养生季节————夏至

鸟语花香 · 发表于 2013-6-22 01:12

《夏日叹》杜甫
夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。

夏至养生吃什么

　　今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
　　夏至吃什么
　　1、蔬菜
　　首推：苦瓜
　　备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
　　“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。

　　2、水果
　　首选：西瓜
　　备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
　　西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
　　提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
　　3、肉类
　　首选：鸭肉
　　备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
　　鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。

　　4、豆类
　　首选：绿豆
　　备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。
注意：心静自然凉

Q版007 · 发表于 2013-6-25 16:02

前几天吃羊肉上火了，现在还嗓子疼。嘴馋也得信中医哈

鸟语花香 · 发表于 2013-6-25 19:18

Q版007 发表于 2013-6-25 17:02
, K+ |$ Z3 a4 B5 j0 H7 J; }前几天吃羊肉上火了，现在还嗓子疼。嘴馋也得信中医哈

我刚学的一个去火的办法，你可以试一试。
陈皮，丁香各3克煮水喝，开锅后小火煮5分钟即可。
还有一个办法，买点儿乌梅放少许冰糖煮水喝，都是清热解毒的，没有任何副作用。
祝你早日康复！

鸟语花香 · 发表于 2013-6-25 19:37

Q版007 发表于 2013-6-25 17:02 ' ^# @, Q& V7 U, a& h4 J$ O
前几天吃羊肉上火了，现在还嗓子疼。嘴馋也得信中医哈

绿豆粥、绿豆汤、绿豆水
一般认为，煮绿豆时放米为粥，无米为汤；而煮绿豆汤时绿豆不开花称

各式绿豆粥成品(18张)为绿豆水，绿豆开花称为汤。
煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。“绿豆衣”有清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口，也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。　
这是补充的内容，请试一试，肯定有效果的。

JoyceAccSG · 发表于 2013-6-25 21:07

都吃了嘛？

JoyceAccSG · 发表于 2013-6-25 21:07

都吃了嘛？

Q版007 · 发表于 2013-6-25 22:18

鸟语花香发表于 2013-6-25 20:18
- ~5 O' @9 |1 @6 h) ~! C& _- ^& y& D我刚学的一个去火的办法，你可以试一试。
# j) n; b- s: l; V+ x陈皮，丁香各3克煮水喝，开锅后小火煮5分钟即可。
# Y4 a" S9 S, Z$ m' ]% f3 v还有一个办 ...

好感动啊！

Q版007 · 发表于 2013-6-25 22:21

JoyceAccSG 发表于 2013-6-25 22:07 9 O1 y2 o q1 y3 [& w3 J
都吃了嘛？

楼主的方子一定有机会试试。我之前不知道呀，早上来吐吐苦水好了

我当时疼得难受，去网上搜了个喝柠檬水的方法，效果不快，但是也见效了，现在几乎好了。

北上太子 · 发表于 2013-6-25 22:29

呵呵,

! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......

Q版007 · 发表于 2013-6-25 22:29

JoyceAccSG 发表于 2013-6-25 22:07 & o8 t0 A' Z4 S9 O
都吃了嘛？

家里其实有现成的TYLENOL.不过很不想吃西药。

鸟语花香 · 发表于 2013-6-26 05:12

北上太子发表于 2013-6-25 23:29 $ v" ?& k, R/ v$ x' a% U& h( D# ~$ X
呵呵,! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘 ...

你太客气了，我非常理解你的处境，由于条件限制而无能为力，惭愧啊！
谢谢你的鼓励和支持！
相信你是

无所畏惧的！

鸟语花香 · 发表于 2013-6-26 05:25

Q版007 发表于 2013-6-25 23:29 . f" e4 c* h$ W3 z' v) K
家里其实有现成的TYLENOL.不过很不想吃西药。

如果没有发高烧，不严重的话最好不吃药，是药三分毒。
偏方有的效果还是很不错的，都没有任何副作用。
我不舒服时基本上不吃药，用保健疗法逐渐恢复正常了。
另外心情也很重要，一定要有乐观情绪，注意休息。
谢谢鲜花鼓励！祝早日康复！

北上太子 · 发表于 2013-6-26 06:55

鸟语花香发表于 2013-6-26 06:12
: Q5 T3 y/ l$ d+ }' b) L你太客气了，我非常理解你的处境，由于条件限制而无能为力，惭愧啊！
- @) `6 {& ^ ^* c. @6 S谢谢你的鼓励和支持！
- W* R7 B% W% O) I相信你是{: ...

呵呵,勇气从来不少,就是需要提高处事技巧+胸怀指数!

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