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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
7 y4 N0 O5 C8 c! S3 `
  I1 v9 o3 P1 g6 k$ _埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。  I) i5 q) T- P( U( K( v

5 |; T: E; ~4 R0 v' y" [
吴新建3 F% [1 x" [2 {3 ~
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
. r- k" B/ z! G作者:云山水月
; G* O# W$ X7 f3 c) r$ r! Z. O  v0 q' \6 `  w
建网三年。
) ?+ k: B# P7 w% F泱泱共、' F$ E" c$ ?6 O, @% l
三万网友同坛。7 c8 f! P$ h0 w3 T
旧朋新契,+ X# \3 T, C& D. Q
齐建网络家园。
4 I" ~* L, F( y/ H解惑答疑消顾虑,
0 [* ~- x7 b( B2 X' u抒情灌水乐翩跹。2 Y% o; R: V5 f( _
任流连。: s/ o1 A3 L# Q
爱城岁月,
- S4 g/ v* n  ?无限娇妍。* c7 n  S  W$ ]0 s1 [; |; z$ g; ^

* N& j6 Z0 W5 ?! l3 ^: Z移民酸甜苦辣,
4 C7 v! Z( {6 k5 s顾江东往事,
8 _- }: w# L: I! V总作云烟。2 O+ ?; U1 d8 D2 g* X5 c1 |
伟业雄图,# A. g+ A8 F- o
虹舞北域桃源。
! k+ V* w" W8 G0 c! K- E华人携手努力,
( I/ j7 [: ^( H* X$ j! F! ]( E# c8 ~弄潮立、3 {: X: q0 h  D+ Q. }! v2 H+ `
风旗在眼前。/ m, Y- j+ o: s! N% r! y# B, P" V6 ?, P
归来酒,& J7 d( K9 I: R* B
漫指沧桑路,
8 C6 ?, F) \! O醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
) b7 R% z- j. w作者:云山水月- b; d8 x  X2 k# e5 o
移民数载风兼雨,  ~1 N4 E1 M& o, x  f6 n; z4 [
建网三年苦亦甘。' x5 F. a0 [/ j' k! D
砌瓦添砖成大厦,
( f0 u" @8 e: S6 c, x' B2 F7 h华人兴会若家园。
8 K% v6 ~# @8 a答疑解惑消忧虑,, V8 i- y, G8 Y) h3 ?) X' R
叙旧抒情唱散闲。: C" v. ~/ l1 v
展望晨曦红透处,' ~8 _6 T  {4 c7 z$ T2 w% d
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 3 Y+ ~$ `# |" m, h5 @3 X" s7 h
我的贺词怎么不给发表一下
$ H+ i2 o- b, W+ u* v
1 P& P3 @$ C7 y# j3 k& B
天豕爱美丽写的:
# m* E6 f) E5 t& x# J, _/ E/ z+ L& e" Z# y
吃,并快乐着
2 W" F1 a* q" q7 s+ u
: o" M" R- h. Y& {3 ^  k' c8 D食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
! x6 M- F6 _+ m; ^1 W3 ?3 c5 o$ V) P# L+ Q; X0 ?
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。0 v1 i9 H$ c) ?1 Q

& V: s2 l2 x0 F( w五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
' v% ]7 c9 ^: y! y" H' H# @8 c# n0 i9 ?* N8 w/ Z* d  s
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”0 p- S  V, c# i3 P8 p

. w6 E  X7 L$ C6 l' d8 s: h, Z& i3 V中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵+ V9 |+ x2 k  m
& M5 O. X- u! `; i5 q
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
: [$ ^: m4 D+ j* z% [' E, w5 q7 ~4 r9 C& E' b" ~  M
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.6 }- @' S! I; k2 q2 ?' j, d
. o+ i8 h% c4 j! H3 N$ }7 e% ]9 h
实用篇:1 R6 b% a# A, _2 w4 v
1 英文菜名:6 E4 O; J4 M+ a8 a6 I
冷菜COLD DISHES
2 l6 r4 E( c) A2 |2 m* f4 V% n: I3 d皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg* I8 x! \. B& B( q6 e
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
# u. x1 @3 h. |1 U9 @白切鸡          Plain Boiled Chicken
! e- R/ c  W( M1 i( ]夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce4 U8 _5 I/ K/ H3 c
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice9 G9 j# e) B  j( `" }+ r* [% F
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
- z6 ?$ t( w8 b( y! Q: n* n凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
4 h& s6 n4 ?8 d& l- n0 s9 h老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
. N- e% w5 F) ^萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
: j1 E8 @3 B  S& t" }蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
* [, ~9 a4 L* k7 h
7 M& q' v( M& ]# ]7 _0 I热菜HOT DISHES; q9 `- Y4 J' N/ q  ^( [$ ~
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
: j: M& Z6 o8 R3 d5 `+ c# A, `- E# n1 t香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd8 P% ~) g$ r: k( h! y. M1 v6 E: k" \
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce: g  e5 P* B! L
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
  f4 L: _( @& h6 f" q宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
9 v- v* [2 I; N& q7 N6 s回锅肉   Double Fried Pork
- E3 {, Z* ?& z! ]$ I+ o脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs% g0 z9 d  E$ K) G9 _! y: ]# s: p
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
/ i: ?8 F3 d5 L5 h; k7 X) G木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
' N6 \4 n! F5 T" h  Q' q走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
6 y' G& a, ~( M% ]" a糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
  F; }5 u1 P4 q9 d! n) x尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper# q4 d' W& j6 s% s0 h; T
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil5 [( p( k, M3 w% W0 W
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
; Q  k3 ]  R1 a3 x# o8 I海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood: G; U8 @- U: U5 p6 |! U
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles( a  b9 l& l0 Z) e1 m8 t9 d8 ~4 c
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
, z) U. I/ B; c- F1 F雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable5 [8 B$ ]: p: S1 ^# Q, l3 r' y5 L" x
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
. n  o* K  K; M* A/ x* e+ X蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
, K* l& |2 s+ u/ K, Q' o火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham% e( n/ e1 L0 p' x6 w
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
8 B  d' \$ R. N& R# G蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
' v  j( z0 s) u- L: Z- F上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup  b- s$ S- U0 t8 \$ f: ^4 A( |
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
2 o' ^) s0 M% K$ _4 D8 [; \素什锦   Mixed Vegetable
0 H" q4 v# K5 r5 _0 ^- T0 @3 I6 }+ b8 k% N芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd  C4 z+ l9 Q6 _' P
家常豆腐 Home Style Fried Tofu- }% U+ _8 u$ m) K
# I' J$ N1 @5 i7 ~, w
汤羹SOUP+ U! S$ G" g& T7 X  B* V" U, C- h7 @
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup2 s3 B: I) l4 G, W
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup  v6 K) F1 I, r/ c, \% k' r$ P- i
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
* h$ h" N+ W, w. Y+ |) y, C芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
, V0 R1 C9 M+ n/ w西湖牛肉羹West Lake Beef soup
) w) n0 W7 T. H/ ?1 M酒水Drinks
! }8 \$ H0 @+ @苹果汁Apple Juice9 }* K6 K: K7 u" f5 }# O& x
橙汁Orange Juice
: K; ]; k9 E% y7 ?% r6 E可口可乐Coca Cola6 I2 `. j+ y+ L# g
白酒Distilled Spirit5 q" G8 N* @) N6 U3 t5 e
葡萄酒Wine7 G! L- d6 g/ ^
黄酒Yellow Wine
( s; K4 J2 A7 Q% l啤酒Beer; U' R4 l$ N9 N$ \4 I0 u

  Q- L. `: B8 R/ A( n主食、点心Staple Food & Local snacks
( Z4 f$ K. S; M; t7 Y米饭Steamed Rice+ T2 E* u. v! B
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
- Z& v" b2 J- W2 }# J奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg# i* }+ `9 x1 g- t+ E; C
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine# Y- ^" B9 F1 Q
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
: q) {2 M5 G( t葱油饼Scallion Pancake
3 d' n  e$ n- X6 ?/ o; O0 H1 S+ }# \* \3 s/ Y4 X$ a' q! z& u
2饮食禁忌
3 x1 W$ i+ D- I, E4 Y+ y/ q咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
5 T1 e1 X7 W- e2 i  \腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 6 |! {, C" I1 k; ^
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 6 `& E7 P3 `6 i' R+ X! ^8 F7 d
皮肤痒忌食酸果,辣椒.$ v/ j7 T/ _: _# V
失眠症忌食酒.
0 a& Z# U  p1 F# `9 x$ o5 I头痛忌食酒,大葱.8 N' C. p0 Z7 Y: ]1 l
鼻塞病忌食油腻,糖果.
: I+ r+ e# j8 F1 [$ {& [肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.: y  q6 b4 T/ l" D
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
8 |1 A* k' o2 y: ]0 R黄疸病忌食糯米,白酒.
  ^7 d. ]5 H$ {3 C胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.9 k3 \0 O- {, q2 [2 w9 n- @2 b
牙痛忌食糖,酱油.
+ J7 E5 N. w7 t% |0 X  a! i' E4 g3 \喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.3 `* M; q' ^, w* t! N1 V
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. # l! K/ c) c, Q  l
腰痛忌食葱.
) T9 X2 ]! F; g$ ]; N3 U& q' H; V浮肿忌食糯米,各种酒.
" r  K+ h0 E. H盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.5 T, s9 M+ |( H9 L
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
& E. o$ |1 {0 ?, u4 t# W) l" k! c泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.- m! ]+ T+ b3 l' H
耳烂忌食鱼,虾.
; |3 G: q1 f$ A9 D$ ]2 s3 b) o; b; }* t9 H8 i0 V
娱乐篇
  }  X* C! E: I2 p0 M《母子相会》黄豆拌豆芽!1 O6 C3 b1 m% H& _2 Z% X/ h- X8 U
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!5 d6 p0 u5 x0 w& K
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!& _; a) y: Q' ~, {
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
5 j1 h8 f$ G; P' u《波黑战争》菠菜炒黑木耳!   D( K' z. d; F) a! O
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖) O8 |( ?8 }- w) ^/ T
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵( I( [& c& u% M
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒) L1 X% q$ S7 x; G" N+ M
《红灯区》辣子鸡丁. H% w9 N0 P8 g
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
3 X' G5 u+ q# P; A3 c《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
2 Z6 q, [1 d  m  [" Z《黑熊耍棍》木耳炒豆芽+ ^. e- E8 v5 r
0 x* ]$ \" I+ }8 d2 B/ K
% G2 x. d& ]8 B* j' d' Y
餐饮文化篇
6 K8 F" y" H' G  w5 o法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)' G2 W# v$ C& k. z, Q+ m
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。* p* Z5 b7 |: |' K* d4 C% E$ l
3 `9 p6 Z- ~# V8 L3 ^- z0 T( m, @
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
7 x+ A6 @+ v6 C1 {7 z. z
  O6 g" Z) l) @6 h$ H法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 & j2 N9 L& C/ g2 ?* R8 x0 W

0 w9 L; k2 @, F( C' u/ Y法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。5 g* ]6 ~0 f/ i, w; a$ q: [" }

% E2 `2 Q% T" y$ I+ R9 J- y法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 . L0 r3 i" |3 j6 M! G. T

5 r3 G* {, u$ p* {法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
4 H. y  ^+ t# q: f% o' D( y( ^   `4 a/ t4 \' p( E8 a% j5 M
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
8 t6 x. T6 b+ n3 y5 p- }1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56934 b0 J! D4 v9 y7 @) h# J% A! d
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
5 p5 Q) x, f- u( o) U  J3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169" @" N1 `$ d  ?/ E

  y5 O  B( O6 X; L5 sThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。  s3 e3 q. j/ d

8 P% W1 B, i/ k- Y$ {推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。  C" ?5 I5 A6 h1 r; i; M& l

' F4 @$ R# A) K德国风味-结实、纯正的方式
. Q# E6 S6 x$ [) i! B: R( X! K1 `最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
" g8 ?5 [* Y; U% z+ T; G/ s4 }1 S8 k7 C/ s2 B$ P$ Y
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 6 [5 s' |! ~% \, \' B
+ ~1 l; H6 U6 ]- M" j
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
$ h6 u/ `" Y3 S6 ]/ ^
9 g0 }- A3 g* Q& y" t德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ; T" S5 {) `/ x3 K6 B% G4 s

: ?% x( O! t4 Q0 G  S- M+ M! S那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。( {7 E6 g$ t; G. F% C1 |/ [. g  l, l
& k! @3 ^9 V$ d
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
# ^2 P) v% p% N- D1 i
: A: m* I+ F" u2 |7 ~7 k* h0 B爱民屯各国风味餐馆一览:2 n- f/ R: u: ~5 r2 f; G0 c+ w" a
African
9 @; L$ g& H6 h' U# P3 vMebrat Cafe
; X+ _; p' W' M( r, ~' ?111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ! j1 P2 m  Y4 D: N) t0 a: K

! w' C7 F/ p. h0 ^Caribbean# Z/ q5 E; A6 T: p
Caribbean Menu
+ T) l/ b" k1 {5 z4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean, d6 K5 o: c% d0 g$ y8 l1 F
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 0 n9 V9 N, ]& v, Q
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
- I% ~8 p+ O# ~1 d3 O6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ' `5 \- Y7 p7 x( k, B
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
3 G. f- K6 m9 x8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
) Z+ j; f1 }6 L: {" x) M10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill) F$ {" D" S  V* R- p# Q
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods - k: w4 ?2 E" b7 i* r
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods % i9 H4 H2 i; P2 y6 _
; t: B( D2 ^  B
French
$ X* _3 F. Q9 N, ^The Creperie
8 e" {- x. X  b10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
5 N0 Q1 r8 D) S2 ~5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
' a9 f7 i0 m3 |# w: }# i$ ?6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant% N+ U7 _( V9 w* D
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
) q" O( J! i/ ]  L4 w5 t3 G2 _10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
$ ?8 I4 U4 \; o+ C& L11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
. [, b9 i: V1 S  [. b5 J  ?9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
7 ?- A- h9 K! E! p+ e10706 142 St. Edmonton North West Normand's ) e( r: k' [# C7 P5 G
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir " o2 Z9 N/ l4 @2 q' i  L7 g( @
10046 101A Ave. Edmonton Central
( |3 `  t+ ?( }, S0 A6 O( k7 ?5 B+ t0 A4 _: h$ _5 R' c5 l
German7 g& x, u% o  c
Gasthaus Zur Muhle * x2 Q& D7 T1 \# Z
8109 101 St. Edmonton South East
* h# k$ E0 ]8 p2 D# X' m0 k0 KThe Mill Restaurant
- Z5 s0 c5 |% v' C0 a8109 101 St. Edmonton South East . K9 ^+ o, y# `4 m7 Y( s

+ _+ a; J2 r7 p& r( b) X  }Latin American. z" r( e+ \4 S4 T
Churros King
  ?# l; p% I0 c# M7 c& B10152A 82 Ave. Edmonton South East
+ [% I  L0 d6 LGypsy Cafe
" ]; U( q& J3 [  I11162 82 Ave. Edmonton South West
2 D# `4 u, F$ ^; Z5 y
; D/ I& l! _4 v$ ~- ePakistan5 L  v4 c& o( A/ f# ^/ @
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
! z  L) b- l/ v% O, Z9393 34 Ave. Edmonton South East
% U% w/ x, \3 t* r6 P" r5 q' J0 f4 P" a& x8 S8 u1 p
Malaysian* m8 u6 G1 l6 s0 E1 k3 E
Matahari & U! M; l6 Q8 t; ?4 [6 n- e
10108B 124 St. Edmonton Central 6 d( H- E( Q) g6 L8 y8 {
Thai Valley Grill
0 B: V" [  R- \. Q' U9403 98 Ave. Edmonton South East0 T0 h5 }  m6 H- `! b" d0 x
Malaysia Kitchen
9 k2 P/ w- X& R9715 118 Ave. Edmonton North West
: i: P! d3 I* l8 m% H: iTropika Malaysian Cuisine, Y& b0 m9 p9 f$ y$ E$ O
6004 104 St. Edmonton South West" c+ v. [5 @$ }
9940 106 St. Edmonton Central
+ F6 D/ `0 m5 t0 R: ~Tropika Malaysian Cuisine' M9 H4 K* F+ Z8 K. y2 ^. p
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 Q; r6 z# Y7 \% O+ Y/ ~: U3 q' x4 r! L# I# q, x. H
Mexico
( U) x$ ^( f( \+ N. T! V! \Amigo's Cantina & Margarita Bar/ l6 z6 ~7 f+ J4 ~
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park & e* |% O& e0 q6 I( w/ t: w
Julio's Barrio Mexican Restaurant
. ^5 L6 }3 h. J/ |10450 82 Ave. Edmonton South West
5 D( b9 c) \2 M- F; \# D, B: q7 q; t: p. t9 b2 X
Julio's Barrio Mexican Restaurant1 |6 T) ]* k; ^5 F* Z
17021 100 Ave. Edmonton North West+ v" h% n. Q2 x5 J: ]# S, v  g
11302 107 Ave. Edmonton Central 9 [0 r" o3 Q+ g7 C( x+ o4 k
Julio's Barrio Mexican Restaurant. [4 E  z  T- a; V7 j
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
+ P& ]  F! ~4 s2 m7 S9 `. HEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
, E0 n( x5 z% d  C& V: ^10425 100 Ave. Edmonton Central
% l  Z, P1 e2 a$ `! T0 C; f! x
4 B" Z4 e$ @3 L  x) Z+ y" r4 q/ A  m  J; nLebanese
( g' H& U- O% m2 u) d7 d6 uParkallen Restaurant
. @" I+ B- K5 Z/ L8 ]  G7018 109 St. Edmonton South West! o, r- U6 o# Q8 {. y8 e( V
La Shish 1 D9 M; F! F1 {$ k$ V; n" x
10106 118 St. Edmonton Central
' q. b! A) O2 KCo Co Di Restaurant
# C/ g3 f' R- v+ q0 j0 t- f10160 100A St. Edmonton Central : D. a$ M: o3 y7 V2 z1 q. d! Y

& B2 a% p2 P8 k4 q3 c- [" W. zPortuguese6 }( `3 ~( n! }* V
JSpago Restaurant/ `. }. |0 Y* j. k* ]$ Z" X' O7 e
12433 97 St. Edmonton North East' m9 M3 `+ a9 {1 {
Cafe Cubita$ g" M+ A/ Y- w6 S- h7 b
11732 95 St. Edmonton North East # m* @' A' l( |2 L6 J8 L/ Z2 x
+ Y2 u: y/ }" X' \' ]7 a* F
Spanish
4 \3 r. b5 X1 g5 [La Tapa Dining & Pub3 P" R8 v$ [: W
10523 99 Ave. Edmonton Central
3 [& Z4 p9 B: p$ SEl Rancho Spanish Restaurant
+ ]! G* K; K8 C  N" x+ ?7 P11810 87 St. Edmonton North East/ n5 C6 S0 L6 ~* M" c
Gypsy Café
! C! g3 y  k' x( `3 R; c11162 82 Ave. Edmonton South West
$ g% B+ A- Q" D* }! A4 @+ R, F) I* t
Ukrainian
/ `! c  O) {" J7 F& cEUncle Ed's Restaurant ! ?0 h6 U4 M% H$ x6 ]
11401 50 St. Edmonton North East
* D7 j( ~( [- R- @3 ^' z; UShumka Ukrainian Foods
6 A0 j. K: h: ?16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
8 f' Q& O! x7 u8 }6 Q
$ C/ e# U2 m9 u' D& x% l0 G: ]$ f- |5 N6 V
天豕爱美丽写的:5 _0 y2 `+ ~5 J3 h+ l" p+ D1 |) Z

2 n8 }# K! I# ?' m  f* `吃,并快乐着: J# Z, k7 W7 c! j
; S( i1 V8 I1 R( x* |: U
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ H& y: `3 K/ a% {$ Y4 f) f, T+ m/ ^! F7 k2 m
# J7 h4 ~9 N! R& Y  ]

+ I1 F/ W- g5 l# M. N. n这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 4 H: z0 F1 A3 S0 |7 u
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
# A, b1 I( S. w& y6 a3 w2 T* x% z# G+ W

- L' j2 Y1 b& X6 _& B) W猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
8 Z, g  y* u/ T( M- l
1 V6 Y8 w$ G6 ]0 ?& }" b, ~你的介绍真的好好喔~
大型搬家
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
5 k6 e; P- m7 Z" M0 x9 E  j) L在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
: N6 o- x% P0 `! _. B& I9 [  G. u. r+ J
7 }* A% C% }/ m, K埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

# c6 |6 {* z0 _7 s
: L2 T1 R  j4 y! j' h0 t
& n7 B5 ]  A5 @% _; r, d1 _: S0 d
: c/ T7 a1 Q0 O4 X
- M9 K+ q2 h0 J也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:+ q- |+ m# e' @# m! ]
/ L. p$ G- p: v+ g
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!9 f) g; o8 ]; o$ ~9 }# K
/ I# q/ h) j  [/ s" K# i: }% S' ?
两周年  热烈祝贺!!
1 D) |$ J4 C- F* }9 O; G  G+ k- M; D6 A  \6 W" ]
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
" c- |3 a* m4 x" y) \- a$ `+ z  \: W: ?& q& O% u& i: y3 A

( h; F) ^3 k( K$ ^0 C7 y7 W6 P/ N7 F6 |) A3 o

) I6 @4 Q; O4 e! h" T: A这个贺词,我喜欢.

4 F9 j9 \6 g$ b
- S- n& R- y- t还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 8 E0 P% \: U0 z# {& E  M' N

" A& O6 \( c) i% c7 u. F8 C. V$ M2 I: j+ M6 l. I  D
还是三无产品好
$ O6 L. [8 C1 _+ m& ~; n

6 u3 P! Z! o4 l$ f; ~# ~. |
$ e5 l' [# S) n: v' Z1 x赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
' G, O7 `8 T) A$ o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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