原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:44 发表! z: q3 J9 L8 b5 C* M1 ]9 s3 ~ ! P% v+ M4 T9 Q; _, I1 K ( |2 z( [& |: o" c" y听说挑肠的方法跟白云凤爪去骨的方法一样.
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原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:51 发表% V A- a( |* p6 F& p; q / ~+ O: M" a) d2 l $ D( I+ \; R! k1 \/ o! L 甘恐怖?9 s$ U. I$ y9 Q 一看就知道你不入厨房,去虾肠用牙签就得啦,凤爪要用你棚牙先得。- a, i- l! m- W: P* k
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表 0 N4 X: W" r2 I5 j9 B6 H7 @4 S8 m, \% L( ~* s: Y9 T# j; `" O. ] 8 w, r1 h* H5 e& P3 M) D8 S" g3 o: A傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:39 发表 / j R6 W7 ~ R0 b0 p, B" ~) }5 H9 h $ ^9 R( n% N/ `& w z# N啊!?我们认识?发个短信过来,告诉我你是谁? G& K& M+ g9 d. h7 T9 @% Z( D7 l, G6 h: d$ f 还有一个秘诀,吃肉是不长胖的,吃含淀粉类食物才容易长胖,象大米,小麦及制品等,含淀粉量挺高的。
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:47 发表 & n+ l4 s* c8 {7 j' {8 G0 ?1 W. `0 f: O ) z2 `. E' K! O啊?虾还要挑肠的啊?我可是第一次听说了。那在国内吃白灼虾时,怎么挑肠啊?1 D' [6 C4 ~- @' u" Q7 K, p & w. w' I. e1 L6 Y- C 听说你手艺挺好的啊,什么时候也让我开开眼界,解解谗啊?
原帖由 飞雨 于 2005-12-11 21:41 发表 1 h1 q- \+ b% ]: \. H- ^2 v ; ?0 f$ n7 v1 o4 h" d国内吃的白灼虾, 多是基尾虾,九节虾呀,什么我叫不上名的, 那个肠好像没泥巴吧, 可是这里的虾,就是急冻之类的,肠子都是黑乎乎的,看着怪难受的,不挑去可吃不下噢
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表0 h; j: p# H, _) V 6 W9 `/ M5 J/ G% a5 \7 ^ : ]6 D0 _- f2 D5 L( J7 P: {傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:17 发表 0 j" Y! c' m: H+ {) _9 P4 W+ a! }/ B( p0 E3 C. R# f : e% _2 J$ i, J0 s6 x. V惨了,听你这么说挺恐怖的。在这里我也买过几次虾自己做,可怎么就没看见有黑乎乎的肠?我什么都吃下去了,可没觉得怎么样啊。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:41 发表/ M. }$ j' l8 ?8 Q' @2 e4 R+ [ ! }0 a+ y. o! u, w' b8 j4 n- |7 R ! o/ j3 ]8 w+ T2 k! B 国内的白灼虾用新鲜的游水虾,肠子吃起来没有那么腥。这里的冻虾挑了肠比较干净,吃后没有那么容易敏感,所以我比较喜欢去肠。8 B- Y" _8 T+ E. s JJ过奖了,你才是熬汤高手,有空向你请教!3 ]8 L" \9 L8 e, A
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:32 发表 1 t1 x4 _' B" d) a/ O7 Y ^* b 9 j9 a% l4 D" |! g+ M , Z; I- P: C" J你说我是熬汤高手?说起来都惭愧啊,上次请一尘帮我安装家具,我就是熬了一锅汤请他们吃饭,可他们喝了第一碗就不愿意喝第二碗了,多失败啊,害得我以后不敢再请人喝汤了。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-12 01:47 发表 4 U/ N9 p( \$ j) j3 F ; }: z q- M% B6 A2 ?: Y4 H7 W1 j9 ^( o! K8 ?, g9 n x 是菜做得丰富可口吧?大家都被吸引过去了。" }5 F% H {$ Q# z8 L* L# J
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