冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 , |) q3 g8 f3 ~" i0 w+ R 椰子油怎么样?
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八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 3 n" J2 r" \* g7 s1 t我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 " G5 M# y( F' Z- d! A椰子油怎么样?
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 : Q n3 V! G. i3 e4 J" lCanola 油的迷思与真相 O, l4 H* \7 M- e9 \* t) t6 n8 P 大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...
WST 发表于 2013-3-4 15:00 2 p: D4 n9 }) u) O1 e* Q; }橄榄油不耐高温, 不宜热油炒菜。8 M; S# `9 G% z: Q. J# G9 |& n 我家里做菜用葡萄籽油, 凉拌用橄榄油, 可能是最佳选择。8 d& _, W7 z' g! z9 t- b9 m- `0 Q 芥花油日本 ...
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 & s: M6 c+ S! C" ?1 j; F) X一派胡言 : I4 E3 e% k+ |5 o Wcanola oil 和 olive oil是最健康的两种
猴子 发表于 2013-3-4 20:58 # w6 q9 j' n4 i. d# y, {4 W 为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59 ! j6 \/ o t( y% i植物油里面最接近猪油的。。。。1 D% \; L3 Q# F( |+ O 另外棕榈油也差不多
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59 0 @! [, u) D- Y z1 R 植物油里面最接近猪油的。。。。7 i4 \8 z6 P, g& l- @! b( | 另外棕榈油也差不多
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 ( Y. _* R# }2 J& t3 i一派胡言, J* |0 w5 N h% P canola oil 和 olive oil是最健康的两种
猴子 发表于 2013-3-4 20:55 $ @( Y* ~# N% C" n 橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 " z% w W! d5 T% V& D% }我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 ; m, |9 U% L/ c3 w4 z; x! i) b& rCanola 油的迷思与真相 8 Y7 n8 Z ?+ R: F! F8 a 6 {/ B# }) n) d" T, Z5 k% Y大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...
多洛洛-JE 发表于 2013-3-3 23:34 , y# q8 ^+ q7 B. F 都去大统华买金龙鱼花生油
夏小姜 发表于 2013-3-4 14:02 , h, k# X( n u/ y4 d7 R) I% m+ T高芥酸的油温度一高容易起烟,为了避免这个在制造工艺上有一道碱洗的工艺,由于碱洗容易产生乳化所以还要 ...
紫光 发表于 2013-3-4 14:41 1 ]2 m9 Z$ H1 {) R7 l 橄榄油没什么问题吧?
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