我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
  ]# ?! c6 A7 B0 Y+ A! ?# O

煎饼果子

煎饼果子

* U7 u  w% c7 U' o; M

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

: ?4 q1 p& `8 A2 o

凉拌菜

5 B. R2 A! f+ M' s' j5 L- r) n

肉夹馍

+ Z+ M# X) ~& J, P

炸猪排

% b+ h* |; [7 C! N5 ^- Q, X

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

& {9 q4 l6 e3 f) H. P

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

7 T4 w  N2 E1 @* A$ F

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
2 f# o: }* w9 h图片没传好，试试在重传一遍啊！

, I4 p) H# t. j. e( M(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

+ I- a( A4 Y! q/ q+ \. O挺好的，不用重发了。
7 V( m- M4 z) r8 k) Z' T
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
5 [) f. c& \* b/ }
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

1 _8 H7 _& a& g: x! i你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
# n- H  a* K+ O: ]手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
; \5 f& M9 k; d% ^不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

8 |3 }. ?6 P5 Y7 U* r: x右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

* y5 r! R, G% C) o) E嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
, x  w1 T6 ?, w0 g6 Q  G4 Y" T- I右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

- D" v& b7 r- `# Y3 I

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
% b% {8 C+ q( s. K, H, U怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
; ^; v. F/ y- e+ {
# O1 q8 t. k( M6 N4 r3 O7 }' \1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
& P. z$ X, [& R- G1 ?6 C3 c2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
) L4 [" V; f+ ^  d7 m                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
0 {: x2 t0 G/ v5 x/ }                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
1 O, `- U- _3 S2 }3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
6 i" O# a3 Y8 J% _7 L+ G
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
& C$ {4 Z! m: |5 B

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
( v( x0 _* A8 Y2 m, ?6 ?汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
- m% Y' x0 z! e) U给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

# w. a1 O2 Y) i' h2 W, V$ ~* a1， ...

# ^, P# X( n: C* @/ c搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
! V- g6 x0 F+ w$ v& z对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

4 q8 @4 d- v3 B不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
; D0 v( `; R+ W7 K排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
' Y4 }; g0 }2 N$ I- ^, E7 h7 z. r不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
" l* F+ ^$ g$ x  L' _' ]* G搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

/ E/ s0 Y4 X: g+ r不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
- u$ }! S. t7 [0 J4 H! I) |+ e

菩提树

素炒三丝
0 m% j% b2 l& O8 v) N
. J3 N3 W  ^, Q8 X0 D

菩提树

煎饼果子

; Z$ k- y0 ?, A- m! e, i7 `

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
  C8 ^! p- G; P( G- }, F, H1 z0 Y

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍