常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

& U- x3 `: W1 S- U　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
- Z& r$ z4 K+ X6 [, o3 [这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

8 k1 V7 n/ N  |这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
. F7 m0 ~' f+ q& K" K. j多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
  S7 P( G/ t3 `' m) M如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

0 k1 R% w  `) f8 F5 P你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
) W4 i+ B- N9 j如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
) h# s- a, U  E2 [这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
# n: T# Q1 o; Q! k- P* J. W如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
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鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
9 U: r( N. K; Z5 R) |如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

0 j7 h' E  h7 L. f/ Y4 N4 e我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
' ]0 d5 \6 [4 g做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
  Y+ h! S4 |' }& H做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

2 X2 v% c$ ^0 N0 m医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
6 d% f& {( C5 a; `, h! V* U红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

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红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
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3 z4 q$ |* Y- f" D7 h$ d- E我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
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+ i' {& q8 F& E6 x' h4 e) r顺便贴个链接给感兴趣的.

7 ~0 J/ V) t" o+ T9 c9 Q里面还讲了一些其他的一样养生组合.
, W) V) T9 z# @1 n还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
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  {0 J, Z  y: l% H4 B: p. ~

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

' @; P! P7 c5 \* ^! I红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
# A8 {1 ?. s' P6 C& ~这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

6 ^9 ]) r, {2 ^3 p" x7 }, ?" Y好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
1 y+ I3 D& K( M/ e我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

( K% H6 A2 \  K; V只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
4 K5 L- S3 \4 o; I) G+ B1 x是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
$ C* `4 I1 Z8 x0 q" w烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
. F5 I2 x0 Y2 b5 b# A2 u# V好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
. \( `- u9 f2 u是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
) w& K4 ^0 I4 H8 R4 a烫要喝 ...

: q, O* _- e5 D  `有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

8 {7 e/ N$ F) m5 @9 `4 [因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
- m9 L; X7 Q, h8 E; b薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
4 K, {/ H* [  e1 C4 ~  N3 h, X红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
6 f1 l0 Y- ?4 t/ U8 @+ [+ D) j顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

; x& ?& n- c$ L( [$ n) U, h3 u: ?都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
8 m! I7 V3 N# T: _* Y2 k如果是新鲜的薏米只有米香味。
2 }' c4 O7 I" n8 t& Z多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

; N$ ^  u  Z1 o9 M: A1 [我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

! R- f2 e, h0 L. A- D! O是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
5 C( b5 t/ m0 }" ?煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

5 G: v5 b) M6 `$ i/ J1 K* ?2 o我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

1 c7 F; u* t0 u& r  x/ }　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
* z. p; \+ E7 B( `
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

- ?1 Q- K/ Z3 ?6 M　　咳嗽：意米红豆加梨

8 |. ]/ Q4 h' E& I) }: \; q　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
  n  E% Z" i7 ]# N
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

+ ~% c* g* G' h' p$ d' H　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
& X7 ]- L6 z; H1 m: M( e' V
　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
/ m) M7 w1 L: m& V7 b8 [: m
0 X5 R: ]' W8 w$ x# K9 i2 v　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
! V4 q+ c2 V- C4 p8 k6 p薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
' F" Y0 M. ^4 e: q: Y4 W
/ C2 P+ e0 w% L$ @8 m+ O  O
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

( O. @0 ^( @% ^) _6 ]* [. X　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
' z( Y$ p/ @2 Y$ Y9 C! t$ `
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

! U- t! x7 ~' D) g　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
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$ h1 J% J' p5 D* O$ [　　咳嗽：意米红豆加梨
( A: M7 t9 t7 I6 K2 n7 A
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

* D# j+ ~" g( n$ [0 X2 P: h　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

$ g3 n' X0 A1 E　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”