常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

. X" c$ {. D8 g4 D4 v( a. r
薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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/ m* ~$ V1 r- i2 \　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

% V, L3 T5 y2 u& a+ ]这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
2 j( ]$ \( O6 p/ W如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
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francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
. ]. t  I' q4 F7 s多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

) d  w" Y2 l" ]你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
# y3 p+ q" f# @& t

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
/ {, g5 a) E0 C如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

! r$ n/ s4 S) v  _我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
$ |' K. {' d2 P! h+ i我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
" v+ d! z6 D& N" n' X! Y3 z5 a做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
/ ]. l2 `/ D+ K, h- O- n少放一点薏米，放大米多 ...

  Q; C: `: ~2 d# n' U医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
( i: R' R2 v7 m5 ]看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
8 O" x5 E4 x# t, X5 g红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

8 Y, D" C) C# m3 J/ x
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
* u4 d& X  P: T- B; c. M
! p  j1 S0 Q! j2 V$ l1 X4 S我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

$ w# Q! U. ^0 o- U2 U3 H顺便贴个链接给感兴趣的.

. ^. ^7 X. M9 r" d5 ?. s里面还讲了一些其他的一样养生组合.
2 |: h8 G) @  Q还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

3 U% l' Q8 T: q7 }& G

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
4 x- y6 T3 D8 r
红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
0 F; k) n9 y& \* {这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
' a& B2 N2 `/ l# M医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

( y" Z' v; K& B2 C! y5 x好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

5 z* W* ~8 k" |# _) n只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
1 t8 R" z3 x/ O4 ]5 U3 a3 v  V: D是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
4 J( q+ C3 A2 Q5 J* e4 l3 v$ r烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
, O' \2 V+ \- `& i, W3 |& M* o只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
* H: R# ]  J9 ^  h4 R是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
# f3 t$ ~8 ^1 J3 N有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
; i. `8 g( c  v2 ^我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
. f# R! L7 y2 X1 L薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

; ]/ P9 Z, a, y+ `6 o说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
# @. y" _7 ^5 g+ |( @顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
/ g& c  {9 X7 M, Q/ Q* Z薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

. Q6 k0 L" K& L都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
' D: f2 F. r9 M这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
8 }* Z, ^, u" r. z4 I: O, ~$ N多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

; a! q* p7 Z  @( f我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
8 b9 e" ]  Z, l  k, t# V我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

% p" S* g$ ^# L# P' h; u, C) h是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
( Q' u. p# g- o4 I薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

' ], L- M, Y& b; I0 S- N7 v　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

. @' v' x: }( _0 Q( j: [　　肾虚：薏米红豆加黑豆
8 F% J; E7 s' Y2 D* r0 D$ [
　　脚气：薏米红豆加黄豆
7 ?6 D2 e0 K2 A. M0 O
( ?, L8 E2 Q3 M2 g0 Q1 `6 }　　咳嗽：意米红豆加梨
/ K: D9 G; k8 X% Z5 A
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
0 r0 v3 Y& L# ?- s% W
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
* r! T  S: d% o3 c8 }1 w: H
9 E, M& ?! V# P" u  u- d　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
3 C2 L$ z. i  u2 h: ^0 y: h
# n$ }% g+ z  j: l) z" v; N, [# E　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
% w' |8 G3 U* u. V
2 \& ]3 \7 G: @1 m# P. l$ m2 i　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
  {7 h- j& d" _$ g; U$ |# {
+ Z) d( F( O; W9 S) |8 z1 U　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

: l% y4 C! x( V; C+ z" ]% Y
我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
( s* }4 N5 z: U# }: ~
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

$ |, G; W2 z/ a. K　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
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+ o3 s3 ]: h9 z  d% i. C　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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7 \: s; {- X9 e, i" }( Y3 Q6 Q　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

" u. Y, Y9 L& f　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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8 G. f1 y" J. L9 o　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

" `( i& G/ A' |! T4 S, K# j　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”