埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7835|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
3 m# s0 s. D3 k. `9 {8 i( ?: ]% H# {3 P
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。0 g# @  ?) W; t9 g* A. U2 Q4 [
1 V$ g) R& c+ ^
吴新建6 ~6 v  e9 f, C3 F' s
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
理袁律师事务所
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
8 r3 P! n1 I; M* K作者:云山水月/ N" e- L# N* d9 E5 t9 I" q

. z/ k" ~8 q# h  m  t建网三年。
5 J. T/ J; c5 b  \, B' A泱泱共、
7 p! P- p- `: s2 F3 ^三万网友同坛。
" {6 w5 m+ N! e9 ^% \2 `旧朋新契,! @+ c3 I8 V5 b
齐建网络家园。
+ B+ S$ r6 Z/ i8 p* e6 }8 B7 d  l解惑答疑消顾虑,3 R/ M  _; h# r2 ^
抒情灌水乐翩跹。
) i$ M& b- z( G+ H# U# t任流连。, Z- I6 ]3 y: M; t& X
爱城岁月,+ w) k  }" p1 ^: f; ?
无限娇妍。- [. c# i- V2 A4 p

. T' ^! |6 ~" g* N移民酸甜苦辣,1 b  y3 j6 Q1 g( l
顾江东往事,
/ f# _! H4 C; T总作云烟。
, m6 \* u+ {8 F# A伟业雄图,
9 A6 p* q; G5 |8 ?& m5 g% L虹舞北域桃源。
9 t$ H$ t) u2 Z4 u. G+ p/ \; d3 B华人携手努力,. Z, p( M0 B/ m
弄潮立、
: j  F8 F8 q0 d' v3 T* v风旗在眼前。: d6 ?" Y6 L) B  d
归来酒,: i7 f! Y! f6 h/ i5 @6 {0 S3 {
漫指沧桑路,
9 M1 j2 n) q- g! w) [醉笑扬帆。
理袁律师事务所
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
( ~# B' C& A5 J9 S  V# G作者:云山水月( o, M) h% @, S/ u2 V
移民数载风兼雨,; r% Y0 R/ b1 N' X6 }9 p
建网三年苦亦甘。& Z6 H3 |- S. W; p/ ^; I) ~' e0 D
砌瓦添砖成大厦,
" i! g! m2 j& y华人兴会若家园。" S% K7 b% f0 J& j" |' h5 V. B' a
答疑解惑消忧虑,
# a! A% Q+ p" f' _叙旧抒情唱散闲。4 }+ |( F2 V" D2 ?& I
展望晨曦红透处,
6 x* A4 v2 s; @/ a5 ?烟波浩渺正扬帆。
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 # }/ \: r' R) ~
我的贺词怎么不给发表一下

. k* n8 ?) l6 D9 `" ^5 q6 V# d/ V$ q3 H$ t/ P
天豕爱美丽写的:
& i. U5 I* y- d$ |
, b/ |- s- v! H$ A7 r( H吃,并快乐着
- j9 A9 h0 s) ~% T8 n5 }- D; a( S* N* S$ O6 X) r
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
1 Z8 {) Z+ K0 C8 h4 m9 R4 x
5 ~1 b5 J* D" L+ P" l人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。  L7 D7 F5 ^. T& W9 ?

& ?3 B& ]6 X2 H6 i4 w# _3 J, w/ e五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
" D. S$ X) |7 i) g- b. e$ }6 q& ]
" V: i, @+ E) u: f! J西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
* x. h7 R( G  T7 C; I+ o8 b& x
+ W/ n$ H. |& {" E; o1 I1 y中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
/ o, H5 H2 _0 _7 o! h5 ~! u: _
! T# r) @: ]7 e# n/ e! Z老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。3 X- `5 N. i# s7 i5 F" E6 {5 D2 X- N

& T0 m8 V% m0 ^9 N0 M6 }祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
' V) ^5 U" F0 ?/ j9 n/ p
# Y7 Z3 i1 O2 O! w8 V, y2 N实用篇:5 _+ h! _/ Q4 s  K. U4 y
1 英文菜名:
( |3 j1 y' I* a  U; S1 e$ Z$ N冷菜COLD DISHES
0 W- i' h9 R9 e: ]% ~皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg' O- O* t9 ~3 {5 T( x! v
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
& [4 `' h) R8 F白切鸡          Plain Boiled Chicken( f! L# r/ f* T' H. C5 Y# \
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
: _, M1 k4 t4 ~7 x糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
& k3 Y* h7 [* `: K卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce" \) c# o( P0 Z2 a
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
( F$ L8 P2 K' ?+ Q2 W老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
* O& {9 t1 a: W萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean0 N! s6 {7 Q# D/ Y6 n; H7 H
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
9 ?* h3 I. F( }6 `, g* m( t1 n& ~; \4 \( ]3 k. d+ o
热菜HOT DISHES
  \8 Z# w& [* W9 t+ B辣子肉丁 Diced Pork with Chilli! r$ A. [7 k! |8 [: A
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd, x; h$ I8 `0 D& v( `" K
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce4 o' A; O* u! p; z
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes& F2 ^" o: T7 R1 \
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli& G* l/ x( O% ^3 @% ^& j5 ~, F! k
回锅肉   Double Fried Pork7 N1 v( ]5 D1 t$ s8 `" i+ V
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
3 S3 s+ b" N7 Y5 h火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney! p( ^% f: L$ G1 ?
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus4 Z9 E: R/ \& j" O) K7 U
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
' d: r0 d# `  \, X( `8 j( [  i7 |糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork( S2 @' j2 ]8 j! X  v
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper# A; q4 S4 u" }- E- m7 I* K
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil# N) k% t1 X8 z/ ]9 @
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce$ M% a. y, @4 t9 q0 w' p
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood% U( Q- x* [' D3 I8 L" y
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles7 C! W! f# C, C' S3 j! s6 m
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
' |. }6 {- y/ Q9 j. ~( _+ n' n雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
0 A/ ~) @! L9 V7 d1 u香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
4 E: O! ?% y2 W3 r; @' c. b蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
4 r) t. y/ u) v1 C- B% p3 [* T火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
6 Y4 N1 [/ E$ U) W( m7 ^: R+ z浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
2 q- Q3 Z) y2 f) D3 I+ b, D蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
/ A- b$ a: y& ]3 f% ]上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup$ n) `" o' H" ^4 B7 D& g. j' R9 E4 U* ?
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
) R* l' H0 E' {2 u( n" w$ C素什锦   Mixed Vegetable1 R4 {2 y$ Y# f: f
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
) e9 {. Z; M: R% J& J0 g% i家常豆腐 Home Style Fried Tofu! x7 A# m' ~  `- T: r" O8 [- M4 D

6 }  }7 T  `4 k& L  Y& [6 Y8 g5 V汤羹SOUP
: ]+ _/ ~0 o$ p( _, E- U) c番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup. X( x! i$ \0 {8 P7 f) S
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup+ s. k6 b5 Q/ f9 O1 h; D' S7 Q
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
7 Q5 P; U5 M" c1 z% V: f  K芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup$ r0 ]: t1 R/ J) T/ r' L
西湖牛肉羹West Lake Beef soup5 V3 s! j* e8 s% m$ J4 ]) T3 b' l
酒水Drinks! a+ A; Z8 z/ p' I$ H" i
苹果汁Apple Juice$ w- V& E$ D" E* m# |: W, _0 O
橙汁Orange Juice3 f; P( |" J3 S1 h6 L0 `! v: R& i; P& M
可口可乐Coca Cola
; L" E- ^4 H0 E: q- C# M9 U白酒Distilled Spirit
4 P2 d3 [: T0 |; h葡萄酒Wine( D: w* {9 j0 v8 T  k
黄酒Yellow Wine9 f7 E& Y/ G/ u- r
啤酒Beer1 f- @+ B' Z9 X) {
; u7 N& E+ _% c8 P. Y
主食、点心Staple Food & Local snacks5 B* `6 a( W- X( h
米饭Steamed Rice
6 C, f) ?  V- U+ n, R  n菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
7 Z& |  q, j$ a: X( b奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
. [' _5 H7 q# F0 ?: b6 q$ J$ Y- D# y酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine( V. p: z1 R6 y6 ]4 `: M2 n' @7 D4 u8 f
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
2 ~9 |( ], h" a! _葱油饼Scallion Pancake7 N6 d- N6 n. J, h2 k3 s; ~9 e) S& |

, W3 h! p, p* A  o- V2饮食禁忌
7 d- _; A, N0 y4 C咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ) D, b9 q/ D. j  y
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. & E, z; _0 Y) t: l% ?% y
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.   C% `4 _* N2 |2 P' w. ?
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
, t1 S* [7 I0 N8 h% @# o) S" ^& L失眠症忌食酒.! w9 i  e3 h1 i7 O' g- J
头痛忌食酒,大葱.
/ f) r4 x. z" A" h3 L* ^( i鼻塞病忌食油腻,糖果.
# t$ K' h1 s: b肝炎忌食鸭,葱,椒,酒." G; p5 o  C4 ]0 o8 W, N3 {
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.8 u: g' F% d$ V7 g  b
黄疸病忌食糯米,白酒.
7 a6 k" P, {& c+ [* E4 x  l胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
8 j: @- m1 z! J3 L$ x2 Y6 i  k  W牙痛忌食糖,酱油., v9 A9 O5 S  M4 @* G) o
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂., f1 h2 Q( I1 i; Z3 e+ s  y
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. . N4 |) \' |1 e2 G5 @. r# R
腰痛忌食葱.
' v" _: }' ]8 Z6 o  i浮肿忌食糯米,各种酒.
! l, ?$ K# [' c4 P盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.9 {' Z: `6 [& t$ d. l
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.3 s  d: |7 l6 Z* M" m
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾." i5 x' i% E$ R) O: G8 N
耳烂忌食鱼,虾.0 Y( s6 m- }* [$ q
' T- I$ n; S1 n7 h4 f' V
娱乐篇7 p# d0 f8 N* i3 _" F/ T
《母子相会》黄豆拌豆芽!: F" f/ L: C5 l- k
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!' t: z. B. ^, j( D+ p/ [8 ?
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
, R9 V- F# W& r《一国两制》煮花生米和炸花生米!
, W5 r' F$ `7 m) v! k  `) n《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 0 l1 H6 |; j! L- v+ r/ a1 a
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖( s+ D: r1 }( z3 B7 h
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵0 K# X: }: u; H- B
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( e) W; W% J3 y- B$ ^
《红灯区》辣子鸡丁
' }9 w) G7 k: N《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸* o% F" `+ [5 I$ ?7 d& q
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
  O" O9 [) N; y6 Z% r6 y* W  ~1 }# l《黑熊耍棍》木耳炒豆芽( D4 _  ]. g5 G
) f5 j) I9 i- \! ?- v
9 |& r; ~5 q" k" m7 W
餐饮文化篇
/ o' `1 J9 G8 b7 l  A: U- `, O法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
7 I# P" Z; U: Y; {% u; @# ~7 c法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。; v6 t! k- D8 @" w; T8 I! l
: k- R2 D- m6 W( f, W$ E
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 # Q. w! Z6 M& _6 j# D, @

) u( V) z$ v" y法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 6 y. l4 N3 l( K( V
' O2 k0 L; q3 k
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
2 r2 M4 B; S7 k' M % }: M$ x6 ?5 O* Y. U( i( g* p
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 3 \' u) @! A  R, t* `# I. m

: @6 j: G8 P1 W3 Y法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 + N5 @) j  ^5 Z8 l8 J. A0 a! C
 ' g' z" G# n7 _* Q+ b* W# Z
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:, B8 E" S& v; j" a
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
- A/ V1 E) V0 C, h2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 : q# r% [! y0 a/ K$ @6 w* c
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11697 X0 r* w& M; `6 H

$ E+ e; L3 W3 D( qThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。& l7 Y% \6 N/ h; }  S: N5 Z
- Q& {4 V% N  C- [! M- n5 t
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
  B$ a- G2 [, Y5 ^1 i$ W$ q$ E% E5 ~8 r- l7 p8 q; T+ r! ?8 I( M; o
德国风味-结实、纯正的方式8 Q' X1 a: o2 E: p# c
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情./ R  B# `3 J( q% ?& }

# [5 Y0 ?( A: Z+ g% l8 g. v日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
" d( U2 u( x* w, `! C  z, A8 F( y/ A" z2 g3 d4 q
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
6 K/ `9 T7 ?' ~% d; l
; r, K, A$ b' `! i# r% }德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
3 Y, J0 Y7 _" P  g5 b/ O  P4 h9 M' _" C; i& A7 D2 R$ u
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。5 ?. L2 `& b( k( M) m; P7 r# W

0 ]9 D7 H. m0 `这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 v, \' e8 d. z' D& ~9 G) Y! L6 m
* r4 S0 X$ }  a
爱民屯各国风味餐馆一览:
  p& b+ B8 A0 u- `3 b0 fAfrican+ }1 H/ [6 z, ~* U
Mebrat Cafe ! B) }6 \9 U+ K! ?* b4 ]) R
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
9 I- Q% s7 L5 u5 m% @9 W" d( Y! C/ K
) _/ N, S1 @$ r# y  R& S' ~Caribbean5 g( }! d+ U% K& F& i! l
Caribbean Menu
3 v  z/ C7 l3 [9 Y* N. `* t1 q4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean# ~2 h. v9 c* T; G$ u" k
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe . Q6 F1 O$ b+ O' i
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
# c4 h* f7 f/ z& p  H5 @# h6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
! Y: ~' {. r; n$ I5 [" |4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 1 Q2 s; X2 U9 @* q' d% Z# A# l
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
9 h# O- }5 b# w* N6 y3 C4 J10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
6 q' z/ K5 Z. f& P! G11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods   {6 O& T. r3 `3 l/ G8 E0 z
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
) k/ ^( R3 Z0 H( X
$ z" v0 z! f3 k$ Q) D$ kFrench) ^7 w5 X: P& t6 K
The Creperie
6 D2 a* }% W. ~0 v10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
) \2 P7 @, r0 V% D5842 111 St. Edmonton South West La Boheme   S0 o- n7 M/ ?8 h
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
/ Y6 W8 `! f' w; }- {, X, L10643 123 St. Edmonton Central Capitals 9 p! p  W; t; W. B/ I- _
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
( o3 Z8 Z  H# z3 e3 s11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill' H* p1 b2 W+ Q9 Y, [7 u+ [# @+ I
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
1 f) W! C7 ]/ z% d- t! u10706 142 St. Edmonton North West Normand's
2 F; p5 _; J6 _1 d; G11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir : t) v& _0 I6 W$ m% U
10046 101A Ave. Edmonton Central1 P0 e( L7 U: q7 ^

9 k9 W* [% B7 w- c2 m2 oGerman
  \- I3 L8 y) HGasthaus Zur Muhle ( Z" N+ m# f# d! V1 N3 S7 @9 [
8109 101 St. Edmonton South East
+ V1 P& ]5 J% l$ M" UThe Mill Restaurant
) F7 n  l2 ]: k' g% @8109 101 St. Edmonton South East   t% p) a3 ]+ i

: }5 ~& s* w) J6 O% i% e8 gLatin American: k) @- C5 y- Z7 q
Churros King2 W! P0 l  h8 C
10152A 82 Ave. Edmonton South East
7 Y+ j# R+ i9 ]; SGypsy Cafe % R9 t; }$ h* S5 ~) z% h# x8 d
11162 82 Ave. Edmonton South West2 y5 W) l, [* A6 m: q1 @/ K
+ a# _2 R8 T; X! I# I1 Y
Pakistan
+ U6 O( K, W; u3 uShan-E Punjab Sweets & Restaurant5 S. {# D* O, y# o+ H
9393 34 Ave. Edmonton South East   ~% p1 |8 M, z! s8 p: l% q4 w

/ j* N  p+ |0 VMalaysian6 Z/ k1 B# G- `/ x% O
Matahari
: J( I: ~6 \4 a/ K) f4 L10108B 124 St. Edmonton Central
* Z7 q3 Y6 }% T! n: _& @Thai Valley Grill
: L( ]3 z) L6 ]; J2 G- q& C5 Y9 E9403 98 Ave. Edmonton South East
) g: q4 Z) _1 Z  M  g  qMalaysia Kitchen
4 h8 X9 f# ?+ Q* R- C7 w7 Y- O9715 118 Ave. Edmonton North West8 `8 z' R/ g; k7 X+ I5 x( h" B
Tropika Malaysian Cuisine% K9 p! N4 E! g% C. ~  b
6004 104 St. Edmonton South West; _" B# f2 g1 l% e
9940 106 St. Edmonton Central* \' J9 j# G7 j! w; c
Tropika Malaysian Cuisine  \$ [) \1 q6 X7 p. z
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West : |3 q  P/ g% T4 P4 {( {# J
$ o) |9 ^9 m* [$ z5 w) a5 i( y
Mexico
2 K3 O2 E$ i. p( F+ T# TAmigo's Cantina & Margarita Bar/ u9 X' U' p- \, h( f3 q
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 1 X. U1 ]1 z* P: G5 r
Julio's Barrio Mexican Restaurant% s% H) h0 ^% m2 Z0 m
10450 82 Ave. Edmonton South West& t$ d- T* [% F* ^. _" {

# r* W6 V' v! v9 {" H) A$ |2 GJulio's Barrio Mexican Restaurant
4 s4 r; D0 Y2 x8 h9 ^17021 100 Ave. Edmonton North West, P' `. ^9 G* G& v
11302 107 Ave. Edmonton Central 6 ~8 C/ t2 l. p$ v7 ~! ]5 j$ X( x
Julio's Barrio Mexican Restaurant
7 I' B( w6 i" i  b0 r) Z7 E1638, West Edmonton Mall Edmonton North West8 Y6 j. f* ~+ @9 [! d& k( U
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
  _+ G& r/ P3 A! Q, R- N10425 100 Ave. Edmonton Central - U) w3 R" k$ O  u9 d$ q

- B; M& q. }, u5 j% h2 O9 XLebanese6 [7 ?3 |8 |9 g
Parkallen Restaurant 4 M# G8 P; l9 t( t" P- ^; ]  l
7018 109 St. Edmonton South West
4 L% ]. t9 q- oLa Shish
! Q$ t+ Q1 o, r$ w( m, ?7 {$ U: k10106 118 St. Edmonton Central* l" {$ \& P' m) f. |' J9 r% n
Co Co Di Restaurant
/ u7 W) p# [8 A* ~; W) i: H3 [4 O* r9 i+ \10160 100A St. Edmonton Central
: _9 ?! ]4 [! E( |- |/ k. ^. e, T& |6 \, `( O( F( m
Portuguese
* p9 k8 P  h7 c( AJSpago Restaurant) }8 L+ W! e7 T- v6 J' X& {, D
12433 97 St. Edmonton North East
. a- o: y; p5 pCafe Cubita) z4 z& B" U! c- H  D0 V
11732 95 St. Edmonton North East * U4 @3 z1 K9 }. u* j6 y
8 K& {4 g/ _& z1 U; z' u
Spanish& U9 {  P0 A) f& B( Q& z
La Tapa Dining & Pub
0 D- Y+ _9 b* h/ ]10523 99 Ave. Edmonton Central
; f) O1 t* n5 R( K# Q5 W! _El Rancho Spanish Restaurant
. P% r2 K5 t, x$ M, }11810 87 St. Edmonton North East
% _( Q. A# n, _0 P& L1 o/ a& HGypsy Café# O0 J% y- {. S8 C" j8 E9 `
11162 82 Ave. Edmonton South West9 {& O. _! D& t! {. r
1 }: W+ y0 Y+ o9 {
Ukrainian; u7 a9 p' H$ g7 R3 W" }( D( a
EUncle Ed's Restaurant
0 [* C- `# i6 w4 V" u* o+ O' I11401 50 St. Edmonton North East * \5 F- q/ Q4 j0 ^+ U  q* O, ~
Shumka Ukrainian Foods
& U5 A5 x9 f6 l5 I9 h16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
' Z0 S  T! G2 }/ O3 w, S! q9 w& \* u: o* b4 V. J0 d
. c" p6 [! g$ [1 M" G
天豕爱美丽写的:
7 {( t, y7 k1 C0 j; Y( b: [  i% F$ f
4 w: h0 F7 ~' W7 t吃,并快乐着3 ~3 W4 E& e' ^! u# K
$ x) w/ J, t! b, R$ \+ q
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

, [5 H0 ]* g2 ]. p- e3 E5 D2 F' |% p6 {/ R5 R- ?

" X. W) e+ v! n9 G6 z& n2 y3 {' o+ q# ], U
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
  h" C0 n( K6 R! s3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

2 J8 }6 d( o4 e# Z6 a- Q. n1 ]2 z) }# V3 t  @
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  * K  K- p* R& W: l* L' y# z5 Z

2 O$ N6 x" B* \: l( h% Y& H你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
' K# g: A: N, x. D( b7 N, w在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:' \% n8 t; u, v9 `# D

+ c0 x% C6 P1 K% `8 n! y: E# n埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

& j& a5 p7 M/ m/ j4 a* ~- u0 E! @( ]  C. U$ V1 N7 c! r. M
" U4 e5 J& o4 y- ~; G5 `6 m  d3 X
; y* E3 R) V& w5 S

4 a" `) N7 l# Q# B& p. x也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
* G1 i8 J0 i9 k
. a; D# N% Q6 l' P7 I& Hhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!0 `/ t  X# [% Y$ I+ o3 y
. S6 ]! E7 m, Z" g9 r% Z, w8 Y
两周年  热烈祝贺!!: @* ?, x2 s% u4 Z: p7 j* O# Z
2 R6 Y3 H1 y, C
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
3 r$ O- i5 Z4 d8 N- S  {# u4 I7 [( t& {. ?  }7 E# i  I
4 Z7 |/ [; {8 k
* ^" L3 Q7 D8 x2 t1 Z
3 u: E' Y" d* j1 d* X7 Q$ T' g. E" r
这个贺词,我喜欢.

/ Z4 F0 `1 j2 B4 L8 Z" ^! P6 k6 C7 x! V/ c' h7 m1 C, ]
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 # \# l1 E0 G7 z# Q: C2 U
" @  k' K- @% L: i

, n$ ^9 B0 n& r; J还是三无产品好
# o& m! d! o3 ]% ?' ?9 _

  f  A+ W' h9 n  D- p8 z$ F4 u  U# N4 [# R- x  ^, A$ b+ n& ^4 M
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
) {7 T2 d: x+ ^# c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-28 15:41 , Processed in 0.300672 second(s), 52 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表