 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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3 }1 {& w1 T8 l$ F n& p* T1香椿 : 补肾养发生发# C; J! i6 e9 L {
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。6 B: q8 }# b; w) M' c% e9 F8 W- w5 s
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2柳叶柳芽能败火1 m a B8 _; o$ b
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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2 e- z. v* L3 G/ @, C% z# [9 d——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。. M q+ J M3 Q/ K
0 r1 X* Y' ~, L# `, R. n3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。/ Z9 i: d! I8 `: j
" Z9 U9 J; |0 x吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。, A& K2 u8 k( u8 @3 J" ]9 F
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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l& l9 n* T: f4 j, A9 Z婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。" h9 B, a& X/ d# B
6 A h: q0 Y& i" a5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病. h- q4 c2 ], E( }5 `+ `+ {1 u
# @2 p! ^- o0 S2 v7 e- X% P% ]马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。" x: }# |8 ~, ~2 A6 ^& D" K0 j
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压1 f4 r, y! f3 y7 O1 N: f7 N& G
; L: D: J& d) X8 t' |4 h9 ?吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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; x' Q5 U' o& j, ~- Z* ?吃法：凉拌，包饺子、包包子。- @ d, R" y9 g: U; c4 n9 \
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8灰菜 ：清热、抗癌# f3 J, j& F7 y) E4 ^3 L
) Z, V* a( ` J* p灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血
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5 g5 e* d) O; }" W+ G贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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% S! t- Y4 L+ F* Y10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。. P7 R% e, f J" K; S' p6 y6 ~
# A* ?/ g% a4 x4 p/ M; J4 J) p用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。 q. F9 w6 Q$ K* E
) b' ~/ W7 ^8 I' A B: a1 Z9 h$ h11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。3 {: B U4 R/ S" ~- i
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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4 I1 K* |0 M/ b4 y3 k# d" O0 g+ Q2 v13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。& Y6 a0 y: ]9 t- x1 {6 M) ^
4 p* W g8 H( _) @- v吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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! ~0 w9 ]" A2 j+ U* C9 H14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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8 ]! M' r, b- Z# `% I2 @: Q: m15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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+ r. c9 y8 s! }" ]7 g. a16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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0 o0 _, K ]0 T3 ]吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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9 q" u2 \6 g$ l* F17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。# N3 W- ? m k2 k- l
6 t+ |6 a5 L: ?18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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