我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，
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煎饼果子

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煎饼果子

" A( o+ P$ e& [

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

! u0 `$ F: D! ~$ X5 Z$ d4 B

炸猪排

4 R+ o4 W& V, g: u1 e

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

- E' j  m5 h5 Z- }" J6 E) Y' x

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

: ~7 @, }1 o* b0 d6 T  m* Y(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
. F7 [. }* {' n5 R8 f9 q, r- W不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

; y: @; B# }$ O* L/ l挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

- i8 Y  d4 ^: g/ I4 V  n( |很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
. u! R7 d" `- P9 f& {挺好的，不用重发了。
) o5 O& S# K5 ?% V0 u/ }
) w5 V3 \5 }" F% J, I晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

7 }6 U$ N6 X" E9 t0 \- t8 p互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
' W, |: N1 ^, G+ i$ M看您做的菜，应该是北方人吧。

: s" F- z! M" [/ n0 F0 p嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
/ f$ L* t$ M( h右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
6 a7 w7 f1 e2 k( a7 @3 l怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
- P2 f: S2 R6 ^- @) W" A' w" @2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
, @; H( t: F, @' m                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
( y: n( b. n) i4 i3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
, I8 ^: m( a( y6 t* D- c
- ?3 E; E) `" p2 d) a: V1 \# O把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
! q0 C0 M4 l" o" F; U汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

' d9 m% T3 J* A对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
/ H8 y* V! M! r给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
2 t- E" e8 U. Y9 t! G
6 T/ F! }, V8 L! |) U1， ...

' F6 M6 s6 t7 Z3 A$ S. x搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

& W) f0 T7 w  ^# b+ c4 K, U不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
* V, D5 l  n  A& P7 t2 S, e不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

% ~4 ?0 d( X- X4 K; g+ F哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
& c% u7 F) W$ X搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

5 N/ G* M; ]% b+ z, o  J4 I不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

* C0 @% J, v& k" p! R( W/ F

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
+ u+ K2 X# {: N* O1 j# t- W! q: E

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍