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紫砂壶开壶啦

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-3-16 10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周末上午,收拾完。# H% h) O; h! @% d
我就开始给紫砂壶开壶 啦。现在正在锅里用白开水煮呢。9 @' O5 k% c6 [& w" d5 Q
有经验的,来给讲讲。
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-3-16 11:12 | 显示全部楼层
正在drink铁观音
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-16 12:47 | 显示全部楼层
牛饮,不懂紫砂壶
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-3-16 13:11 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好了没?
鲜花(65) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 13:41 | 显示全部楼层
同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-16 23:26 来自手机 | 显示全部楼层

' p- a$ D+ U. u. F8 U1 k% v# j) ]请喝茶啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣赏品味,自带茶叶,可否?!
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 11:34 来自手机 | 显示全部楼层
好茶大伙分享,哈。
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:52 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-3-16 13:11 . |" y: t5 k$ h+ Q6 b# M
煮好了没?
. a2 R- p& T% h& o7 b8 U5 `' ]# @5 X
煮好了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-17 17:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
北上太子 发表于 2014-3-17 08:28
) m2 b. I# E0 c3 x+ c1 y3 ?/ M无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...

2 W7 t+ K& p" ?# ^# J3 X% n这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:02 | 显示全部楼层
火蓝刀锋 发表于 2014-3-16 14:41
' _* |% K6 Q7 q$ y同爱好!从中国带来的茶快喝完了,得想办法了,呵呵!
7 |' ?% h5 e9 C' `# J
我这里还有一些铁观音,你如果想要就发消息给我。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-17 19:17 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:52 ( a, v  `; J  q; ?! d
煮好了。
8 w8 d2 T" v( z) \' h6 M
用茶叶煮了吗?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你的紫砂壶产地是哪里?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-17 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-17 23:19 编辑 - x) v- B6 r2 D2 O. F
summer_tina 发表于 2014-3-17 18:53
% f3 k0 i( h, Y/ E/ T这么神吗,呵呵,没有这种特效啊。还吞云吐雾呀,

- m& m  l1 ^# N, [, T# a4 v  z
9 c3 k1 l9 u% w! \- L6 a" G- _; I8 y# o0 M
   (*^__^*) 嘻嘻……亲眼所见!句句属实~~,家里也有一把,名字叫二泉映月,有个机关,按一下原本一泻而下的水流,就兵分两路花开两朵像两条清泉顺流而下故名二泉;而承载的碗碟底部有一弯新月---故名二泉映月!。。。也不会鉴别,总怀疑是假货!不过很好玩~~国内造假水准可是登峰造极的。。。所以,因为不懂,又是旅游时买的,心里总不踏实!
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 01:27 | 显示全部楼层
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
' f, [: x+ f4 W+ T0 G% R0 }( x7 f最好一壶不仕二君。
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 05:48 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27
5 o  n0 ~! p2 X5 H- f用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。
' e9 l: P# q$ q5 m: f% e+ Z( b最好一壶不仕二君。

  V. o. p4 Q5 }请先生讲课~~坐小板凳聆听~~一定做第一排~~便于观赏随时发问!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2014-3-17 19:17 4 W1 e2 e! |1 x
用茶叶煮了吗?

/ L6 R' G2 `, r. c煮了。。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:14 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2014-3-18 01:27 . X7 u! Y7 [" w9 f/ a
用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。# P2 }( T+ l- k4 H( s
最好一壶不仕二君。
, \& H( j( I( \; v) ]
嗯,就用平时的茶叶煮了。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:17 | 显示全部楼层
人行明镜中 发表于 2014-3-17 21:11
& |4 k% j# X  e2 m. q+ f你的紫砂壶产地是哪里?
* y* Y/ u! Z+ H1 y) B7 Z: h
我弟弟买给我的,无锡宜兴的。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩$ W/ F1 ~5 Q# V! T& W
8 ?. D% {4 H* l4 z$ ^, I8 w% m* @
摆着就没意思了,养不出来
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2014-3-18 19:21 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2014-3-18 19:18 ! W  Y! c/ T0 O* {) G
一般人玩儿的手壶普通茶叶煮煮就可以了,记得多在手上把玩
2 I' T1 t. K. h1 C
; n7 I; d& i& i! H摆着就没意思了,养不出来
8 ?1 }: x: X# @
老在手上把玩,能出浆?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 19:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
北上太子 发表于 2014-3-17 09:28
/ r3 ~/ K! I/ `3 B无锡的?! 倒上开水通气吗?在国内旅行时看见表演秀,吞云吐雾通透缭绕简直是灵气仙壶叹为观止! 求欣 ...
( B, p  u$ S2 o; U7 d
小童学  不东科学容易上当
$ t- a" {9 F6 R3 R1 V& {. F
' c7 B1 w* F0 k" t: H看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤,看看能不能吞云吐雾" J/ W9 Z, |" b9 x
6 }8 v4 ?. W3 ~" ~1 @& S
紫砂壶就如同质地非常细腻的红砖,吸水性较强,他给你表演的时候壶早就在水里泡过了,用开水一烫自然就有水蒸气了。而并不是用很干的壶斟水进去蒸汽利马透出来。% v' x1 r- p% h$ i3 L* o
0 a3 M( d+ d# @. `4 Q2 m
你要是喜欢斟进水利马渗出来的,回头我送你一漏勺。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-18 21:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-3-18 20:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
teng.ernest 发表于 2014-3-18 02:27
: h( S' k. U) v) r8 _6 p用你平常喝的茶煮煮就行了,然后用软毛刷轻轻的刷刷就行了。. @" p+ K' s" ]) P) o
最好一壶不仕二君。

2 i" ?7 _; T3 H% K- u% t" v" L汇报一下近况,赚得几斗金?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-18 20:06 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2014-3-18 20:21
6 ]- Q# C' \) \: ~  G  V老在手上把玩,能出浆?

0 _3 r4 K  x" C! e( C# n/ G怎么说呢1 Q0 h" Z& c$ l; W4 O; X. v
+ [) C" F4 y) G$ }" f; @& K. U0 _% @5 l
同一个师傅同时制的两把同样外观的壶,一个被精心把玩,一个放架上收藏,几年后,前者可以是一把老壶,后者还是一把新壶。价值不同

鲜花鸡蛋

summer_tina  在2014-3-18 20:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-18 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 北上太子 于 2014-3-19 00:18 编辑 * J0 \6 G+ F7 H5 J
不紧张 发表于 2014-3-18 20:59
+ Z% i9 d8 G! s) k! B* M, n+ L0 F( v小童学  不东科学容易上当+ [. o9 i3 `1 c- {) y# R- T+ l
  A4 i0 ]) `' ]8 }1 i4 G
看着叹为观止吧!道理简单的很,你拣一片红砖头用水泡一下,放你家炉子上烤 ...

* D3 j7 ]' R6 G4 ]4 G
% F9 z" Y$ S1 l7 @( S9 mO(∩_∩)O哈哈~谢谢大同学的科普,本来人就笨,怎会样样精通!不懂咱就傻傻地问一问,虚心地学一学,俺不会不懂装懂!就不懂!! (*^__^*) 嘻嘻……听您讲课,俺就懂了!O(∩_∩)O谢谢老师,您老芳龄几何,真怕把你叫老了...
) p, L3 c* x, i4 @" p; z: s: C/ U2 m0 f" h2 M! q

: T& H5 _; R4 _; W! e漏勺也要,看您给不给! 另外,顺便一提您一定是学理科的....因为....所以!对否?!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-19 16:19 | 显示全部楼层
多谢姐妹们的鲜花 2 O) s; ?& x5 D, j( ]7 F! n
* K4 ^& e; t/ W
学文理啊,就不告诉你
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:29 | 显示全部楼层
个人浅见。& L) f& ?2 I3 F$ Q7 M* o1 Z* |" m
先说紫砂壶的包浆,这个包浆是什么?是一种油脂,那么是什么油脂呢?手油吗???不是的,应该是茶油,也就是茶的浸出物在壶面上的累积,日积月累而形成的,如果总用手去把玩,那么手上的油脂会不可避免的堆积在壶的表面,这样养出来的紫砂壶会有一种很油亮的光,俗称和尚光,那么只是用喝茶时的养出来的壶,会有一种暗淡之光,久泡茶的紫砂壶会有一种类似于玉石的光,很是漂亮。
) n) V, H3 r1 m% |' g+ b

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-21 09:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 01:11 | 显示全部楼层
紫砂保养,很有学问。
" F3 Z# ~2 o; w养壶的方法主要有:' X  A6 \! m$ z. j' t. Z/ R
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。! K" ?; x( t$ H! ~% N
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
, d  ?7 |, g4 ]* K5 N3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。5 S# x# J; f# O
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。1 W% J- N. C5 k" P$ A, y2 Y9 z
5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
4 K% i3 K8 V& K6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。' f  [! E5 D5 l8 Q
7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。
% Z- h5 \, g3 K3 a  x( }有人认为,泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫。                                                  ' R3 o/ Q- s. [4 J  T: A
新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。
3 r# S* n& ^6 n: \; u! c# Z一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:  
# J8 p& j/ e0 D; m9 [1.彻底将壶身内外洗净。  1 t, E5 L* k6 t3 H. T
2.切忌油污接触。  
. u* q4 y1 Y* D5 ^# K3.用茶汁滋润壶表。  
, e. _' ~  V; z" v; v4.适度擦刷。  
% a  ^+ c8 Y  g* S0 h5.用毕清理晾干。  
! S7 U4 v9 @* S; v1 E2 ]6 r) [' X6.让壶有休息的时间。  . l8 t4 N$ s( l3 b' [; i" b
说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。- {1 l6 r4 O! M( M1 L3 l3 P
具体说要注意几个细节:
: q. n& t8 h/ p5 w( U" e在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;+ ^3 P- D. W& H( Q; Z
在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;
  Y0 _* \" m! f6 a  g常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;% A! ~! l4 L6 ?0 T1 }' }& b
紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。常见误区:有些人对养壶有几个误解,对于收藏爱好者千万注意!  
5 J6 b0 k0 g  ?, C6 m$ A4 `- H2 t1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。  
. U" s' f. l$ l# t- ]; s; X) U2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。  
; e5 y+ L) k* O# b7 a3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。  
- ?, u) t# \: E& }3 v/ g养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶 好的养壶方法=一把好壶。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2014-3-22 07:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 08:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
linazhang 发表于 2014-3-22 02:11
! _* I- V4 \# c/ V. Z, o, R紫砂保养,很有学问。3 x" v0 h- s1 f- I
养壶的方法主要有:
& }1 z; _& B: ]" U4 O: g3 L  T. V1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重 ...

9 U( f9 E3 o3 m& [3 N% b你比专家还专家!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-22 09:24 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2014-3-22 09:00 " h5 {7 A$ m" R6 P4 S1 z
你比专家还专家!

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