 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。9 W5 A% ]; p# v- c
6 [1 J: U! B/ P1 C' A2柳叶柳芽能败火
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; o; G# C. m$ f——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。0 D% y& X5 _4 ?4 r
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。5 v$ V p% K" g$ L* D
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。1 M8 z/ z7 P* B% F
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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: y$ ?; o! N, Y, R3 ^婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。1 U( ?- @+ z8 Y0 X+ y" z5 w% Z5 Q
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。- A) [4 Y8 M6 f7 o1 O) N
& |' | w: W1 g6 ^2 }6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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" R: Z9 ]) Q% E吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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" {) B3 T* r0 V. ?# F3 I7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎0 I8 P6 c) w2 G% n
2 n; J0 D: m2 _强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。( E2 G: Z' r* h5 T6 h F& ?
" w3 r& C. a- B' x吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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1 G/ @& t5 `9 ^9 i$ Z0 W) y8灰菜 ：清热、抗癌" y! m8 g% Y; t( V9 d1 s9 w
! ^+ ?1 d1 B, E& ^灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血; L+ ~* L/ J9 R# G( ^+ ?
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。9 z4 m5 h& s& V) h
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。6 o( X( O% }- k5 [( ~0 u6 V
7 e* {# e6 B2 u+ f/ _$ m8 O+ j用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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$ }- y5 ^' c) A1 ^; M4 B吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。8 u5 M* s8 g0 h9 x. T
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。& f+ W$ k5 k1 M% m& O- N
, T8 t& y; c7 a D14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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7 O. ^2 f2 ]8 A @15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。& ^- n) I# l: _2 [. ]/ b7 |
" M5 W! |* p0 Z( V! O5 u y16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。! v$ H4 t% S' w. K( Y1 A& K7 Z
- x; K' I3 o7 t4 C0 m* E2 P# o W吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。- L) S2 ~- L2 `. H+ N$ g
5 O3 O G; w. ^. \3 p: f/ X吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。' _- j5 u5 q, h1 {7 _' c) |
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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