- \& D' w$ t/ V. h7 q: K故事滴发生是这样的这样的这样的这样的这样的这样的: e. J9 K; _- Y& u( T. g1 X* \0 _( t0 R/ T
皮校长和云书记几天没来心版,偶就暂时滴充当灌水机的角色哈!突然来了“香水有毒”MM,文笔那叫一个好,还和偶们特熟,所以就猜是风雅、五月、豆腐 ...
+ m& k7 `5 d. H2 r4 ~$ B . R7 Q H0 c6 k/ S9 x你肯定ta是女的?不是云月的马甲?这家伙如果也是几天没来的话....
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菜谱拿来。
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7 x. }& }! G3 j8 L5 n来了~ 5 Y9 I0 T5 x, A' E* `8 `/ x/ w! g `9 _ e & n+ ` Z$ H9 j) n / d8 d, c6 |0 l+ O# _& s' A. x# ^1 a6 [( ]# {9 n! ]2 P4 p6 ~
特色:中空的面筋里融入丰富的内容,将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中,寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口,韵味十足。- Q* D, e$ d7 M4 m$ A# Y
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用料:油面筋10个、猪肉馅300克、干淀粉2茶匙(30克)、老抽、生抽各1汤匙(50ML)、白砂糖1汤匙(15克)、大葱花、姜末、盐各1茶匙(5 克)、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙(15ML)、清水300ML、黄酒、油各12茶匙(15ML)。* _4 w, S$ U, H' d( H
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做法: + I* d5 A5 w" g; s ' x% A' S+ R; Q1 ?2 `7 [ 1、油菜心切除根部,洗净叶片根部的泥沙,香菇去蒂切成四瓣,冬菇切成梳子片。# i5 R3 X( A- h$ b
2 p0 s$ j, c2 r8 }- K 2、在猪肉馅中调入大葱花、姜末、生抽、黄酒、干淀粉、盐和白砂糖然后顺着一个方向用力快速混合均匀。# A# N, S3 z5 K' H: i
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3、用筷子在油面筋上捅一个窟窿,然后将肉馅一点一点地塞进去,将面筋填满充实,这道工序虽然不复杂,但绝对要有足够的耐心和细心。 ; S2 W2 y- t) K * Z( ?8 y D( P E; x: L) o 4、中火烧热锅中油、待烧到六成热时,将冬笋和香菇倒入翻炒片刻,然后调入老抽和蚝油,再倒入清水大火煮沸放入油面筋,加盖转小为,慢慢炖煮15分钟,使油面筋充分喝足汤汁。! ?( l+ a# o1 V1 @! y
. m$ M2 e% J. ~+ o+ j$ E$ E 5、然后再放入油菜心焖分钟即可。1 T* Z5 {& E! X. ~4 |) k( u
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小贴士:油面筋的窟窿不要捅太大,以免露馅。 ; A2 `: H" ?0 Y. g0 S b9 V3 [2 X/ K- w1 `3 R3 j7 B
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