自我激励 勇于进取。。。嘿嘿

cmcw

或说今天请了两家人来吃饭  我不知死活地选择了包饺子这个大项目来做。。。客人没来之前  我和老公老早在准备了   老公负责饺子皮   我负责饺子馅
做饺子皮是看着容易做着累人：老公捏完面团后就用压面机来弄  还特意用杯口做圆型  这孩子心思细腻呀 我就在不停地不停地剁各种食材。。。幸好有绞肉机碎肉  否则老娘真是要骂脏话了#%￥……&￥%……%%……#
5 V' v) U# _" W+ |7 ^+ c" A5 u准备了四种饺子馅：牛肉芹菜洋葱饺   猪肉蘑菇香葱饺   鸡肉卷心菜胡萝卜饺  和番茄鸡蛋饺 （这个馅是在网上学来的素馅的一种做法  好吃哇） 其他三种馅是自己编排的  嘿嘿  从卖相来看  鸡饺和素饺最好看 从味道来看 大家都无法分辨肉饺  因为混着下锅了。。。不过都好吃都好吃  嘿嘿
唯一遗憾的就是我没有参与包  想哭 因为自己的手指头太不好使  所以都是女客人在包  然后男客人和老公都在聊天（其实老公也很会包  不过不能冷落客人嘛 呵呵）  
这次是真正的名副其实的第一次做饺子宴  以前都是自由发挥 半成品式的做法  这次还是挺有成就感的  不过美中不足就是煮和煎饺子都是其中一位能干的女客人下手的  我就是太慌张  怕失败  毕竟是招呼客人啊  下次一定要学着包包
$ U0 Y3 a2 X9 q  Y# N总体评价：好！
7 T) k2 f4 e$ D
手忙脚乱中没有拍照留念。。。大家请自行想象。。。。

Shian

顶一下

toca2007

晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
: E: z" }: b0 S. F. |3 k, ?, }4 `# B想吃饺子都上大统华买冰冻的。
从小到大不会包饺子，
别家包顿饺子跟玩一样，
7 g0 t- R* Y) z5 Q$ b  D我家包一次能闹腾一天，
. N( G# C4 \3 i2 L1 d+ n! o4 `0 D; v饺子皮还是买的，
* G9 G& v! W; o/ K; b包出来的饺子下锅还能漏馅。
从小伴着米饭长大的，
" x  u" n$ x' G; [- k面食统统不会做，
也不会发面，
" i4 A, R5 Z! o0 a+ \2 Y- j特别想念家乡的猪肉大包！

JoyceAccSG

没有吃到，

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:33
  t6 z0 _3 ^. I晕，四种馅，这不存心馋我吗？
我哪种馅都弄不来。
想吃饺子都上大统华买冰冻的。

我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

cmcw

JoyceAccSG 发表于 2013-1-27 21:34
没有吃到，

" K% u! m  R  C7 z0 @下次呗  不过让我喘口大气  饺子宴还真是累人的活儿。。。。。

toca2007

cmcw 发表于 2013-1-27 21:41
  O; r% {! x  N, U+ q7 |, F我都觉得自己是幼稚园水平  原来你还停留在吃奶阶段。。。。
. i4 a% Q" A. g% F; w/ v$ Q7 w猪肉大包。。。。我喜欢灌汤包。。。。

家乡的猪肉包：
面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
9 m% n4 T; k2 a一口咬下去肉馅还带着汤汁，
第一口只能咬小点，吸掉汤汁，
' I% w* g' T" m" }; Z( H$ J不比灌汤包差呀。。。

4 [& g6 H7 B+ ?+ z" h( L有谁会做的吗？
% E5 v& n# `' J* ~, E5 f我馋死了！

toca2007

我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

菩提树

真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:48
& ?+ B. O/ ]& S7 d. W1 f真是好孩子啊，居然一次能弄4种陷，你老公会不会天天说，亲爱的，我喜欢你啊！

他说：I love you  honeya    嘿嘿

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:47
8 l: l, W- s( }+ z- J. r我好象也把楼给整歪了，饺子变成了猪肉包！

都是一系列的  没歪没歪   
4 X7 ]4 d6 K6 f& |+ C都有猪肉都有皮
6 V* T" {" B% ~& z

cmcw

toca2007 发表于 2013-1-27 21:46
/ T5 _+ E7 K% r# e家乡的猪肉包：
5 F7 ]! B: q5 \) i0 g( B( A面筋道，吃在嘴里有嚼劲，
' }1 b2 @! Y9 r* ]6 m一口咬下去肉馅还带着汤汁，

你的猪肉大包是costco份量的  
我的灌汤包是介乎superstore和safeway之间的份量的
嘿嘿

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 21:53
他说：I love you  honeya    嘿嘿

# v4 x; _1 P  c4 ?1 |- U: f多幸福的小女人！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 21:55
; d- v0 o! P! T多幸福的小女人！

8 x+ S8 J6 F* [+ S7 w我们过着猪一样的小生活

菩提树

cmcw 发表于 2013-1-27 22:00
我们过着猪一样的小生活

让我们就过猪一样的生活吧！

cmcw

菩提树 发表于 2013-1-27 22:08
让我们就过猪一样的生活吧！

6 J% Y" l6 }. m3 n1 k% q0 }猪一样的生活  牛一样的食量  还有花一样的美丽。。。。

山茶花

羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能学会擀皮儿~~~~

cmcw

山茶花 发表于 2013-1-27 23:07
羡慕也，擀皮儿这个活我是错过了。不过别人赞扬我包的饺子胖而弯腰的，模样好看。唉，不知什么时候才有可能 ...

! w8 A4 s) {& W9 R' y胖而弯腰  饱满而不失韧性  弓虽。。。。。

鸟语花香

真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

cmcw

鸟语花香 发表于 2013-1-28 02:27
真是一位好的家庭主妇，能干，真棒！

+ W- L" w0 t' x3 c( L8 |能干都是被逼出来的  嘿嘿。。。

teng.ernest

嘿嘿，饺子的东东，俺都会，都精通，呵呵，吼一嗓子！！！！

teng.ernest

我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

cmcw

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
# Y1 r7 s2 V" f  X我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

2 K( m2 u' E' I5 P8 I上图上图。。。

summer_tina

没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

toca2007

teng.ernest 发表于 2013-1-28 09:27
' q* C6 G- `5 m1 V# p& {我包饺子，很漂亮，个个挺立，棱角分明，嘿嘿！！！

收徒不？拜师啦拜师啦！

cmcw

summer_tina 发表于 2013-1-28 17:25
没吃到！~！！！！！！！！！！！！！！！

我们有缘无份  施主。。。