脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？
% [/ Z. G  \6 G
) w3 r; t5 o5 k/ Q0 }6 W- }到底是鲜美还是油腻阿？
/ X2 C6 K0 v, C* r三思 发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。
* @& O/ P7 y6 B! L" p4 c' ~( K# T
据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。
) F  ?7 ^* ~) O. K6 P/ P+ t
8 T& C6 ]5 w5 l( G开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
) ]. k' n- U* I
: n9 S- C+ Q  G( \7 T5 \老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

! @) P. m3 K6 P6 f7 G/ u这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
* e4 o9 g$ T! Zleo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
7 T) [- `4 W7 s3 j6 Z" ?tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　
/ U: \# T- G! y% I' M
' F1 u. U4 k/ w1 i7 \透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
8 A0 b# x/ d, i# t% F
天气不错： 提供乳猪一只
9 M7 c. m4 p/ I) y3 N白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
3 j$ Z7 H) D/ l7 [% C9 h% q3 o. q

酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

6 z, c5 l6 i7 Q5 H
紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
2 o$ _/ t: n( p9 T/ |. E* Q5 l7 Q, y6 X
8 N# H8 j0 ~9 z4 a天气不错： 提供乳猪一只
白水： 提供技术支持
$ N! a7 ?$ u# b; e( T斑竹： 提供木柴一堆  ~
; s. ^; J6 H" |+ ^摄影市民： 吃 ~
, n( p' M# x& j5 Z1 x  h
6 m4 L. V1 X* N. ~2 S$ I
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

+ F1 j7 F# U6 U: l" l
3 |1 G' Z  T4 T* K" `, Z9 K7 A你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
% g. T; y2 ^) I( E( l6 }awake 发表于 2009-6-22 21:16

3 O2 U& d1 x# ^为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
+ e$ g- c! v8 G8 v" ~/ g9 s1 D' r( l) b
- l9 _; y7 g& I有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

" \- G! M  N% m% b2 M5 `天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

1 b. H& j& W. X

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

8 L; g7 W& f6 f) y2 ~! z哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
$ u* y  h" i; _; W. ^! M  B拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
' I. }$ O& w. s- f' @4 m4 b0 f白水 发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
$ W* Y4 u  B, p/ ^
50717
: r/ x" D! ^. M+ d3 }白水 发表于 2009-6-22 22:11

; Q# Q7 x* Q( r- M3 |: m- o' P
3 l% ]/ k% w3 L: y
" O5 w! y+ f  z/ r不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
: Q4 j  v$ }0 g7 n& W4 M阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
+ Q. ^, Q- x+ \) _4 DBTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。