 e东北酱肘子

! X" I8 Q; ^! \! f
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
& {, J3 t7 D+ m8 j1 ~  q" W我在上一个,我家都是食肉动物,,,, : ]. k. G8 O7 Q2 S7 l4 W
6 R) d8 j0 B! y% c! p
泡椒鸡爪
9 n4 d3 k5 j! ^! \" @# T0 s9 x
水晶透明,赞!你们家吃辣?
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:47& w! K! l% i, L' X
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试

& M) x# o. w( k3 `5 I& ~  R3 i( \说说做法步骤吧!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
; {: q) }" ?/ r5 f你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
* X3 E( @' y3 R: k0 P  t7 Q7 n0 v
不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 22:26 5 C1 ~2 o, T+ t% O$ ~9 B* N
不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

2 }( L- q+ s/ q, H, k好的,明白。谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
圆梦 发表于 2014-4-11 15:34 0 F* s: T! u7 I% E
水晶透明,赞!你们家吃辣?
4 [  Q9 `; V6 v7 n/ ?
我吃辣的,孩子和爱人吃的不多,一点点。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
4 Q* U8 i) K4 P. C9 m& `' C说说做法步骤吧!

9 ?3 S" L1 p& B! g/ z9 X" B稍后啊!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:52 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 + G2 T0 `7 t. d, w/ u- O) R6 [) m" {
东北酱肘子
4 `$ d/ L& `( n" d/ G5 D
用什么东西做的酱料呢?我家里也喜欢吃肘子,可是就总是做酸甜的一样,做其他的没有把握。
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:56 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-12 10:37 : P' I- h" ~9 }* Y- M: g
好的,明白。谢谢
6 c1 A$ ?2 R# I4 Y, U9 f
送了几个给朋友,她是北方人,她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做,少放点艾多点糯米粉,毕竟怎么煮怎么泡,还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 19:13 | 显示全部楼层
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
1 ^2 w, S  U. E, t  j( {! U( m: P psbyazi.jpg
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-13 08:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-12 20:13 ) b& z1 N- r) p  C8 z: Y% n
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

  f! B) w2 o- e- P+ R( c9 Q请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀?是那种需要水发的笋干吗?
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-13 09:40 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09 " r: b% _; b: g* F
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...
: V5 N+ B* b$ n; M7 {5 S
两天前换的头像本人至今未见,粉红色的应该是桃花,我猜的
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