脆皮烤乳猪--图解全过程

白水 · 发表于 2009-6-22 15:16

盐都不放阿？4 v5 I8 @6 a6 T+ T" h

1 l y! [) G8 F& [4 J到底是鲜美还是油腻阿？
/ e2 v, r/ o9 Q! o- ?' x& }+ K三思发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。

开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08 · 发表于 2009-6-22 15:20

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水 · 发表于 2009-6-22 15:21

猪肉咱爱吃，可是白生生的小猪被这么穿了，看起来还有点吓人+ A; w% @$ }2 V' M; V

/ t- A8 m7 c* P( r O老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。长见识。
1 W9 k8 |/ u5 J) v1 S8 b* b0 uhippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水 · 发表于 2009-6-22 15:23

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
2 h+ E2 V. o; Y8 ]/ N" ?* v7 |天气不错发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水 · 发表于 2009-6-22 15:25

LZ 拍的很棒的说。。
* N9 Z3 y: @4 Z( |2 S/ `/ ^* r* G今夜无眠发表于 2009-6-22 16:12

看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水 · 发表于 2009-6-22 15:28

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象 [( K: |: ?: `. H* y6 ^
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪 · 发表于 2009-6-22 16:15

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 16:34

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77 · 发表于 2009-6-22 18:33

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒 · 发表于 2009-6-22 20:04

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
7 m |% X# w; e. O- X$ Atg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　

　

透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake · 发表于 2009-6-22 20:16

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：% m" `& T9 w1 n1 k' A

& ?! a6 J/ |; n! ]9 W6 a* y天气不错：提供乳猪一只
+ ?8 a" I; y8 s# B/ m" F7 P8 D白水：提供技术支持
0 X5 H$ u3 R) k* O斑竹：提供木柴一堆  ~ : P$ l7 u; k0 o5 Y
摄影市民：吃 ~ 2 i/ U+ ~. `) M- L, a* U& S

8 {- f! w7 W$ \% G' d$ u
2 U* B- y  Q7 a0 e5 z4 z酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错 · 发表于 2009-6-22 20:28

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：, i. I$ \7 q9 r# `: t9 }
9 r" ^  x  m2 N9 u# r# A
天气不错：提供乳猪一只8 v0 }+ ?% |7 m0 o
白水：提供技术支持
  V# k  C! ~3 p% u1 x: D1 M斑竹：提供木柴一堆  ~
2 j" O6 R% J" H3 I* n: |4 `摄影市民：吃 ~ 2 G( F7 B% k4 w: E

! r; _+ Q, K0 v9 T- A* z, B / R8 C/ X! m6 y- i
酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

你看我行不?

郭女侠芙蓉 · 发表于 2009-6-22 20:34

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机2 a! p$ S* P3 z O. r1 Q
awake 发表于 2009-6-22 21:16

为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水 · 发表于 2009-6-22 21:07

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。+ K' } V* S2 }% v* A) C
竟陵残雪发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽

拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水 · 发表于 2009-6-22 21:11

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
4 W3 a! t$ C9 I3 W/ B4 O! B2 \恭喜发财发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

Picture5 159-a.jpg

白水 · 发表于 2009-6-22 21:15

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。# x: W7 a) n9 N6 K: ]3 _: |
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC · 发表于 2009-6-22 21:20

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠 · 发表于 2009-6-22 21:33

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 ( _& f$ C- }( n$ A( }
* K% \9 w2 y8 [: }
有道是5 t6 [5 t& l5 ^# h) y! o
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 ) K/ _. W, }8 @0 G+ U1 z H6 k
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 s: @( `' H. y- X4 B$ j+ n2 U5 a. c
白水发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 21:36

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。1 s& T ?3 y8 _. r0 f

6 R4 q* P9 K4 z- u( N! K7 L50717
I) {4 H$ w7 @! ?* U% o3 s白水发表于 2009-6-22 22:11

不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水 · 发表于 2009-6-22 23:11

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的., p9 h; S( o' c& A! }' w
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton · 发表于 2009-6-24 11:33

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj · 发表于 2009-6-26 11:08

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。

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