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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:7 o) Z, e0 B2 c) d- {
( M( @( V! C; M; f8 F, |# w+ z
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。$ }' B& ^; B0 |0 D& n  z6 x

) N; j& H7 @5 g3 G
吴新建
" [6 H0 Y6 Q* L& k7 k4 _9 N
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年2 n! ^+ I7 {* s2 c' v
作者:云山水月
+ K4 ~! t& b1 V: f! ], [; w. m  r& B( h' o6 S# O
建网三年。( N) A1 Q) E, M. G& K* u
泱泱共、$ h3 _( C- U1 q+ M; F
三万网友同坛。1 ^/ e# j, g- q: {2 E( A2 ]/ C
旧朋新契,
- j: q3 ^1 C0 h7 W9 }* o( a齐建网络家园。
" V# e% b( @/ w1 h7 i/ u解惑答疑消顾虑,) J8 |$ F& M( ]
抒情灌水乐翩跹。
* R( J; ^" M& c* Q, Z任流连。  j% R* W& |, J
爱城岁月,8 q9 \- d+ c- Q9 c
无限娇妍。
8 I3 J! s! z+ @) o0 [  X& S% t
0 {3 u+ Z( n$ ~* ~" A1 K移民酸甜苦辣,
8 _. D. E* A, c顾江东往事,; O( B. A! n2 t8 ~0 z
总作云烟。$ ^  c9 H7 D9 A& k0 u: e2 t( Y
伟业雄图,
% s1 V6 V% e3 {. B. t虹舞北域桃源。
% R  V$ ^: d+ w/ A2 P# V/ Y华人携手努力,
, u: R' m( x  W弄潮立、, L9 H' X3 \9 f% [/ a" `
风旗在眼前。" t. _6 d4 l6 q$ A: J( p1 _
归来酒,
- ]/ ~. X6 x' [3 R" }: \+ D6 ~( Q漫指沧桑路,5 T4 L' f6 q9 B( t3 t  j4 T
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年1 D2 E, u  n, m9 S
作者:云山水月
( ]1 \) W1 r. e# A4 T移民数载风兼雨,( F0 }) M- X; `5 e
建网三年苦亦甘。* ~% {. a& x- i4 ]
砌瓦添砖成大厦,  P6 o, D( I1 e8 T0 |5 D, E' ]' w- W# `
华人兴会若家园。  h* Y# Y5 S, }  `( ], n5 U- b" u- J
答疑解惑消忧虑,
' V# E4 b: s" h3 M0 M/ ?叙旧抒情唱散闲。) z  x, g5 z  E
展望晨曦红透处,
/ I3 J5 U( P1 y8 b& a烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 6 R+ z# ]4 O: Q5 F6 d4 x" ^
我的贺词怎么不给发表一下
, y( G  Q/ x- L  |& D* s

3 S2 v: Z* ]- ^& P+ w天豕爱美丽写的:2 N' K, J, o* B% Y3 K' D
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吃,并快乐着
5 \; H2 R9 d3 G
+ R8 G# Q. x* |( l食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
5 U9 ~* T2 \1 ?( S- t6 x3 P& C7 B: Y$ E3 n  O- [2 c7 v
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。" q4 M. G1 L4 U) J$ s& u

1 f; r3 {: h, U6 ]. `五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。! i+ |9 G2 x$ L  ^

7 d5 Y+ o1 m+ @- l- {西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
3 o2 O+ d3 f2 G7 z" R4 c9 W
0 @5 m" Z7 h. x. w! h中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵% L* {. f9 T" a" p" H8 x$ A/ k7 N6 I

" ^% A, w, d0 |+ X6 }6 ^# l, x; N! l老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
; f9 Y/ B1 Z4 W! n& a
8 y/ S7 e% g9 w7 g! X祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
9 N( w) H" a% Q7 w
8 N& {0 C8 ]  c  a6 R实用篇:6 y' ]9 ~' B: O7 y. M" v
1 英文菜名:
5 `% ?. w: z% l( N& o冷菜COLD DISHES
$ K( z! m) N- |  n- q- L皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
2 W2 ^$ L+ \' T8 V. a4 k凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce* y2 Z& q0 l: K0 B8 S  k9 ?
白切鸡          Plain Boiled Chicken
! q/ N. T: \2 S6 o/ f; T$ |夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce+ C  g6 R" [) t1 h: P/ Y
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
9 X8 a- l" @8 e卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce  P+ n/ z# p  u
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
  H% Z  O: p# l' l* b老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
* b8 N2 E5 w7 |) L5 t萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
! y2 {% M( p' H7 s! A蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
' R& d; j4 j1 R. H$ \( D5 {3 i7 w8 o: l, Y* E7 L1 w
热菜HOT DISHES
9 d" s  P7 i1 @5 c" h8 C辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
! l9 o) z# u( A: N: }香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
- e% O; v7 r: @9 u& \鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce- V6 }9 q6 y3 ^2 f* b" G" |6 t1 ]+ X
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
8 l" G0 b5 u- U* S# N1 q7 P1 w宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
# t# N2 h% _3 g7 |: W$ d回锅肉   Double Fried Pork: q6 J$ \) i& G9 L/ W
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
$ e& [3 w6 T, \/ y4 ~# h火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney' `- i4 s$ `* k, {0 f
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
/ M8 L0 g" a3 o: w3 Q% j0 E走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
; |2 k( \3 W0 `- Y: K, e" N糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
7 j7 {. Z( a" s  l4 Y  l& P1 O! l尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
. N1 Q7 Y8 i$ ^4 Z9 ]* ^水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil& O) O7 b) j9 a+ @3 F$ b3 x
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
: T: o( M0 J1 t; N海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood% U( _  f  U3 L$ y/ [# Y( \: [& x7 h
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
* \- i) k, ]! e/ |4 i0 t! B鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
0 g9 u) C! B8 L+ h+ }雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable' Z! h6 f% Q5 t# Y6 q
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
% v. K& J& d; k5 ]8 Y" Y蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce. S% U3 S% P" H. A5 w, D" t4 ]' M
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
3 s2 }0 u/ g# S, ?4 X2 P8 c" j& d浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
# I3 q5 l# X% t蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
5 W) j" e  p9 a% B5 {+ j8 [上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup* u2 e/ g# K; a% E3 a
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
1 H' S% O0 |8 ^4 w7 Q2 x  l5 P素什锦   Mixed Vegetable- h2 L& t5 N$ r( `  D/ s
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
5 @( V% V% ^0 m6 D0 s9 i7 G家常豆腐 Home Style Fried Tofu! E0 S( B9 v. G8 D
+ v% \. |1 w$ h4 t. Y% m9 \" P
汤羹SOUP9 P' U; p" V" I/ C/ ^; |
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
. L/ A$ s$ o: c$ ]海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup- W, n; k9 d$ t4 ?4 p! F: n
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup( x- `) Z. Y( p( d
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup/ g9 b* C: W# z! ^. a1 X2 e2 q7 z& e
西湖牛肉羹West Lake Beef soup& u# S9 K/ |4 U, W  x+ Z
酒水Drinks  {4 d* x8 v+ ]. R  f  X
苹果汁Apple Juice5 W7 _+ U- }) E) j. v
橙汁Orange Juice3 H/ `2 U5 Y' _$ k! w7 p. F5 \
可口可乐Coca Cola
9 t1 y- j$ D" S* L' Q! X白酒Distilled Spirit
' D) y0 ^6 g" k9 N9 Q" k葡萄酒Wine
8 M3 e" o) a) V7 H, g黄酒Yellow Wine# W3 Q# n8 C( W- F3 N# Y
啤酒Beer$ `7 O. b! ]/ a6 m4 v

1 l" C; u* e4 \主食、点心Staple Food & Local snacks9 ^- _0 ]- H. N/ ^
米饭Steamed Rice
* p0 }0 n. _8 u7 i菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup# A) E% D) b+ ?. o' N
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg" `: ?( w- n' e4 X, a4 w8 I4 P
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
: G7 x6 p# U4 K- ~韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
( Q+ T9 e$ S* Y* \! I! m: ]葱油饼Scallion Pancake
: y, F2 r* z9 X) j/ g' Z5 T* c, d4 n) d* e( J
2饮食禁忌
$ C3 I+ l) y5 t# N1 G咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. # N& T" c3 Z, Q1 J% j" v
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 9 E7 |+ U) `, b" o6 `/ Y4 _
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. * [* {5 v' f* ^3 `* T0 Z; m
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
2 t) x' I: G$ I2 z% z% V失眠症忌食酒.- r! {! M" E- ?# {. R; M7 J
头痛忌食酒,大葱.1 X* B: c) F9 ?1 f: p% |3 R
鼻塞病忌食油腻,糖果.
" r' r, \) ?5 w$ d1 y% v肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.. |$ a; L1 \* Y$ _1 z0 N6 {
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
6 Q1 `, ^' g, {黄疸病忌食糯米,白酒.
( e' e; f0 j3 S7 ?5 W胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
! B% N1 P/ i, X+ X5 [牙痛忌食糖,酱油.
. H6 y4 ?2 z; Q) t/ J7 Y# f喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
! s1 ~3 b3 u6 w+ r# m痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.   Y9 |. s: r6 o* `
腰痛忌食葱.7 c6 d8 C8 m2 u2 w. y6 s$ e- P
浮肿忌食糯米,各种酒.
% I4 y' F6 E- R! Y: d盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
' J! x) _7 t# P: c  H呕吐病忌食糖,油,鱼腥.2 Q$ w+ \: d/ N' d! G/ v1 x) E
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.3 k/ d# }# F& w2 u
耳烂忌食鱼,虾.5 \5 G, i# Z2 Y
6 C9 G7 n: }2 O' R  {4 q
娱乐篇
4 R3 }, I" o0 t. e. `! Y《母子相会》黄豆拌豆芽!3 j. F' @& _( x+ r% n
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
+ q3 `4 H9 v, G- z; f  a# P《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
2 h- L  R* {- i《一国两制》煮花生米和炸花生米!
0 \9 o, V" M" ]9 a2 i" V- N4 k  U" r《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
% ~) `  e% H5 X- S- \1 d《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
# F# G. |% e1 a《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
% A8 l% l/ M- j( n《绝代双骄》青辣椒+红辣椒# q0 g# s2 d% X, x. A; s
《红灯区》辣子鸡丁
  p3 _; Q& Y6 R0 k" o) E& e5 x5 d《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
) R- G0 Y9 c' K' U: E6 g; W8 _《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
& C$ a1 c4 c& l% N& o; X9 t《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
+ g2 G7 O! w; [/ }8 Y/ p
- z- H8 N8 L4 q2 [  H
& R  f2 b7 x0 z) h9 U1 T- g餐饮文化篇
# S4 e! G: _* F; u+ {* i法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)0 Z3 B/ Q9 \1 o2 z7 h. t% N9 \9 |
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
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4 m7 \  R( P: g9 n+ }法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 " _6 i" p/ Z3 w: r
+ O3 p$ ^* Z( ~% y2 F
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
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法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。/ t( b, f  I8 I( U
; o& l/ _- D5 l- Z, j$ c
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 * l! a* k: ]8 r3 z+ o4 U& H- v8 p- i

( |; z0 ]+ S- |$ S# u9 a: P. [) s法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ; r7 u) W5 O8 q% V% N* W( E6 C
 5 e- Z% o  L+ }* m, O
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:! M/ `+ e# b6 a4 q; k
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
5 @$ P1 v8 C* z2 ?6 t$ W2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
% [" R2 @& Y8 O3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169' z8 L. B- ^, c/ P- D# R  `
4 B( l5 r5 ^/ O
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。0 S* A( B6 k' R* h
3 m4 Z3 ^* \; \  O
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。- P/ g8 K6 `6 v8 q$ m( |
0 M( l3 @% P. ^% P; x2 k* m2 y- k
德国风味-结实、纯正的方式, t1 k; Q- |! l- |
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
, Q: u6 {) M# {& V$ F/ B
% G1 ^8 i* X; ^6 S4 L+ x日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
! }& b& u: R: p( h$ \+ q$ E: ~2 A" D/ O8 E6 P" |) @
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 + t# ?# M* G# Z8 `: a7 q4 ?

$ y) x1 m6 u- B* w/ D! @% C1 y德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 , j0 H! T+ @/ W9 d
9 U7 P$ o& u% D6 K" t0 Q4 |
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。* U4 V" [. ^9 C2 k

, s) W( J4 f4 Z: D* R' x这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 0 k# k; H- U3 A: x' s
2 a  e1 X8 w2 b& v4 E. Y
爱民屯各国风味餐馆一览:3 s, n) }) V0 r# }# H& G
African! U" U0 S% @: \& r
Mebrat Cafe
! V. p+ D+ f# [3 N  v3 V, R/ q; g111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 5 y0 d7 |3 Q% }- W, c9 k5 }& e
( Z# W9 z% n* `- o" M9 l& ^
Caribbean3 a' T% {7 p% M  T. J& W$ R
Caribbean Menu 8 A! I2 k  K1 R* R+ C3 H/ u+ d5 D% n
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
! v2 W) j; H# C5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe " S9 J" ?% c; c, s
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
- ?8 ~1 D+ s! ^. b4 t6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz : U% x: S4 M9 M# }
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine ; D: t/ t1 }. ~, q& S
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
  S) n) q9 Q9 Z) P( m0 D10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
9 u- K$ v+ Y  C6 V* B2 w11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods ; M2 j+ `/ g+ D3 G. |
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
$ b+ }) m$ v  D! n8 H2 ~0 u0 P, N/ g" r
French
8 P2 F/ P! X; \& {$ a; S( a5 CThe Creperie
( s5 Q  l8 D, t* S/ ~: O10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill / z+ H- m6 H8 V0 s, t4 I
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
# F( L8 o2 G: S* n( T' z& a6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
8 b, k2 v9 ^/ b! k  j( O  k8 m# a10643 123 St. Edmonton Central Capitals % b* [) R6 u' e6 Q% ^3 }
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
/ _# c* B7 K. [  L# e, o11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
' ?* R9 J1 F5 N+ i9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
1 e) Y- n( n% P& i0 s) c( b10706 142 St. Edmonton North West Normand's
4 J' I  ~$ e8 I, Z1 l2 S% e& d7 @1 r11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
0 K$ k3 W; g9 N( }# ?7 x7 d5 b  x10046 101A Ave. Edmonton Central, j2 W6 Z5 j' P+ L9 H

7 j8 l* @9 ~) ^6 z) X9 P# M& E$ eGerman
' n" t6 r8 x- aGasthaus Zur Muhle ; ?( r8 B' c; a5 b! r7 n8 w7 Y
8109 101 St. Edmonton South East
. ?; c4 c( c0 ^The Mill Restaurant ) N5 k9 _; z$ y: b- }# r0 j# G5 Y
8109 101 St. Edmonton South East
* Z5 F" H2 m6 Z' ]) _# K( a7 _: v( h9 O
Latin American1 b1 Y. m: e6 Q
Churros King4 [3 P4 W& Y5 W2 I
10152A 82 Ave. Edmonton South East
7 W3 Q; r& r8 z+ d3 y/ `( eGypsy Cafe $ N. H& h" W( ]7 f2 z5 `# H1 [7 ?
11162 82 Ave. Edmonton South West
$ U4 w, N4 {" i2 n3 _' E' f
) B2 f6 ?$ |) e2 _Pakistan, V! r5 j" m2 t& u' c! T
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant$ c9 Q6 A% X% @$ S
9393 34 Ave. Edmonton South East
; o% d( b; q: d3 Z* h- m
% T/ q7 O0 k# Z+ tMalaysian
& n0 l6 W( Z  _& KMatahari
. n3 P$ g0 G. s) ?# ^1 t, O10108B 124 St. Edmonton Central
' {( S9 R% [* @- i0 L  H  n; oThai Valley Grill & F2 b6 k  h& A: u  ^
9403 98 Ave. Edmonton South East7 X# X% Z' N0 M" h- e* J
Malaysia Kitchen
; ~( Q/ T( F  ~. e. N; x$ H9715 118 Ave. Edmonton North West
5 F" P2 Z  B- @* M4 |) \  X! [4 h: JTropika Malaysian Cuisine
1 D/ m+ D. ~2 @4 r, X6004 104 St. Edmonton South West
5 v: }5 b) n+ l) w: |$ ?/ j9940 106 St. Edmonton Central' M  g+ T8 i/ ^0 m( f8 m: l
Tropika Malaysian Cuisine0 I; [5 ~: ?+ k+ |
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
" ~' |8 k1 {2 _; T" z: A' R) T6 s4 Q" v( W2 d4 `
Mexico
1 E! @9 c- Z6 ?. a8 vAmigo's Cantina & Margarita Bar
* r, Q% g' h- E! r  W5 l6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
! q. |. v8 U) m0 e. HJulio's Barrio Mexican Restaurant( c! ~3 H) C8 ^
10450 82 Ave. Edmonton South West5 V( L4 K9 Y: k0 P# ?
$ C& S1 t! t0 F$ N& L
Julio's Barrio Mexican Restaurant
: C) `+ U! f- R3 V$ @9 N17021 100 Ave. Edmonton North West
! H+ O1 J1 d) @8 d! F0 u' `11302 107 Ave. Edmonton Central
$ x' Y, i& L. q4 D- Z- OJulio's Barrio Mexican Restaurant
' f/ S+ s) w' C& r1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
1 k9 m" A# Y' c5 S5 S6 N& L& `El Toro Mexican & Mediterranean Grill# k: F( `/ `8 H, y4 m9 v5 `9 Q1 O
10425 100 Ave. Edmonton Central
( W  l! f1 q( |; o5 h' U
# L- d4 R* P) V9 E) ?6 qLebanese' B5 N" v9 A: v) j# w4 s- K
Parkallen Restaurant $ Z. q2 O, _$ u$ l, Q' H
7018 109 St. Edmonton South West
! Z- n8 z7 @7 W7 K% o# P- eLa Shish 1 K) Z7 K+ ~) v- E7 @9 H8 N
10106 118 St. Edmonton Central
# p) d3 [" r& ~% I- Z! Z# O- ZCo Co Di Restaurant 8 \- a8 y, @- @
10160 100A St. Edmonton Central
( j) W0 q& M/ H
# Q* o8 Y5 @. o* o: [& [/ MPortuguese
4 n/ @; S$ _- j  x+ OJSpago Restaurant
$ W1 C0 L: A7 n6 E7 }12433 97 St. Edmonton North East- Q/ O2 |! N# ~/ H5 J
Cafe Cubita
/ r$ e* R9 m4 x+ x$ y7 X11732 95 St. Edmonton North East % _1 w" ~' r6 a( A& ~8 w
' {- q! r/ O& \3 n  }; T
Spanish" C1 s8 E5 |2 {. q( k4 ~
La Tapa Dining & Pub
9 ?! K% i( K+ b' q10523 99 Ave. Edmonton Central
& ^, A. W) K' }: U1 nEl Rancho Spanish Restaurant9 D7 A: Q- p6 _
11810 87 St. Edmonton North East
; a9 Q6 [/ R- K' z, P& GGypsy Café7 @: ^# f& P: b8 \! Z
11162 82 Ave. Edmonton South West: l5 g" g( j! ~6 j
( A/ J$ p: D' M3 t; Q$ b
Ukrainian
# G/ \3 ]. f" v; y4 M" {EUncle Ed's Restaurant   y$ U8 c  }2 l% r$ j$ g
11401 50 St. Edmonton North East
9 C7 ]" n# P0 _+ n# sShumka Ukrainian Foods
& W5 v& T; f) G/ H. j' I9 ]4 W16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
, x. h) ^+ e. U0 \( \( w4 X/ e/ a: r
' j; A5 M" k6 p8 W' `* s, l! E
天豕爱美丽写的:6 D6 k# D3 k& q9 ~. i
5 p0 C3 {: B9 N
吃,并快乐着
* w2 ]' d2 J1 `# B2 D) q+ U7 Y  E% S  o8 H
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
) p$ r9 O, S2 F5 J+ l

* H9 n% z* E; u
) h, p$ O8 k, Q( p
2 |9 P& s' @3 R0 B这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 . \# s, v( q6 t0 ^1 s
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

0 o$ }! G" n) n+ X
% P$ ~- j1 G1 N+ b5 C6 L, G猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ' n6 w1 t# d  A1 f# x# Z

* W- R6 [$ A. K) U你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 9 Q* W6 ]# l# k3 V
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:9 v' S2 ~- g1 Z* y0 O! E% j9 Z
7 i7 u: p- R9 |1 Q/ I( L0 V& X
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
, }4 M. X. k+ \1 G( Z7 ]7 R/ i: p

8 h% d3 Q, @; [! ~( Y2 e) o. t1 a& _8 Q  B- S9 A# h/ `- D0 e
$ q  C9 i" ^' [7 l, P% r
2 y4 ~* t) q. j  \  L; l
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:; x/ Z& b( a8 U1 z$ m

9 p' w( e1 f9 W( m6 n9 Y; jhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
大型搬家
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!& J9 Q# ~  G. \3 r9 {
7 h4 @% I& I) H% n) |+ K: Q
两周年  热烈祝贺!!
' E% e: X1 y' L
& t# w) E5 j9 m! \% f8 L三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
6 {2 L% y6 c; s, }7 _" w( `/ W" l! C8 _8 W+ ]% K- p
& e- v0 G5 ]% q6 n2 k

: D- n0 j9 ?8 d) w/ P. n3 ?" v1 ^( N# P" Y& x5 H# D
这个贺词,我喜欢.
! J2 [6 A- i% @: f8 U. T

' H% H5 \0 B8 C, w/ }3 J6 e5 [7 l- w还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 9 X+ ?. X0 t* t& W9 L

, ^' v: F7 G$ F  i
5 Z. n$ T) V' g+ H还是三无产品好

' [6 |8 O: E) t, V- E
# N9 k0 U) s* f3 t: }" I: {6 T: `3 f, r$ n2 L% W
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
9 f5 m" [$ T1 Q( y: ~* X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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