问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
& w6 o0 j* }+ w9 b8 {9 G, z, i9 @1 n+ e另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
! ^  O  E! t* w3 Y0 U吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
; w; W+ Q- S3 o( j: P7 U  k用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

' w7 @; v4 I: N* S1 e2 phaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
" m$ A/ s" |/ ?4 R, P( o8 J) }: U9 n看你烤箱就知道了.
! H! h4 ^4 N0 A" {+ }至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
  w4 _2 l/ d) e$ q8 ?; B是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
0 U: J( @- g$ N. Z2 K, t现在重复一下.
" e1 ]9 z# N+ L温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
5 j  z! l! @$ I* w. z/ J. N& S容易糊.

! S' d: N$ G, F4 V- k2 j5 J" c最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
$ r! K" D* |0 v- C, }# [2 F我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
4 Y) q, V  }" ^6 H
好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
! N3 Y1 e# r, _" D6 }. J

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
0 |: n- |; \' f3 z$ n/ V
. F7 W1 n/ s- x% w馋死了。
$ }! l  n9 f) O: [; p+ w
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
7 x4 @# p; @7 C. u* _3 C

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
" m" M" Z) q' s+ S" _  I. M北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
4 M1 R, B  G: U% `6 M  }( ?4 a
6 u8 Z$ @& p8 O( b7 T1 _9 j2 c馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
3 f& D' R- w/ q: Q我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

5 e/ f2 E. x- R" s; f/ @1 q3 N7 f
倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
- o0 ]( f  m, i0 Z) @我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

:lol::lol::lol:
1 R3 Z+ B# J) h+ C3 VGood idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。

馋 ...

$ s3 @+ ?8 S8 d我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
+ @0 N2 k  p: U3 ]( C/ q我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
  G. @3 H$ x" {: y带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

# ?+ o0 h4 v/ ]% L; ], b, c1 f1 {
三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
  ?0 f& o1 D6 h2 U带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
三思,今天早上洗围嘴了么?

鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了