葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
! |4 \& O8 F3 B; X/ N  K6 Z; q3 W

熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg


5 s( F! P  G' A. c9 e& W: T

: S" O$ q  {  a0 \葡萄皮--改善過敏

當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。

, N1 W8 @, \& H( u3 Z4 o6 n, W3 H葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。

. u" j3 M5 l; G! M* o【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！

葡萄乾--整腸作用超強
: H" c5 G! h) u7 N5 O! _
. `8 V% n$ u' k1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！

在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

葡萄籽--去除自由基

$ g$ ]  \# n  A1 Z8 d3 ^8 n葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。

' R2 i& ^! `0 w. i$ R要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。

【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。
% s! R( t0 T+ Q' a
果肉--改善腦機能
( l0 o+ J  V  w0 i  M
6 }, h1 {9 |$ L0 W6 e- I9 M+ i忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！

此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
! x8 K4 S' u8 Y9 b( {
【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

: F7 ~7 u% s% Y- r. U---------------------------------


醋葡萄乾能袪病延年
' V+ _( a5 C  N* }+ }, w4 g
, ~" C4 d9 p, z- n

自由基的最佳剋星──葡萄乾



現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
; b, m* {( s( r4 |& ?
& g& i! G3 K  E9 p  j2 w別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
3 f' `* M* Q3 @: y
; \0 l8 b( E6 U9 G4 O+ F2 s葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。

* V5 G9 E1 g5 n除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。
, q5 v5 u4 `. F2 H% a; K
: ]# }) ~: \) r葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。
& X, p9 N  }% C5 F
) N- y6 f7 s5 v* T正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

, }- K" }$ b' p) E我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。
' Q- @+ @& F' q
不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。

$ v0 g, V5 f+ c/ w$ g( l一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。

為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。
( r) `- g$ f# W  I$ N& b( @
以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。

但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。

- j+ [5 y% h1 h( f如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。

  e* H, m8 I3 i7 t葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。
# N& D4 {4 F# p) e- e, ]
5 }, W& i' S) \9 O$ d# S$ }所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。
: `* R4 D7 b* ]' w& ~+ F- H/ `


8 ]- E7 K; s2 h  l9 I葡萄乾加醋，將使效果更好
0 L- s& e( z9 v9 q5 u
0 u/ W* M" K& N' V; F0 G

0 w; k* o5 }. S- \2 O以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。
3 B/ ~' F* e- @) d0 x; @) V
- v$ ~/ L3 O  x# J+ J, d以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。

然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。

* k5 s/ F* I/ c! N. J  k$ w此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。

9 z! I" p: ?7 V. r, e9 {葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。
( _5 z0 N3 p7 v" N
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
1 K* ?4 {& O" _: \7 N/ s3 E% a
葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。

8 x: O3 H, X% H& p/ s葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。

- B& c( t+ T0 q$ w過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。

這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
$ Q1 Q' t( W( Q$ x2 Y$ c
因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
: x9 Z) z. E' u$ e8 U- D; T6 n
說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。
# i  o" R) B9 M% C" j5 I
但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。
6 l3 r, H9 s% k
　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─
) K- m5 A* }+ }
( [6 \% E. U7 ~- H  A& o$ }0 [１．提高我們身體的代謝機能。

* S# _; R2 G" J! X2 j& f２．快速地消除疲勞。

３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。
1 r" d3 E0 x2 K  |# d, P1 b! @
3 R  ~$ P: U1 W1 R" N* Y４．消除肥胖。
2 U% D. l4 V" u0 i  x" U: @2 j# _
1 j; X3 |3 {1 e! [6 D; X５．使胃腸機能轉好，消除便秘。
* M5 y8 B: `/ L% n
由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。

葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。
2 u. j% C4 X8 P4 K6 b
! z" t- s. ]) W
5 j! n5 S( R% \) A  n  I4 {# q. h# R( N
加醋葡萄乾的做法

' m, C  T% l. N) Y/ q
: s& a" u% g' V! R7 \" C$ U# V8 x5 A
2 v  ~1 a" l. `* z加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。

只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。
, E  g) p1 w4 z0 W! Y  k
以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！

6 {$ Q- `( G8 b. Y2 S$ [
5 U/ |% ^0 J) _9 W/ B: j
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。


& \6 l- x- J* x0 g4 ], {9 i) G0 m
材料

1 d, b: }, p+ ~% ?3 v) t+ s6 D一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
; Y/ \: k8 E& d
) k0 J4 A8 G8 \9 I+ h) W
3 U7 s: ^1 W+ w) R3 Q2 l
3 y7 ^2 G$ w, \, y做法

$ M) A4 @; W* _6 Z; \１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
. ~6 F# x, T) M7 H
２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。


, p  {5 l/ |% w, i$ J1 ?
, ]+ n3 S3 O4 k0 a( Y. H

醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
' ]( P% B) F) ]

8 P) w( M. i) s) O& F
$ x& @7 Q/ L0 Y  B, q$ Z想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
' t' ?% `' a' K7 R3 k
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。

/ t  s' ^% t5 X5 @採取這種做法可以獲得比較高的療效。

( H: [  a& ]" y  g+ }

3 I" h! D1 z2 u0 d+ D0 P材料

4 u; p, z; L2 Q2 ]: K0 Z5 S5 q) i葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

! q8 `9 ^' p+ Q6 \, q7 \3 s2 }9 j

' r+ \! m+ }3 x3 Z做法
+ F+ c# U9 F$ N* V
7 s5 x$ j/ D# K, l7 v. q, d１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
! D5 {3 ^- w% \/ O3 X
% f9 G1 c& _4 J; [# g1 ]' E; J２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
; i  W1 g5 K- Q6 ^0 w- F2 [, V
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。


! |* |, K+ F8 s; r
醋葡萄乾的另外兩種吃法

+ ~/ `, X% a/ T1 s　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，

9 O) q# r3 X# z9 z) u$ a                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，

                對健康的增進有很大的幫助。
0 b( ^! Y/ L1 E! ?/ r" R
" @5 h0 o& ?8 ^; B" k  n    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，

+ U9 K, V6 F6 K, e% m& D( @                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。

2 ]* D, G! Z4 X( g+ i0 V9 `
1 E+ Q5 S, e) j4 x* ]
" F2 S: p/ ~& w+ z8 J% F醋葡萄乾治好與改善的疾病

2 x) L4 W7 b, H4 ~0 @8 X0 @+ \9 W$ t

一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌

二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效

三　　醋葡萄乾能美化肌膚
8 q9 X5 o! {4 y$ w" c: V3 L: X. x
5 n# [* V, a, @: n& w; R四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞
# ^" Y3 Z, {. K, Y
$ \1 Y; n. V! M五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎
+ R) c9 g, p9 Q
六　　醋葡萄乾治好老花眼

7 ^  m) E% K' i' S: {七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血

八　　醋葡萄乾治好皮膚病

& C2 \% o$ S$ g/ Q6 P8 l+ _九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖
/ s& }2 h" l& |: H/ N# j1 q
十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小

; u& R" E6 U/ S/ I6 d* K) c6 h5 A十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善

9 t5 |2 j& d6 R  p+ c2 E5 Y十二　醋葡萄乾改善了痴呆症
" d& q2 b  a6 s8 m- R
十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

$ _0 _; }) h# h9 _十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

7 U! m; s# w, q8 @: j( [' {) F十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕

; W: b$ F0 }  V/ x% G: Z, \十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
好贴哇!