菩提树请进

Bing0 · 发表于 2015-1-20 20:41

冰箱里有一盒牛肉馅，不知道怎样做，突然想起你上次做的肉干，我儿子肯定喜欢吃，把配方给我一个行不？谢谢哈

不紧张 · 发表于 2015-1-20 21:29

我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐配米饭

Bing0 · 发表于 2015-1-21 07:44

不紧张发表于 2015-1-20 21:29
& N1 ?3 p3 d' p" i! i我上次剩了一口牛肉末没吃，于是找朋友借了一合豆腐，和干辣椒，还有豆豉，还借了锅和米，做了一份麻婆豆腐 ...

我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

圆梦 · 发表于 2015-1-21 08:23

请到三味茶馆找她

秀色可餐 · 发表于 2015-1-21 08:46

加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大概180度15分钟。你可以随时观察。把水分倒掉，上火再烘干一下，就好了。

Bing0 · 发表于 2015-1-21 08:58

圆梦发表于 2015-1-21 08:23
1 x+ u0 t/ P# K5 B* G; q3 @ y请到三味茶馆找她

嗯，我看她已混成老茶客了

Bing0 · 发表于 2015-1-21 08:59

秀色可餐发表于 2015-1-21 08:46
0 B8 ?/ g+ K6 p8 S* l加酱油十三香等调味，喜欢吃辣可以加辣椒面。搅拌均匀后平铺在烤盘里，薄薄的一层。每个烤箱的温度不同，大 ...

谢谢妹子，我试到做做

Bing0 · 发表于 2015-1-21 09:00

顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

菩提树 · 发表于 2015-1-21 16:54

我来啦,

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:04

本帖最后由菩提树于 2015-1-21 17:08 编辑

你喜欢啥口味的?

我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺时针打上劲,烤盘铺锡纸,用毛刷刷一点点油, 铺上打好的肉馅,别太薄容易沾上拿不下来,厚了就不像了.如果想要做成想卖的一样,就要多打些淀粉,肉打细一点,你自己试两会就琢磨出道了/

还可以做成麻辣的,五香的都行

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:05

本帖最后由菩提树于 2015-1-21 17:06 编辑

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00- k$ w) `% T% b% c. n8 c
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

我知道,在大学区那些个中国人开的药店就有,别喝太多了,除了补血我觉得还补肉

菩提树 · 发表于 2015-1-21 17:07

Bing0 发表于 2015-1-21 08:58 w; X) f- @$ ]. Z- m2 f
嗯，我看她已混成老茶客了

跨界过生活

秀色可餐 · 发表于 2015-1-21 20:20

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00
. `! d2 m% D% [顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

不紧张 · 发表于 2015-1-21 22:14

Bing0 发表于 2015-1-21 07:44
7 a5 P2 ?$ X, G0 Z, W0 X+ u我一般都用猪肉馅做麻婆豆腐，怕牛肉太腥

麻婆豆腐牛肉末是正宗

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:49

本帖最后由 Bing0 于 2015-1-22 09:53 编辑

菩提树发表于 2015-1-21 16:54
2 n# T2 S" E' g6 S2 c$ s* u! W我来啦,

你终于来啦，你还是要经常回良家，看看哈

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:50

菩提树发表于 2015-1-21 17:04+ S, D! T3 a6 C. B5 L% Y4 @
你喜欢啥口味的?$ R# W1 J, S- N: s

" u* w7 r0 D5 y我家不吃辣,所以做甜味的: 糖多加,酱油生抽老抽,不用加盐,加点料酒和淀粉,一点点油,顺 ...

就你上次带来的就很好吃，准备试试做，谢谢

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:54

秀色可餐发表于 2015-1-21 20:20
/ V2 e/ g# W$ V* Y$ q# T; q我过年回国，可以帮你在国内的药店买一些，或者你自己淘宝，我帮你带回来。

太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

Bing0 · 发表于 2015-1-22 09:58

不紧张发表于 2015-1-21 22:14
5 U" J0 S, u- R# n' t& S, U麻婆豆腐牛肉末是正宗

麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

JoyceAccSG · 发表于 2015-1-22 12:16

Bing0 发表于 2015-1-21 09:00, B& o5 F2 R# q) v
顺便问哈花园的妹子，哪里可以买到正宗的阿胶？听说这里的都是假的？

I have, I brought from China, I can give you one.

Bing0 · 发表于 2015-1-22 15:56

JoyceAccSG 发表于 2015-1-22 12:16, h' `7 K/ M( R2 U
I have, I brought from China, I can give you one.

好啊好啊，那天约到喝咖啡？顺便问哈，吃了有没有作用？

秀色可餐 · 发表于 2015-1-22 16:56

Bing0 发表于 2015-1-22 09:54
! s( I( ~* g3 P6 o太好了，你好久回来？淘宝上会不会假？

我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

不紧张 · 发表于 2015-1-22 17:35

Bing0 发表于 2015-1-22 09:586 ^1 `& s3 t9 B
麻婆豆腐是川菜，你是四川人吗？知道的比我还清楚

那北京人都会吃满汉全席吗？

Bing0 · 发表于 2015-1-23 20:25

秀色可餐发表于 2015-1-22 16:56 L3 t3 L( ~5 a
我2月22日回来。淘宝买东西要学会辨别，看网评什么的。价格低的离谱的东西一定不好。

短信收到，我研究哈淘宝给你联系，谢谢

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