女人跟男人真不一样

阿土婆

好像从来没有参加过同学会的人进来垂涎蛋糕。

十三少

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~

人行明镜中

异性更敏感些， 同性更深刻些。

泉水叮咚

没想到夏天妹妹这双熟香知玉的手，还会摆弄锅碗瓢盆, 真不是盖的！什么时候现场秀一下，呵呵。材料蛮复杂啊

泉水叮咚

26# 2009的夏天

泉水叮咚

26# 2009的夏天


还有什么好菜，一并上来。

kingsnake

全都跑題了。
: A/ k3 F6 t! p. `, x! k+ ]
其實都在誇你了。
! S/ J' L0 ^; z女的在看你樣貌-----沒變。
男的在看你身材-----大變。
/ r8 i4 C0 L6 x
強力要求上照片..........上照片。

2009的夏天

$ @& A- m8 v( y) a$ D皮蛋煎饼。。。

26# 2009的夏天


3 \& G) T2 X, ]8 g5 ?7 y8 N  I  W8 H7 {还有什么好菜，一并上来。
泉水叮咚 发表于 2010-7-6 21:49

泉水叮咚

这么快就出炉了，看的挺艳，不知何味？

2009的夏天

39# 泉水叮咚
以前做的啊。。。
/ @' N2 j" R( g' y. j# [9 D我觉得还可以，沾点辣椒酱。。。

阿土婆

81945
皮蛋煎饼。。。

6 e9 Z/ |. Q7 ~5 R0 P3 a8 m; Z2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

! ?3 Q) L! R. m" l) c" t
夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。

2009的夏天

41# 阿土婆

$ z1 \3 E+ G& \4 d+ R& m3 ~从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心

Sun2010

男人跟女人真不一样，我以为你最晚在洞房那天就怎么都会发现了，你真是太特别了，结婚这么久才知道，下次记着开灯！
2 J7 ^; t: N7 H6 G( V/ V$ m; B" x如花 发表于 2010-7-5 18:35

( e9 f! L5 G2 a. r2 w7 ]9 d
! e9 H- U. Q; c+ Z" l  _如花 knew very well.

夏日QQ糖

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。

小熊猫8

38# 2009的夏天
$ ]+ Z. U$ {+ z0 i
. \8 v! u5 H/ x* I- a8 I
& L; S8 [9 ^: m/ E4 n- r( y看着挺好吃啊！前面的蛋糕也不错，我还没试过用电饭锅做，周末的时候试一下！

梨涡浅笑

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~
十三少 发表于 2010-7-6 16:32

) e6 q- L/ e2 {+ }
' `- p5 P+ V$ R日日都有汤，过来饮啦。

梨涡浅笑

全都跑題了。
! h* P' t; Q2 Y1 h/ u6 N2 g
; C" w. c# Q1 x) i其實都在誇你了。
* H3 l5 C; `8 ^2 x' T; K( ^女的在看你樣貌-----沒變。
男的在看你身材-----大變。
# E( L7 ?0 i# L; q. E
強力要求上照片..........上照片。
kingsnake 发表于 2010-7-6 22:22

. i7 y% x+ T. `) q0 _; l我还未识点遮住个面。

梨涡浅笑

81945
皮蛋煎饼。。。
. K6 H; D5 ]4 `' m7 W) V
; ?; t! ?0 ~5 i1 s2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

! l3 [- N& B/ S3 C5 M
这个菜我系第一次见，好新鲜啊。

梨涡浅笑

夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。
阿土婆 发表于 2010-7-6 23:33

; f; g. R3 K6 e/ R) t
举手举脚赞成！是不是该给我发点儿奖金，我引出这么大块玉。

梨涡浅笑

41# 阿土婆

从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心
2009的夏天 发表于 2010-7-6 23:51

经验一定丰富了。

梨涡浅笑

如花 knew very well.
Sun2010 发表于 2010-7-7 02:12

) o4 m/ l+ |* z3 \* k1 G
, t7 n) ]" _! Y- j1 g. N我也不跟你玩。

梨涡浅笑

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。
夏日QQ糖 发表于 2010-7-7 07:34

) P9 @* y, h* a2 C我也觉得自己变化很大。

梨涡浅笑

125ml 酸奶（我用的是yoplait的无糖脱脂酸奶，这样只有40卡）
就是那种杯装型的？
2 X% M3 u5 H) H5 P/ M+ @" z50g splenda
这个中文名叫什么？哪有卖？
: d% T! O2 C2 x+ o$ N1 j# [, J两勺蜂蜜
( j# A* {2 v- ~/ w$ d能用枫糖浆代替吗？
, _- j! V+ `- y8 p: F3 个鸡蛋（蛋白打发，蛋黄跟其他的混一起和面糊）
意 ...
1 u- o5 F! j; U冬子 发表于 2010-7-6 09:52

我来试着解析一下。
; s/ H' q: d% F( f3 C( P$ b酸奶就是那种大杯装型的，这种无糖脱脂的，就是纯酸奶的味道，脂肪已经脱掉。
) ?( o1 T$ m# C; j8 ]! }! lSplenda是一种糖的牌子。中文不知道叫什么，在超市Baking一栏有卖。枫糖浆可以代替蜂蜜。3个鸡蛋，蛋白加醋打发到硬挺，蛋黄打散后加到面糊，蛋白硬挺加到蛋糕的口感就会丰富。

梨涡浅笑

一大勺（20ml左右吧）50% reduced fat 的cool whip
我用的是non sticking spray
4 B  R' X2 }/ r0 q这两个中文名叫什么？哪有卖？
  ?/ [; n, }" v) y
  a/ d3 j9 W$ i& ]因从来没做过糕点之类，比较白痴，请不吝赐教。谢谢
' d0 s! b7 f8 `$ L& H冬子 发表于 2010-7-6 09:56

) {  {' u) A+ ?. u7 a3 F6 n中文我不知道，cool whip在雪柜一栏，大概卖冰冻早餐甜品哪里有，就是一桶的Cream状的东西。Non sticking spray是一瓶瓶带喷嘴的，在烤蛋糕面包的烤盘里喷一层，可以防粘。

还有不明白的，再问阿。 必胜！

梨涡浅笑

我来发我那个******局炉蒸浴法的芝士蛋糕******的做法
A-- Cream Cheese 一盒 牛奶100ml，牛油2oz
B--普通面粉50g，玉米淀粉50g
; n0 \' H  X; i* W* f9 hC--蛋黄4个
8 q1 D! @! ^$ WD--蛋白4个，白醋1小匙
9 Q* R0 F4 l2 j$ p. K/ Y5 j8 fE--糖80-120g
9 T0 W  }  P9 M7 x! L2 D6 p
做法：
1. 将材料Cream Cheese放入容器中室温回暖，加入牛奶黄油搅拌；
7 P1 C  d* }( i: \: p2. 将材料B全部过筛和C一起加入A中，充分搅拌均匀；
3. 将烤箱预热325度，并烧一锅开水备用；
& p5 C+ c1 T( {4 ~4. 在干净的容器中加入D，打至硬性发泡；然后将糖份3次加入到打发的蛋白中，继续打发；
+ T6 l+ [& Z3 W  ?( F0 Z9 }3 \. Y+ D5. 将打发的蛋白轻轻倒入混合物中，用橡皮产慢慢搅拌，注意不要过度搅拌，会使蛋白消泡。
6 O' C1 _: h3 O, c' {+ v% `( {, z6. 将全部材料的混合物倒入蛋糕烤盘，烤盘底外部用锡箔纸包好以防水渗进烤盘；
7. 将滚开水倒入一个大烤盘，并放入烤箱，再将蛋糕烤盘坐入倒有水的大烤盘中，水大约没过蛋糕烤盘的1/3-1/4.
8. 温度为325度，时间1小时左右，看各家的烤箱罗。

grace9999

最近正想学做蛋糕，真要跟大家多学学。

2009的夏天

谢谢 梨涡浅笑 美女帮我回答
梨涡浅笑 美女V5~~!!

冬子

谢谢 梨涡浅笑
6 L# ~* ]" {) M5 T5 k7 Y- m6 t找天我试试

如花

日日都有汤，过来饮啦。
7 n; }9 o, M! f9 i0 U  q梨涡浅笑 发表于 2010-7-7 08:38

, U4 ?; M  \" N. R# E" K% g! B
我都想饮！

kingsnake

我都想饮！
( k* q4 K9 `" {+ \如花 发表于 2010-7-7 22:32

. g: y/ @# K0 p7 h人地都話唔侵你玩儸，米鬼噤冤氣啦。