 鲜花( 86)  鸡蛋( 3)
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妇女大会结束了，菜谱还没登场，菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来，让大伙都尝尝，都尝尝。+ k5 P8 t( L. U( q- G
1 l6 Y A& J$ Y! r' Z) `; X$ W 我的窝混沌：. }: E |1 w" R4 Q! \
1，薄混沌皮2 包（大统华买的）4 T, [+ t7 W; J# z
' u* q# _* I6 y6 a m. G 2，猪肉碎，牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末，盐，胡椒粉，料酒，芝麻油，生抽，黑木耳（泡开，洗净切碎），青葱，少量粉丝，鸡蛋一个，搅拌成馅。
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3，混沌皮自然化冻，包馅的那面要蘸点水抹湿，不然包不起来。1 |* N. [1 G5 p, U% z, m( P- S
! l, g# m6 c* T( D6 }/ `# }5 c 4，白菜，绿菜花，香菇，胡萝卜，生菜，黑木耳弄成平日炒菜用的那么大，虾去皮
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& x! S( W- A, F% g, b2 }7 a/ F1 O4 \ 5，油锅烧热，葱姜爆锅，水要多。混沌煮开，把4同时放入。或煮混沌的同时，另起锅把4开水烫熟，在碗中放香菜，或榨菜末，盛上混沌和烫熟的菜，再滴上香油。7 e8 b4 g) b, H4 Z
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聚会当天，程序5 是把混沌煮好，把烫好得菜混合，个人按自家口味调的味。
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窝混沌，老幼皆宜，配料可以自由搭配，调料自选，风格各异。0 w2 x, h8 y* ]( s) n! b
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窝混沌， 俺家的最爱！ |
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狗仔卡
发表于 2004-10-28 11:18
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楼主
发表于 2004-10-29 20:31
发表于 2004-10-31 22:35
