常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

- w3 C+ g# D: M8 C& X+ Q7 T3 F" [薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
2 {! q( o. `7 U) r$ c' h如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
8 D) j( v' d0 D7 m6 \- g* X4 S这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

) I  L% Y4 i7 }" Q你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
% B+ ^' ]% V/ {

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
0 U# V# P" n+ y9 W' c这说明薏米已经不新鲜了。
0 j+ W5 o0 i9 @: v% D如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
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鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
" M: n2 r6 z  a3 A; A" C; u如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
* B0 a/ z, |7 p6 t$ n, e# e: \做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
( S, L- i. ?# P3 d' e7 e少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
4 v8 q+ |% N+ e4 l做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
" C" R) P7 Z1 ?: P) F( d3 s看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
% M# c* l+ l3 I; Y- \, y红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

2 R& y* j8 ^: z. e  d' h/ W& j1 {; L红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
: m7 l9 R2 {# Q2 c& p顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

: e5 j, D: B! Z顺便贴个链接给感兴趣的.
, x5 G6 \  G2 P7 [. G: _
4 o7 y! u+ p' C里面还讲了一些其他的一样养生组合.
) |& N( O& Q8 h- M! Y/ {  z还有适合便秘的食品
6 k: m/ d% F( t* Yhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

7 F# S& M* O) W) H1 q9 j我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

( k; b  X5 C& X0 k8 }9 C只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
& J# V& C: G' D好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

2 Y6 U. U' R0 Z6 `7 j有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
& d# ]/ t# y* A/ ~0 _  G- Y. G1 j6 X, W多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
1 l0 U) D0 S' c$ L; A$ l我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
% v3 ~7 v4 a) Y5 b% v薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
6 ~3 K6 s7 ?% y0 ^9 @6 z4 k! I顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

' C7 @& d7 C6 ]" O不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
0 X! |5 Q; _/ V, o. m" P这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
, B' e5 t& V. g& E& u( h. u多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

) Q: g- d5 ]9 s2 ]8 ~6 [我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
9 \6 Z7 v( u* x# n6 f0 p$ V我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

3 b' \- N" F  I; C  I是的，多淘几次就不用放冰糖了。
! J8 {9 d2 W( i7 X! z, {3 p* M煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
0 d5 d" W9 n& c1 v% c/ `% I煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
( ?% j! P  G8 o; P4 _薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
, Z' N( C- N. I! @- i) S4 u3 Y
% Z2 D+ B& W% G/ r" x/ ^  q' x　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
6 U; R# m1 w& ?' E5 |2 H/ \
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

　　肾虚：薏米红豆加黑豆
' y" x/ m! _6 Q" k) }
　　脚气：薏米红豆加黄豆

. P, I+ R5 ]7 L, V. C5 n( f' }2 |　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

: Y+ m7 V% w6 B3 w9 D7 Z: C　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
! S2 o0 ]- j5 y! J
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

5 I& T" H& V# C0 F- l. e  _' \　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
* @+ X3 y' G* Y! v0 I. C9 r
+ d5 i. T9 h8 k2 u! A. \　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
5 l9 n# |9 w. R6 Y" n; n, \
9 q# _8 E  J, [0 w- H$ ~0 z' c　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

& S* S) C" _5 K4 t6 P1 S　　肾虚：薏米红豆加黑豆
. e; J/ g4 K2 _% l- R- x% S, `
　　脚气：薏米红豆加黄豆
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　　咳嗽：意米红豆加梨

6 |6 t/ ]' V) L  G　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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8 @9 I8 s; a1 x, M　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
. t% k$ o& D7 [% u! r; V; ^
; s- R6 ~* }* C7 V( i9 b　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”