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楼主: hyhg

芥花油 (Canola oil)常吃有问题么?

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鲜花(158) 鸡蛋(19)
发表于 2013-3-4 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 ; ?. N# y# E6 g  I8 p: P  Y
椰子油怎么样?
1 X# z. q+ F2 N) P
椰子油不错呀。 就是一股椰子味。 我一般用它当润肤油用, 用来炸年糕也很好吃。
鲜花(172) 鸡蛋(12)
发表于 2013-3-4 16:57 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 , e, Q3 m7 V# f6 |2 O% y( |, K
我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...

0 A* J3 n, R1 k  u& G告诉你一个坏消息,前些年中国大陆引进转基因玉米“先玉xxx”,然后种植地区自古以来横行粮仓的那些大老鼠都灭绝了……
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2013-3-4 17:25 | 显示全部楼层
同样的话题,茶馆3年前科普,毁人版3年后传谣,有趣有趣
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 17:49 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哈哈哈哈
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 17:53 | 显示全部楼层
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48
9 I1 _8 S6 g4 P# ~9 A椰子油怎么样?

/ b" f  X! v5 G1 W. Q肥人~~~~~~~~~~~~
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 18:48 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 ! I# t6 O. ^) n: I' O1 v
Canola 油的迷思与真相9 m2 S9 F3 i* |

! Y7 p1 l/ }/ w$ ]$ o6 l大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...
2 d2 C) o5 ?# B
一派胡言3 [! z$ K$ @% F/ {4 Q- F( C% r
canola oil 和 olive oil是最健康的两种
2 B- {+ Q) N0 W8 q
- r+ ]) p. N' k5 v4 k3 I. a8 u最不健康就属椰子油, 炸爆米花经常就用这个
鲜花(0) 鸡蛋(18)
发表于 2013-3-4 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为哈要用油? 改良烹调方法, 用水代替油多好
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:55 | 显示全部楼层
WST 发表于 2013-3-4 15:00 . [. B7 R# p2 e/ H/ l* t+ t3 l
橄榄油不耐高温, 不宜热油炒菜。
. T& y, u5 U0 j# m' a) d我家里做菜用葡萄籽油, 凉拌用橄榄油, 可能是最佳选择。
+ J* X3 i9 @5 H; q芥花油日本 ...
; e0 O* p" R# m1 w  I( T
# @5 Q! ~  x' T% H! T# G# p
橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
大型搬家
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 ( |7 U5 E, v- t
一派胡言' h) |7 n$ i, V
canola oil 和 olive oil是最健康的两种
) n# J: f  ]% }/ g- m  D
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猴子 发表于 2013-3-4 20:58 ; Z- M. p" M. B  }( a, C. W* u
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
! T% d9 Y9 ^- E- e3 v$ v
5 C7 L; ~/ g. H" {5 G9 w
植物油里面最接近猪油的。。。。3 z9 Y3 ^2 W+ D' t4 N9 j3 F
另外棕榈油也差不多
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:04 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59
6 }9 K$ Y! c1 ^, b) q* R, K8 q6 c植物油里面最接近猪油的。。。。
) }. }3 [: G9 I% C* ?# ~& _另外棕榈油也差不多
  A4 O7 m4 I$ G: w* a
正是 夏姐姐博学
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:09 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59
5 R6 x, Q+ J) ?; {! w6 I; U植物油里面最接近猪油的。。。。+ g. ]2 k* m7 D6 |2 h+ P
另外棕榈油也差不多
% \0 N& _% h7 l5 s2 o3 @
汗,网上还说对大脑好,如何如何。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太没有可信度了,在中国从小到大,谁敢说谁压根就没吃过地沟油,这不现在还健在嘛。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 ' ^; \8 A% Y: T( V- c
一派胡言) P7 k5 J9 e. B& J9 l# D
canola oil 和 olive oil是最健康的两种
) O0 e# b4 M8 o
老拿橄榄油炒菜,高温可以吗?谢谢。
大型搬家
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 gdsds 于 2013-3-4 22:21 编辑
$ N. o( S% f! C% w' _7 D- P
猴子 发表于 2013-3-4 20:55 ) p; y# h, m2 M( e( Z9 X
橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
1 {8 b0 n. `! B. r, i

/ }  w+ v& \: h/ e9 T- S没有怎么觉得炒菜味道不好呀。以前什么油都吃,就是看了好像油菜籽油不太好改吃橄榄油了。如果橄榄油也不好,那就没油可吃了。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 12:51 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11
, P9 k% b' R$ I: [我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...

3 b+ V1 u9 [0 ?. N6 `- }' B玉米是真正的转基因,是把别的物种的基因移植到玉米内,而菜子油实际上是基因改良,是把不同品种的菜籽基因优化而成,二者不是一回事.
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 13:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
转基因转的是蛋白质,和油是否两码事?
- r% S  ?) Z- k# ^9 }: a
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 15:24 | 显示全部楼层
其实现在吃什么都不如以前安全。比如说,我们常吃的黄豆油,过去是人工压榨出来的,现在是用化学毒物苯来萃取。再加热挥发苯。
理袁律师事务所
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 19:28 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 9 h1 e4 ?8 r# v
Canola 油的迷思与真相
' A: N$ q1 y$ C- j9 h) V9 L" a  K2 }3 w
大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...

! B# C% R1 r: ]' _. ^9 P: W# ?: _% H整个就是瞎扯.
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2013-3-6 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这玩儿以后不吃为好。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 20:35 | 显示全部楼层
我吃葡萄籽油。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 11:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多洛洛-JE 发表于 2013-3-3 23:34 % \: o: [. ?/ l2 d
都去大统华买金龙鱼花生油
5 b: h! u$ B9 I
那是调和油吧
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:16 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 14:02
3 p* D6 W3 l" A! Y5 d% `高芥酸的油温度一高容易起烟,为了避免这个在制造工艺上有一道碱洗的工艺,由于碱洗容易产生乳化所以还要 ...

* ~3 M4 q! y7 |* X9 s6 {5 q网上对于canola oil的烟点说法不一阿
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2013-3-4 14:41 ( ]% b% h& D$ C4 f( l8 g# X* u* F
橄榄油没什么问题吧?
& U/ H, |8 K- t+ o& Y. G8 C6 X
橄榄油据说烟点太低
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:19 | 显示全部楼层
知识越多越。。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:22 | 显示全部楼层
摇摆不定啊~~
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:38 | 显示全部楼层
don't care about it
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