 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病 P, z9 T) Q% n2 H
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1香椿 : 补肾养发生发- j( r4 n: [- ?8 I
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。9 q7 @! c* S) W% t& U. D, H
3 e! i* |9 j% C$ b* I# T& P2柳叶柳芽能败火* l+ l& l+ k Z8 o! D6 j( I
; @5 U# A- M5 Y, K" ?——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。& ]5 e7 U: l4 j1 \- }. Y f1 S
- ]1 D7 Y: v3 i# C——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。1 y2 J8 a$ w& P2 a' O0 ?; q3 F, C& I
0 B* s' t% b( }* U/ s3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。- R1 X. N" B( ]& Q& \1 G( Q
2 x9 b2 e0 r# X5 i% h! u" K4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处( S; I# }# q8 ^3 K8 r0 N
" v) A. F4 s# Y g# F婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。+ Z) ^3 U6 k, [3 B$ ^
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病% v2 l% z( A- X$ I* U8 J8 T
; F9 y! U9 T i4 M8 W马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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4 O7 o h: U; b+ ]+ g% i吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。9 v" ^7 f+ m3 X; s" Z! }
1 ]/ u: c6 B' s# C7 c: B& R7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。3 H) N. d7 d: g3 Q4 b; D' T
: b" D$ T0 i; @6 F8 L9 ?吃法：凉拌，包饺子、包包子。0 e8 i, w1 Z' L
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8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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, y+ {8 a. o# h7 r R* N9苋菜（西甜骨）:防贫血1 v1 a! e5 L$ t0 ]1 ~
7 c( v- F$ x& Q& w贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。) a( T L/ Z7 J- o* w! [7 l: J
' t6 U3 A2 S2 e2 H11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。2 m- h- T* m9 D
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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4 Y( ]! {' p3 d, K- J吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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) ]/ y$ W, X, W7 y14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。5 d$ c( { F& }
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。* j9 Q# R. j) t9 d) W# o ~5 k
% R7 `" _: \& |$ H I* @& i吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。# k' c' H/ }9 E
. I ?; H2 J7 ^. D' u1 w: [, P17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。8 \2 h8 _, T" O0 e
- o/ v# Z- h* I, G W8 v吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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3 G/ N; d% N- Z" j8 L# l6 I18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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