DOWNTOWN明火锅，真行。哎，，，，，，，

多洛洛-JE · 发表于 2011-7-27 22:41

哇，老板公关果然到位

我是一只鱼 · 发表于 2011-7-27 23:58

plus 某人是谁，，，，，，，？/ K  A+ {4 T3 y- S# }9 @: H. e
rian 发表于 2011-7-27 11:09 / K# ?7 {" b8 J2 d* h, f  K
' V$ w( V8 [  ?- ]" X0 F
呵呵。你就消消氣吧。7 G! [4 ]3 C& O, k% @
你的價錢比我們的好很多了。 0 R  s( e! g1 A7 A  b( a
就不告訴你，某人又沒有給我優待卷。! X$ f+ R8 s! ~, D4 {1 P, Y* y
...1 l6 q! @) m& g5 ?
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

又自己偷着去吃没有等我

冰糖葫芦 · 发表于 2011-7-27 23:59

又自己偷着去吃没有等我
1 r7 q- X; y0 A+ V! J" g7 |. K5 {我是一只鱼发表于 2011-7-28 00:58

你的菜地该更新了种点别的

我是一只鱼 · 发表于 2011-7-28 00:03

你的菜地该更新了种点别的( }3 y7 Z6 v2 Y3 H/ B" z; ~
冰糖葫芦发表于 2011-7-28 00:59

你也没睡，你原来的名字是啥？光看见你来可就是找不着你地菜地

冰糖葫芦 · 发表于 2011-7-28 00:05

你也没睡，你原来的名字是啥？光看见你来可就是找不着你地菜地
. Q9 x" _ q* b4 Y- ]2 D# i我是一只鱼发表于 2011-7-28 01:03

你不用找我的
你赶紧把你的猕猴桃收了吧

我是一只鱼 · 发表于 2011-7-28 00:11

你不用找我的 3 r- w% T5 m$ t K9 \9 c5 o. c: `- d
你赶紧把你的猕猴桃收了吧
' S' z% S* g+ @, W冰糖葫芦发表于 2011-7-28 01:05

我偶尔也想惦记惦记

冰糖葫芦 · 发表于 2011-7-28 00:15

我偶尔也想惦记惦记 7 }7 d D8 F1 y% ]( x, B
我是一只鱼发表于 2011-7-28 01:11

估计你和我一样
不会加好友

我是一只鱼 · 发表于 2011-7-28 00:21

估计你和我一样
/ K6 }; S( l% J( p5 @不会加好友+ z- r8 _/ g0 Q3 T* B3 }( N; ?
冰糖葫芦发表于 2011-7-28 01:15

额滴神啊，你在那么老后面，谁能找到？

冰糖葫芦 · 发表于 2011-7-28 00:23

额滴神啊，你在那么老后面，谁能找到？
. S$ [/ z) M" C2 ^: l1 q B& ^我是一只鱼发表于 2011-7-28 01:21

谁知道你有多少好友
我一共不超过16个

冰糖葫芦 · 发表于 2011-7-28 00:24

晚安了睡觉

十年移民路_ · 发表于 2011-7-28 01:39

这个餐馆在哪里？先试试看。

edmonton2012 · 发表于 2011-7-28 02:52

营业时间下午4：30-午夜4点。没肉的情况十分罕见，一楼的网友运气较“好”，正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙，因此我们备货也会较多，不会在午夜以后没货。谁知当天是周一，人也较多，才造成这种尴尬局面。至 .... m# @3 w; j: z' E7 a
菩提花开发表于 2011-7-27 14:31

虽然人还在国内，但有点看不过去，想说两句。
第一，没肉的情况十分罕见。
对餐馆老板来讲，应该提供给顾客的菜品没有了，可能只有1%的机率，但对于初次用餐的顾客来讲，却是100%的感受。不从自身多找问题，而是怪顾客赶的时间不好，首先态度就不对，这样的解释无法令旁人感到满意，更不用说当事人了。
第二，周一人多，所以没肉了。
餐馆老板可以说周五-周日较忙，来吃饭的人很多，菜品供不应求，所以我们没货了。
餐馆老板还可以说周一-周四不忙，来吃饭的人不多，菜品准备的也不多，所以我们没货了。
两种说法单独听起来，似乎都很合理，但和在一起的话，感觉就不一样了，相信很多人应该明白餐馆老板的托词了！
以上，仅代表个人的观点，欢迎大家批评指正。
另外，VIP待遇到底是什么啊？不知道敢不敢公开呢？

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-7-28 07:50

本帖最后由睡懒觉的闹钟于 2011-7-28 08:52 编辑

哪天要去看看帅老板，色女一枚，吃货一只。哈哈

carpoool · 发表于 2011-7-28 09:27

虽然人还在国内，但有点看不过去，想说两句。
5 Q* c" S- X X1 p5 ]第一，没肉的情况十分罕见。
. [- l T% L: R9 ~" r# [对餐馆老板来讲，应该提供给顾客的菜品没有了，可能只有1%的机率，但对于初次用餐的顾客来讲，却是100%的感受。不从自身多找问题，而是 ...5 ]) s T1 @0 j
edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52

Good catch!

Business is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and promised: feed the customers to their satisfactions. Any unethical tricks and excuses will be unveiled sooner or later.

rian · 发表于 2011-7-28 10:33

虽然人还在国内，但有点看不过去，想说两句。
. k' V8 y9 a7 C. g3 H" x第一，没肉的情况十分罕见。; O& D' N3 U8 H, a/ b
对餐馆老板来讲，应该提供给顾客的菜品没有了，可能只有1%的机率，但对于初次用餐的顾客来讲，却是100%的感受。不从自身多找问题，而是 ...
5 z1 ?/ x# T, ^5 K: c0 [8 \9 |edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52

对啊，哎，，

VIP估计只有我自己自身去了，，才能告诉大家了，，

希望我能“完璧归赵”哈哈哈。。。

说实话，以前也遇见过去自助，然后东西没有，但是人家是真的没有，而且还会问你别的要不要？或者是当场道歉。。但是像这种形式的“没有”还真是头一回遇见。
呵呵，，

危机公关做得好？但是好像不是很妙吧？？？？

rian · 发表于 2011-7-28 10:35

Good catch!
6 p5 v! s ]2 Z/ j! v, _' O; Y2 ^2 L: m v) A/ r# E
Business is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and prom ...# H: g) h4 ]) P2 f- Z! g
carpoool 发表于 2011-7-28 10:27

通俗了说，，谁也不愿意花钱买别扭，，

哈哈。。是不，，

EXPO · 发表于 2011-7-28 11:43

本帖最后由 francais 于 2011-7-28 20:02 编辑

17# rian

YOU ARE CHEAP

rian · 发表于 2011-7-28 13:57

本帖最后由 francais 于 2011-7-28 21:41 编辑

17# rian 5 b+ t7 N8 z: i7 S

2 ~& s, P: I: N9 g
4 V+ _& y B6 Q0 {. C7 qYOU ARE CHEAP( O3 X0 n# v8 l) `' V' p0 ~2 N
EXPO 发表于 2011-7-28 12:43

呵呵，拿正身说啊，还拿马甲，，

是男人干的事情么，，，

哎，，真不知道怎么教养你的女儿以后。。。。。。

说脏话不好哦，，，，，，，，，，

kingsnake · 发表于 2011-7-28 18:16

本帖最后由 kingsnake 于 2011-7-28 19:19 编辑

47樓的，小心文明用詞。

唉。又是新註冊的馬甲

。

蓝枫 · 发表于 2011-7-28 18:58

自助嘛，本来可以吃得尽兴，可拿着菜单点，然后就是漫长的等待。。。。老板，可不可以拿一部分菜来自助？？

francais · 发表于 2011-7-28 19:04

17# rian
4 {3 U2 o2 v7 m* w" y9 h
* S% w% y; T* O! F
) m4 u: Q x* ^/ b# Q- A* I( TYOU ARE CHEAP+ T+ u. w/ _0 C, M; S0 L U; s
EXPO 发表于 2011-7-28 12:43

很多人投诉你的用词，因为你自己无法编辑了，我就就地处理了，相信这点权限我还是有的。如有异议可以无站务投诉。
如果再次被投诉，你的此用户名将会按照规则进行处理。
请注意用词。难道出口就是粗口吗？就没有点好听的说说吗？

zczc3 · 发表于 2011-7-28 20:51

没去过呢。不过我看这个老板挺会做生意的哈……

店在哪里啊？我改天弄几个朋友去试试

紫光 · 发表于 2011-7-28 20:56

说这么热闹，谁给个地址，我想去试试。

visatochina · 发表于 2011-7-28 21:20

名火锅这次要火，想当年佳美就是这么火的，这种贴一上来不知道的全都知道了，只可惜老杨没收到广告费啊。个人去了两次，觉得挺不错的，还拿了很多名片回来，都差不多被客人拿光了。服务业是个伺候人的行业，各种客人都有，不同客人不同口味，要让所有人满意不是那么容易的，而且做事百密总有一疏，犯错疏忽也总是难免，只要以客人为中心，把自己该做的事情做好，大多数人满意就行了。

edmontonminami · 发表于 2011-7-28 22:04

明火锅的老板说的话,看似真诚
) h, D2 |" x% Q) U( V/ k# V其实挺虚的,不实在
" \8 b# | o( z+ O! V4 }9 [1 D# q' W5 W1 \: h
以后不会去这个店

liuneng · 发表于 2011-7-29 01:28

gang · 发表于 2011-7-29 02:28

本帖最后由 gang 于 2011-7-29 03:40 编辑

到爱城近二十年，从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历：那哪里是在吃饭，简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的，只吃羊肉和大白菜，结果向女服务员要了4次，每次都厚着脸带着笑，她每次都说师傅在切。大概等了有1个小时，别的新来的桌上的羊肉一盘接着一盘，可我们的就是不上。我都不好意思再开口了。他们加水到蛮勤，一会儿来一趟，就是不上羊肉。我最后实在是不想再费口舌了，就把火关了。要的蔬菜也是一样。每次端上来的一盘蔬菜都是什锦的。大概有六片冬瓜，六各蘑菇，几个菜叶。我们七个人一人能分到一片。结果还得再要，等半天，上来一盘还是一样。那天花掉190多块，吃了一肚子窝囊。- F" Z' O. z( h+ L
其实我们去之前就有人告诫说到明火锅要做好准备。我们也没太在意。想想新开张，尝尝鲜。结果每个人都发誓再也不会去了。* ~; f$ d7 @. u
真的不想坏别人的生意。但今天看到这个帖子，想起了那天的经历，也忍不住说出来。看到店主的回应贴，希望他们能真诚地改进。别像打发要饭的一样对待顾客。- m5 b0 t8 R, @4 [' j2 ?/ z* \

0 I. w w0 o5 W
; D5 d4 E/ `! Y

mytea · 发表于 2011-7-29 02:45

味道是很不错。调料也很多。。在小屯也算数一数二的～～不过肉量给的不是特别足。。我觉得甜品种类太少了。我不喜欢吃火锅还吃冰激凌，怕拉肚子。。。那桂花糕的味道个人觉得很一般诶～～

菊花变成向日葵 · 发表于 2011-7-29 02:53

到爱城近二十年，从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历：那哪里是在吃饭，简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的，只吃羊肉和大白菜，结果 .... s9 @+ V' b s! z: E1 N
gang 发表于 2011-7-29 03:28

你是不是也是星期一去的？不管你信不信反正你是星期一去的就对了

菩提花开 · 发表于 2011-7-29 05:32

刚刚结束一天的营业回到家，查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题，这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发，对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议，让我们深深感到顾客给予刚刚开张两周的明火锅的期望与厚爱。为此，在接到批评意见后的两天时间内，我们作出如下改进：
1.增加前台服务人数，有求必应，有应必果。增加厨房帮厨一名，加快上菜的速度。
2.提高每日进货量，努力确保特价时段服务货品质量不变。
3.增加部分客人要求的小料，购置优质茶叶。
4.店内添置冷气机，保证餐厅空气新鲜、温度适宜。
5.加快火锅店网站的构建速度，印制顾客反馈意见卡，希望借此找到更多与顾客直接及时沟通的渠道，因为你的不满意就是我们的失误。
过去两天内，明火锅的店内营业量再上新台阶，也让我体会了一把广告不火，口碑不火，网络热炒必定火的新奇经历。这样的成绩是对我们起点的肯定，也是对我们未来的鞭策，老明在这里再次感谢诸多网友的厚爱。天快亮了，儿子忽然醒了，几周下来没见到他醒着的样子，儿子已经不认识我了。儿子，老爸这么拼命为你值得吗？

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