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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
9 _& [. @% X  k. m" F( f7 K6 d3 a1 M
最近做的一些菜,( H0 ?! M: j. o' p7 J* [- k, U

煎饼果子

煎饼果子
' G* X2 U% U8 k, W2 _5 S" l

煎饼果子

煎饼果子
% n6 _$ H/ x; o: O) I' O

煎饼果子

煎饼果子
- _% P3 r8 Q1 R

狗宝咸菜

狗宝咸菜

/ x5 n: V6 V4 _, s

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

1 Q. ?- g) K/ J, K, v" ?" y4 L

凉拌菜

凉拌菜

$ }# `3 V0 J/ T

肉夹馍

肉夹馍

. G( E6 x) I2 p/ v( N3 q4 n

炸猪排

炸猪排

6 d8 j7 W6 x7 y6 t/ |

炸春卷

炸春卷

: ^6 L8 |% t* P! G4 P4 z3 c# o( \

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
8 F+ `+ W( }- y) x! B: V

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
% E. O0 f7 c% R2 @

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

# C* G0 J1 t" ~8 F/ }$ W4 R5 B

炸茄盒

炸茄盒

- i# V# n( Z: A  I

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
" K# p0 L0 G: y4 u  j" ?8 w

炒青菜

炒青菜

7 Q$ @2 F- M4 Z3 M0 ?* z6 r

冬天里的冷面

冬天里的冷面

+ n; ~" }) \/ ?4 z/ y' c9 C

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

  ?. b* B! P/ e

炒三丝

炒三丝
5 Z+ M0 u* m+ G, `

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
理袁律师事务所
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 , |, _2 u1 {8 X" [5 m
图片没传好,试试在重传一遍啊!
6 @; X( j0 Y% ?1 z. O+ v
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 " n. A, n* y& T. N# o% ]
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
/ p8 n) o/ S, [
挺好的,不用重发了。
. V$ t! h0 r; s- K, z, u2 J
' a0 ~/ Q2 t& b1 H8 a. a2 f! F晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 9 G( S9 K: ?+ ^( Y" w
; q' B. V: b9 R/ H8 @
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 7 O% M% [- y# B! q
挺好的,不用重发了。' {) G# S6 b4 I8 ^. K5 _3 k

$ X1 U5 |$ v+ E( T晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

' @, \* T3 T! m  W你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
9 N8 }( k& H/ d+ b  k手艺不错!楼主的家人有口福啊!
- _" \9 p# u8 n1 a
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 " P9 r. ~" ]' @. D# l9 A
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
& \1 p) p2 Y# M2 M* H+ D) }
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
- \- A, t. t' p2 }4 e! h$ @看您做的菜,应该是北方人吧。
1 _7 R; o& v. \' y' O" ^1 J0 C
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 & J4 R) K2 u  @( {0 z: U
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
. w) p0 ]0 F+ ~  G! q+ }
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
+ {  X9 ^3 _, W9 ?% `4 E6 X6 K. c  t
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
- y/ B; s  w) x( r8 D怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
3 t9 q( w6 E4 R7 e  j
/ x3 m" r* Y6 _  H
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
; k5 A) O4 y& f9 z! }  N: t2 ~! p: V9 r, Z8 v9 k# d
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。0 i( B3 D2 j; X( m6 \$ B7 {# x
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
, i- o- M5 R- @! J# {# a                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可8 m* ~7 i0 V) z2 Q% j
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
/ G0 R- m# _* r: i3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。8 W: Z1 B0 Q+ k
! n4 Y2 M4 o2 E; ?  |$ H9 {
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
# @, `& {& J& j4 D. C3 F
  J9 ~8 n) W# k# X" @; J7 y
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 ; M: |: j6 L' Y* f4 K, W4 E
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

; U2 ^4 r. H& q* x  O. E7 @对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
; ?, Y6 D# G0 b' W% P+ W2 X给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。: e% |* P9 e9 l+ E

! g& g8 L6 ~' a5 \% R4 G1, ...

8 A: c0 Z$ l& q9 j( X搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 0 z8 v4 Q; ~2 [# X
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

' B; |! B# V" G7 Y不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
% Y7 e/ {5 x; h& t+ B排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24   q8 |% v( m" \- U
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...
/ {1 t1 I3 S$ ]' r9 M
哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
( i  ~; U1 F: R; Q. n. m0 c搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
0 }% y$ h0 E$ V% f+ I$ h- \
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
2 j6 F: U" W( b  L; e5 V& }
2 p7 q. w: J1 P; D STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤+ m, D7 x, Y* j, x' e4 n
* @! g7 S4 @% f$ p  u
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝4 `- m3 G  k# W

' Q; B9 t$ @: r# {5 m. `/ i+ w STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子' Y) `6 m* L  i

. }( `5 O% |& g- J+ s STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜* H9 @' E3 A0 R1 S
: f+ V9 ~5 r9 O5 w2 r; x# \& C! k
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
. g9 y8 |% J! Z; `
6 j8 I# H2 q6 V; G5 _. k STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
5 X  F/ g' Y, c, F( t0 T
8 \0 p! O* t/ }- i5 v3 U STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍0 U+ p6 j) }% Q% O- n! D
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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