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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 包粽子了!!!
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楼主: JoyceAccSG

包粽子了!!!

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summer_tina
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-5-18 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原来做粽子，是如此复杂的事情啊。。。
6 `: ~; l% l* z* s/ H' l) k6 m) f2 _
最喜欢吃红烧肉的。
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strawberry1933
鲜花(94) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 13:38 来自手机 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 09:45
3 S2 f! o0 L9 Q0 m2 V大统华的冷冻区有一个＂五芳斋＂牌子的粽子，以前二个品种，现在四个品种。味道很好。一种是豆沙粽，用白糯 ...

4 ]/ h% ~( K! H3 `7 G' n! [: \我就喜欢买那种粽子吃 ，实惠且方便。想吃就吃，对懒人来说再好不过啦
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-18 13:53 来自手机 | 显示全部楼层
珠圆玉润2013 发表于 2014-5-18 10:48- R, |  X& B, b/ G) T) ?) ^7 ]
买没皮的豆，绿豆，红豆都有。有皮的不好吃。咸肉，五花肉，咸蛋黄，最好是圆圆的姜米，不是长糯米。也可 ...
7 q( I/ G* u1 S) B6 T) @: U! P: h
插个话，荷叶在哪里有卖？或者屯里有荷花池吗？
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-18 13:56 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Gracy 发表于 2014-5-18 12:55
% G' s8 `7 ]! v9 @$ P& i- g要很大的那种锅，先把水烧滚了才放粽子，可以放一点点碱，糯米特别软糯，而且捞粽子出来后容易干水，不 ...
; k# i4 ?$ L+ I9 M+ Z, b- a" i* A
我们老家泡米时间长，所以煮粽子时间短，一个两个小时就够了。
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 17:13 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 12:09
& u) U9 @5 \! T; F5 f咱们包红豆和咸肉粽子好不？
8 Y- N" Z6 A8 ~# ?/ F2 p
才回来，就马上查粽子贴的进展。! v5 Q3 J: ?, `. o& B+ X6 L8 x1 w
姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？
5 y& `% X) t9 ?, S% V$ V. H我可以做豆沙，我也有自制的腊肉，是用酱油和猪肉做的。6 ~; R0 [- \+ f

& J1 t, s3 R$ X- l7 X  R. e% \6 A1 K* l! ~/ i5 l: U! u
理袁律师事务所
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:07 | 显示全部楼层
珠圆玉润2013 发表于 2014-5-18 08:38
8 B+ O; v5 S; T, g, Q2 {多买些料，叶子你煮了吗，要泡一天的，料要全。别忘买绳子。买一大卷白色的细麻绳。小豆也要泡，米也要泡。 ...
% f" a& @7 Y& O9 s8 |
那白麻细绳在哪买？
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
北上太子 发表于 2014-5-18 09:14
' p: O) \7 Z6 b0 q懒人新招.
4 K5 a' h5 H3 a% z% m- E& {# Y# S
5 h5 }3 R2 p$ m! E6 y& v1 N先泡米一宿,加入您想吃的食材,加入整片清香叶子,高压锅蒸熟!不必缠绕丝线,味道依旧 ...

" F9 R" q/ k* S' ^8 H- G，很厉害吗,哈哈！
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linazhang
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 19:09 | 显示全部楼层
咸肉粽好吃。要买五花肉，切成手指那么厚，头天用酱油泡一宿入味，咸蛋黄，和去皮的绿豆，绿豆要泡一个小时。可惜我没时间，要不我真想去包，每年自己都会包一些解馋。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 09:22 . v& M8 Y, Q( i1 ]2 D5 K
咱们不明天包，咱们还要准备料呢。咱们星期三或四包好不？

/ q3 z7 W2 t# a4 l我去送牌子啊！
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 19:18 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
北山 发表于 2014-5-18 17:136 I4 s. m0 O! X. S
才回来，就马上查粽子贴的进展。1 U3 U% w0 }: X+ j
姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？
; a1 K. a) \; u/ j我可以做 ...
. E' \; ^# {( `. Q0 W. @$ [4 L
好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？
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珠圆玉润2013 该用户已被删除
发表于 2014-5-18 19:23 | 显示全部楼层
沃尔玛，卖线那格，比正常的线粗，不是麻绳，看上去像，乳白的，要粗一些的，大轮的那种机器线特结实，粽子不会开，比那个芦苇绳要好用，记得用剪刀剪，不要用手。一轮能包两百个，记得大轮的，不是小札的。手工用的线。michaels 也应该有。。

鲜花鸡蛋

菩提树  在2014-5-18 19:25  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-5-18 19:25  送朵鲜花  并说：谢谢！
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 20:00 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-5-18 20:07. b- f' h( ?- ]) \( E9 l$ g
那白麻细绳在哪买？

) h3 J& S: z1 M% U) M$ J9 J99和平，我见过。在收费柜台的旁边。

鲜花鸡蛋

菩提树  在2014-5-20 12:03  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 20:05 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 Gracy 于 2014-5-18 21:06 编辑
( H% w- V: i) R
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 20:18; h" g) [7 ~7 y7 y
好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？
8 b3 m7 \& D& q( p* R+ K) W
- O) P9 c/ H4 f7 J/ J0 Q# Y3 P/ R
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry park 接我吗？我有两捆绳子，需要我就带过去。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:45 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
菩提树 发表于 2014-5-18 19:070 n, j; W0 x  j, u5 e# [
那白麻细绳在哪买？

" P5 n. [; v1 F  M9 a& ?* [one dollar 店有卖。
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:45 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-5-18 19:10$ T7 R& w, V" M* I
我去送牌子啊！
. m1 `. C5 t/ Y6 x/ H
好的。
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珠圆玉润2013 该用户已被删除
发表于 2014-5-18 20:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 珠圆玉润2013 于 2014-5-18 21:57 编辑
' k' b% d4 J2 `# C  Y+ D& l; X! M" L; T6 [5 P# k# V5 f, x1 I
- |2 v7 c* M9 s* L  R2 l
好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？[/quote]0 `% y! D, Z- z6 i

' Q; D. ], S2 v要很多钱的，五花肉很贵，不要一个人出吧，都你拿大家真么好意思。在说在你家煮，那叫一屋子的味。列个单子，收据，大家平分吧。平分每个人就一点钱，大家都吃的安心。已经很麻烦你了，还要你一个人出钱，不是欺负你吗。为人处事还是要不让自己委屈的好，一次可以，可次数多了，你会觉得委屈的。也许你比我想的要伟大，我只是普通人。
: v) ^' z  j; ~7 C8 M你们说呢。
/ a& C+ B( }4 h' ~1 ?2 {. J1 ^http://v.ku6.com/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ.html

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-5-18 23:21  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-5-18 23:21  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-5-18 20:50  送朵鲜花  并说：很直白嘛，挺好，赞一个
菩提树  在2014-5-18 20:50  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:47 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-5-18 20:05' {. j% a& [; c. k  m
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry  ...

9 p8 I6 n+ z* ~# s! ?. c. z+ r当然可以，需要你提供肉粽子的配方。
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willl
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-18 20:49 | 显示全部楼层
预祝大会圆满成功！

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 20:54 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-5-18 21:05 5 P; x8 U3 L9 Z& g9 ~
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry  ...

- R% r4 J0 I+ ^( N我去接你一起去，不过我只想呆一会就走不和你们一起包，可以不？
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
willl 发表于 2014-5-18 20:49 ' s1 L! a, L- e! Z  K  A4 _
预祝大会圆满成功！
3 m# }$ n- M- G) E  M& b
一定会成功。
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:07 来自手机 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 21:47
9 I6 i& u: a4 @1 I6 ?, P) g  }当然可以，需要你提供肉粽子的配方。

- Y- r0 U' v8 P2 X  L5 H9 u我们家的配方是糯米，绿豆，板栗，香菇，五花肉。绿豆不用去皮，放水用高压锅压一下就好，肉切手指大小放盐酱肉五香粉腌制一晚上。像珠圆玉润说的，我们把价格摊了吧。
大型搬家
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-5-18 21:549 x! q  N' E4 L; e$ s
我去接你一起去，不过我只想呆一会就走不和你们一起包，可以不？

" [2 F* F3 v0 e/ O  `如果决定星期四包，那我到centry park就打电话你，怎样？
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
估计那天是没有办法集中煮的，时间太长了。包完了，我们自己带回家自己煮好了。
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:12 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 17:13 : Y6 ~% W# D; X( ?% i
才回来，就马上查粽子贴的进展。5 i% x% v- o" X9 M/ V! c# m
姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？$ j' }: }7 X6 |. H% f' S
我可以做 ...
' Y$ Y2 F3 `1 G  g3 P
看43楼，Gracy 星期四有空，咱就星期四包，上午你来我家，我们先去锻炼身体，然后我们包红豆粽，等Gracy来我们就开始包肉粽，如何？
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:12 / [1 F4 m1 ]) A" l9 Z  _2 u
看43楼，Gracy 星期四有空，咱就星期四包，上午你来我家，我们先去锻炼身体，然后我们包红豆粽，等Gracy来 ...
& R; n- I2 l2 U/ D
行，姐，就这么定了，周四早上我带上红豆沙去你家。
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:26 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 21:20 / u) W" _" B; R. }8 z
行，姐，就这么定了，周四早上我带上红豆沙去你家。
6 e& K' V# b% L% V) I7 ^& Y
那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已经买了两包米，一包蜜枣. Gracy 带线，我们一起包，期待呀。
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willl
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-18 22:00 | 显示全部楼层
这粽子包的不易，凝结着太多的努力和热情。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-5-18 23:20  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-19 06:10 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:26
) U+ F3 ]3 ], P. u那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已 ...

% V' o" h7 |6 L% r) I! a* ~: R真的不知道200个粽子的原料要多少，从没包过这么多。我们包包看吧，包不完的话，周五接着包。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-19 06:30  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-19 06:30  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-19 06:30  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-19 06:30  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-19 06:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
willl 发表于 2014-5-18 22:00 8 D4 V, B/ Q  S- z+ U
这粽子包的不易，凝结着太多的努力和热情。

. d2 O1 M$ J5 i  U6 p, T又好吃，又好玩，很开心的事情.
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-19 06:50 来自手机 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:26
! y. ~& q! }) P. N. N2 U7 I# G那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已 ...
0 P) g  B5 U7 S) p) @# z
12斤米，5斤绿豆，3斤肉，我家里大概包70个左右。
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