脆皮烤乳猪--图解全过程

白水 · 发表于 2009-6-22 15:16

盐都不放阿？2 P' h8 \+ ?2 Z7 m8 c1 Z" ~
) c9 W3 U: y: J# T- w' X4 X
到底是鲜美还是油腻阿？
( S' f) Z. j, K+ Y4 d三思发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。

开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08 · 发表于 2009-6-22 15:20

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水 · 发表于 2009-6-22 15:21

猪肉咱爱吃，可是白生生的小猪被这么穿了，看起来还有点吓人
. q& w$ N! |$ x5 w0 N: w6 ~9 O( r9 z N" b, i6 ?) [$ g. u
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。长见识。8 A5 b6 g% S& _* z
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水 · 发表于 2009-6-22 15:23

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
2 D% V4 z/ s& Z+ A2 g% E天气不错发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水 · 发表于 2009-6-22 15:25

LZ 拍的很棒的说。。5 G4 G) |) k- I1 ]8 b( n C2 B
今夜无眠发表于 2009-6-22 16:12

看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水 · 发表于 2009-6-22 15:28

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象* L- w8 M8 I. y" L) W
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪 · 发表于 2009-6-22 16:15

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 16:34

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77 · 发表于 2009-6-22 18:33

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒 · 发表于 2009-6-22 20:04

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。8 W3 t! T+ x6 @. p }3 g) W1 Z
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　

　

透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake · 发表于 2009-6-22 20:16

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：# _5 w1 e# L# T; d! h- d
4 ?4 N  y) m4 V/ [: \/ L3 ^! X
天气不错：提供乳猪一只$ A7 I. ~5 H0 `6 y
白水：提供技术支持
4 z. G7 E" E+ N2 R) z5 c0 h斑竹：提供木柴一堆  ~
' ^& w( S+ j2 v/ C摄影市民：吃 ~
+ c) ?2 a2 j; V5 V& Q9 a9 _! I: d& n
& G. x; ?  u& ?' W/ b   z3 Q% |. w& M# t
酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错 · 发表于 2009-6-22 20:28

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：# c$ @" @; U& _+ c* N( p

- Q& T0 x9 ^) w0 g! Q! g天气不错：提供乳猪一只0 e& ~# S2 C) ?$ ^; L( j4 x5 Z2 v2 B
白水：提供技术支持& X6 y' e: @0 @) Z3 X/ N1 u
斑竹：提供木柴一堆  ~
+ f6 q" `1 K1 E& j: u( O% P摄影市民：吃 ~ # W5 n; M3 @" H5 g, f7 ?" u+ F

8 b2 {$ v1 I' U9 I4 Z
6 [2 M! S8 _8 ~  x* z酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

你看我行不?

郭女侠芙蓉 · 发表于 2009-6-22 20:34

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机2 j8 H7 y, |: y, t7 T
awake 发表于 2009-6-22 21:16

为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水 · 发表于 2009-6-22 21:07

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。. {% T, Q2 i* l- g
竟陵残雪发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽

拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水 · 发表于 2009-6-22 21:11

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
, [2 p" J M' y$ l7 ]. n恭喜发财发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

Picture5 159-a.jpg

白水 · 发表于 2009-6-22 21:15

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。* R0 {2 R! N7 H! R# Q4 T! r
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC · 发表于 2009-6-22 21:20

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠 · 发表于 2009-6-22 21:33

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
0 p' w* F) Z9 T9 p! p) |' M! c( k- z1 u" x9 I0 J* x
有道是& I' F. ^" D% I5 e# Y2 V
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 4 n9 Q# i* a& \6 o3 K7 t& [
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 # \: s! @/ z% L- R; V) a# A6 b
白水发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 21:36

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。3 @( X3 w2 w* a7 b1 ^7 ?

/ G6 n6 K, I) @6 k7 w50717
3 Q4 B/ b0 ~2 e7 E! R白水发表于 2009-6-22 22:11

不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水 · 发表于 2009-6-22 23:11

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
o: t+ t8 Y& {* W5 u9 HNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton · 发表于 2009-6-24 11:33

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj · 发表于 2009-6-26 11:08

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。

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