呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
& {2 Y8 P. P/ x2 @( |3 U2 u+ ~浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

4 v% F( V% n7 u% F% w: {* j哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
3 ^0 m# p( W4 z' b: q1 Lscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

4 A( o7 W' N2 r7 H
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

! [5 e- J) p& G8 @& Y俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
0 K8 h  y* P* M' \: M& @9 k( b猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

- q3 ?$ a' P$ G. k3 H

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

  z* O7 p3 D. w: j8 l饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

8 Z( e9 w2 m6 Q5 D, }饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
" B7 t) B+ j( T; `sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

7 [& i6 p' Q" o0 Q* w
哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
0 d& |; Y3 k* E  s) b; R: v三思 发表于 2011-11-3 14:03

5 U+ e  B* Y# y电饭锅总感觉没有那个锅气
& r. h7 n7 a2 e) f2 r
好吧，我其实是穷讲究
* L6 `! l) O* E. \) f
4 k2 N/ s9 \! ]- i+ U其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
% _0 v0 U( n/ v1 k; J* K7 d
# u6 F$ M  ]1 J" m% I好吧，我其实是穷讲究
2 s8 u1 h$ Y  {
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

2 `: x# E/ {% ~3 ~: q9 @6 X加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

4 Q# e+ L7 p. _9 s4 [+ |2 n我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

. N+ `  l5 t: x; e2 X  V9 |+ j7 ~
superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


: o9 e1 S' D. ]: |& w! k
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

- W6 d$ p) P. E1 x4 i

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
8 Y9 |7 y6 N2 ]+ l; G
1 r9 t6 i* W$ B2 T, \3 e正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


5 K* a' ^. B% {+ q: O
# `" ?8 i  h- z: M) L  z大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

' R% O5 j! z( u/ I4 M1 w白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
1 E, d% U- _. H# O$ U$ f) G8 o冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

; W5 g3 c8 W2 ?# u8 l% |

如果我是楼主，就涮了吃。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

1 Z) L# t8 {* R5 l
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
* F% e7 U0 g: Z0 x6 H8 R- T) s9 L
那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
5 G& w3 t2 c( T: M7 U
7 M1 y) {7 y( q% M) d5 m- E5 }, i炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

5 P; q) @2 v2 m
+ }# e8 l6 M4 z1 j; d% B" r' `
午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
3 z4 `) _8 J' ~( |南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

4 }: m% ^8 {5 U7 D/ z7 e% x0 |好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
! e4 E; M& y& m; Z: }% l* {& e- u
7 }: d* H: h- {$ j9 d正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
+ U6 L$ R5 x& C# {. \/ @. E9 n
7 U" l7 i! \" k. ]/ A

  [6 _5 m/ z( x& M6 O" O大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
5 l# a$ n% A5 l  v5 W
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
) v0 T% H/ W. {, _未名 发表于 2011-11-3 13:24

% m, q9 H" @! a哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
. D! A5 d+ X2 M% o
4 q( A2 `! A( U) X4 v. A3 y

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

3 B2 F) Q: ^& P

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
# |& S4 z5 u  u8 C+ Y; b8 G三思 发表于 2011-11-4 15:54

9 e* L3 @5 X" P: v8 P. H, T

leoncarlos

不新鲜吧