哪儿买铁锅好？

halibut

如题，用了太久的不粘锅，想换换了。

kingsnake

我终于找到个很好很好的铁锅了，而且又很便宜。

犹豫

求分享。

牧马人

国内带

kingsnake

( d  r) v: v3 T) g

犹豫 发表于 2014-2-20 00:58
求分享。

  r7 q; R# G( L) B  G" J* ?0 z
8 ?6 P) Q; I, `這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。
" ?! `( i0 d, F# c* x
补充内容 (2014-2-20 12:06):
6 h7 [5 S0 B* {4 H/ s: L/ i  r* F因为有包装，所以必须凭重量分辨。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02
, I1 T& l) F% T. [這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

+ N7 c( J: h  ~9 f! r( X$ u, x: d$ e谢谢分享。

彩铃

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

kingsnake

彩铃 发表于 2014-2-20 13:31
% ^9 e: {6 a! h2 R在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

  h  g# a8 N/ U. P2 G2 XIKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
# y, ]! Y$ R; U- q# O用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。想实用一点，同时可以在另一格烤食物，就不会浪费资源了。
这是我觉得最好用的铁锅。

犹豫

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
9 C3 k( `. i7 W2 N+ lIKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的炉子都是平面的，要求锅底很平才行。

醉酒当歌

中国！真不锈铁锅，必须的！

秀色可餐

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
IKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。
) L( s$ P' C5 [4 A0 w用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

+ H( n7 L* @* r看着不错，下次去IKEA找找看

醉酒当歌

秀色可餐 发表于 2014-2-20 18:26
" m; b" b" t1 O, M/ w% ?看着不错，下次去IKEA找找看

6 p- j+ [5 _8 {' }  p9 f+ h
别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

牧马人

国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

醉酒当歌

牧马人 发表于 2014-2-20 18:55
国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

真不锈没有，表面是氧化铁，也就是类似普通铁锅长期使用的自然氧化层，不是涂层。

秀色可餐

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 18:34
% G1 h  l3 T# b6 |( `; Q2 x别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
. a% f% k$ h: h3 D- U, K  F我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

醉酒当歌

秀色可餐 发表于 2014-2-20 19:14
! s- G3 K' Y& ^" O8 U( ?“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
. D. u# g7 v3 H1 i' T* R我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

' e2 Z( f( T! q) I9 S4 ^! s买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

westcape

7 m8 _* e+ D- J5 j0 u6 _$ K8 R
, H! T6 S6 N3 i9 bI got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

kingsnake

4 T6 l8 F: n0 F; w" D

犹豫 发表于 2014-2-20 15:34
这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的 ...

, b  Y# t* @$ u6 Y, M還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
不銹鋼是好，但總是粘。
生鐵鍋用後，洗淨用爐子的餘溫烘乾就行了。

不紧张

还在买锅 ！

醉酒当歌

westcape 发表于 2014-2-20 21:25
I got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

" q( |, ~, a5 S0 R- o不锈钢锅炒菜不好，总是粘锅，真不锈好！

halibut

今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开始掂量，一掂量才发现，我的妈呀，还是没一点差别。
) c) C$ d4 ^7 V, e只好叫来工作人员，问她这锅有铁的么？回答，NO。
肿么办？问问有没体重计或者称东西之类的，哪个重就对了。回答，NO。
5 S6 `3 j* O( @; k( s, Y( V; @肿么办？这可是蛇王用过最好用的铁锅啊，怎么也得掂个回去。
: r, E5 _$ a# G, M6 v5 r4 m3 [继续掂量，掂到失去手感，掂到引来侧目，前后至少耗时半个小时，最后凭着心感，兜了一个回家了。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-20 21:38
還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
不銹鋼是好，但總是粘。
; I5 E1 G% M9 R! k" T8 n生鐵鍋 ...

心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

halibut

不紧张 发表于 2014-2-20 21:50
3 k: @$ {0 c1 H1 h还在买锅 ！

: S& y3 B. o% ?) b7 {0 G. V解决温饱问题就靠它了。

halibut

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 19:49
买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

醉酒当歌

halibut 发表于 2014-2-21 00:50
真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

是的。国内也不贵。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-21 00:48
心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

$ l" _" V( ]1 s! _是真的。我買時大約是 十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
不過，在 condition 它時，用了植物油，沸點低，至表面有不均衡的顔色。
可以上網看看鐵的有貨時再去吧。

秀色可餐

醉酒当歌 发表于 2014-2-20 19:49
7 V- k' u! E  H" C! g买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

不紧张

halibut 发表于 2014-2-21 00:49
' M; D. N. @  G  L( ~解决温饱问题就靠它了。

记得看了好几个买锅贴

不紧张

kingsnake 发表于 2014-2-21 09:45
是真的。我買時大約是 十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
不過，在 condition 它時，用了 ...

' i; @6 `; K* w6 Y4 L老兄， 高科技啊

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-21 00:41
今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开 ...

! d, X% |( ]& t& v- o" o% R不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。